飞云诀-第229部分

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云霄用袖口擦擦额上的汗珠，盖上锅盖，又坐到灶口看火势，顺手丢了几根木柴进灶膛。不过到底觉得身上的棉袍碍事，干脆解开棉袍脱了下来，秦素月连忙伸手接过棉袍，嘱咐儿子学着看灶膛内的火势变化，而自己则跑到门外将云霄脱下的棉袍拍打干净之后才站到了云霄身后。



灶膛内的火焰跳动不息，火光将云霄的脸膛映得红通通的。云霄盯着火焰好一会儿才解释道：“急火的火头要集中，这样才能把握好一个‘快’字；炖煮的文火要散，这样才能让锅里的东西受热均匀不致焦糊。如今的锅都太大，火势不太好把握，若是你们能换上小铁锅，既省了不少柴火，有容易把握一些。”



第三百五十三章发现好酒



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秦素月听得连连点头，可云霄说完之后眼睛却盯住了砧板上的几只刚刚洗拔干净的鸡。秦素月顺着云霄的目光看过去，看到砧板上的几只鸡后，又向云霄投来一道狐疑的目光。



云霄这才回过神来，有些不好意思地笑笑道：“刚刚在白马寺吃了一顿斋饭嘿嘿，我这人打六七岁开始就顿顿吃野味，后来就是自己动手猎野味，这么多年下来还就是顿顿离不开荤腥儿了嘿嘿，刚才那顿斋饭，又没肉又没酒，险些把我给憋死”云霄说这话的时候自己也觉得有些难堪：你说自己贪财贪色贪什么不好，怎么就偏偏贪吃呢！说出去丢死人了！



秦素月看到云霄这副尴尬的模样低低地笑了起来，朝林琛使了个眼色，将云霄的棉袍递给林琛，自己挽起袖管朝桌案走去。



云霄这下更窘，直接道：“别！别！我自己来，自己来好了！”说罢，连忙起身到案板前，抄起几只鸡亲自涂抹起了佐料，又尴尬地将手伸到林琛怀里抱着的棉袍中，取出几个纸包，将纸包里调配好的粉末细细涂抹，如是炮制，准备了七八只鸡。



云霄先是从桌案上找到了几个挂肉的铁钩，然后运足了内力，在秦素月母子二人目瞪口呆的表情下，直接伸手送进灶膛内，在火堆的边缘狠狠地拍了进去。实际上云霄的动作很快，虽然看上去手伸进了灶膛，可还没来得及被烫着，手就已经缩了回来。



接着，用剩下的铁钩将鸡钩住，直接挂到了钉在灶膛内的铁钩上，直起身笑道：“这叫挂烤，特点是鸡肉受热始终均匀，又有炉壁保住火的热力不散发，既不容易焦，也不会半身不熟。”



随后取来铁叉，将两只鸡串上铁叉摆到一边，又一阵风似的跑出去，从庭院里挖了大堆的泥土，丢进一个木桶，灌上井水一阵搅和，拣去砖块和石子，留下较细腻的泥土，再将剩下的鸡用干荷叶裹好封上泥，蹲身挑开火堆，将封好泥的鸡丢进灶膛，再盖上炭火，顺手又加了几把柴，这才笑道：“闷烤，最入味。”



最后，老老实实地坐到灶边，抓起铁叉盯着炉火烤了起来，口中道：“叉烤最见功夫，可也是最好吃的一种。不是因为叉烤入味，而是因为叉烤的口味全在烤鸡之人的观察力，要时时刻刻调整位置。论口味，叉烤或许比不上闷烤，但是叉烤的优点就在于，有嚼头，啃骨头最带劲！”



