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穿越之寡妇丫鬟-第40部分
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冬天靠它过冬，没想到现在却能变成白花花的银子。
“嫂子客气了，待会儿就麻烦牛大哥跑一趟了。”蓝怡笑着应下。
牛嫂拉住蓝怡的手，激动的双唇都有些颤抖：“你这是说啥呢，要不是你交给咱们腌菜，哪里来的这笔银子。”
牛嫂走后，又有几户人家跑来告知蓝怡有人到村里来收菜，纷纷问她可需要帮忙，都是一脸喜色。
“大嫂，多亏了你，这次咱们村算是能过个好年了。”王林远感慨道。
蓝怡只摆摆手：“多亏三弟介绍我去乐香居卖菜，程掌柜有眼光看得上酸味，若是别人怕开不出这么高的价钱。”
王林远笑着点头，再次问道：“大嫂，这次乐香居收了酸菜去可是打算狠捞这一笔？”
蓝怡点头：“不错。三弟你想，这十五文一斤的价格村里人会不会将酸笋都卖出去？”
“都会，呵呵，大嫂你不知道，二妞妞她娘跑回娘家去了，她娘家也跟着腌了一些，说是要带过来卖了。”王林远想到妻子那副跳脚后悔风风火火的样子，忍不住露出笑意。
刘氏一开始并没有腌制酸笋，后来尝过好吃后也只腌了半坛子，毕竟家里只他们三个吃不下多少东西。
“所以乐香居这一笔就将村里人手里的酸笋都买了去，今年冬天黄县的酒楼客栈也只有他们有酸笋，做出来的菜品价格定是不便宜的，他们赚得只多不少。况且以乐香居的规模，他们定在其他地方还有客栈，这点酸笋完全吃的下。”蓝怡仔细为王林远分析，王林远有商业头脑以后油坊的生意还要靠他多动脑子。
王林远眼睛一亮，明白了大嫂的意思，又接着问：“那为何酸白菜只五文一斤？”
“酸白菜从腌制到食用有一月足矣，且大伙手里的白菜还有不少没必要高价收上去，只是给了个成本价罢了。虽说白菜现在是一斤三文钱，但是腌制酸白菜是要放盐的，两颗白菜一把盐，盐巴的价格贵，所以酸白菜的成本也就高了些。酸菜腌制方法大伙都知道，他们想保密也不可能，这就没办法做到独家了，物以稀为贵，既然无法稀少他们只要收上来的酸白菜购用就成，除非另有打算。”
腌菜收拾家务都是女人的事情，王林远自然是不知道这酸白菜是需要放盐的，此时听了接着分析道：“大嫂，下一步他们是不是就要买白菜自己腌制？”
“三弟想的有道理，以乐香居的规模，他们定然有自己的采买运输渠道，若是将酸白菜运到全国各地去，定然是能赚一笔的。若是我所料不错，在我去过乐香居之后程掌柜定然发现这酸白菜的价值，来村里收购酸菜之前这几日，他定然买进了不少大白菜囤着，或许已经开始腌制酸白菜了。”蓝怡想到程备游那副精明模样，自己能想到的他自然也能想到。
王林远听完一拍手心，恍然大悟：“对啊！大嫂，若是到咱们这里收了酸菜再去买白菜，这白菜价就不是一文三斤了，定然要涨的。”
说完，他有些犹豫地看着大嫂，不知道该不该说出自己的想法。
蓝怡见他这副表情，笑着问道：“三弟，咱们是自家人有话就直说，不必吞吞吐吐的。”
“大嫂，既然你知道这酸菜有油水，为何咱们不开个作坊多弄些卖出去？”王林远见到到这般问也就直接说到。
