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吃货世子俏厨娘-第2部分
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谅。”说完便一坐到桌前,眼巴巴的盯着桌上的菜盆咽口水。
“啊?哦!”菜花婶哪里见过这样的人?长的人高马大,身上的气质、举止谈吐怎么看都不是普通人,却偏长了一脸的大,跟个似的还这样平和的跟她说话,当下就把她唬的一愣一愣的。
“打扰姑娘了!”
“打扰了!”
秦良哲坐在马上吹瞪目,偏身边的几个伙伴没一个理他,跳下马,跟叶湘打了个呼招,就相续进了屋子,也不管那些马会不会跑了。
“这位公子,你不进来吗?”叶湘好奇瞅着他,这些人都是一脸的大,也不知道是天生的还是化妆化的,左看右看都是一副凶神恶煞的表情。
秦良哲无奈的朝他拱了拱手,“那就打扰姑娘了。”说着便下了马,越过叶湘进了屋子。
“姑娘,你家这鱼可真是香啊。”令狐方早抢了一张高低不平的长凳坐了,冲着叶湘招手道:“不知你这鱼可否卖于我等,我们给银子。”说着从怀里掏出一个拇指大小的银元宝放在桌上。
“你们要买我做的鱼?”叶湘走过去拿起那银元宝打量,小巧玲俐的一颗,掂着有点儿沉,看起来还挺精致的。
叶湘回头问菜花婶,“菜花婶,这个是几两银子?”
菜花婶已经被这一屋子的男人给弄懵了,下意识就答:“五两。”
叶湘蹙眉,“五两银子能买多少鱼?”
令狐方等人都听的目瞪口呆,心道:这姑娘是从哪个犄角旮旯里出来的,连银子几两都不认识?
“……”菜花婶看着满脸好奇的叶湘呆了半晌,才困难的一句,“很多!”
“哦!”叶湘看着那块银子低头想了想,然后大步走进去把银子放到菜花婶的被子上,“那,你收好。”然后回头对令狐方等人扔下一句,“你们等等,我去拿碗筷。”就出了屋子。
秦良哲与令狐方几人面面相觑。
屋子里只有两条长凳,只勉强坐了四人,另外两人只能站着。
叶湘很快捧了六副碗筷进屋放到几人面前,笑的招呼:“几位先尝尝这鱼,看味道怎么样。”
宋广大笑“咱们可是寻着香味找过来的,看这汤色可是加了大骨熬的高汤?”他没抢到凳子坐,忙抢了一副碗筷,开始抢食。
“混蛋,不许抢!”
“滚蛋,这一筷子是我的!”
“令狐方你个牲口,总共也才两条小鱼,你一人占一条?”
六个人为了两条小鲫鱼,抢得不可开交,十二根筷子在空中你来我往,打的好不精彩。
秦良哲抢到了大半条鱼尾巴,急急咬了一口,眼睛就亮了起来。
“嗯……好吃……哎!咳,咳咳——”宋广被鱼刺卡住了。
“该!”没抢到鱼的王思良恶狠狠的踹了他一脚。
“那个……”叶湘忍着笑举手引起几人注意,见几人都抬头看她,才笑着指了指只剩白汤的菜盆,“这道菜的重点在汤,不在鱼。”
话声一落,几人的目光就齐唰唰的扫向菜盆,下一瞬,六道身影就向那菜盆扑了过去。
叶湘吓了一跳,捂着胸口下意识惊叫了一声:“别弄坏了我的菜盆。”
不过她这回是白担心了,那六人没去抢菜盆,而是全挤在桌前汤勺舞的飞快,不一会儿那菜盆就见底了,接下来便是满室“哧溜哧溜”的啜汤声。
宋广碗口,感叹:“太好喝了,又鲜又热呼!”
一碗汤下肚,令狐方的眼睛也开始发光:“鲜,甜,甘,美,好汤!”
王思良咋咋嘴,看着空碗好不惋惜,“好喝是好喝,就是太少了。”
秦良哲目光一闪,便看向了叶湘,“哎,我说姑娘,你收了我们的五两银子,不会只给我们这一点儿鱼汤吧?”
叶湘没理他,而是走到床边,对已经完全傻了的菜花婶,抬抬下巴,笑的好不得意,“你看,我就说我厨艺方面天赋异禀吧?你还不信呢,快,你也尝尝看。”
菜花婶呆呆的随着叶湘的动作就碗喝汤,略烫的鱼汤入嘴甘甜、鲜美,不但没有一点儿的腥味,反而又香又鲜。菜花婶激动了,忍不住失声惊呼:“这汤……小,小姐……”
小姐?!秦良哲几人不约而同的挑起了眉,面上都是惊奇的神色,就这四面透风的破泥房子里,竟然会住着个小姐,这里面会不会有些不为人知的阴谋呢?不过这个念头只在他们的脑子里打了个转,就被推翻了。不说他们一接到命令就往回赶了,这一路上还专挑捷径连夜赶路,一路只进村不进镇的,基本上又都在荒郊露宿,这样要是还能被谁给堵上,那他们就都可以去死一死了。
这头菜花婶激动的面色涨红:这样美味的鱼汤,真的是小姐做的吗?真的是第一次下厨的小姐做的吗?