秦素月和林琛一阵无语，这个年轻大帅未免也太能吃了吧？



不到片刻功夫，一阵香味便从灶膛里飘了出来，这让一直守在旁边的母子两个一阵心惊：烧鸡他们也不是没吃过，可这种香味



云霄一边给铁叉上的烧鸡添加香料，一边自言自语道：“白吃当家的几只鸡，咱也不能不讲理是不是？谈钱伤感情哪，不过这香料的配方我倒是可以说说”说罢声音渐渐地低了下去。



秦素月和林琛立时瞪大了眼睛齐齐俯下身讲自己的耳朵凑了过去。



云霄就这么反反复复絮絮叨叨地说了不知道多久，反正在鸡烤好的时候，云霄已经重复了不下百遍，秦素月心里有些微微地感动：自己的儿子确实有些驽拙，倒也让这位年轻的大帅费心思了。等云霄从灶膛抽出铁叉的时候，三人才发现，林渺予已经站在了厨房门口，正直愣愣地看着脑袋拱在一块儿的三个人。



香！确实香！这是林渺予心里的真心话，虽然她看某个小气的大官儿很不爽，可她还是不得不承认，某大官儿的厨艺确实顶得上最好的大厨。



云霄看到林渺予吃惊的样子，微微笑道：“正好，我一个人也吃不了那么多，你们都来试试，没准，这也就是你们聚福楼的招牌菜了。”



秦素月心中一阵暗喜，转身走了出去，没多会儿，怀里抱着两坛烈酒走了进来：“大帅嗜好烈酒，素月这里有两坛神仙醉，大帅不妨尝尝。”



云霄听说有好酒立时就来了精神，劈手就夺过酒坛笑道：“这是好东西！”说话的功夫已经拍开了泥封，深深地嗅了一口，高兴道：“果然不错！”仰头便喝了一大口：“痛快！痛快！”再看时，却看到林渺予已经不顾一切地吃了起来。



云霄心里一阵好笑，知道自己亲自配出来的香料就算和尚都得破戒，何况常人？不过酒确实是好酒，至少陈了二十年，在云霄看来，用几个香料配方换两坛这么好的酒，值得！心里一阵痛快，又多喝了两口。



转身又将挂烤的烧鸡取出来，林渺予更来劲了，立刻扑上去吃了起来，好在云霄一下子烤得够多，不然还真不够折腾。吃，云霄还真没吃上几口，就连一开始有些犹豫的秦素月和林琛到后来也干脆敞开了肚皮，轮到云霄的已经不是很多了。不过云霄喜欢啃骨头，被林渺予撕撕扯扯落下来的零件倒是全给了云霄，包括鸡屁股。



一坛神仙醉下肚，云霄已经觉得晕乎乎的了，虽然与旁人拼酒的时候他完全可以用内力作弊，可他依然快意于醉酒的感受，那种飘忽不定无可捉摸的感觉。于是，云霄又伸手拍开了第二坛的泥封。顺便也拨开炭火，取出了闷烤的鸡。看着林渺予雀跃的表情，云霄知道，今儿晚上这一家三口的晚饭肯定是省下了。于是得意地啃了一根鸡脖子，快活地品味着神仙醉。神仙醉果然是好酒！云霄喝下第二坛里最后一口酒，沿着桌腿软软地滑到了地面，心中不断念叨着：这酒是哪儿酿出来的？



林渺予算是大饱了口福，连打了几个饱嗝儿才坦然地在桌案的抹布上擦了擦手，又跑到外面用井水冲洗了一番这才想起柜台上的活儿，一溜烟地跑出去了，临走还很没良心地丢下一句话：“娘，哥哥，你们收拾，我先走了！”留下一脸无奈的秦素月和林琛望着满桌鸡骨头一阵发呆。秦素月这才猛然惊悟，自己一家子只顾着吃了，却忘记了做菜的人，低下头一看，某人抱着酒坛躺在地上睡得正香。



