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长空-第14部分
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“老张,你这啥话?我都坐轮椅了,怎么上去?你都不同情同情。”
“同情?侬?除非吾也十三点,要不同情侬,吾就真的是寿头。”
白烨无语了,看着张荣华,缓缓道:“徒儿,看见没,这就是损友!以后交友要谨慎,要不你就真的是寿缺西了。”
老张白了白烨一眼,然后道:“去那个,没人,伊拉爱咋讲咋讲,不工作了,也一样事儿多。”
白烨笑着
点了点头,张荣华便推着白烨到了角落的一桌,而老张则把附近的桌椅都放下预约的牌子,顿时空出一个小小空间,张荣华安放好白烨,便回头对着老张喊道:“老板,老样子。”
老张顿时无语的看着张荣华,然后便离开了。张荣华为微微笑了坐了下来,白烨看着张荣华,缓缓道:“徒儿,师父我不能拿刀了。”
张荣华一怔,然后了然的苦笑了一下,其实他早就猜到了,厨师,是一个靠感觉的职业,不是单单靠味觉的,只要有一点点的不适,手指失去了原来的触感,即使多么微小,那么,也注定了一个厨师生涯的结束。
“我猜到了。”
张荣华缓缓的说道,白烨看着张荣华淡定的脸,顿时放下心来,然后继续道:“其实也不能说不能拿刀?只是做不出以前的味道了,我有些神经被伤到了,手,也没办法像以前那么灵敏了。”
张荣华点了点头,白烨继续道:“那个,徒儿,这不是你的错。”
张荣华再次点点头。
“其实,我已经六十二了,也该退休了。”
张荣华还是点点头。
“这天灾人祸的,谁也说不准。”
张荣华还是点头。
“徒儿呀,不要把什么过错都往自己身上揽,只要是人,都会犯错,这是自身的问题,不是你的。”
张荣华还是一样点头。
白烨无语了,仰头望天。他是真的不知道该怎么安慰张荣华,这件是真的不关张荣华的事,倘若张荣华一直不走出这个死胡同,那么他真的会把自己逼上绝路的。却见此时,张荣华突然哈哈大笑起来,白烨看着张荣华,顿时了然,道:“徒儿,你在耍我?”
“哈哈哈哈,师父,刚刚你的样子,真的是太逗了,真想拿照相机拍下来,太经典了。”
白烨看着张荣华,最后也一样,哈哈的笑了起来。直至许久,两师徒才停下来,张荣华缓缓坐正,然后看着白烨,缓缓道:“师父,其实你说的我都懂。一个多月前,我真的很害怕,所以我逃了,但是,在这一个多月的时间内,我想了很多。我发现我的人生真的一辈子都在逃避,正你所说的一样,我很懦弱,我也害怕面对,但是,我逃了二十三年了,说真的,有时候真的逃得很累了。其实,这次就算你不来找我,我也会来找你的。”
白烨直直的看着张荣华,张荣华微微笑了,继续道:“师父,你知道吗?其实我的理想并不高,我只想有一个小小的房子,有一个能陪着自己的人,然后安安稳稳,自由自在的生活,可是,最简单的理想也是最困难的
,我有时候真的很纳闷,为什么我的人生总是一团糟?是我太贪心了吗?还是我逃得太久了?久的离目标也越来越远了!所以,这一次,我不想逃了!师父,你还愿意陪着我吗?”
白烨看着张荣华,许久,才微微笑了,道:“徒儿,你长大了!”
张荣华笑了,然后对着不远处老张喊道:“老板,我的菜呢?两份,快点!”
“晓得啰!”
其实,每个人都会逃避,遇到错误,便想逃离,面对需要的不仅仅试勇气,还需要的是承担,但是,一个人又能逃多久呢?一年,两年,甚至十年,逃到最后,直到生活面目全非,然后苦笑着问自己为什么要逃避,前进,难道不就是一步的问题吗?
白烨看着张荣华,顿时很欣慰,很多道理,其实很简单,但是,却没有人能做到,正如有的人说的一样:成功,在于我做到了而你没有。看着吃的不亦乐乎的张荣华,白烨顿时觉得自己很幸运,因为他用自己厨师的一生,换回了一个徒弟,等价交换,真的很公平。
“师父,你真的打算开店吗?”
张荣华一边吃,一边问道。
白烨点头,道:“对,反正呆在家里也没事,曦儿又不让我在第一酒店呆着,开间店,咱们师徒来个双剑合璧,绝对能称霸上海。”
“那么师父,我是不是出师了?”
“出师?得了吧,就你那三脚猫功夫,也就够打打手,不过放心,师父我会好好的锻炼你的,这间店就先开着,给你闹着玩。”
“闹着玩?师父,你可真大手笔?还有,师父,我一直想问你一个问题,第一酒店不会是你家开的吧?”
