妖唐咨询馆-第43部分

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其实，这始作俑者，说说居然还是我。



那日跟随阿离从皇宫中赴宴回来，绿绮就缠着我问，最大的收获和感触是什么。



感触不用多讲，姑射仙子的“风华绝代”，她称第二，谁敢称第一？



收获最大的么？我理直气壮的坦然道：“皇宫的全套夜宴，也比不上一盘，“香香鸭脖子”！



绿绮眼巴巴的望向离，某离居然这次没有珍惜自己阳春白雪的形象，就小吃应和了我。绿绮立刻得到结论：“香香鸭脖子”已经深入人心。



更让她欣喜的是，鸭脖子还不是御厨做的，而是民间产品，就出自咱们长安的西市。于是，她立刻约了何愁飞，第二天一早去买。



何愁飞那个兴奋的哟，我看八成是当成人生的第一次约会了。虽然在我看来，绿绮这个邀请，就象平常拉我去菜场买菜一样，见到旁边有人就抓。



哎？要不要提醒小飞飞也是难题之一啊……。



他们俩隔日趴趴走的结果，就是到了那里一看，人家排队的长龙，已经挤到巷子口带拐弯了。有热心人员还自动维持秩序，坚决不允许插队现象出现。



“香香鸭”这个店面，有些规矩特别奇怪。



比如，他们家的主持，姓林，是个正正经经的蜀中汉子，操一口长安话，还带着浓重的蜀地口音。林老板矮矮胖胖的身子，却带的是两个高高瘦瘦的徒弟。



两个徒弟长的都挺俊，不过风格绝对的不一样。



大徒弟长保，斯斯文文的，讲话慢声慢气，待人极为和蔼，你问什么，他答什么，还随时附赠笑脸一份；技术活干起来也不撂挑子，师傅说什么，他就做什么，苦活累活都抢在师弟前面干，小事情也办的周到细致，中老年妇女尤其喜欢他，夸他人好又勤快，堪称“师奶杀手”。



二徒弟明风，比长保要小四五岁，心态也自然差上一截，小伙子就是明媚的一阵风：阳光，可爱。娃娃脸上，经常带着一丝天真，对客人们热情极了。他被分配的是鸭脖子出锅后，最滚烫的时候由师兄捞出，他来分装的活计。每个“香香鸭”店自备的小竹篾篮子里，二十个鸭脖子，既要装的快，还要数的准，一个不能多，一个不能少。他标准而熟练，流畅而帅气的动作，吸引了不少大姑娘盯着眼睛一眨不眨。



林老板给自己的“香香鸭”店门口，贴了张大白纸，上面请先生明确的写了：本店鸭脖，每日早上辰时准时开卖。八十个下锅，一篮二十个。每人限买一篮，每晚申时三刻收工。



其实，林老板每天卯时就开门了。他都是带着徒弟们，当着来往大家的面儿，先做好准备工作。徒弟们清水洗锅，柴火点灶，女儿平时不出门，在家里编小竹篾篮，老婆周媒婆只管忙前忙后的收银子。



听说林夫人以前是长安城里出了名的媒婆，成功在她手上的佳话不胜枚举。后来丈夫开鸭脖店面、发达了，她才歇下来，只帮着做这项买卖。



林老板自己，是每天都要在开门前后院里，上演杀鸭绝活的。卯时一过，就能听见他家里面，嘎嘎的鸭子叫。有好事分子爬在墙头探望过，听闻他是在鸭群里，双脚稳站如根，长臂一捞，先逮住一只鸭子，然后左手掐住鸭脑袋，右脚踩住鸭身子，就这么挥刀“吭吭”两下，一段鸭脖子就此OK。



长保早在前面，架好两口大锅，一口是去血煎煮，下一口是明火油炸。明火油炸的那口，特别之大，即为号称“香香鸭”镇店之宝的——“香香锅”。



林师傅让明风清洗干净好鸭脖后，自己亲自用特地调制的配料，码好腌完，带到前面。长保当着所有顾客的面，新鲜下锅，煮毕林师傅操刀油炸的时寸。



明风一手把盛好鸭脖的小竹篾篮交给排队的，周媒婆一手收钱。



看见油是好油，鸭是活鸭，脖子新鲜出锅，口味又非同一般的好，群众们哪里还有话说——排队买呗！



每天每人就一小篮子，其实，绿绮明摆着就是带何愁飞去凑数字多买点的。她对于“香香鸭脖子”的评价，已经到了——色味俱佳，齿郏留香，饱满酥嫩，回味无穷的地步。



我和离也喜欢吃，但是比她有节制。因为在离的带动下，我俩的首选零食，是菊花干。



这个丫头，迷起来不要命。每天早晨起排队，成了她的首要工作。考虑到人家也就这点爱好，我们咨询馆的同志们，全部容忍了。



就在绿绮的轰轰烈烈的啃了几个月鸭脖子的当口，终于在六月十九观音会这天，她垂头丧气的回来。



“怎么今天空手而归？鸭脖子呢？莫非路上就全吃完了？难道你的速度又精进了？”我不解。



“没，没买到。以后也许都不会买到了。”绿绮的口气要多哀怨有多哀怨。



“咋的啦？”我遗憾的问。



“林师傅今天早晨，死了——死在我们所有排队的眼皮底下，死的那个怪的哟………。”绿绮满脸菜色。



死法离奇



我们一起围了上去：“快点说说，究竟怎么回事？”