秦素月一下子哭笑不得，这家伙怎么看到好酒连命都不要了？连忙和林琛洗净手，叫来正在外面忙碌的杂役，几个人七手八脚地把云霄抬进了客房，安置好了这才放下心来。柳飞儿和蓝翎回到聚福楼看到云霄醉成这副模样也是哭笑不得，她们比秦素月更清楚自己的丈夫看到酒就不要命的脾气，叹息两声只得作罢。于是，到了晚上二楼墙壁上书画的“加工”只能让柳飞儿主打，蓝翎辅助了。



云霄虽然醉了，可真正沉睡的时间不过几个时辰，到了晚上已经醒来，只不过醉酒不单单是醒不醒的问题，大醉之后初醒人也是懒得动，而且“醒来”跟“清醒”还是有本质区别的。等柳飞儿和蓝翎解衣上床的时候，云霄侧过头在柳飞儿耳边轻轻嘀咕一句：“城东二十里，厉家。”柳飞儿会意，一声不吭地睡去。



第二天柳飞儿依旧带着蓝翎四处闲逛，这一次倒不是逛街扫货了，而是跑一跑洛阳各处的景致。而她们出门不久，满大街地就开始疯传河南路的这位年轻大元帅昨日醉酒的种种消息，好事之人甚至给云霄安上了一个“醉酒总管”的名号，说法最多的就是，聚福楼有一座百年酒窖，里面珍藏了数代人积攒下来的好酒，这位天性嗜酒的大元帅得知消息，立即带着两位娇妻住进了聚福楼，不把这酒窖的酒喝光是绝对不会出来的。



睡到日上三竿才起床的云霄在洗脸的时候听身边伺候的杂役说起这个消息时候，只是吃惊地问道：“难不成真的有酒窖？听说百年字号的老酒楼都有这玩意儿，聚福楼难道真有？”杂役原本以为是个笑话，听到云霄的问话后顿时哑然：难道这个“醉酒总管”是真的？



云霄却不管那么多，匆匆盥洗之后连忙就跑到了厨下，向秦素月问起了酒窖的事儿。



秦素月先是吃了一惊，随后便低着脑袋捂着嘴笑了起来，云霄尴尬无比，只得期期艾艾道：“没有就算了”



秦素月这才恢复过来，嘴角挂着轻笑道：“有是有，不过现在不能开。”



云霄心里一阵高兴，赶紧问道：“有！太好了！为什么现在不能开？”



秦素月解释道：“恐怕大帅还不知晓。这聚福楼的酒窖不是百年酒窖，而是从贞观年就已经有了，先夫祖上前后扩建了七八次，有好酒也有次一等的酒。咱们开酒楼的自己多半不会酿酒，每月都会在外面酿酒的人家订下不少，但是每个月或多或少都会余下一些，多的十几坛，少的一两坛，祖上也没有把这些酒再拿出来卖，只是存放在酒窖。说起来大帅恐怕都不信，这聚福楼的地下整片儿的都是酒窖，而且是三层。年月久了，里面酒坛里的酒气难免都会散出来一些，故而整个酒窖里光是酒气就能醉倒人呢！就算是劣等酒摆进去放上个几年也会被这酒气所染变成上等酒。之所以说现在不能开，是因为这晌午正是回阳的时刻，若是开了酒窖的门，难免会走了酒气，一两次倒还罢了，次数多了，里面的酒就不好了。平常日子若是要取好酒，都要等到太阳快落山的时候才行。”



第三百五十四章看病赌酒



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云霄听了这话更兴奋了，口中直念叨：“贞观年贞观年哈哈，这么说里面还有六百年的酒？哈哈，好命啊好命！可惜师傅他老人家还在山西”



云霄心里正痛快着呢，身后就传来一个阴阳怪气的声音：“想得美！六百年的陈酒是你能喝到的么？那一坛酒可比得上一坛黄金了，你倒是出得起价钱？”云霄回头一看，确实面色不善的林渺予。