“我有两点考虑，一是对这酸菜有多大价值不好估计；二是咱们没有人力和运货渠道将手里的菜运出去，也不熟悉这蔬菜买卖的渠道。”
蓝怡说的直白，王林远也是一点就透的：“大嫂说的有道理，乐香居能这么做是因为他们熟悉这买卖运输的路子也有打好的底子。若是咱们的油坊建立起来后，手里有了自己的人马做事就会方便些。”
“所以还有赖二弟和三弟，你们要多跟着夏掌柜学习如何做生意，多听多看，咱们以后还有很多事情要做。”蓝怡笑着说，“好了，你也赶紧回去收拾家里的酸菜卖了吧，弟妹也该回来了。”
村里人争先恐后地将家里的腌菜运道村中老槐树下，排队等着过秤，大伙并不着急，相互讨论这这笔赚来的银子能做些什么，欢声笑语不断。
蓝怡和牛嫂赶到时，村里人见着蓝怡纷纷露出友好的笑容打着招呼，直说让她直接到最前面去不用排队。
旁边看热闹的大人孩子也不少，宇儿见着娘亲过来后便跑到她身边，帮忙拉着弟弟，他小胸脯挺着，觉得十分有面子，要知道这些腌菜都是娘亲做出来。
村里也有那么十几户人家没有腌制酸菜，此时纷纷上来问熟悉的人家这酸菜怎么腌制，恨不得马上回去把家里的白菜都腌上换银子。
轮到蓝怡和牛嫂过秤时，乐香居拉满腌菜的牛车已经走了三辆。
“您家腌菜可不少啊！”蓝怡的三大缸酸笋和两缸酸白菜过秤后，小七笑着将银子递给她。
蓝怡只露出浅浅的笑意，点头接过银子便转身离开。
小七抽抽嘴角，这王大嫂与在店里谈生意时还真是大有不同，真是装作不认识自己了。
蓝怡的五缸酸菜卖了二十两碎银子，牛嫂和陈氏两家也差不多卖了这个数，是所有人里最多的，让周围人眼热不已。
蓝怡在众人纷纷示好的目光和问候下，又答应下午教给几户人家学做酸菜后，带着两个孩子回到家中。
到炕上三人坐好打开钱袋倒出银子，袋子底部还放着一张纸条。
纸条是程备游写的，邀请蓝怡明日到乐香居一聚。
蓝怡一笑，看来自己猜对了，这程备游定是要学如何做酸菜的，看来这次又要有一笔银子入账了。
“娘亲，这是多少银子啊？”宇儿见娘亲看着银子发笑，赶紧问道。
蓝怡将银子一一给他们数过后说到：“二十两，宇儿和弟弟想要买些什么？”
宝宝听了赶紧拍手喊道：“妈……妈……”
蓝怡一脸黑线：“宝宝，是‘马’，咱们这些钱不够买一匹马的。一匹好马要七八十两银子，再说咱们有小毛驴了，没必要买马。”
宝宝一听不买，马上撅着小嘴不高兴了，他最近喜欢大马胜过小毛驴的，只是太多的话不会表达而已。
宇儿听见马这般值钱，露出星星眼问道：“娘，周二伯家的大黑马是好马么？”
“应该是吧。”那匹黑马身体匀称漂亮，应该不止这个数。
“娘，大黑马生了小马咱们用三咩肚子里的小羊跟周二伯换吧，两只换一只。”宇儿打着自己的小算盘，三咩肚子里有了羊宝宝，娘说是两只呢，两只小羊换一只小马，多合适。
蓝怡瞧他这样子，伸手刮刮他的小鼻子：“周二伯家的大黑马跟咱们家的大咩一样是公的，宇儿打错算盘啦。”
宇儿一听小脸皱成包子：“周二伯干嘛不养一只能生小马的呢？”
蓝怡笑笑：“宇儿，是‘一匹马’不是‘一只马’，你又说错了。宝宝，哥哥笨不笨啊？”
宝宝认真的点头：“笨！”