绿绮无力的到残的重述了当天早上，事发经过：



原来，一清早，绿绮就和其他老顾客一样，急匆匆的赶着排队了。夏日白昼长，天亮的快，香香鸭脖店地理位置又在西市口，来往的行人自明德门城门开后，就没有停下来过。



这样热闹的气氛里，最诱人的，就是那无处不在的鸭脖子的香味……。。明明店家还没有开工，香味就在空气中，四散漫溢了。作为佐证，是林师傅在这块小地方，开店至少已经五年。那股子“老”味道，令人垂涎欲滴。



没开门前，不少排队的人都是相熟的面孔，自觉的站着没事还你一言我一语的闲聊几下。东家长里家短，天南海北什么都有。只要起的是个众人感兴趣的头儿，自然就有好事分子往下接。



今儿早晨八卦的主题，是“香香鸭”他家的奋斗史，起源于魏大婶的一句感慨：“没想到，“香香鸭”如今也有被选进宫的一天啊………“



绿绮上次听了我和离赴宴的感受，忍不住就接了茬：“是啊，听说当今圣上，可喜欢吃“香香鸭脖子”呢！说实话，做的真是挺好的………“



旁边柳大爷继续说：“闺女，俺在长安城里，可是住了一辈子喽，告诉你，这“香香鸭脖子”，口味绝对是独一份！老汉我还以前真没尝到过！“



又有人往下说：“林师傅开这个店，好像也就是近五年的事情啊！记得以前西市口，是卖茶叶的。那家掌柜忒抠门了，总是以次充好，结果绿茶卖不过永达巷“茶茶坊”的碧螺春，红茶卖不过西市里“燕子晴”的祁门红……。最后入不敷出，被林师傅盘下的……。“



另外一个又挤进来插嘴：“林师傅做生意本分，手艺又是确实的好——鸭子每次早晨都现宰，下锅也是当着大家的面儿，料码的也足，舍得下功夫——谁看着不放心啊……。。“



还有人补充：“最紧要的是，他家的鸭脖子，香啊！一般店家做这个，都要好几道工序，等弄成功，那种鲜味哪里还有？！你们看看，林师傅就两口锅，全部解决！”



“虽然就两口锅，但是出来的鸭脖子，肥而不腻，瘦而不柴，皮酥肉嫩，油到骨头里去了……。。”某秀才用扇柄敲着掌心啧啧称赞……。



“而且咬起来，还”噶嘣噶嘣“脆着呢！”一个十岁左右的幼童，摇着手里的铜钱，兴奋的搽着嘴角的口水。



“所以你们看，林师傅才来多久啊，东西市内原来专门卖鸭脖子的小店面，全部都被他家挤倒了………”大爷总结性发言。



“这中间是有隐情的！”魏大婶情真意切的揭发。大家全部竖起耳朵：“林师傅啊，他码鸭脖子的料儿，是他们蜀地家乡特有的料儿，里面有十几种配方呢，我是听周媒婆私下告诉的。林师傅对这个方子的宝贝程度，就象他的儿子一样，谁都不知道！每天夜里，他就自己一个人躲起来配……。。“



“他不是只有一个女儿么？哪里来的儿子？“有人不解。



“就是没有儿子，所以才盼儿子啊！所以才是宝贝啊！你们想想，她闺女叫“南音”，什么呀，谁听不出来呀，想要“男婴”呗！”魏大婶的小道消息，得到民众一致同意。



“话说回来，林师傅这几年，光卖这“香香鸭”鸭脖子，就已经赚了不少银子了，为什么我听隔壁，张胡子他媳妇儿的舅子的三太爷的小姨子说，他们家下个月，还要提价啊？”有个悻悻然的声音飘过。



“哎，我也前几天，私地下听说了。下个月，应该不会错的……。。”孔家闺女眨着圆圆的可爱的大眼睛，再盯着自己干瘪的小钱袋，颇为失魂落魄。



“真的么？真的么？”后面的几个人，追着落实。



“他娘子周媒婆，也顺便和我吐过苦水啦！肯定是真的！”



权威人士魏大婶，再次召开新闻发布会。



“有原因么？”“内情是什么？”“细节说说吧？”



大家集体要求封杀标题党，上内容。



“因为他们家来长安，一晃都五六年了，还没有个自己的宅院儿。全家老两口，带个女儿，外加两徒弟，都挤在这片小店面里，前面卖鸭脖子，后面住人，谁受的了啊！



林师傅年前去相了城里几个小住家，发现咱长安城里，处处寸土寸金，就那些破瓦房，要价高着呐！更别说带花园的了！



林师傅相中的听说是昭国大街旁边的，原来落第秀才莫子之他家的一个小别院。你们猜猜，莫秀才出了多少价钱？”



