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小猪寻亲记作者:江洋-第1部分

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《小猪寻亲记》＇TXT下载＇作者：江洋

　　

　　初见

　　潘家岭上新开了一家小饭馆，门脸不大，只不过一座普通的草屋，里面摆了两张方桌，几条长凳，最多可容纳十来个人吃饭而已。
　　说起来把小饭馆开在山里，也很稀奇，不过这里山青水秀，风光极美，店门口山坡下就是一片美丽的小湖，倒映着青翠的山影，半湖荷花渐次开放，微风徐来，清香醉人。
　　湖那边一条大路，是连接三省的官道，从这里路过的人很多，但肯绕上一大段路去湖的另一边吃饭的人，那就不一定多了，所以小饭馆开张以来三天，还没有一个客人。
　　小店老板杜宁倒也不急，反正他就住在这里，前面是一间宽敞的草屋做店堂，后面是厨房，穿过一处小小的院落，再有两间小的草屋，一间住人，一间放置杂物。
　　“山不在高，有仙则灵，水不在深，有龙则灵。”杜宁一边念着，偏过头看自己写好的字，颇觉满意。
　　他准备好用具，然后去前面厨房里熬浆糊，准备把字裱起来，挂在店里做装饰。这店面竹壁草顶，原木桌凳，颇有古风，再挂上几幅字画，配着周围美景，客人来了，一定会留下美好印象，吃饭都会更有情绪了，对吧？
　　杜宁给自己鼓劲，开张才三天而已，没有客人是很正常的，只要有人来，吃过了他做的饭菜，一定会赞不绝口，然后一来再来。
　　不过他选店址的时候，首先是看中了这里的风光，然后发现这是无主之地，不必付租金，于是欣喜之下用自己不多的钱盖了这几间草屋，准备开店，然而唯一忘了考虑的是，做为一家饭馆，怎么才能吸引到客人。
　　这里离山边有一个时辰的路，说近不近，说远也不远，进山的人往往会在山前解决餐宿问题，路过小湖的时候，肚里的饭还没消化，自然不会转过半个湖去光顾一家毫不起眼的小饭店。而出山的人，因为想赶到山外才休息，所以也不会专程绕远去那里吃饭。
　　这山岭连绵数十里，风光优美处不在少数，这处小湖虽然清澈，但不是什么名胜，所以游山玩水的人来的也很少，如果杜宁是个游手好闲的世家公子，选这个地方建屋自住是恰当的，但想开店赚钱，那就相当失策了。
　　杜宁从没做过生意，所以没想到这些，只不过每天准备了精美的食材，却一次也用不上，只好丢弃，让他觉得很可惜。
　　“唉。”杜宁长叹一声，眼看着天色将晚，瑰丽的火烧云把山峰染成鲜艳的色彩，而店前的青草坡上还是一个人影没有，知道今天又不会有客人来了，他端起亲手做的松仁玉露和薄荷豆腐，慢慢走回厨房。
　　还有几道菜的材料盖在纱笼下面，一样没用到，他慢慢给自己做了晚饭，在孤灯下安静地吃完，看着还剩下很多的菜，叹了口气。
　　总这样也不行啊，虽然对自己的手艺很有信心，但没有客人，向谁去展示呢？而且，再这样下去的话，他的钱也撑不了多久了。
　　还好这里不用付租金，就当自己的住宅好了，杜宁安慰自己，本来他那点钱，在城里连个小小的宅院也买不起，而这里天高地广，整个布满野花的山坡和碧波荡漾的小湖，都是他自己的花园，多么惬意！
　　饭后他来到院外的小溪边清洗餐具，处理掉剩余的食材，看到还剩一大碗松仁玉露，舍不得倒掉，又勉强喝了半碗，实在吃不下了。
　　“唉，可惜啊，费了好多心思煮的呢。”杜宁叹息，不过现在天气很热，放到明天的话肯定会坏掉，他把碗放在水面上，想让它自己沉下去，这样里面的玉露就会随水飘走，他也不用左右为难了。