白烨看着张荣华,一副理所当然的样子,缓缓道:“废话,要不我能在第一酒店这么猖狂吗?”
张荣华这下彻底无语了,果然当初白烨说什么自由论,什么资本论,都是在忽悠自己呀!
☆、第十六章
李富贵现在很不习惯,十分不习惯。从小到大,他都没有住过如此豪华的房子,看着纤尘不染的瓷砖,李富贵总有些束手束脚的,但是,这都是次要的,最重要的是他的朋友张荣华,直到现在,李富贵才深刻的理解了什么叫做蛇鼠一窝,果然上梁不正下梁歪,什么样的徒弟,就有什么样的师父呀!
坐在客厅里,对于张荣华和白烨的对话,李富贵第一次有了抓狂的感觉。
“师父,我觉得要开店的话,就开的轰轰烈烈,店面大一点,放在市中心,绝对热热闹闹的。”
“没错,徒儿,你说请几个人够了?对了,请人有什么标准?你当初怎么面试的?”
“面试,师父,我当初就没面试过呀?我第一份工作是大树给的,没面试就过了,第二份是你介绍的,就一句话便解决了。”
“那,那咱们就挑顺眼的吧!桌椅那些买哪种牌子好?食物要在哪里订购好?要不我每天让第一酒店送些过来,省了麻烦。”
“师父,这主意不错,省了买菜的钱,不过不用拿太多,就我一个厨师,会累死的。”
“小样,就这点活就累,晚上再给你加课。”
“师父,你这是公报私仇。”
“徒儿,师父我这是用心良苦。”
“啪——”一声,李富贵重重的拍了一下桌子,然后抬头看着张荣华和白烨,缓缓道:“你们师徒真的是在开店,还是在开玩笑?”
张荣华和白烨面面相觑,然后异口同声道:“开店呀!”
“开店?你们这是在开店!我问你们,你们的厨师有几个人,不就只有荣华一个,那还敢开的轰轰烈烈的,开的大一点,荣华,你忙得过来吗?放在市中心,你们考虑过市场如何吗?要开在哪里?开什么类型的?请人挑个顺眼的,你们以为是菜市场挑萝卜呀!你们邀请什么样的人,是服务生还是厨房的打手还是清洁员,这都要考虑清楚?工资多少考虑了吗?桌椅还品牌货,白老先生,即使你有钱,也不能这么随便,开店不是为了赚钱,那么开个屁!食物菜市场买就好了,还让酒店送,你不觉得麻烦吗?而且,你是为了锻炼荣华才开店吧?不让荣华自己去买菜挑菜,他怎么成长?还有菜单你们应该也没想吧?菜价也一样吧?别说什么越贵越好,你以为五星级酒店呀!一个怕麻烦,一个怕累,你们两师徒还真的是绝配!”
李富贵终于忍无可忍了,对着白烨和张荣华便大声怒吼了,张荣华和白烨两人就想做错事情一样,直直的低下头,李富贵挑挑眉,然后看着张荣华和白烨,缓缓道:“荣华,你明天
和我到上海到处转转,咱们看看哪里有店面,至于白老先生,你就在家里呆着,少折腾了,明明受了伤害不养伤,到处瞎折腾什么。特别是你荣华,作为徒弟,不会好好看着你师父,还陪着他瞎闹,你以为你还在读幼儿园吗?”
一旁的雅茹十分认同的点了点头,然后感激地看着李富贵,在短短的两天内,因为这两对活宝师徒的缘故,李富贵和雅茹两人产生了一种惺惺相惜的革命友谊。
“徒儿,好像我才是老板吧?”
低着头的白烨小声的对着张荣华说道,张荣华看着白烨,点了点头,然后低声回答道:“师父,谁让你说要请富贵一起加入这个开店计划的?”
“我这不是看他是你发小吗?我以为他跟你一个德行。”
“师父,你这话什么意思,讲的我好像没品没德一样。”
“你们两个,低声咕嘟什么,有什么意见就直接说。还有,接下来开店的事,无论大事小事,经过我同意,才可以实行。”
“不行,我才是老板。”
白烨立刻反对,抬头看着李富贵,李富贵微微挑眉,狡黠的笑道:“不行,那么你觉得你能开店吗?你知道怎么找店面吗?你知道怎么请人吗?你知道怎么管账吗?你除了知道怎么做饭怎么吃以外以外,你还知道什么?”
