特级乡村生活-第75部分

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　　　　“算了吧老妈，孙俪俪不是我喜欢的那种类型。”洛辉道，他确实不想找学者型的女性作为另一半，这类女性大抵沉默寡言的，孙俪俪就是如此，和这样的人生活在一起，家里的气氛要是不沉闷，才怪呢。

　　　　“那你喜欢什么样的类型，妈给你物色去。”余芳仪急切道。

　　　　“具体什么类型，我也不是很确定，不过老妈你放心，明年年底前，我一定带一个回来。”洛辉怕老妈没完没了，承诺道。

　　　　“不行。”余芳仪反对，“最迟今年年底，你就得给我带一个过来，而且不能找个临时的来敷衍我们。”

　　　　“我尽量吧。”

　　　　“不是尽量，是必须。”余芳仪很是严肃。

　　　　“好吧。”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到阅读。）

第一卷　第一百四十八章　做美味糍粑（1）

　　　　（书的成绩上不去啊，尤其是订阅。乡亲们，恳求你们的支持……）

　　　　洛辉去市图书馆接了鱼蛋，驾着黑色魔兽回高家村。

　　　　四轮摩托拐上龙潭镇通往高家村的机耕路，路面一如往常沆沆洼洼的，很不好走。但黑色魔兽是越野型的四轮摩托，动力强劲，减震性能不错，人在车上一跃一落，一抖一抖，开起来反而更加有意思，颇有几分刺激性。

　　　　在距村口还有几百米的时候，洛辉没有继续往前，让鱼蛋骑着给他新买的山地自行车，前往幼儿园打探了一番。在鱼蛋回来汇报说，幼儿园前的土坪里没有停放宝马x5，以及孙俪俪正在上课后，洛辉才回的村里。今天一系列的事情很是让他头疼纠结，洛辉是真心不想与袁姗姗那疯婆子照面。

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　　　　洛辉拧着油门，黑色魔兽发出嗷嗷嗷的怪啸，拉风之极。而后面骑着山地自行车的鱼蛋，亦是风头十足。镇里小学放学归来的熊孩子们看着他那崭新的车子，皆是羡慕不已。熊孩子们纷纷把他给围住了，这个摸摸车把、那个摸摸车身，少不了要问东问西的。

　　　　鱼蛋拍着车子的座位，无比自豪地说车子是师父给自己买的，这让熊孩子们更是艳羡。鱼蛋再说出了价格，更是把熊孩子们惊得嘴巴半天都合不拢。天哪，差不多四千块啊，两亩水稻的谷子也值不了这么多钱呢，我要是也有个这么有钱，又这么大方的师父，就爽歪歪喽！

　　　　洛辉骑在四轮摩托车上，隔着一定的距离就看到高宗家对面的大空地上，很是热闹非凡。

　　　　只见空地的正中间用大块头的老土砖，搭着一个大灶。灶里大条大条的柴薪木棒烧得噼叭作响，红红的火焰升腾着。大灶上架着一口超级大黑铁锅，锅里是一个又高又大的蒸笼。蒸笼里冒着滚滚的白色热气。一阵风吹拂过来，洛辉闻到一股浓郁的米饭香味，不说用蒸笼里蒸的就是米饭了。

　　　　而在灶的四周，男男女女、老老少少好几十个人。

　　　　老头们在一起抽旱烟侃大山吹大牛，妇女们围成一圈唠着嗑叙着闲话，小孩子们则嘻嘻哈哈、吵吵闹闹的。总之场面很热闹，欢声笑语不断。另外。在空地上还铺着数张用篾条编织的席子。这是村里人在晒谷坪不够用时，用来摊在土坪里或机耕路上晒东西的，估计放在这土坪里，是要晾晒什么。

　　　　黑色魔兽渐行渐近，低沉的咆哮声吸引了所有人的注意力，洛辉驶进空地。把它停在了人群边。众人不用说，当然是围过来看稀奇把戏了。

　　　　“这是汽车还是摩托车啊？”