　　意外的是碗并没有沉，飘飘悠悠地顺着水流荡了开去，杜宁一伸手没有够着，那个描着莲花纹的细瓷碗像只不太稳却坚持不沉小船一般，晃到了溪流中间，被更急的水流一冲，很快飘远了。
　　“咦？”杜宁挠挠头，无奈地笑了一下，心想，算了，就算是献给此地山神的礼物吧，来这里定居，以后还要靠山神多加照顾呢。他打听过了，这山中没有猛兽，倒是山禽野兔不少，是处非常安宁的山野。
　　清晨，杜宁在悦耳的鸟鸣声中醒来，舒服地翻了个身，真不错啊，住在山里最大的好处就是可以听到自由自在的鸟儿歌唱，比起那些被禁锢在笼中的鸟，山里的鸟儿显然唱得更美更轻松，因为它们是自由的。
　　是的，杜宁也很轻松，因为他也自由了。
　　再不用到处看人脸色，也没有人监督他起坐行止，自从发现这里可能十天半月都不会有客人上门之后，他每天都睡到日上三竿，然后在暖暖的阳光下慢慢爬起来，给自己做简单而可口的饭菜，在湖边画画，在林下读书，在山中漫步，然后回屋里休息。
　　唉，真是神仙也不换的生活呀，杜宁满足地微笑。
　　他在厨房给自己弄饭，这里远离市集，他并不常去采购，因为来回一趟得走大半天，而且他也没有马来驼东西，所以除了米面调料之外，他用的材料都是从山中摘采，无论野花野果，松子蘑菇，经过他的妙手，都能变成可口的美味。
　　随着饭菜香气飘出，杜宁满意地尝了尝味道，出锅装盘，一抬头，楞住了。
　　窗外站着一个人，正认真地看着他——手里的菜盘，眼光里露出热烈的渴望。
　　任何一个厨子，大概都会喜欢别人夸奖他的手艺，杜宁也不例外，虽然那个人一身黑衣，头发蓬乱，看起来有点古怪，杜宁还是很开心终于有了第一个客人，于是热情招呼：“您好，请进来吧。”
　　那人眼睛一亮，嗖地一下跳进窗口，似乎连窗框都没碰到，杜宁吓了一跳，还没看清他怎么动作的，那人已经站在他面前，一只手伸到了盘子里。
　　“呃，稍等一下，您请这边坐。”杜宁急忙说，缩回端着盘子的手，放在厨房的桌上，再递过一双竹筷，那人立即接过，坐下，大口开吃，风卷残云一样把盘里的素炒松菇一扫而光，抬起眼来，又用热烈的眼光看着杜宁。
　　杜宁忍不住笑容满脸，食客吃得开心，那是对厨师最大的褒奖呀，他急忙又端过刚才做好的别一道凉菜，同样也被一扫而光。
　　“好不好吃？”杜宁期待地问。
　　“好！”客人用力点着头，表示肯定，眼光更热烈了。
　　杜宁笑得眼睛像月牙，嘴巴合不拢，抖擞精神，在整洁如新的厨房里仔细翻找，把可用的材料都找出来，打点起十二分的认真，又做了几菜一汤，客人很给面子地吃到点滴不剩，最后打了好几个饱嗝，证明他对杜宁手艺的满意程度。
　　“我做的菜味道怎样？”
　　“好！”客人还是坚定地一个字，杜宁略有点失望，接着问：“你喜欢吗？”
　　“喜欢。”客人用力点头，杜宁一笑，看得出来这人是真的喜欢，不然不会吃得这么香，嗯，真是很有成就感啊——他看着空空如也的七盘八碗，从心底里感到高兴，这是他第一次因为做饭而受到夸奖，从前虽然也做过山珍海味，但吃的人不但不会感谢，还轻蔑地嘲笑他不务正业，去做这种“贱役”。
　　杜宁不明白为什么厨师会被轻视，难道人人不是都得吃饭吗？吃到美味可口的饭菜不是会感觉很幸福吗？他喜欢做菜，喜欢做菜给人吃，又有什么不对？
　　还好，现在终于碰到第一个赞赏他技艺的人了，杜宁很开心。
　　他试着就刚才的菜式跟客人讨论起来，没想到客人居然对菜肴的精致很有见解，什么配什么会比较入味，什么配什么色香味更佳，两人越说越投机，真有相见恨晚的感觉。
　　说累了就又做菜吃，然后是茶点，然后是丰盛的晚餐，在用精致的荷叶五珍汤做霄夜之后，客人心满意足地告辞离开，杜宁也心满意足地收拾好终于大派用场的厨房，上床休息。
　　只是，宾主二人谁也没想起来，在客店吃饭需要付钱。

