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重生创业-第35部分
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这一聊,是好几个小时,等到深夜凌晨一两点的时候,李雅莲才发觉时间太晚了,因此要下机。陈实趁此机会问她的名字,李雅莲没有说全名,而是说了个小名小莲。陈实很满意,李雅莲问他名字时,他毫不犹豫地说了全名。
至此,两人算是认识了,陈实重生以来的一个期待已久的愿望终于实现了,接下来要看他的本事,怎么追到李雅莲,还有怎么说服她,让她回来呢?这是个难题,辈子没达成的愿望,在家乡安家,不要在外面奔波了。
辈子,陈实没有回家来安家,那是因为自觉地条件不好,加外面工作的机会多,若是回家来,除了种地外他没有任何前途,因此才一直留在外面,若是家里能有机会,谁愿意常年在外奔波呢?谁不愿意在家里舒舒服服的过日子呢?
这一生,陈实有了这么好的经济条件,当然不想在外流浪,不想再给别人打工,而是创造更多的机会,让别人替自己工作。所以,把李雅莲拉回来是一个艰巨的任务。
她是个内心骄傲的人,首先不能让她觉得回来是依靠别人,而是要给她希望,让他觉得回来后凭借自己的能力可以发展得很好,如此她才会毫不犹豫地抛开外面的工作回家。她回家陈实才能有机会与她接触,否则只是在谈恋爱,远水解不了近渴。
那么要替她想一个好项目,说服她投资,或者说服她回来创业,否则她是不会放弃外面的工作的。对于一个农村人来说,外面的工作虽然辛苦,但是还能承受,工资虽然不高,但是起县里面来说已经算是很高了,因此想要她放弃工作是一件很困难的事情。
陈实思考了半天,终于想到一个项目。开美发店。首先,李雅莲的头发很好,陈实曾经陪着她去理发,那时候她说若是自己有一家美发店好了,那样想怎么理都行,也不用花那么多钱了,因此,有一家没发店可以说是她的一个小小的梦想。
不过这毕竟只是梦想而已,若是真的要付出实践,必须要投资,指望李雅莲投资是不行的,她的工资大部分都打回家给弟弟读书了,她手里只有一点生活费,当然不能指望他投资。
而自己投资的话要怎么才能请她回来呢?或许要先打个预防针,让她学一点手艺,学点理发的技术,如此才能光明正大的把她请回来坐镇理发店。想到这里,陈实眼露出一股精光,
但是还有一个问题,那是如何才能学理发的技术,现在学习一般要去学校或者去理发店当学徒,但是这种学习浪费时间,而且李雅莲不会放弃自己工厂的工作,因此行不通,那么只有在自学。可是现在一定没有这种东西,因此他只有想办法去找,然后把这些资料发到空间去,让李雅莲学习,最后还要以此为借口,打点钱给她,让她买些假发来练手,不过这个方案能不能行得通还是两回事,首先必须要说服李雅莲。
想要说服李雅莲不是一件简单的事情,还是先追到她在说,最起码要确定恋的关系,不然如何让她相信?这又回到了原点,似乎想了这么多一点用处也没有。陈实不免有些沮丧,陷入爱情的男女都是这样,总是患得患失,总是胡思乱想,总是涌出一些莫名其妙的担忧。
第五十六章:商机
一品堂餐馆,最近学生开学,所以生意特别的好,陈实每天都要来看好几遍,最主要的是他要来这里吃饭,否则家里没有人做饭,他可能要饿死。
他们兄弟妹三人的伙食全部在这里解决,为此,黎秋要他每天缴一笔生活费,陈实对此本来很反感,在自家饭店吃饭还要出钱,这不是多此一举吗?不过经过黎秋的良言相劝,他只好乖乖地交钱,但不是每天交一次,而是每个月交一次。
黎秋对于餐馆是很负责的,她不但把餐馆管理得仅仅有条,而且还要顺便教导陈实的婶婶,这个将来会接她班的人。为了不让表弟的钱打水漂,黎秋只好咬着牙认了,只好每天辛苦一点,因此最近她很是忙碌,几乎没有多余的时间。
还好,陈实的婶婶并不是一个笨拙的人,学习能力还可以,而且她识字,这方便黎秋教导。黎秋有时候甚至会找些管理类的书籍给他,有时候会细心教导,总之,她能教的全部都要教,懂得的全部要教会对方。
陈实最近也感觉到婶婶的变化,首先一点是当陈实来到店里面的时候,婶婶不再想从前一样亲切,而是对他表现出一种距离感,这种下级之间的距离感让陈实郁闷了好一阵子,原本是一家人,可实现在婶婶在他面前像是个外人一样,这种变化是他不想看到的。
但是,他知道,这种变化是不可避免的,否则,将来面对无数个乡亲们的时候,他一点威信都没有了,若是随便来一个乡亲,随便来个亲戚,跟陈实都嘻嘻哈哈的,对他像对待一个小孩一样,看他的目光像看亲人一样,那么管理起来麻烦了。
有了婶婶的榜样,陈实相信,以后无论家里来多少人,他都能管理好,都可以让他们遵守规章制度,因为有了一个榜样,若是不听话,直接罚款行了,他不相信,连自己婶婶都遵守的规章制度,若是别人不遵守,他罚款别人会有什么怨言。
今天午,他一边吃饭,一边问黎秋道:“最近生意应该平时要好些,忙得过来吗?要不要招几个人?”
