爱欲城市之将就-第26部分

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　　接着，他走到前场清洁整理一遍，然后又回到厨房，从另一个小型烤箱中取出一个圆形烤模，将模中刚烘焙好的东西倒在盘里，先以数字相机拍了几张资料照，嗅闻气味，然后以三齿甜点叉切开、检查了内部呈色，再叉起一小块试吃。

　　稍微试过味道之后，他拿出三个装着不同甜点酱的小碗，分别搭配，仔细品尝风味的不同：在舌尖接触的前味、味蕾与口腔壁感觉的主要风味、和舌根回韵的后味。

　　安杰像个祭司般谨慎而虔诚的完成一切步骤，接着将所有资料详细的写进他灰色私房食谱的黄色内页。

　　偏着头想了想，然后加上一些想法法和评论。有句名言说，甜点是一顿大餐的精华脚注。可以是个完美的漂亮句点、生气勃勃的惊叹号；千万不能是怀疑的问号、删节号。

　　而最顶级的甜点，则像情人的吻——这就是为什么法国传统习惯会以手指亲吻嘴唇作为对美味的礼赞。安杰心想，即使自己恐怕与感情再也无缘，依旧希望能做出令人激赏而献出飞吻的甜点。

　　记录之后，他又从冰箱中拿出另一个甜点，再度重演所有仪式过程。正要将结果写进私房食谱时，突然间，他的眼前一黑：什么都看不到。

　　「搞什么？」安杰以为自己的眼睛有问题，难不成是他太累了？过了两秒钟，他才意识到是停电。是市区大断电、还是保险丝烧断？他连忙到处摸索，找出一只小手电筒，到门外看个究竟。

　　匆忙中，他没有注意到右侧隐约有个电子灯光闪烁，数字越跳越高。

　　走到门外，街灯明亮、邻居也没有任何停电的片兆。那么应该是咖啡店的问题，安杰一耸肩，转身回到厨房里，花了一小段时间找到配电板，打开保险开关。

　　室内又恢复光明。安杰正疑惑着为什么会跳电时，隐约闻到一股烧焦的味道。转过头，他惊讶的发现厨房另一端的新式大烤箱后面冒出浓浓白烟。

　　安杰吓了一大跳，急忙冲过去要关掉电源。「痛！」指尖才接触计算机面板，便被高温烫得收回手指。他改而想拔掉插头切断供电，手还没伸出，就看到电线插头已经半熔解在插座上。

　　烤箱该不会爆炸吧？安杰不禁担忧，考虑应该先冲到厨房另一边抓起灭火器、或者逃命要紧。

　　正在迟疑时，突然间，大烤箱原本紧闭的烤箱门竟然弹开了，一股高温热气刹时滚滚喷泄出来，安杰根本来不及搞清楚发生了什么事，只是以本能求生意识的举起右臂挡在脸前，向后退了好几步。

　　接着「啪」的一声，室内再度陷入黑暗。

　　「这应该是因为烤箱插头没接地线的关系。」穿着蓝色西装制服的技术服务人员只看了一眼大烤箱，连碰也没碰一下便做出结论。

　　「没接地、地线……咳咳咳……」安杰的声音干哑又咳个不停，以左手拿着一瓶碳泉水猛灌，「没接地线顶多触电吧？怎么会冒烟起火？」

　　「总之……总之就是这样。」服务人员很快的抄起工具箱，「我先声明：这种使用错误造成的意外，本公司不……」

　　「什么使用错误？」安杰气愤的说：「明明是你们公司产品设计有问题，咳咳咳……」

　　两人争辩不歇，旁边一个穿着吊带工作裤的水电工马力欧看安杰满脸胀红、还干咳不停，有些担忧的说：「帕提瑟先生，你要不要休息一下？」

　　安杰又喝了几口矿泉水，「不用。我要先解决这件事。」

　　前晚大烤箱冒烟起火的惊魂之后，安杰摸黑逃出厨房。被热气突然呛到，他的肺有些难过，又咳又喘了老半天，突然感觉自己像个逃离维苏威火山爆发的庞贝居民。他立刻到附近唯一一家还营业的小便利超市买了矿泉水喝，等稍微喘气平息之后，才又回到Rive　Gauche的厨房。

　　厨房里弥漫着烧焦味，安杰知道马芬和可颂都完蛋了。大烤箱毫无动静、不再冒白烟，然而他心中警戒，依旧不敢开启室内电源，仅以手电筒照明。

　　还好没爆炸，算是不幸中的大幸，安杰心想。

　　约略目视检查，除了烤箱本身和所在处之外，并没有酿成更大灾害、也没有波及无辜，应该不需要联络消防队。只是隔天一早得先找水电工和该死的烤箱厂商……而且，恐怕暂时无法营业了。安杰叹了一口气，大概收拾几件必需品之后，决定先回家休息。

　　一直到那时，安杰才开始觉得整只右手隐隐作痛。回到家里，他马上进浴室以冷水冲右手。一看，事发当时他为了保护脸部、右手被数百度的高温热气烫到，现在从上臂到手腕的皮肤上分布着不均匀的粉红色块，而且有种灼烧感。

