大皇商-第84部分

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　　　　赵凌风显然不是个能言善辩之人，听了杨中元的话；只说：“你们做的菜，很好。”
　　　　程维哲一愣，转头闷笑出声，杨中元无奈看了赵凌风一眼，只好说：“赵师傅，不知你对工钱有什么要求没？”
　　　　赵凌风显然第一次碰到主动给谈工钱的雇主，这次换到他愣住了，好半天才道：“不比以前少便可。”
　　　　……
　　　　杨中元跟程维哲对视一眼，对他的交谈能力有了新的认识。
　　　　不比以前少……那是多少啊？
　　　　杨中元想着以前从别家打听过来小道消息，斟酌片刻道：“不知一月八两银子如何？”
　　　　赵凌风只这一道菜，便能显示许多问题，他刀工好，基本功相当扎实，在调味一事上略有些欠缺，但却可以分担余镇来不及炒的非招牌菜。杨中元从来是个很果断的人，既然决得这个人得用，那便不用多想，直接签了契留下便是。
　　　　余镇是掌勺大厨，赵凌风比他略差一些，但做一厨也绰绰有余，工钱上略少一些也是正常的。
　　　　赵凌风却显然没想到主家给他开这么高的工钱，他的手艺不错，刀工更是精彩，以前的那几家主顾虽然也让他当大厨，却因他不擅与人来往而总是不上不下。
　　　　一个月八两银子的工钱，已经相当高了。
　　　　他也不是个惯会墨迹的人，听了直接点头：“签契，我明日便来上工。”
　　　　瞧瞧，倒是个痛快的。
　　　　他话音落下，后厨的两位大厨也都端着新作的菜品出来了，杨中元打发程维哲跟赵凌风详谈去了，自己留下品尝两位大厨的手艺。
　　　　不得不说，有赵凌风珠玉在前，后面的两位便显得乏善可陈了，尤其是年纪最大的那一位，炒的是衢州最有名的小苏肉，一道菜做的不偏不倚毫无新意，说好吃也好吃，但却不会令人觉得惊喜。
　　　　送走了两位不情不愿的大厨，转身便看到程维哲领着赵凌风从后厢出来。
　　　　杨中元笑着走上前去：“谈好了？”
　　　　程维哲表情十分放松，伸手帮他捋顺鬓边的头发，点头道：“谈好了，赵师傅每日巳时正过来上工，跟余师傅一样。”
　　　　见厨房的事情总算能走上正轨，杨中元笑得越发灿烂，他转头对赵凌风道：“赵师傅，如果你晚上没事，不如留在楼里面，一个是认识一下我们家的掌勺余镇余师傅，另一个你既然来了福满楼，我跟阿哲都很高兴，自然是要请你吃一顿饭的。”
　　　　赵凌风听到余镇的名字，明显顿了顿：“小镇真的在？”
　　　　对于他跟余镇认识，杨中元倒是没有惊讶。
　　　　他们两个一看都是衢州的本地人，虽说衢州是大郡府，可他们都吃祖师爷这碗饭，一个行当里混的，年纪也相仿，自然是认识彼此的。
　　　　“是呢，余师傅现在是我们福满楼的当家大厨，你们认识那最好了，以后一定能合作顺利。”
　　　　赵凌风听罢，低头思索很久，回答了一个字：“哦。”
　　　　程维哲跟杨中元哭笑不得，觉得这个人的性格还真是奇了。
　　　　果然，等到余镇过来上工的时候，看到赵凌风也来了福满楼，立马显得特别高兴。
　　　　“老板，我们两个打小便认识，凌风对主家可挑剔，不喜欢就不干了，连工钱都可以退回去。”
　　　　杨中元笑道：“那我们能得赵师傅一句‘很好’，还真是荣幸。”
　　　　赵凌风跟在一旁，见他们俩都围着自己说事，想了想，肯定给他们总结了一下：“恩，是很好。”