黎秋自从次与陈实说了胖子的事情后,对待陈实的态度似乎有了些改变,不过还是没有那种员工对待老板的尊重,而像是个外人,像是个朋友,有时候冷脸相向,有时候却又可以开点玩笑。对此陈实略有感觉。
黎秋道:“还行,虽然忙了一点,不过大家还能撑得住,若是你的钱多了没地方花,我建议给大家发点奖励,这样招一个员工来要省事,因为你另外招一个员工来,大家不一定能感觉到好处,可是你若是直接给他们发奖励,他们马觉得你有良心,觉得老板对他们不错,因此干活都要卖力些。”
陈实一琢磨,感觉她说的倒是有些道理,现在毕竟不是忙不过来,只是顾客稍微增多了些而已,大家多跑几趟,手脚麻利点能解决,若是再招一个人,成本增加不说,员工们也没有感到切身的好处。
于是大方的点头道:“那好吧!你自己拿主意,想办法给大家发点奖励,到底发什么东西,你做主。”
黎秋点头,给员工发福利她早有这种想法了,今天不过是顺便一提,没想到陈实会答应。
陈实又问她道:“现在增加的人都是学生,你说我们专门搞一个学生套餐怎么样?”学生套餐若是弄出来,首先让来吃饭的学生有一种归属感,他们会想,你看这家餐馆专门为我们学生弄了一个套餐,对学生如此照顾,以后吃饭都来这里。这样一来,会无形留住一大批顾客,而且是长期的顾客。如此形成一个传统后,以后学生们的第一个选择是一品堂。
“学生套餐?”黎秋听后首先一愣,眉头一皱,然后想了想,眉头忽然舒展,微微笑道:“听起来似乎不错,不过没有试过不知道,要不要先实验一下,试营一段时间看看再说。”
陈实同意,不过怎么弄呢?这些他全部不管,交给黎秋,谁让她是餐馆的负责人呢?陈实只是出点主意,大家看看能行干,不能行拉倒。
这样做老板似乎很轻松,陈实越来越享受这种生活了,有事没事说几句话,提一点意见,出几个主意,所有大事小事都不用自己操心,似乎他不用干什么事情,钱会往他的卡里来。
吧有陶子等一批人,餐馆有黎秋和婶婶,还没有开起来的超市有贺国强。说起超市,陈实最近得到的进展是装修快要完成了,贺国强也是能干,现在货源全部联系好了,等超市装修完毕可以运来。贺国强不愧是当过兵的人,执行力非常的强悍,陈实甚至听说他培训员工的时候用了练兵的方法,把超市当做是一个兵营来管理,这也亏他想得出来。
吧的运转也很正常,虽然学校开学了,开学的前一段时间生意不太好,不过过了一段时间后,逃课的学生越来越多,大部分都是在吧玩游戏,办理会员卡的人也越来越多,以至于陶子和阿辉不得不专门办理一张卡来存储预售的款项,害怕不小心弄丢了。他们来找陈实拿身份证办理银行卡的时候,带了一大笔会员卡的款项,陈实看了都心动,能不能提出来用呢?想了想他还是没敢动,首先最近他不是太缺钱,其次也害怕意外,若是有点意外,急需一笔钱,那么这笔钱可以救济,也害怕学生们要退卡。
虽然退卡是绝对不可能的,但是凡事都有例外,不做点保险部行。
无聊的陈实这段时间除了找李雅莲聊天外,多余的时间全部蹲在一品堂。不知为何,他越来越觉得一品堂的管理有很多可取之处,不是他自己能办到的,因此很想从黎秋这里偷师,看看她到底是怎么弄的,也看看为什么之前员工们的工作态度与现在决然不同。不如别人的地方要承认,承认了要学习。
他不如黎秋,这是很正常的事情,没有什么可丢人的,也没有什么见不得人的,当然学习对方的法子也没有那多的心理负担,因此他大摇大摆的坐在餐馆里面,看着黎秋给员工们开会,讲规矩,讲惩罚,说福利,说得头头是道,若是让他去说,绝对不会向她一样讲出那么多的大道理来。
他一个大学没有过的人,能说出些什么东西来呢?员工们好一些的是他多多少少只掉些管理知识,看过些报纸新闻,有些财经的专业术语他也能听懂,因此若是他去说,绝对是半桶水叮当响,看似风风火火,其实什么也没有说,都是空的。
在一品堂呆了两天后,他受不了了。在黎秋讲规章制度的时候,他总是习惯了用员工的心态去听,因此内心深处居然会有一种天然的反抗,或许是他辈子的屌丝心态还没有消失,因此一直把自己处于一个很低的地方,对于那些高高在的人总有一种天生的抵触。于是,他想逃避,见到黎秋都想躲着他。