宇儿呵呵一笑，看着银子想了想，对蓝怡说到：“娘，咱们不买马。你去买漂亮衣服和花戴吧。”ps：多谢奇迹一生123的平安符，感谢你的一路支持。
正文 第六十七章 有钱进账
蓝怡低头瞧了一眼身上的素色衣衫，眼中闪过笑意，这小家伙是听到了什么不成？
“娘有衣服穿的，为什么要买新的呢？”
“可是，村里那些婶子伯娘们都说卖了钱要买好看的衣服和花。”宇儿当时跟着娘亲，周围人说起买新衣的兴奋表情他都瞧在眼里，他也想让娘亲那般高兴。
蓝怡笑了，心中的暖意泛滥驱散周身的寒气。
在穿越之前有一次玩真心话大冒险，她抽到一张真心话牌上边问题是：你认为世界上有几个男人会真心爱你？蓝怡当时毫不犹豫的说是三个：爸爸，老公和儿子，当时她只有爸爸，没有老公儿子，现在她失去了爸爸没有老公，却有了两个爱她的儿子。
基于血缘的爱是无私的，最纯粹的，她虽然和两个孩子没有血缘关系，但是相处这半年多来已胜似血缘，孩子对她的依赖和爱是最纯粹的。
“宇儿，娘不要新衣服，宇儿和宝宝好好吃饭长大，成为能保护娘的小男子汉是娘最高兴的事情。”
她亲亲两个孩子的额头，“不养儿不知父母恩”，果真是一点不差。
“恩！宇儿长得壮壮的，保护娘和弟弟。”宇儿拍着小胸脯保证道。宝宝也学者哥哥的样子拍拍小胸脯，蓝怡看得好笑。
“宇儿，这个动作跟谁学的？”
“赵三叔，这是赵三叔给的，比我和大福做的都好，打在身上可疼了。”宇儿献宝般地从自己的小挎包里掏出一把泥球。
赵三叔就是赵中选，没想到他还有这份童心：“宇儿，把吃的和和玩的分开放。那你有没有谢谢三叔？”
“谢过了，三叔还要了宇儿包里的两个柿子饼呢。”宇儿美滋滋地说，两个柿子饼换了一把泥球，他是赚了。
蓝怡点头，脑子里闪过当时在球场上赵中选拦截周卫极不让他碰球的样子，赵中选有意在自己身边乱晃，现在竟也学会曲线救国这一招，算是个挺聪明的孩子，真希望是自己最做多情了。
蓝怡虽看起来十四五，但是心里已经是二十三岁的成年人，在她眼里赵中选不过是一个没长大的孩子，任性胡闹些而已，其他的自然不做考虑。
第二日，蓝怡将两个孩子放在二叔家，叮嘱宇儿看好宝宝不要自己跑出去玩，然后才带着两箩筐的蔬菜牵着毛驴赶往乐香居。
程备游将她请进雅间落座上茶后，笑眯眯地说道：“劳烦王大嫂跑这一趟，程某真有些过意不去。”
过意不去？一点没瞧出来。
“程掌柜客气了，小妇人还要多谢程掌柜给酸菜开出的价格。”
“王大嫂也客气了，程某不过是就物论价而已。”话语间多了几分轻松惬意，想到小七回来说起在北沟村见到蓝怡的情形，笑容也真切了几分。
蓝怡也不想在这个问题上多做纠缠，“程掌柜叫我过来，想必是为了做酸菜的事情吧。”
“王大嫂果真是快人快语，程某也就不藏着掖着了。您上次过来留下的方子虽详细，但是还得请王大嫂现场演示一番，程某也好心里有底。”
蓝怡面上闪过犹豫，程备游赶紧说道：“王大嫂放心，只教与我和小七，没有外人在。”
蓝怡见他如此说也就跟他们到后厨，将做酸菜的步骤演示一遍，又细细讲了注意事项，特别是强调腌菜时放入一些葱姜蒜，只说是可以入味，其实加入这些辅料是为了降低酸菜内的亚硝酸盐。