白烨顿时瘪菜,张荣华咯咯地笑了,对着白烨道:“师父,李富贵可比我精明多了,除了他失恋那次我忽悠他成功了,除此之外我都是完败的。”
白烨瞪了张荣华一眼,张荣华乐呵呵的笑了。李富贵看着他们两师徒的互动,然后对着雅茹道:“雅茹,先送白老先生回屋休息。荣华,你跟我回屋。”
雅茹点了点头,便上前推着白烨的车,朝着白烨的房间走去。白烨看着雅茹,顿时有些郁闷:如果他没弄错的话,好像自己才是这间房子的主人吧?而此时的雅茹只想:只要谁能治住这对师徒,她就听谁的。
接下来的日子,白烨就真的成为了一个甩手掌柜,张荣华则可怜的成为了苦力。白烨原本还有些不满,可是看着张荣华每天累得半死不活的回来,内心顿时舒坦了。对此,张荣华不知道鄙视了多少次,这都啥心态呀?
终于,一个多星期过后,李富贵拿着一叠厚厚的草稿纸,坐在了客厅里。白烨和张荣华两人正襟危坐着,李富贵翻了翻那叠草稿纸,然后缓缓的说道:“我研究过了,上海的餐饮行业十分发达,像美食街这样的地方也很多,但是,虽然美食街等地方客流量大,但是竞争也大,再加上我们又是刚刚开业,所以要从中获利实在不易。再
加上我们这边只有荣华一个厨师,到时候客流量大了,也是在忙不过来,而且,闹市虽然好,但是房租也贵得很,成本太高了,所以,我觉得我们可以退而其次,在大学附近开业,大学生一般对饭堂的饭菜腻了,也喜欢到外面吃,而外面餐饮店选择不多,大多距离远,所以,在这附近开业竞争相对较小,再加上,到时候可以找一些勤工俭学的大学生来做兼职,这样子的话,成本相对较低。而且大学生素质一般较高,会少了很多摩擦,经过我和荣华这阵子的调查,我发现在复旦大学附近刚好有一间店面出租,房租也比较便宜,内部装修也很不错,只需要再随便改造一下,可以省下一大笔装修费,桌椅那些我联系了一家二手的家私店,那里有一批挺好的货,价美物廉,至于食材,我打听过了,可以和复旦大学里面的家属区的菜市场商量一些,然后可以拿到一批固定的货源,运输费也会减轻不少。你们看,还有什么问题吗?”
白烨张大嘴看着李富贵,然后和张荣华一同愣愣的点了点头,李富贵也懒得理他们两人的样子,然后继续缓缓道:“至于菜单和菜价,到时候我可以根据你们的情况在安排,毕竟白老先生你主要是想锻炼荣华,那么菜单应该会不断变化,我觉得这可是是我们店面的一个亮点,所以固定的菜单就不做了,做一个变化式的大菜单。还有,店面我已经和老板商量的差不多了,刚好店面的楼上空着,我打算整修一下,然后我和荣华搬进去住,毕竟,这里离复旦大学来回都要快一个多小时的时间,而住到那里,开店关店看店都几较容易,荣华的师父,你觉得如何?”
张荣华有些吃惊,他没想到李富贵既然连住的地方都来考虑清楚了。可白烨却不同意了,李富贵出去是没什么问题,张荣华可是他的徒弟,他这么一走,都不知道会野成怎样。
“不行,荣华要留下,我每天晚上都要给荣华上课,他搬出去了,那怎么办?”
李富贵看这白烨,微微笑了,其实对于这点,他不是没有想过,于是缓缓道:“至于这点,我也考虑清楚了!白老先生,既然你是荣华的师父,又是这间店的老板,于情于礼,你都要到店里吧?而且餐饮店,一般只有在早上、中午和晚上比较繁忙,其他时间都比较空余,这些时间,你可以在厨房教导荣华,而在这段时间,我们可以推出一些风味小吃和饮料,主要给那些过路的人的,你觉得如何,荣华的师父?”
白烨顿时哑然了,看着李富贵的眼神,有些复杂,这个李富贵真的和张荣华一样只是高中毕业吗?这经商头脑,都和白曦有点像了,果然无商不
奸呀!
张荣华看着白烨吃瘪的样子,顿时乐了,对着李富贵笑道:“富贵,在深圳这三年,你可真的没白混呀?这脑袋,活就一资本家!”
李富贵也懒得理他们两师徒,然后继续缓缓道:“介于我们这间店的特殊性,白老先生你虽然作为老板,但是,却没有一点老板的自觉,虽然我只是为你打工的,但以后店面大小事物还是由我管,每个月月末再把这个月的业绩汇报给你,我想你应该不会介意吧?至于我,还是和当初说好的一样,每个月领两千块工资,日后你想加想减的话,都可以。”
白烨看着李富贵的样子,有些委屈,这小子这么精明的像鬼一样,就几句话,先把自己徒弟骗走了,又把自己的店面占为己有,真的是人才呀!
“我介意,店面可以给你管,但是荣华不能搬出去了。”
李富贵看着白烨一副耍赖的样子,又看看坐在旁边的张荣华,内心真的是感慨万分呀,果然不是一家人,不进一家门呀!这师徒怎么就凑到一块了?
“荣华的师父,你要理解,我们店面每天七点开门,荣华作为唯一一个
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