叶湘却笑着摇摇头,劝道:“你先把汤喝了,再说话。”
菜花婶急着想跟叶湘说话,连忙大口把鱼汤喝了,“小姐,这汤,这汤真是你做的?”
叶湘笑着接了她的碗,才认真的问她:“你这下相信我在厨艺上面有天赋了吧?”
“我……这……”菜花婶惊疑不定的看着叶湘大病之后苍白憔悴的脸,眼中的神色变得坚定起来,也不知她想到了什么眼眶又红了起来,硬咽着道:“奴婢相信,奴婢相信,我的小姐从不撒谎,奴婢信。”
叶湘咧嘴笑出一排白牙,“那以你的经验,这样的鱼汤在酒楼能值几个钱?”她对自己的厨艺有自信,只要一想到以后能凭厨艺发家致富,叶湘就仿佛见到了无数银子在头顶快乐飞舞一要,笑的越发开心了。
菜花婶突然心领神会,张口结舌的看看笑的一脸灿烂的叶湘,又扭头看看那六个高大的陌生男人,下意识的咽了口口水。
叶湘也不用她回答,扭头对秦良哲几人笑道:“各位今天有口福了,我今天正好钓了不少鱼,应该够几位吃了,只用再加十两就让各位管饱,如何?”
4训奴
公孙旬,秦良哲和令狐方对视一眼,公孙旬很爽快的掏出一个更大的银锭,抛给叶湘,“不说小姐的这份厨艺,就是能让一位小姐为我等粗人洗手做羹汤,也值这个价了。”
叶湘下意识的伸手接住,菜花婶却怒了,抓起被子上那块五两的银锭就向秦良哲等人砸去,“我们不要你们的钱,我家小姐也不会再给你们下厨了,你们走,快走!”
叶湘吓了一跳,继而回过味来,菜花婶应是觉的刚才那个男人的话冒犯她,才会突然闹起来。叶湘试着柔声安抚她,可菜花婶只管大叫着赶人,根本听不进她的话。
秦良哲等人面面相觑,却站着一个都没动。叶湘头痛的揉了揉额头,深吸口气,然后突然暴喝:“闭嘴!”
菜花婶的大叫声嘎然而止,愣愣的看着叶湘,完全是一副被吓傻了的样子。
令狐方等人兴味的挑眉,个个目光闪烁,眉目传情,也不知道在传达些什么意思。
叶湘又揉了揉额头,低头叹了口气,“我并不想凶你的,菜花婶,不过自做主张真心不是个好习惯,这件事我已经说了算,你给我乖乖在床上坐着,累了就躺下睡,别的话就不用说了。”
“可是小姐……”
叶湘抬起脸,神情严肃目光凌厉,直瞪的菜花婶背脊一寒,自动就没了声音。
叶湘面无表情的起身,走到在抛着那五两银锭玩的公孙旬面前,手一伸就半途拦截了那银锭,顺手揣进怀里,然后越过公孙旬动作极其自然的端起空菜盆往外走。
公孙旬几个跟看了场大戏似的满目兴味,不断的暗送秋波,交换着不明意义的眼神。
叶湘走到门口,见外头的雨还在下着就站住了,回头看几人媚眼乱飞,不由调侃了句:“几位,你们这样一会儿眼睛不会抽筋了吗?”
几人的表情齐齐一僵,目光齐唰唰的向叶湘看来,一种无形的威压扑面而来,叶湘却似乎毫无所觉,指了指外头道:“外头下着雨呢,我大病初愈淋不得雨,不知哪位公子有空,帮我到屋角挖点儿葱呗。”
公孙旬笑出一口大白牙,颠颠的跑过来,“葱在哪里?我帮你挖。”
“哪能让您挖葱啊,我来我来。”罗安急忙跑过来,一边还在那撩衣袖。
叶湘耸耸肩,只要有人肯帮忙,她才不管谁帮忙挖葱呢。
令狐方几人哪里还肯乖乖呆在屋里,全都跑到屋檐下抱着双臂看起热闹来。
给罗安和公孙旬指了种葱的位置,叶湘钻进厨房,先把加满水的水壶架到了炉子上,然后才拿了菜刀和菜板出来。她把菜盆洗净了放到一旁,又拿了个大竹筛了搁到水缸沿上,菜板往两个水缸的缸沿上一架,撩起衣袖捞鱼往菜板上一敲,然后刮鳞,开膛,去脏,扔进竹筛……
叶湘的动作又快又利索,熟练的像做了千百遍一样,行云流水,似乎还带着一种特殊的韵律,看的令狐方几人差点儿没惊掉下巴。
叶湘一口气杀了十几条鱼,回头见公孙旬和罗安的葱还没挖回来,不由往屋角探头叫道:“两位公子,你们的葱还要挖多久啊?”
也不知是谁回了一句:“等一下,马上就挖完了。”
挖完?叶湘心头一跳,突然就有种很不好的预感,忙喊道:“你们不是把那小半垄的葱都挖了吧?”
“……”正兴奋的努力挖掘的两人突然就僵硬了,他们能说他们好像做错事了吗?
