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嫡女空间:一品田园妃-第95部分
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说来她们青山村里是有极品,但村长和村老们都是好的。并没有谁在村子里耀武扬威,随意欺凌村里人,反而会在村里人有需要的时候搭一把手。
他们家的日子过得好,平日里不会在村里人面前炫耀,也不会拿钱砸人。而是会在过年的时候,给家家户户一刀肉,叫有的人家多吃一口肉,叫少的人家也能过个好年。
因此村长和村老们日子过得富足,却不会让青山村的人眼红、嫉妒。也是由于这是他们辛辛苦苦挣来的,而不是从村里人身压榨来的。
村里人只会羡慕,然后也更加用心在自家一亩三分地。要是有余力的,也会多开垦一些田地出来,以便增加一点收入。
“那大嫂子,你们看要是用这里的水做豆腐,味道是不是能更好呢?”
村长和村老们她也见过一两面了,不能说完全相信。但,从她跟这些人的接触来看,他们确实不是那种看不得其他村人好的人。
那么也不用担心,将来她们几家有了赚钱的营生,会被压榨和抢夺了。
“我觉得,味道绝对差不了!”柳枝儿心里欢喜,不自禁的声音拔高了。
“妹子,你是说关于这个豆腐的营生吗?”柳枝儿的话音未落,武大嫂问道。不是柳枝儿一个人这么想,她们心里也是这样认为的。
青山村的豆子是好,要是加苏溪家里的水,那么做出来的豆腐味道绝对会更好。
“是,大嫂子。”苏溪点头,她只提供主意。至于说谁家做什么,要看各家的实际情况来安排。
而她,不会在一旁指手画脚。免得好心办坏事,不能给武大嫂她们带来收益,反而让她们平白忙活一场。
“大嫂子,你看,谁家合适做豆腐呢?”
俗话说得好,世最累的活有三样,那是‘撑船打铁做豆腐’。撑船打铁不说了,做豆腐绝对是个体力活,起早贪黑自不必说。
对于武大嫂她们家的情况,她是不清楚的。那么谁家适合做豆腐,那要交给武大嫂她们来决定了。
“小青,你看,你们家把这个营生接下来,怎么样?”果然,武大嫂略略想了一下,根本没有问其他人的意见,直接把做豆腐这个活计交给了吴凤云。
“大嫂子说行行。”一旁的余小青微微一笑,也不推辞接下了武大嫂这个安排。
不用武大嫂仔细说,柳枝儿先给苏溪普及了一番。为什么,会把做豆腐这个营生交给余小青一家。
余小青家有妯娌两个,她是儿媳妇,也是小媳妇。她们家有老下有小不错,不过已经分了家。
两个老人还不算太老,身体也好吃嘛嘛香,走路也不打颤。农闲的时候在家里含饴弄孙,农忙的时候也是会到地里忙活的。
分了家后,两个老人是跟着大儿子的。家里的田地大半也都分给了大儿子,毕竟他们老两口要跟着大儿子过,要让大儿子养老送终。
至于小儿子也是余小青家,分的的田地不多。也是够一家人嚼用,一年到头也存不下什么钱。
她家里有两个小子,大的能跑着打酱油了,小的也开始蹒跚学步。不用,她时时刻刻的看着,抱着。
而她家跟老大家离得不远,也是前后街的距离。这样一来,也方便老两口照顾两家的孩子。
先前余小青两口子还打算开垦荒地,有老人帮衬着看孩子,他们又能吃苦耐劳,埋头苦干几年总能存下几个大钱,在急用的时候也不用着慌。
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☆、221:真的么
让她想不到的是,苏溪这一回来,不仅跟变了一个人一样,还给她们家添了一个好进项。
做豆腐虽说要起早贪黑,很是辛苦。但,她们两口子可不怕吃苦,怕吃着苦却也赚不到几个大钱。
相信只要她们两口子肯下苦力,用不了几年,在攒下家里小子进学的银钱之余,也能手里有个活钱,不至于捉襟见肘不够花销。
虽说有两个老人照看,她们两口子吃不吃肉无所谓。但,总不能从两个老人嘴里扒拉出肉来,叫自家两个小子吃。
她大嫂是个厚道人没有怨言,但她余小青可不能当看不见,总要想法子多赚几个钱,让自家松快松快,也顺便多孝敬老人两个,不叫自家大嫂日子长了跟自家生分。
而且,她相信有苏溪家的这水。她家做出来的豆腐味道必定不一样,那么价钱也自然能多要几个。