　　食客

　　第二天杜宁还是在悦耳的鸟鸣声中醒来，不过比平时早了一些，因为伴随着鸟儿的歌声，还有叩叩的敲窗声。
　　他爬起身来，打开木窗，窗外露出一张脸——原来是昨天的客人。
　　有客人来当然是好事，杜宁急忙起身，先请客人到前堂就坐，自己简单洗漱了，急忙来到厨房，却发现客人并没有到前堂去等，而是又坐在了昨天坐过的桌边，眼巴巴地望着他。
　　被他的眼光鼓励，杜宁兴高采烈地开始做早点，不多时，热腾腾香喷喷的苜蓿煎饼和蛋花汤上了桌，配上切得极细的酱菜丝和清油笋丝，让客人看得两眼放光，只差一点就要垂涎三尺。
　　“请吧。”杜宁略有点歉意，他没想过连早餐也卖，所以没什么准备，仓促间只好把昨天采的野苜蓿拌上溪边捡的野鸭蛋做成煎饼，再顺道做了个清水蛋花汤，在他看来，这样的早餐实在简陋。
　　客人却没什么意见，只顾埋头大吃，杜宁才喝了半碗汤的功夫，他已经把桌上全部的菜都吃掉了。
　　看他胃口这么好，杜宁非常高兴，把剩下的两个鸭蛋也给他做了荷包蛋吃，然后又问他午餐想吃什么。
　　客人道：“你做什么我就吃什么，你做的都很好吃。”
　　受到夸奖的杜宁心情愉快，立即决定一会儿要去山外的市集走一趟，虽然路远了点，但有客人上门，不采买材料怎么行呢，只不过回屋拿钱的时候，他才想到，这位客人从昨天吃到今天，一个铜钱还没有付哩！而且看他的穿着，似乎也不像有钱人……
　　杜宁摇摇头，把自己这想法驱散，就算他没钱又怎么样，进门就是客，难道自己还能像那些狗眼看人低的市侩小人一样，把没钱的客人赶出去吗？不，绝对不能！就当他是朋友吧，有朋自远方来，不亦乐乎？呵呵，在这远离人烟的山里独自住了好些天，实在寂寞，有人能来陪伴，就算请他吃个饭也不为过啊。
　　客人还坐在厨房里，安安稳稳的，他似乎只有吃饭的时候态度急切，说起菜肴的时候兴致勃勃，平时总是有点懒洋洋的，不爱动弹。
　　杜平请客人去店堂里坐，那里布置得清雅怡人，墙壁上还悬有书画，通敞的门窗可以观望风景。客人却摇头说：“没事，我喜欢厨房。”
　　杜宁颇觉奇怪，不过每个人的喜好是不一样的，他想呆在哪里就呆在哪里好了，反正这里也没什么值钱的东西，杜宁给客人沏了茶，说明要去镇上采买，就出发了。
　　以他的脚程，即使快走，也用了一个多时辰才走到镇上，买好需用的东西，背着沉重的背篓，回程走得就更慢了，天已正午，太阳火辣辣地悬在头顶，杜宁一个人艰难地走在尘土飞扬的大路上，挥汗如雨。
　　脚下越来越慢，背上的东西似乎越来越重，他不得不再次停下休息，看着一个人也没有的空山崎路，突然觉得伤感。
　　为什么他会这么积极地跑出来买东西呢？为了一个可能连饭钱都付不出来的客人？
　　是因为孤独吧，来到山里已经一个多月，自从帮忙建屋的工匠离开以后，他很久没有跟人相处过了，真的很孤独。