程备游和小七看得认真，时而问出一些关键问题，蓝怡自然是知无不言。
“程掌柜，小七，这酸菜虽开胃但也不能吃太多，吃多了容易引起肠胃不舒服。”蓝怡最后又叮嘱道，过犹不及的道理两人自然明白。
“多谢王大嫂。您说这酸菜腌制一月即可食用，两月为最佳？”小七接着问到。
蓝怡早在小七到北沟村收酸菜时就发现他的身份应不是一般的店小二，不过这也与她无关，蓝怡只做不知。“不错，天暖之后酸菜的味道也就变了，只冬日食用为佳。”
至于什么保质期、亚硝酸盐过量、霉变之类的蓝怡不想多讲，她也说不明白。
程备游和小七对视一眼，心里都有了底，程备游转眼又问道：“王大嫂，相比这酸菜的菜谱，您这里还有几种吧？”
蓝怡点头，上次留下的四五种酸菜和酸笋的菜谱是最问常见的，也是村里人都晓得几种做法，剩下的自然是值钱的。
“呵呵，王大嫂果真厉害！”小七崇拜地看着程备游一眼，果真是如他所料。
程备游脸上的肥肉一抖，假装没有看到小七没出息的样子，请蓝怡回到雅间再次落座。
“王大嫂，程某晓得这菜谱的珍贵，这是一点小意思，还请您莫嫌弃。”他递上一张五十两的银票。
蓝怡点头，坦然地将银票收起来，小七看她见到银票表情并没有任何变化，目光微转。五十两在他们眼里不算多，但是蓝怡竟也一副司空见惯的表情，这小娘子有几分意思。
蓝怡从袖袋里取出三张纸，上边写着酸笋焖鱼、酸汤肥羊和酸菜鱼的做法，她现在无比怀念辣椒和西红柿，若是大周有这两个东西能做的菜将更多。
“小妇人不善厨道，这三道菜也是以前家里人做过，要让你们失望了。不过二位深喑厨道，想必这酸笋和酸菜在二位手里定能发掘出更多做法。”
意思就是姐知道的不多，也做的不好，你们只好自己发挥了。
程备游点头：“已足够了。王大嫂这卖菜谱的规矩程某也就不再多说，今日还请您留下来吃个便饭，也好让程某略表心意。”
蓝怡回到家中时不到晌午，她美滋滋地把五十五两银子放入自己的钱匣子藏好才到二叔家接两个孩子。
刘氏见着蓝怡过来，马上热情地拉住她的胳膊将她带到炕头上坐下：“大嫂，来赶紧暖和暖和。刚婆婆还担心着你在路上遇着雪呢，好在没下起来。”
“是啊，宝儿他娘，这天悬着雪呢，再跑城里让老二老三去，你就别自己跑了。”二婶李氏正在捺鞋底，她将蓝怡的手握在手心里心疼地说，“这还不到最冷的时候，你看看你这手冰的。”
蓝怡看着炕上玩闹的几个孩子，给他们掏出自己买回的点心，回话道：“二婶，我不觉得多冷，手脚也总是这个样子，难有热乎的时候。三弟妹也过来了？”
刘氏堆满笑容：“正有事想问问大嫂呢，这次酸菜卖了大价钱，咱们不如再买些白菜腌上，大嫂你怎么看？”
李氏和陈氏也望着蓝怡，显然她们三个已讨论了些时候。
“弟妹，村里人想着这么做的定不在少数吧？”蓝怡暖暖手，给宝宝倒了些温水喝下，笑着问道。
刘氏点头：“大伙尝到了甜头，不少人都买大缸腌菜，咱们再不买这白菜价可就上去了。”
“估计白菜价已经上去了，弟妹还是腌上一些够吃便成，这里边没有多少油水，最多也是赚个辛苦钱罢了。”乐香居已大批量买进白菜腌制酸菜，虽说刘氏腌�
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