村长村老们家里自家能做豆腐,村里人也不常吃豆腐。那么,豆腐的销路她看好的是镇或是县里的酒楼。
首先是镇收了她们当家的送去的野菜,给了好价钱的那一家。
虽说那只是真是的酒楼,规模什么的县里的也不算差。吃下她们家的豆腐,相信应该是绰绰有余的。
定好了余小青家做豆腐以后,苏溪把这件事放下了,转而提起了第二件事。
“大嫂子,第二件事咱可以用这水做腌菜。”这个念头想到做豆腐还早,只是先前她还担心佐料不足,做出来的腌菜会不会好吃。
可是在心里的猜测得到证实后,她觉得不用担心了。在佐料不足之前,这水也能为腌菜加分。
在现代她吃过好的腌菜,那味道绝对是一流的。
“妹子,你说腌菜?”武大嫂微微有点迟疑,腌菜她知道。青山村里包括村长和村老们家,家家户户都有腌菜。
不同的是腌菜的味道,以及用料。村长和村老们家里的腌菜自不必说,味道是不错的。
而她们自家做的腌菜,她吃了这么些年,吃出来的味道最多的是一个‘咸’字。其他的味道,倒没有吃出来过。
“是啊,妹子,咱们家里的腌菜味道是一个咸,这样的腌菜能卖出去吗?”柳枝儿也跟着问道。
不是她不相信苏溪家的水,而是记忆里腌菜的咸味太过鲜明,叫她不自觉迟疑了。
“大嫂子,你忘了你送过来的那一碗酱料了吗?”苏溪笑着,给武大嫂提了个醒。
正是尝了武大嫂送来的酱料,她才把主意打到了腌菜。
她记得在现代那腌菜,酱料好,水质也不错。虽说不她空间里的灵泉,跟大青山的水也有差距。
但,那腌菜的水也能称得甘醇了,而那腌菜也特别的好吃。
不仅有酸酸甜甜的口感,还保留有食物的清新味道。并不会让食物的味道,在腌菜的过程里被完全的掩盖下去。
她记得那腌菜不但可以着稀饭吃,还可以着面条吃,更能夹在馒头里吃。
有的人买回去腌菜后,还会把腌菜打成泥,做成酱吃。
真可谓一种腌菜,好多种吃法。不管哪一种,都非常的好吃,让人口齿留香,吃了还想吃。
而且,最主要的是那腌菜鲜香,算其他人做出来的腌菜,看着色泽什么的都差不多,可是只要尝一下知道,绝对是不一样的。
还有的人试着用腌菜的水重新腌制,但当腌菜做出来后,发现少了那腌菜独有的鲜香。
连口感和滋味都差了不少,是其他人做出来的腌菜稍微的口感好那么一点。
为此,甚至有人用美人来形容那腌菜。说它是多一分嫌多,少一分嫌少。这话却不夸张,足以说明那腌菜的好吃。
因此她觉得做腌菜,首先是要水好,然后是做腌菜的菜要好,再来是酱料也是加分项。
第一条是不用担心的,大青山的水甘甜,别有一番滋味。不过,是仅限于她家的水。
而武大嫂拿来的酱料,用到腌菜里绝对差不了。
有青山村出产的好菜,加这两样,她相信绝对能做出来,她记忆里的那种好吃的腌菜。一定会让吃的人百吃不厌,喜欢这腌菜。
“那酱是普通的酱,没有什么特别啊。”武大嫂还有点信心不足,她端来的酱是家常酱,味道吗,她觉得那样,并没有觉得有多么的好吃。
“要是把那酱放到腌菜里,妹子,你觉得味道真的能好吗?”
她是听过有人家做酱讲究,做出来的酱滋味地道。可是叫她说,她家的酱再普通不过,根本没有什么优势可言。
“大嫂子,你要对自己有信心。你做的酱料味道绝对好,我觉得是我吃过的最好的酱料了。”苏溪不是夸大,而是实实在在的这样认为的。
武大嫂可能吃惯了自家的酱料,又觉得自己做酱时并没有多么的讲究,才会对自家的酱料没有信心。
叫她说,武大嫂所做的酱料,跟现代她吃过的那种好吃的腌菜所用的酱料,几乎是没有什么差别的。
再来是有了她家水的加分,加大青山的好菜,放武大嫂做出来的酱料,一定能做出美味受欢迎的腌菜来。
“妹子,我觉得还是有点不敢相信,我家的酱料真有你说的这么好?”平生第一次,武大嫂露出了一抹腼腆的表情。
看到她局促的手指在脸颊擦过,以及脸那一抹腼腆,顿时叫柳枝儿三人齐刷刷把目光集到了她脸,不约而同的露出‘天呀,这还是大嫂子吗’的表情。
毕竟,武大嫂破天荒的这么腼腆,还红了脸,她们可是一次也没有见过。
难以相信面前坐着的腼腆红了脸的,是从前那个大喇喇有点不拘小节的武大嫂,一时间三人真是难以适应,不由的猛盯着她使劲的瞧。
差,没有把武大嫂瞧出一朵花来了!
“是真的好,大嫂子,要是你不相信。那咱们先试着做一些腌菜出来,到时候你尝尝知道,你做的酱料那叫一个地道!”