　　　　余镇听了，笑得差点没坐到地上去，直说：“哎呦你真是太逗了。”
　　　　杨中元看了看认真盯着余镇瞧的赵凌风，又看了看跟往日的腼腆全然不同的活泼余镇，心里默默想到了别的事情上去。
　　　　好像，这两个人，都还没成家？
　　　　他们俩都比他跟程维哲年纪大，他们自己已经算是晚的了，这两个二十六七的青年人居然也没找伴侣，相比他们的性格，这件事才比较奇怪。
　　　　不过，眼看饭点快要到了，杨中元压下心里的好奇，认真安排起他们两位的工作来。
　　　　余镇作为福满楼的当家大厨，基本上招牌菜都安排给他做，在将近二十日的学习之后，他已经能很好的完成所有菜品。那味道，跟杨中元做出来的几乎没什么区别。
　　　　他一个人到底忙不过来，赵凌风这个时候出现，真是帮了他们大忙。
　　　　杨中元虽然刀工过硬，可雕工却不行，而余镇虽然雕工不错，但在杨中元卸下重担之后，他却太忙了。作为当家掌勺，让他去摆盘也确实有点掉价。
　　　　于是在刚开张的那段时间，福满楼的菜品大多走朴实路线。
　　　　好在赵凌风出现的及时，杨中元大手一挥：“赵师傅，以后的素菜和一般荤菜都要您来掌勺，然后所有的摆盘工作，也要您带着小学徒来完成，可以吗？”
　　　　可以，当然可以，对于特别喜欢摆盘雕萝卜花的赵凌风来说，这个工作简直不要太好。
　　　　于是，当天晚上过来试工的赵凌风，非常顺利地融入进了福满楼后厨小团体。
　　　　他对福满楼的菜色还不太熟悉，但是摆盘却手到擒来，杨中元顿时觉得这一日工作骤减，基本上大厅客人还剩一半的时候，他就从后厨出来了。
　　　　程维哲正站在柜台旁给人介绍酒品，他们现在每日的收入，除去菜品，便只有酒品是大头。
　　　　夏家的酒在整个大梁都相当有名，更何况是在其老家衢州。
　　　　这段时间来福满楼的外地游人繁多，自然买酒的也不少。夏家对所有的合作伙伴都有死要求，在衢州，所有地方的售价必须是一样的。外地看远近逐一而论，总之做到了让游人无论从哪里买，都觉得物有所值。
　　　　虽然在宝珠街上有许多家都跟夏家有合作，但也并不是家家都能卖夏家的酒，几十家铺子，便只有那么零星几家售卖。夏家的纯酿，无形之中给福满楼加了许多生意，对于这一点，程维哲和杨中元都记在了心里。
　　　　杨中元见他在忙，便安静坐在一边，认真看他记的账本。
　　　　目前他们福满楼的茶叶还没做起来，程维哲也有空闲，所以并不着急找掌柜，自己能做的就自己做了，还放心。
　　　　杨中元对掌勺一事是天分极高，可账本却是怎么都看不明白。
　　　　程维哲终于费尽口舌卖出一坛酒，坐下来灌了一口茶，笑道：“怎么要跟我学做账？说起来厨房里的事情不太忙了，你可真得老老实实跟我学几天。”
　　　　“阿哲，我这个是真不行……等你去忙茶叶的事了，我们还是找个掌柜吧。”杨中元看着程维哲密密麻麻的小楷，叹气道。
　　　　程维哲自然是不愿意他多操劳的，但想着过几日便要出门寻茶园的事情，最终心软下来：“到时候让师父跟爹爹过来看几日吧，你跟我一起去找茶园，好不好？”
　　　　想起最近在家里忙着整修房子的两位老人家，杨中元只是稍稍犹豫了一会儿，就毫不犹豫把他们出卖了：“好，就这么定。”
　　　　他们刚成亲，自然是希望时时刻刻在一起的，出去跑茶时间可不短，想到要分开那么久，两个人都觉得不得劲。