　　安杰让右手又冲又泡冷水大约半小时才上床休息，然而手臂的不舒适疼痛却让他难以成眠。

　　清晨迷迷糊糊的醒来，发现整只右臂上长出许多豆子大小的水泡。安杰的脸沉了下来，但无暇理会，稍微清洗之后，穿上薄外套又赶到Rive　Gauche。

　　他先在门上贴了「因整修暂时停业」的公告，刻意不清理意外现场，然后联络熟识的水电工马力欧。

　　检查之后，马力欧认为是烤箱由于某个不知名原因过热而破坏绝缘体，造成内部电线短路、连带让瞬间电压超过负荷所以跳电。

　　「……总而言之你算幸运了。烤箱没有真的爆炸、或是引起火灾。」马力欧说：「不过，这面墙的线路都烧坏了……我建议你干脆趁机更换整个厨房的配电系统，用更安全也更省电的比较好。」

　　安杰揉揉颈子，或许是心理作用，他觉得喉咙很干。「咳……需要多少钱？」

　　马力欧粗略的解释，「要看详细报价。帕提瑟先生，看在和你很熟的分上，老实说，最贵的产品未必最好，但是好的东西不会太便宜。你懂我的意思。」

　　安杰点点头，意思就是得花不少钱。马力欧又说：「你的店有保险吧？最好通知保险公司过来评估……如果能理赔的话就能省下钱。不然就向烤箱厂商投诉，要他们赔偿。」

　　安杰叹了一口气。Rive　Gauche的确有投保产物险，然而，如果等保险公司受理、厘清责任、确定理赔、拨款，不知道得等多久。可以的话，他想尽量避免冗长程序。于是，他选择第二条路：找厂商投诉。

　　时近中午，厂商终于派了技术服务人员过来，只看了烤箱一眼，就说是「地线没接」、「使用不当」推卸责任。安杰不禁恼火，干脆联络保险公司，更严正对厂商表示不排出提出告诉，对簿公堂。

　　下午，保险经纪人来到现场。

　　「帕提瑟先生，首先我仅代表本公司对贵店发生的意外表示遗憾。」保险经纪人非常专业的说：「其次，为了节省时间、也简化程序，我另外邀请了另一位当事人过来——」

　　什么叫「另一位当事人」？安杰皱起眉头，心中有种不太好的感觉。他谨慎的探头望向路口，远远的看见一辆银色奔驰车驶近；他深呼吸一口气，咬牙故作镇静的对保险经纪人说：「您通知了威廉·贺林？」

　　「我认为店面的所有权人有必要参与讨论。」保险经纪人说。

　　发生这种意外的确应该通知房东，但安杰刻意忽略这一点：他还没做好面对烕廉的准备，至少不是在这样尴尬的状况下；他不知道该以什么情绪、表现什么态度——生气、冶漠、鄙夷，或是假装什么都没有发生。

　　奔驰车越来越靠近，在距离店面二百公尺左右的地方停下，从前座走出一个纤长身影，安杰不禁屏住呼吸。

　　不是威廉，而是那天和威廉亲热调情的少年。下车后，费利斯朝着他们直直走来，保险经纪人率先伸出手寒暄：「百忙之中还麻烦贺林少爷抽空过来，非常感谢。」

　　「我们预计再过几天返回日内瓦，所以没有太多时间能将事情处理得更皆大欢喜——」费利斯开门见山的说：「为了让事件单纯化，贺林少爷决定全额支付意外损失，包括烧坏的硬件器材、水电线路，以及——」他顿了一顿，看着安杰，「以及精神赔偿。」

　　费利斯将一张支票递给安杰。「帕提瑟先生，支票的金额部分请您自行填入。让这件事和平落幕吧。」

　　那句「精神赔偿」刺痛安杰的某处神经。他看着支票、再抬头望向奔驰车后座某个带着墨镜的剪影轮廓，突然怒火中烧，将支票塞还给费利斯。「我没有落魄到需要接受一个臭小子的施舍！」

　　「如果我是您，我不会这么做，帕提瑟先生。」保险经纪人缓缓的说：「您必须理解，对我而言，要不要展开调查只是文件工作，签名确认就行；但是对您而言，却可能造成两种极端的结果。」

　　「如果调查结果确认是产品所造成的非人为意外，本公司不但将第一时间理赔、更会协助您一同向电器厂商求偿。但是，如果调查之后，却发现是您的人为疏失，不仅要负担所有的修缮金额……」保险经纪人欲言又止的看了费利斯一眼。

　　费利斯于是接着说下去。「根据您的租约，必须赔偿房东——也就是贺林少爷的损失。帕提瑟先生，请想想，真的值得吗？」

　　安杰挑高眉头，对方的话语反而激出他的傲骨。于是他转过头，冷冷的对保险经纪人说：「麻烦贵公司尽快展开调查。」

　　保险经纪人双手一摊，「如您所愿。」他拿出PDA，「我会请调查员以最急件优先进行调查工作，最慢在一周之内将会有结果。在此期间必须封锁现场，咖啡店得暂停营业。」他在PDA上滴滴答答的写了一阵，「……确认送出。有进一步消息我会立刻通知诸位，告辞。」