　　　　“真是稀奇，摩托车还有四个轮子的？”

　　　　“这四个轮子的摩托车，还挺漂亮的。”

　　　　“是啊，比我家那辆牛车、比大汉家的板车，都要漂亮多了。”

　　　　这夸赞让洛辉哭笑不得，很是无语。一个七十来岁的老头吧嗒着旱烟。问他道，“小辉你这四轮摩托车子要多少钱啊？”

　　　　洛辉回道，“六万多块。”

　　　　大伙儿都吃了一惊，这老头更是讶然，“六万多块？怎么这么贵啊！要是我的话，还是宁愿买辆小汽车了。听说现在小汽车老便宜啊，一辆才两三万块钱呢，你这辆摩托车。都能买到两辆小汽车子了。”

　　　　一边的高宗笑咪咪地道，“哪里两三万，桑塔纳两千，奔驰六百。”

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　　　　大伙儿都是不信，那老头也不信，“宗村长你就吹牛吧，哪里有那么便宜。那小汽车子一辆几千斤重。就算拿去当废铁卖，也不止两千块，更不止六百块啊。”

　　　　高宗继续忽悠众人，“你问小辉。看桑塔纳是不是有两千的，奔驰是不是有六百的？”

　　　　老头就问洛辉，“小辉，宗村长说的是不是真的？那个什么桑塔纳和奔驰，真那么便宜吗？真要是这么便宜，明儿个我也买一辆去。反正那么便宜，用来拉猪屎粪牛屎粪也好，合算。”

　　　　“对，买回来拉猪屎粪土牛屎粪也好也合算。”几个老头皆附和。

　　　　“这……”洛辉那个瀑布汗啊，这几个老头还真是彪悍啊，那些个什么土豪和他们一比，简直就是弱爆了，老头们打算搞辆桑塔纳或奔驰来拉猪屎粪牛屎粪，土豪你们有这魄力吗？

　　　　大伙儿都把目光看向他，洛辉是城里来的，见多识广，他自己以前就有了小汽车，现在又有了四轮摩托车，他的话当然能信了。

　　　　洛辉在心里狠狠地把高宗给鄙视了一番，丫的你个胖老头仗着自己见的世面广些，拿个老得要掉牙的笑话来哄大家，有本事你自己编一个？

　　　　洛辉说道，“大家其实误会宗伯说的话了，他说的桑塔纳两千，奔驰六百，就像我国的神舟一号，神舟二号、三号这些一样的，指的是型号，而不是价格。”

　　　　众人一听洛辉这番解释，明白是被高宗给逗了，众人直给他抛白眼。几个中年的村妇还直掐他捶他，这让高宗很是得意，趁机调戏了这几个中年村妇一把，油也是要揩一些嘀。

　　　　“宗哥你坏死了，看我们不懂车子是不是？”

　　　　“等会回去告诉秀莲嫂子，叫她好好地收拾你。”

　　　　“是啊，让她在床上好好地收拾你，折腾死你这头老肥牛。”

　　　　“嘻嘻嘻……”

　　　　“……”

　　　　和村妇们吵闹了一小会儿，高宗对洛辉道，“小辉你回来得正好，吃过午饭了没有，要是没吃的话，这蒸笼里的糯米也差不多要熟了，你吃一碗吧，味道还不错的。”

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　　　　洛辉笑道，“宗伯我吃过饭了，是不是有什么事？有事的话，你尽管吩咐，不要客气。”

　　　　“哎，什么吩咐不吩咐的。”高宗道，“是这样子的，咱龙潭镇这一带好些个村庄，过中秋都有打糍粑吃的习俗。现在就是要做些糍粑，后天晚上全村人一起吃。”