云霄的脸上立时堆积起最温暖最和善的笑容，亲切地对林渺予说道：“渺予啊，如今像你这般懂事的孩子可是不多了！你能为娘亲分忧自然是好的，可我也没说要喝那么好的酒啊！我嘛就是想参观嗯！参观参观这六百年的酒窖！”



林渺予直哼哼道：“参观？你骗小孩子呢！若是让你这酒鬼进了酒窖，那还能剩下一滴酒么？参观？你怎么不抓几千只老鼠去守洛阳的粮仓？”



云霄立即严肃道：“人格保证！”心中说了一句：一定喝光。



林渺予更不依了：“你能保证？这世上就数酒鬼、赌鬼、色鬼的话最不靠谱了，相信你还不如去庙里求菩萨呢！”



云霄慌了，连忙打躬作揖，赔上笑脸道：“求求你了小姑奶奶！就去看看看看”



林渺予不屑道：“跪下来都没用！闻一个时辰十两黄金！一坛酒一坛黄金换，要不然免谈！”



云霄一愣，我的娘！这丫头心也太黑了吧？照她这个价码，这三层地窖里面的酒还不得用国库来换？这还没算进“闻一闻”的钱！心里一盘算，狠心道：“这么着，我这里有几个方子”



“去去去！”林渺予立即吼了起来，“谁病了？你咒谁呢？什么都免谈，交钱！不要票号的飞钱，只要真金白银！”



云霄朝林渺予竖了竖拇指：算你狠！口中却漫不经心地说道：“做女人的，谁不想着自己花容月貌，谁不想着自己身段窈窕，谁不想着自己丰腴可人，谁不想自己着青春常驻，唉！女人年纪大了，脸上的褶子也越来越多了，满头的青丝也渐渐地白了，人也一天一天地见老了可惜了我这方子”



这一下，首先有些意动的是秦素月。秦素月三十五六的年纪，说起来也不大，可是常年的艰辛劳碌却让她两鬓微微有了几根白发。脸上虽然还谈不上“褶子”，可每天早起时已经分明地感觉到，自己的皮肤已不如当年那般富有弹性，更不敢拿来跟女儿那般水嫩的脸庞相比。自己虽然还算漂亮，可架不住岁月的侵袭。



林渺予也心动了。她虽然才十五六，可是她也不想自己那么快就老去，何况以自己的姿色而言，虽然常有一些狂蜂浪蝶过来讨好，可跟柳飞儿蓝翎比起来差得远了，谁不想自己更漂亮？



云霄看着两人的表情，知道自己得手了，继续添油加醋道：“我的方子，不但能让人皮肤白皙，华发转乌，而且还能丰腴身段，前突后翘”



林渺予脸色一红，知道这个酒鬼在乘机讽刺自己如同一首没有仄音的格律诗——全是“平”！前面平平后面平平，虽然恼怒，这几张方子的效用实在是太吸引人了，单看柳飞儿的长相和蓝翎的身材就不让人不信，只不过她还不知道这两人都是天生的，于是只得支吾道：“行了！行了！看在柳姨和蓝姨的面子上，就让你去看看”



云霄脸上立时浮现出激动的表情。林渺予拉下脸冷声道：“先去把方子写来！若是无效，要你好看！”



云霄的脑袋一阵猛点，然后就忙不迭地往前院柜台方向跑去。所谓关心则乱，林渺予跟秦素月也急急忙忙地跟了过去，她们也太想知道方子的内容了。



云霄提起笔一口气写下了七八张药方，直接推到林渺予面前。林渺予狐疑地打量了云霄半晌，问道：“你不会是诓人吧？一个带兵打仗的，会读书写字，会画画作诗也就罢了，断案子也能断得那么准，还能烧得一手好菜，难不成你还能瞧病开方子？骗人也不带这么骗的吧？”



云霄得意地笑道：“这次你看走眼了吧？没错，我就会瞧病开方子！你们母女俩的小毛病和寻常用的药我也能看出来，要不要试试？”



林渺予