　　　　师父跟爹爹能理解的，是吧？
　　　　两个人正凑在一起低声细语，突然一辆马车缓缓停在了福满楼的门口。
　　　　杨中元跟程维哲听到响动，忙招呼小二打伞过去迎。
　　　　这会儿的雨比刚才要小得多，却还是淅淅沥沥连绵不绝，小二刚一迎出去，便有一位年逾三十的中年男子下了车来。
　　　　烟雨朦胧中，他一袭青衣，长发乌黑，眉目清俊，仿若仙人一般。
　　　　小二似也第一次见到这般人物，看着他不由看愣了神，还是那客人出言道：“孩子，不送我进去吗？”
　　　　他声音十分好听，似朱玉落盘，又如清风拂面。
　　　　小二立马回过神来，脸上一红，小心翼翼送他进了楼：“这位客官，您长得跟神仙一样，我都看呆了，实在对不住。”
　　　　青衣人听了他的话，顿时扬起嘴角，他这一笑，把那出尘的气息都扫了开去，却又显得温文尔雅。
　　　　杨中元跟程维哲也是见惯了大世面的人，只看他一眼，便知道此人定然不凡。
　　　　于是也不多做矜持，两个人携手过去，态度十分恭敬：“这位客官，楼上雅间还有空，是否要上楼一观？”
　　　　那青衣人点点头，却没有动，只是站在原地看着他们两个，少顷又去打量这间铺子。
　　　　那小二还想再说什么，杨中元却挥手让他忙别的去。
　　　　而程维哲也明白了他的意思，低声问道：“这位客官，可是要找什么？”
　　　　见他跟杨中元这样机灵，青衣人笑容更胜，开口道：“你们这两个孩子，还真是聪明，不知道韩大哥在不在铺中？”
　　　　作者有话要说：谢谢青裳如忆的地雷=V=
　　　　昂，我在考虑凌风兄跟小镇要不要凑个对……写着写着发现他俩还挺合适的哈哈哈~

☆、第122章　南茶

他话一说出口，程维哲跟杨中元便知道他问的是谁了。
　　　　这客人三十几许的年纪；他叫大哥的；又姓韩；自然便是韩世谦了。
　　　　可知道归知道；杨中元听了他的话，表情压根就没有变，程维哲脸上的笑容依旧；两个人都显得非常淡定。
　　　　程维哲道：“这位客官，我们福满楼并未有姓韩的伙计；您是否记错了地方？”
　　　　他们并没有直接承认；毕竟韩世谦早年经历了那样的事情，这些年他一直深居简出；怕也不想让任何人认出他来的。
　　　　再一个；这个人看起来风度翩翩，可实际上到底是什么样的人，他们还真说不准。万一给师父惹上什么事端，那可就不好了。
　　　　多说多错，少说少错，所以两个人干脆便不再言语，只是看着那人微笑。
　　　　青衣人见他们两个这样谨慎，顿时也有些诧异。在他看来，二十来岁的青年已经长大成人，可到底还很年轻，这两个孩子倒是极为难得。
　　　　思及此，他面上表情更是放松：“你们不愿意说，我也不逼迫你们，韩大哥向来喜静，就连当年家中还荣华之时，他也不爱去拿吵闹的地方。”
　　　　韩世谦确实不太喜欢热闹，他宁愿一个人在家里品茶看书，也是不愿意出门的。
　　　　但这一句简单的话，并不能代表什么，杨中元听了，只说：“实在对不住，客人要找的人真不在我们铺子里，您不妨回去再问问，可别错过了。”
　　　　青衣人摇摇头，突然叹了口气：“如果他在，看见我的样貌便会出来，到现在他还未现身，那是肯定不在这里。不若两位小老板帮我带句话，我姓顾，名寒亭，衢州人士，明日此时我还会再来，韩大哥如果愿意见我，便请他过来叙话。”