　　　　“哦，那宗伯我能做些什么呢？”洛辉一听来了兴趣，以前在那些乡土小说里就有看过描写制作糍粑的场面，感觉挺热闹挺好玩的，而且乡里人自己作出来的糍粑，味道也相当不错。

　　　　“你力气大，待会帮着石臼抬出来，然后帮着捣糯米就可以了。”高宗笑意盈盈地道，他可是一点都没客气，做糍粑也就这两件活儿、尤其是捣糯米最是消耗体力，洛辉年轻力壮的，不交给他交给谁去。

　　　　“没问题。”洛辉不以为意地点点头，他的体能好着呢，这点事儿完全就是小菜一碟。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到阅读。）

第一卷　第一百四十九章　做美味糍粑（2）（泪求订阅）

　　　　糍粑到底是古代何时何人发明创作的，已无从考据，但其确实有着相当长的历史渊源了。

　　　　糍粑是汉族的一种小吃，普及面非常广。它是平凡的一种食物，却有着相当相当深厚的群众基础。尤其是在我国的南方，非常非常非常之盛行。当然这种盛行仅限于乡村里，大都市甚至城镇里面，基本上没有人制作这个。

　　　　很多乡村里出来的人，一说到家乡的糍粑，就如说起了家里的父老乡亲一般，那浓浓的米香，亦如浓浓的乡情、亲情，令人舌底生津的同时，思乡思亲人之情泛滥。

　　　　不过糍粑即使在乡村里无比风行，但平素一般也很少有人去弄着吃，只有在过年、过节、作寿等喜庆的日子来临时，才会进行大规模制作，普村共享。就像高家村，他们打糍粑吃，是在中秋节。

　　　　糍粑这玩意儿的原材料主要是白花花的糯米，制作出来又是圆圆的，寓意品德高尚、幸福团圆，用其来自己吃或招待客人，都深受人喜待见。

　　　　糍粑的制作过程并不复杂，先精选洁白上好的糯米，变色发霉的可不行。把糯米淘洗干净，泡上一天以上的时间，滤干净水，置入蒸笼里，烧大火蒸到九成熟。

　　　　趁最热的时候，把煮熟的糯米倒入石臼里，用木棒将之捣成稀泥，再趁热制成糍粑。然而，随着现代科技的发展，有的地方已经不再使用原始的石臼与木棒，来捣煮熟的糯米。

　　　　糯米直接放入专门捣糯米的机子里一过，就ok了。这样快倒是快速多了，但制作出来的糍粑，吃起来总是会让人觉得少了一种什么味道。

　　　　另外，在石臼里还可以加入其它各种浑的素的原材料、佐菜佐料，与糯米一起捣烂，这样制作出来的糍粑味道更加丰富，更加好吃。

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　　　　“……”

　　　　高家村的石臼有两个。放在高宗家小洋楼的后院子里，这是两块四方四正的大石头，在正中间凿出来一个半圆形的坑。

　　　　这两个石臼呈灰白色，浑身岁月的痕迹斑驳。高宗骄傲地告诉洛辉，这两个石臼还是高家太祖太宗手里传留下来的，两百好几十年的历史呢。

　　　　两个石臼虽都被开凿出来那么大一个坑，但每一个仍有三四百斤。一个要四个人才抬得动呢，两个就要八个人。

　　　　高家村的老头们也真是强悍，老当益壮。四个老头抬着其中一个石臼，喊着一二三一二三的号子，嘿哟嘿哟地走出了院子。

　　　　洛辉知道以自身现在的实力，这个石臼自己一个人完全能够轻易地搬到空地上去。但洛辉没这样做，免得传流出去，引来那些有关部门讨人嫌的人，引起些不必要的麻烦。

　　　　他和高宗高歌还有鱼蛋他爷爷老鱼四个人，把它抬起来，也是一二三一二三地喊着号子，嘿哟嘿哟地出了院子。

　　　　两个石臼隔开一定的距离。在空地上放定，后面还有两个老头把四根捣糯米的粗壮棒子给抱了过来。

　　　　这时一个老年妇女揭开蒸笼的盖子，顿时香气四溢，扑鼻而来，让人舌底生涎，腹内馋虫蠕动。老年村妇用木勺子舀了些糯米，细细地品尝了下，颔了颔首。“九成熟，行了。”