站在屋檐下的令狐方几人顿时哈哈大笑起来。
叶湘没听到回应就知道情况不妙,又急又气,又有些哭笑不得,“喂,你们别挖了,把挖出来的葱给我拿过来就行了。”
挖葱二人组顶着风雨,抱着满满一簸箕葱灰溜溜的回来了。
屋檐下的令狐方几人笑的东倒西歪,笑声差点儿没把屋顶给掀了。
“小旬子,你们把葱挖完了没啊?哈哈哈——”
“就这点儿功夫就挖了小半垄葱,小旬子,你行啊,哈哈哈——”
公孙旬带着满手的泥就向令狐方几人扑去,几人顿时又闹成了一团。
叶湘气也不是笑也不是,不过相比起那十五两银子,这点儿葱真心不算什么,她摇摇头,伸手去接罗安手里的簸箕。
罗安却是往旁一让,笑道:“还是我来拿吧,这簸箕重的很,姑娘说要放在哪里,我拿过去就行了。”
“放在水缸边上就行。”有人代劳,叶湘自然乐的轻松,她走回水缸边,拿木桶勺了水开始洗鱼,一连过了三遍水。菜刀斜着飞快的在鱼身上飞快的片出一道道整齐的开口,那炫丽的刀工顿时就震住了一群大男人。
手头的调味料太单一了,又没有配菜,叶湘就是想多做几个花样也没办法,所以干脆就把所有的鱼一分为三,小的烤,中等的红烧,大的片了鱼片,裹了面粉下锅炸鱼排,剩下的鱼头鱼尾鱼骨鱼皮就顿汤。
罗安看叶湘瘦瘦小小的一个小姑娘,面色又不太好看,原本是想伸手帮忙的,可看她剁鱼剔骨片鱼肉,一把菜刀在她手中舞的跟玩儿似的,都快能雕出花儿来了。他看着有趣,便开始没话找话,“姑娘,你这鱼怎么还杀出花样来了,这是要干嘛呢?”
“小的烤来吃,大的炸来吃,不大不小的红烧。”叶湘说话却不影响手里的动作,想了想她又加了一句,“我们刚搬来这里几天,厨房里调料配菜都不全,也做不出什么花样。”
秦良哲等人早就停止了打闹,或站或蹲或靠在屋檐下大赤赤的盯着叶湘杀鱼,听她这么说,几人又开始相互你来我往的抛起媚眼来。秦良哲很好奇,便开口问:“若是调料配菜都齐全,姑娘能做出多少花样?”
等的就是你这句话啊!
叶湘高悬的心放回了肚里,口气淡淡的道,“做菜就跟女孩子绣花一样,不同的东西能搭配出不同的花样,蒸炒熬煮炸煎烤,就说这鱼,不用的鱼种不同的做法,真全做来就该有一百多种花样了吧。
5炸鱼排
令狐方是个典型的吃货,一听这话顿时两眼冒绿光,口水都差点要流出来了,“一百多种花样,姑娘都能做出方才那汤的滋味?”在边关呆了两年多,他的嘴里都快淡出鸟了。
叶湘头也没抬的忙活着,抽空回了句:“哪能啊。”
六人齐齐露出失望的表情。
“家里只有油盐糖酒四味调料,才只能做个那样的汤,要是调料配菜都齐了……”叶湘抬头冲几人一笑,“色香味俱全是肯定的了,至于是不是比刚才的奶鱼汤好喝,日后有机会,你们吃了就会知道了。”
六人俱是一愣,然后全都开始抚额跺脚的感叹。
公孙旬道,“我说姑娘,你说话还带大喘气的啊?”
叶湘抬头看他两秒,淡淡的回了句:“你没见我在忙吗?”谁像你们一群闲人,光动嘴巴不干活。
公孙旬被噎了一下,显然也听出了叶湘的言下之意,但却没生气,反而觉的叶湘有趣的紧。想他堂堂一个世子爷,除了令狐方、秦良哲这几个身份相当的,谁敢跟他这么说话?
但令狐方这些人又是不同的,他们都是大老爷们儿,眼前这个可是个小姑娘。他以往接触的小姑娘哪个不是娇娇怯怯,跟他说话只让他看个脑门顶的,也就这个显然曾经是位闺阁千金,现在却落魄了的小姑娘敢这么没大没小的看着他眼睛说话。
厨房就在小屋的一角,那就是个顺着屋檐往外搭了片茅草顶的棚子,两面用竹编的篱子围了,只留了通向屋门的这一边开着,公孙旬等人站在门口就能把那小厨房看的一清二楚。
土胚的火灶只有一口锅,旁边一个小炉子上,瓷罐里的热水正在“咕噜咕噜”的滚着。
叶湘处理完了鱼,又打水将手洗净,起身时眼前又是一黑,她伸手想抓住缸沿稳住自己,却抓住了个空,人眼看就要往前栽倒,一旁的罗安忙上前两步抓住了她。
“小姑娘,你没事吧?”
“没事没事,就是刚大病了一场,还没好利索,昏着昏着也习惯了,一会儿就好了。”叶湘扶着
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