　　　　顾寒亭，这名字听着倒是相当耳熟，程维哲脸上表情不变，却未在说什么，只恭敬把他送出铺子。
　　　　等他走了，一直低头思索的杨中元才突然惊道：“哎呀阿哲，顾寒亭，不正是南茶顾家的家主吗？”
　　　　程维哲一听，立马就想了起来。
　　　　虽然北茶的御供时断时续，可南茶却还算稳定，就拿顾家来说，近几年他们家的千重雪一直都是御茶，而做出这样精巧茶饼的人，便是顾寒亭。
　　　　程维哲跟杨中元坐在柜台后面，低声交谈。
　　　　程维哲道：“之前说起千重雪，师父话里话外，也都是感叹小辈厉害。我瞧他表情，并不像是跟顾家关系不好的样子，不看顾寒亭的年纪，当年师父家里出事的时候他也才十几岁，说不得并没有太大的牵扯。”
　　　　杨中元却摇了摇头：“我倒觉得顾家家主说不定跟师父是早年旧识，你看我们来到衢州，师父几乎就没怎么出过门，一直在家中忙活，他到底是怎么知道师父来了衢州呢？”
　　　　虽然在做生意的事情上，程维哲一向比杨中元精明，可有些时候，他又反而没有杨中元细心，他们两个如今一起忙碌努力，却能很好地相互扶持，倒也十分相宜。
　　　　“你这么一说，倒是这么回事，他是怎么知道的呢？师父是茶艺大家，顾寒亭也是南茶的家主，他们唯一的共同点，便只有茶了。”
　　　　他这一句简单的呢喃，却给了杨中元新的启迪，他眼睛一亮，笑道：“可不就是茶吗？你想想，之前我们送出去多少沙罗清茶。”
　　　　确实，刚开业的时候他们送出去很多，也夹杂着卖了一部分，并且开业当天还是免费送来喝的，但凡来过的人，肯定尝过那个味道。
　　　　程维哲却皱起眉头：“虽然手法是师父教的，但到底是我炒出来的，火候差一些，也并不太干，比师父做的差远了。”
　　　　杨中元拍拍他的手，安慰道：“你已经做得很好了，师父学茶多少年了，我知你心急，但也不能妄自菲薄。手法是师父教的，必然带着韩家特有的东西在里面，况且，开业那天，师父可是实实在在帮我们看了一天的铺子。你都忘了吗？”
　　　　程维哲被他这么一提点，立马拍了一下额头：“哎呀，你说我关心则乱，都没想到这个，那我们回去，是说还是不说？”
　　　　他心里已经笃定顾寒亭没什么恶意了，给师父说一声倒也没什么。不过家里的事情，还是多多让杨中元做主比较好，毕竟，哄了他开心，才是重中之重。
　　　　果然，听了他的话，杨中元没好气瞪他一眼：“这还用问吗？肯定要说的，师父已经是我们的家人了，你也不要总是那么小心翼翼的，听到了没？”
　　　　程维哲见他训起自己来丝毫不含糊，心里越发高兴，面上却露出不好意思的笑容。
　　　　等到晚上都忙完了，程维哲这才招来余镇跟赵凌风：“虽然赵师傅是刚来铺子里，还没正式上工，不过明个早上已经定下要给悦安客栈的客人做一下早食，单子都在这里，因为是额外加的，所以我们会多给一钱的工钱，你们谁能来？”
　　　　早食比正经餐食要简单一些，但包子馄饨那一类也挺费事，一百个铜板不多不少，程维哲倒是对这些事情熟练得很。
　　　　两位大厨听了，眼睛都亮了起来，这相当于给他们额外挣钱的机会，跟一百个铜板相比，早上早起来那么一会儿就显得微不足道了。
　　　　赵凌风刚想开口说些什么，扭头却看余镇满脸激动，他想了想，还是闭上了嘴。
　　　　最终，早食的事情给了余镇，刚才那一瞬间的反应程维哲都看在眼中，于是斟酌