魏大婶神秘的吊起胃口。



“那小别院嘛，位置在城里倒算不错，我看可能不会少于一千两。”柳大爷摸摸胡子，先估算起来。



“可是很旧很旧啦，据说里面年久失修，破烂的一塌糊涂，我们从外面过，看见墙头的杂草都老高的……。应该六百两就能打发……。。”有一酒糟鼻不同意。



“可是毕竟带着庭院呢！收拾起来绝对能对付！”干家务最勤快的麻利嫂飞快的迸出两句。



“咳咳……。。告诉你们吧……”魏大婶心满意足的周遭的争论声中，重新收回了话语权。



原来，林师傅扮的是白脸。



等价钱莫秀才出到八百两，再也不肯让步时，周大娘出马了。她数落了丈夫的不是，又把莫秀才的小别院批判的鬼都不愿来住，最后，定价七百两。



莫秀才死活不同意，就认祖宗传下的规矩，让周媒婆堪比奥斯卡金像奖影后级别的表演，白白浪费了一番。



于是，林师傅和莫秀才，就加价还是减价的问题，暗中展开了旷日持久的口水战。



期间周媒婆愤而不过，对两个徒弟下了红色通牒：但凡莫秀才及其家人，来　“香香鸭”买鸭脖子，一篮原来二十个的，就给他家十八个！



最后，在大徒弟长保的几次跑腿，出面协调下，两家各退一步，以七百五十两成交。



可是，七百五十两，对于林师傅一家，仍旧是个艰难的任务。因为，他们家的生意，只有一个一个的鸭脖子。



万般无奈之下，林师傅决定，从下个月开始加价，为了一栋小小的房子，拼了！他不仅每日里，起的更早，而且凡事更加亲力亲为，码的鸭脖子，数量也更多了。



众人在既同情“香香鸭”的处境，又可怜自己的银袋的矛盾中，看着今日的店门打开，看着林家上工了。



长保照旧呼哧嘿哟的，拖出两口大锅，手法熟练的支起撑架，垛在大灶上，再搬出一盆清水，仔细的擦拭和清洁。



明风抱着大捆的柴伙，放在锅灶下；脱掉上衣，扎在腰间，干劲十足的一次一次往里排。火镰子就搁在旁边，一弄好就准备上火了。



东主的女儿南音，“吱呀——”一声，从半掩的门里走出来，双手捧着一只超级大的海碗，里面全部是腌制好的鸭脖子，她沉稳的把海碗摆在灶台上，然后一回身，打算继续进屋里取下一批。



无意中抬眼，见到屋梁上，挂着“香香鸭”牌匾，歪的很不像样，于是，她娇怯的走回两个师哥中间，柔声说：



“长保哥，明风哥，你们看，咱们“香香鸭”的牌匾，怎么歪成那样了啊！瞅起来太难看了！”



明风闻言，性急的立刻就站起来说道：“那我马上去把它调正啊！”



就要上前，被长保一把拉住：“别急别急，先找架梯子，需得有人扶着，再往上爬！这边下面杂物多，你别添乱才好！”



明风老老实实的听了师哥的话，去搬来一把木梯子，架在店门口廊檐下，左右摇晃了一下，挺稳当，这才笑嘻嘻道：“保哥，我上去啦！”



还没等长保说什么，一阵中气十足的大喝，让明风差点闪在一边。“明风你这个死小子！胡闹什么！”林师傅从屋子里迈步出来，手上还提了一只刚宰完的鸭子。



“师傅——”明风赶紧指指“香香鸭”的牌匾——“咱们想上去，把它扶正………”



林师傅把鸭子交给明风，搓了搓手上的鸭血，眉毛一竖：“这事儿轮的到你来？”



说罢，“噌噌噌”上了木梯。明风和长保以及南音，只得迅速在一边帮衬着扶好，南音还直喊：“爹，慢点儿，慢点儿。”



林师傅很快爬到梯顶，双手摸到了牌匾。他使劲推了推，冲下面喊：“怎么样？正了么？………”南音往后站了几步，看了一下，回答说：“爹，还有点歪！”



林师傅又把身子向右倾了倾：“现在……。呢………。。”话音未落，“哗啦”一下，从梯子上摔了下来，好死不死的正好磕在最大那口煮鸭铁锅的“香香锅”的



锅沿儿上，“啊……。。”惨叫了一下，弹出就滚在了地上。



在场所有人吓的目瞪口呆，南音第一个反应过来，冲刺般奔了过去——“爹。。。。。。。。。。”这一嗓子号的可称凄厉，长保连忙把地上的林师傅翻过身来，只见——



林师傅全身摔的虽然青青肿肿，但唯一一处致命伤口，就在他的脖间——摔