腌菜这件事不光武大嫂在迟疑,是柳枝儿三人也在迟疑。在腌菜没有做出来之前,她们很难相信平常吃的酱料,能有这么好的滋味,能做出好腌菜来。
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☆、222:可行吗
“妹子,那,试一试?”在苏溪频频给她加油、打气之下,武大嫂终于一咬牙,打算试一试,看看是不是真能做出好腌菜来。
要是真的能做出来,也不枉苏溪这么看好她家的酱料。
“好,大嫂子,咱试一试。”苏溪也知道,一时半会不能叫武大嫂对自己有信心。
想要武大嫂四人相信,唯有拿事实出来,才能让她们不再怀疑自家的酱料。
“这么着吧,咱一家拿一些酱料出来,看看哪家的酱料最好。”武大嫂做出决定后,不再犹豫。
不过,在这之前她并不打算只用自家的。在她看来,要是腌菜真的能做出来,不能只用她一家的,总要找出酱料最好的那一家。
虽说苏溪说了她做的酱料味道好,但,她可是还没有尝过其他人家的。所以,干脆大家一起拿酱料出来吧。
“妹子,叫你说,咱要是做出了腌菜,还真的能赚大钱吗?”柳枝儿问了一句。
不是怀疑苏溪的话,而是在她们心里腌菜多是她们自家在吃。
也不知道,那酒楼能不能接受她们做出来的腌菜?
“大嫂子,要是咱做出好的腌菜。不光能提供给酒楼,是镇县里的大户人家都有可能接受咱的腌菜。到那时,咱的腌菜保准能赚钱。”
对于好的腌菜,苏溪还是很有信心的。只要做出来,进入酒楼绝对没有问题。
至于镇县里的大户人家,相信在酒楼有了好口碑,也能渐渐的被这些人家接受。
有好东西,并且是让人受益的好东西,那些大户人家必定不会推出来的。
最主要的是她对大青山的水有信心,而且等她的空间能用了,拿灵泉添加到大青山的水里后,更能叫腌菜味道更一层楼。
“其实,这腌菜做好了,可以有好多种吃法。”苏溪将现代的那些个吃法,一一说给武大嫂她们听。
她这么一说,顿时叫武大嫂等人给听住了,渐渐的她们眼里的迟疑退却了不少,对于腌菜的信心也逐渐的加深了。
“等做好了,咱可要先试着吃一吃。照妹子说的,咱不能吃那白面馍馍,不是还有窝窝头管饱吗?”
武大嫂哈哈一笑,褪去了脸的迟疑,自信叫她变得耀眼了不少:“要是按妹子说的腌菜味道好,算是咱用窝窝头腌菜,也必定是好吃的。”
“大嫂子,腌菜窝窝头保准好吃。咱还可以贴饼子,到时候切开饼子,夹腌菜吃,那味道也保准错不了。”
苏溪对于武大嫂说的窝窝头腌菜是有信心的,好的腌菜不管配什么都是好滋味。
况且算是窝窝头,也是纯天然没有任何添加剂的窝窝头。吃在嘴里,也是纯天然的玉米的味道。
然后,可以拿大锅贴饼子。夹腌菜,配饼子的外焦里嫩,也将会是另外一种美味。
“这么说定了,到时候到咱家来吃贴饼子加腌菜!”武大嫂一锤定音,将尝试腌菜的场地定到了她们家。
“到时候,大嫂子你可要多贴点饼子,咱们可是要拖家带口一起去的。”余小青笑着挽住了武大嫂的胳膊:“要是吃的好,咱们可不光是吃,还要连吃带拿的……”
“你呀……!”武大嫂抬手,一指头点住了她的脑门:“放心吧,到时候白面馒头没有,饼子管够!想吃多少吃多少,想拿多少拿多少!”
“我也去。”一直笑看着她们的苏珂小小声说了一句,看她欢喜的表情,也能知道她是真的把自己融入大青山村里,也把武大嫂她们当成了一家人。
“好,到时候,咱们一起去大嫂子家吃大户。”苏溪笑着点头,握住了苏珂的手。而苏珂的小脑袋一歪,靠在了她的胳膊,将微微湿了的眼藏了起来。
在被狠心的叔叔婶婶关起来要饿死她的时候,她从不知道有一天她会有疼爱她的姐姐,有肯接纳她为一家人的武大嫂她们。
苏溪没有说话,只是轻轻的摩挲了几下苏珂的小脑袋。
原本她想着武大嫂她们四家里,一家做这腌菜。可是现在想一想,其实大可不必非要向做豆腐一样,非得选一家来做。
腌菜其实哪一家都能做,不光是武大嫂她们,是她也可以。不过,她不会自己做,而是打算让苏珂来做。
那么腌菜赚来的钱,也会全部给苏珂自己。这么一来,苏珂不用急着拿自家绣花的手艺赚钱,也能不费眼睛。
相信苏珂有了能赚钱养家的能力,她不会再有任何的顾虑,也会更加的容易融入大青山村里,而不是觉得自己没用,只能被她这个姐姐养着。
“姐,你是说我也可以做腌菜吗?!”果不其
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