　　他默默地叹了口气，是自己选择了这条路，离开家，离开熟悉的一切，住到远离人烟的山里来，那么，他没有理由怨天尤人。
　　寂寞，是可以克服的，他有书，有笔墨，可以写字、画画，只是，再没有人来看，批评指摘……
　　眼里有些酸涩，他用力瞪着明亮得晃眼的睛空，等心情平静。
　　一切都过去了，山里很好，孤独也很好，我可以一个人平静地生活下去，况且……还有客人喜欢我做的菜呢，想到那位客人吃饭时香甜的模样，杜宁嘴角边绽开微笑，正因为客人的欣赏，才让厨师更有精心制作的欲望啊。否则的话，即使有很好的技艺，也不愿意费很多心思去做，最近杜宁给自己做饭的时候，是越来越简单了呢。
　　走吧，家里还有人等着呢，他给自己鼓鼓劲，背起背篓，再次上路。
　　当他汗流浃背地走进厨房，把背篓放下时，却发现屋里没人。
　　客人不见了，厨房的门和窗子都开着，跟早上一样，只是桌边坐的那个身材挺拔的黑色身影不见了。
　　杜宁有一瞬间的失望，接着墙角的一点动静惊醒了他，抬眼一看，居然发现那个黑衣的客人笔直站在那里。
　　“耶？”杜宁吓了一大跳，他从哪里冒出来的？
　　“你回来啦？”客人伸了个懒腰，打个哈欠，满脸期盼地走过来：“咱们吃什么呀？”
　　杜宁忍不住笑了，心里涌起一股亲切感，虽然这客人有些古怪，说不客气点算蓬头垢面，但他的眼睛异常清澈，有纤尘不染的感觉，看惯了人与人之间的精明计算，杜宁觉得跟这样的人相处，才能真正身心放松。
　　“我还以为你走了。”杜宁打开背篓，把买来的东西都拿出来，客人伸手帮忙，杜宁想要阻止，怎么能让客人动手呢？但客人很自动自发地就把活儿干完了，该放桌上的放桌上，该收柜里的收柜里，分门别类，摆得整整齐齐。
　　呵呵，看来他很有经验呢，杜宁微笑，又见他把几样东西挑出来摆好，转过脸来，用殷切的目光看他——是想吃用这些做的菜吧？
　　于是杜宁慢工细活儿，做了几个精致的菜肴，还斟上刚买的酒，两人在厨房桌边相对而坐，像老朋友似的边吃边聊。
　　是的，他们已经不像是店主和客人了，而像一见如故的朋友，客人完全没有把自己当外人的自觉，想吃什么就拿什么，想要吃什么就张嘴让杜宁给做，他有一种率性的天真，让杜宁根本没办法拒绝。
　　当然他也不想拒绝，因为好不容易有机会把自己的厨艺好好展示，对方还是一个对吃很有心得的人，不但吃得出好坏，还会提出适当的建议，这样的食客，对厨师来说是可遇而不可求的宝贝啊。
　　两人吃得尽欢，最后客人动手收拾杯盘，杜宁当然不让，客人却快手快脚拿去洗了，然后擦干，收回柜里，看样子也是做惯了的。
　　杜宁在一边微笑，决定不再提饭钱的事，事实上有这么个人陪伴，这两天他非常愉快，简直是这几年以来最快乐的时候了。
　　嗯，就当养个�

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