　　　　“来小辉，把蒸笼抬下来，倒石臼里去！”

　　　　高宗招呼一声洛辉，洛辉爽朗地答应了一声，两人准备去抬蒸笼时，几个在旁边期待久矣的熊孩子。哗啦啦地挤了上来。他们也不怕糯米还烫，一个个伸着手，就在蒸笼里抓起了一把香喷喷的糯米，直往嘴里塞。边吃还边嘀咕着好吃好吃好吃，几口吃完了，伸手再要去抓。

　　　　“你们这些好吃的小兔崽子，三天没吃东西了啊！都一边去，烫到舌头了咋办？”高宗怒目一瞪，照着一个小屁孩的脑袋就是一巴掌，“糍粑做好了再吃不行啊！”

　　　　“都一边玩儿去。”几个老人喝斥。

　　　　几个小屁孩才不管呢，他们吐了吐舌头，又一人抓了把糯米，才闪人到一边吃去了。

　　　　这只是个小插曲，每年做糍粑都有的，无伤大雅，反而让气氛更加地浓郁。



　　　　高宗和洛辉双手执蒸笼特意制作的四个圆耳，在全场人的注目下，大喝一声起，便把沉重的蒸笼从大锅里抬了起来。

　　　　把它抬到一个石臼旁早就摆好了的凳子上，在一个村妇用大木勺的辅助下，倒入约一半的糯米，再把剩下的那一半糯米倒入另一个石臼当中。

　　　　蒸笼倒干净后，两个村妇就搬着它洗去了，洗完后还要继续蒸呢。

　　　　那边的石臼那四个负责抬的老头分成两班，两根木棒已经开始在石臼里嘿呀嘿呀地捣了起来。高宗拿过一根，往洛辉手上一交，“小辉来，咱俩一起捣。”

　　　　洛辉接过来，这木棒有一米多长，呈圆柱形，中间小两端大，在两个端头有进行一定的倒角。洛辉掂量了下，这木棒居然有十几斤重，看来这捣糯米的活儿，对自己来说轻松，但对高家村的村民们，尤其是这些老头子来说，并不容易啊。

　　　　洛辉捣这糯米毫无疑问是大姑娘上花轿，头一回的事了，他看了看那边捣得正欢的两个老头，感觉挺容易的，不过还是高宗道，“宗伯，这捣糯米，有什么讲究没有？”

　　　　高宗道，“捣这糯米跟娘们绣花似的，看似容易，做起来难，它当然有讲究了……四个字，快、准、稳，狠！”

　　　　“打糍粑要趁热，越热糯米越软，打起来越省力，所以打的速度是越快越好。如果时间久了，糯米冷了，就难以打烂，这样就会耗费更多的力气时间，同时制作糍粑时糯米泥团捏不断，麻烦得多。”

　　　　“记住了，打时要不时地用木棒将糍粑撬起来翻动，否则，有些没打着的地方，仍然是饭粒，吃的时候就会咯嘴……还有，打糍粑时要有眼力，把握好节奏，不然，就会将木棒砸在对方的木槌上或石头上，不仅会震得手臂虎口发麻，木棒也容易被损坏……木屑混到糯米里，到时候吃到的人，可就要骂娘了……”

　　　　众人听高宗说到这里，都是笑，一个大娘就对洛辉道，“小辉别听宗村长乱说，你辛辛苦苦打糯米，即使打得不好，就算真有木屑混到糯米里去了，别人吃到了也不会骂的。”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到阅读。）

第一卷　第一百五十章　做美味糍粑（3）

　　　　“好了，小辉咱们开始了！”

　　　　高宗招呼一声，双手