　　保险经纪人离开后，费利斯也轻快的回到奔驰车旁；这时，威廉反而下了车。

　　安杰看见威廉似乎朝自己的方向过来，他立刻转身走进RiveGauche。「安杰——」威廉在后面叫唤，他却毫不理会。

　　「安杰！」威廉快步绕到门前，挡住他的路。「安杰，我……」

　　安杰挑衅的瞪视着。威廉摘下墨镜，仿佛想解释什么，然而支吾半天之后，还是说不出所以然；最后干脆双手一摊，「我不需要向你解释什么，安杰。」

　　「当然不需要。」安杰白了他一眼，改从旁边绕过去。

　　看安杰真要走，威廉不假思索的伸手用力扯住安杰的右手，刚好触碰到他的灼伤处。安杰痛得发出一声惨叫，膝盖一软差点没跪倒；激烈的反应吓得威廉立刻撤开手。「怎么了？」

　　安杰没理他，径自走进店里的厕所，脱下外套用冷水冲洗手臂，想借此减缓痛楚。而他右手臂上原本豆大的水泡已经像面团发酵一样变得更大了，在手肘处的几颗甚至有栗子大。「该死……」

　　「我的天啊，你被灼伤了？」看到安杰满右手的水泡，威廉瞪大眼睛，非常担忧，「看起来很严重，你该看医生……我让司机载你去医院。」

　　「不需要，我很好。」安杰痛得脸色发白，还是逞强，「你快走吧，别在那里惺惺作态的掉鳄鱼眼泪。」

　　「安杰，别任性了。」威廉继续劝他，「烫伤放着不管，如果感染或发炎让手毁了怎么办？没有右手，你怎么继续做甜点、怎么追寻满肚子的梦想？」

　　「哈，你还真会替我着想，教人感动。」安杰没好气的讥讽，「还是说，你怕我的右手毁了，根本是因为右手臂上的痣？痣没了，你就少了一个病态偏执的目标，小少爷？」

　　威廉瞠大双眼，顿时错愕得无言以对。被说到痛处，他不禁恼羞成怒，一掌用力拍向墙，「他妈的，你以为自己是谁」」他恶狠狠的瞪着安杰，「也不想想自己几岁了，还在那里耍什么鬼脾气，真以为自己很珍贵吗？你自己说吧，除了做什么鬼蛋糕之外，你有其它的长处吗？不知好歹，尽量去毁掉你的右手好了，关我屁事啊？一无是处的家伙！」

　　安杰双手握拳，强压下即将爆发的情绪，咬着牙低声命令道。「滚。」

　　威廉没多说什么，甩头一阵风似的大步离开那里。

　　接着，安杰怒吼一声，一拳揍向厕所的镜子，镜子顿时像蜘蛛网似的龟裂开。都说镜子破了会招致楣运，但是，到了这一步，对他来说也无所谓了。

　　没错，以他的年龄，耍脾气只会丢人现眼、被当成笑柄：撒娇是清纯少年的专利。然而，即使如此，他也需要最基本的尊重……和真心。

　　从破碎的镜子中看到自己的破碎影像，安杰闭上双眼。他不知道事情为什么会变成这样，为什么会以这样的方式结束。

　　他只知道，无论任何理由都无法再自圆其说。

　　在厕所不知道发呆了多久，当安杰离开Rive　Gauche，决定应该去就医的时候，时间已经晚了，他又意兴阑珊的回家。

　　直到翌日早上，安杰被右手的灼伤痛醒、整只手虚弱无力还颤抖不停，而且连表皮颜色都有些变黑时，他知道真的不能再拖，立刻赶到医院去看急诊。

　　「你怎么等到这种程度才来看？不会痛吗？」值班的外科医生语气中带着轻微责备意味。

　　他将安杰右手上的水泡都剪破，以灭菌生理食盐水清洗之后，叫护士涂敷上一层厚厚的烫伤药剂，再包上烫伤纱布，叮咛他每天要换药两次，还开了消炎止痛药。安杰清楚自己的药物过敏体质，所以，如果不是痛到无法忍受，他不会轻易服药。

　　就医之后，安杰的手舒服多了。回到家里，他原想休息补眠，却接到亨利的电话要他到饭店报到。他才想起料理大奖赛将在隔天正式展开。

　　因为不希望让旁人注意到右手的异状，安杰穿着长袖衣物出门。他从地铁站下车步行到嘉宝饭店，距离饭店还有一条街口，看到亨利已经在红绿灯下等待。

　　即使安杰婉拒，亨利还是硬带着他从工作人员专用门进入饭店、直接来到饭店中法国餐厅的私人包厢。

　　「我听说烤箱出问题，害你的店暂停营业的事。」亨利满脸抱歉，「幸好没酿成更大的灾害。你没受伤吧？」

　　安杰摇摇头。

　　「那