这天夜里,陈实本来也没有想过要来一品堂,不过李雅莲加班,没有时间陪他聊天,因此实在无聊才来转一转。夜间吃饭的都是休闲,宵夜,喝点酒聊聊天,因此店里面坐满了人,闹哄哄的。
陈实在里面转了一圈后,实在找不到一个地方坐,正寻思着要不要去吧?不过他又不玩游戏,去吧干什么呢?要在家里可以了,正在犹豫的时候,突然听到一个女客人叹气道:“啤酒的味道太难喝了,白酒又太烈了,红酒太贵,也不合适这种场合,我还是喝点饮料吧!”
这本来是个平常的客人,对此陈实没有怎么关注,但是接下来这个女顾客的话倒是让他陷入深深的沉思。只听那女顾客接着道:“要是有什么酒像啤酒一样解渴,又像饮料一样的味道,甜甜的,带点酸味也可以,那太美好了。”
女顾客说到这来,陈实的脑海里忽然冒出甜酒这个词。甜酒是一种很普通很简单的酒类,也叫米酒,用玉米也能做,口味非常的好,特别是在炎热的夏天,若是有一碗冰凉的甜酒,那可是太爽了。陈实家里也有甜酒,都是用玉米做的,味道不米酒,但是喝完后也是让他难以忘怀。
若是把甜酒弄成饮料,或者像啤酒一样包装起来,会不会很畅销?这个想法一直在他脑海里像条小蛇一样转来转去,以至于他到底是怎么回到家的,到底是怎么躺下的都不知道,一直到第二天他醒来的时候才恍然发现已经是第二天了。
自认为找到一个天大的商机,陈实的心情豁然开朗起来,准备在与李雅莲分享一下。
第五十七章:巧合
甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏酒与水果、花卉、植物或者这些原料所压榨的纯净液汁及其他天然混合之后再蒸馏而成。 过滤、浸化是甜酒制造的最主要手法,而蒸馏则是必要过程。
甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量 极少,因此深受人们喜爱。在 一些菜肴的制作,糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒色淡红,所以又称“红酒”,由于它渗进了沸水,故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒,味醇而香甜,少刺激性;饮量适当,能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时,必用此酒。酿酒剩下的糟粕,再加食盐混和后,叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用,亦有人把它和鲜鱼一起煮,味道极佳。
想要把甜酒做成像啤酒一样的畅销饮料,这可不是一件简单的事情,陈实现在虽然这样想,但是他知道,这其的难题可想而知,甜酒存在那么多年了,为何现在没有一个人有这种想法呢?不是没有人想过,可能主要的问题是工艺有难度,或者保存条件等等。虽然陈实没有具体了解过,但是他能想到其的难处。更何况现在以他自己的实力,根本没有资本开发,不过他也没有放弃,而是选择了一条稳步发展的战略。
首先当然不能直接开发甜酒,而是制造矿泉水,只有具备了制造瓶装矿泉水的能力后,他才有开发甜酒的条件,然后也可以趁机推出一些饮料,如可乐。国人没有自己的可乐。
要是自己能做一个国人自己的可乐,那肯定是非常骄傲的事情。从一个甜酒,陈实居然想到这么多,这个思维飞得太快,他不禁摇头苦笑,自己是在是异想天开了,不过从矿泉水做起,到时可以实践的。
做瓶装矿泉水这里有优势,因为黔县山水多,工业污染不严重,因此找一个好的水源不是难题,矿泉水在技术也不是难题,难题是怎么打开销路,要知道,市场有那么多的品牌,顾客为什么一定要买你的东西?水这个东西,你说质量,谁看得出来?喝下去的口感都是差不多的,想要打出知名度,那不是一天两天能搞定的,若是没有巨额资金请明星代言,那么只能在自己的一亩三分地里面慢慢磨。
想到矿泉水,陈实又想到�
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