全球美食之旅-第119部分

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　　　　坐落在西蒙镇沙滩上的Fish　Hoek　Galley是整个西蒙镇上唯一一家沙滩上的餐厅，已经经营了24年，从西式的快餐热狗三明治到三道式的西式海鲜餐，应有尽有张枫在这里将享用午餐。

　　　　这也是张枫南非美食寻找之旅的第一或者说少第二站。

　　　　前菜的汤是西餐中很典型的奶油浓汤，用鲜奶油煮开以后配上碎蔬菜和香料。厚重温润的汤顺着喉咙进入腹中的时候，整个人的食欲都被调动起来。

　　　　特别是有些阴冷的天气，这种美味的汤水入了腹中，让人整个人都阳光了起来。

　　　　主菜是一整只的大西洋开普龙虾，配上薯条，鳕鱼串还有蔬菜沙拉，肥厚紧实的龙虾肉，每一口吃在嘴里都在补充着这几天损失掉的能量，蘸着餐厅为了海鲜配置的酱料或者挤上柠檬汁和胡椒粉会让味道更提升一个鲜度。

　　　　张枫心情舒畅的吃着美食，虽然外面的天气不好，但是眼前的美食却能增添色彩，把单调的阴冷的天气变的春暖花开一般，酱料就如同调皮的精灵一般，不断让食物在嘴中发散发散，然后变的极为的美味。

　　　　而米饭，这种熟悉的感觉恰好是东方人所需要的！

　　　　这家餐馆的米饭，看着还算是不错，味道也还可以，就是有些少。

　　　　餐的最后是由一道双拼樱桃薄脆冰淇淋画上句号，适当的糖分会令下午更加有精神！

　　　　吃完这顿美食后，张枫背着包，闲逛了起来，路上，确定了下一家餐厅。

　　　　GOLD餐厅，是一家非洲土著主题餐厅，里面从服务员的打扮到整个餐厅的装修都是土著风格，那么也一定是南非土著食品了，如果这么想就大错特错了。

　　　　这里不仅仅是南非的土著餐，而是整个非洲大陆的特色土著餐，可以极大的丰富食客的味蕾。加上用餐中间穿插的土著表演，让氛围变得更加热烈！

　　　　身着南非民族传统服装的服务员的非洲舞蹈表演，会让吃饭的气氛达到一个更热烈的高度！

　　　　南非马来人的黄米饭，坦桑尼亚的鱼肉，莫桑比克的辣鸡翅，埃及的酸奶焗豆，廷巴图克的炖牛肉，南非的黄金点心，在面皮的上面撒有可食用黄金粉。

　　　　一桌子的美食，张枫不知道从何下手了，每次一旦食物一点多了，他就发现自己很纠结。

　　　　传统的舞蹈配上传统的音乐，张枫盯着跳舞的人群，想要获得决定的勇气，过了许久，张枫才动了起来，挑的是炖牛肉，先是取了一块，放进嘴中，浓郁的汁水还有让他这个东方人一点都不反感或者是不适应的味道，相当的让人着迷。

　　　　辣鸡翅，干脆的外表上有着醒目的辣椒粉末，轻轻一咬后，干脆的外皮破碎，里面的鸡肉包裹住牙齿，舌尖触碰到辣椒，带来一种刺激，让人无比的爽快。

　　　　酸奶焗豆，有点像是小时候农村家里油炸的新鲜豆子，味道很不错，和水煮毛豆不一样，油炸的新鲜豆子软软的，外表皮在油的作用下，变得非常的脆，但这种脆在豆子放进嘴中后，很快就不存在了。

　　　　黄金点心，张枫小心翼翼的拿起一块，仔细的瞧了瞧，然后才咬了下去，酥脆的外表里面包裹着炙热的心，甜腻到了极致，但却让人感觉不到难受。

　　　　吃完了美味的食物，喝下一杯奶茶，擦干净嘴巴，开始下一站。

　　　　莫塞尔湾，欧洲人在南非最先登陆的地方，从这个地名就能看出来，这个地方盛产各种青口海虹。而张枫到这里也依旧要饕餮一顿海鲜盛宴。坐落于莫塞尔湾镇内的Ocean　Basket餐厅是南非最著名的连锁餐厅之一，顾名思义，专业海鲜厨房。

　　　　在这里一定要吃他们的招牌菜，由海虹，炸虾，烤鱼，鱿鱼混制而成的海鲜大拼盘。

　　　　张枫又是点了一桌子，这次还开了直播，时间正值张枫在这边吃饭的点，也是华夏的晚餐时间。

　　　　【哇，哇哇！】

　　　　【恐怖！】

　　　　【主播干什么了！】

　　　　【牛皮！】

　　　　【这一桌子美食！】

　　　　……

　　　　“吃饭啊，大家也应该是饭点了吧？”张枫看了看时间，六个小时的时差，应该是刚刚好，毕竟现在这边十二点多，华夏应该是十八点多。

　　　　【是啊，不过还没有回家！】

　　　　【赞赞的！】

　　　　【有炸虾，羡慕。】

　　　　……

　　　　看到弹幕，张枫突然感觉有点小后悔打开直播了，但已经开了，马上关的话就太伤人了。

　　　　“我先开动了，给大家增加一下食欲。”

　　　　“海虹是加上奶油烤出来的，味道浓美厚重，而且软软的东西存在于它的内部，很不错。”

　　　　“炸虾酥脆不油腻……”

　　　　“烤鱼滴上柠檬汁以后吃起来根本停不下来……好吃！”张枫吃了许多才稍微的停了下来。

　　　　最后的是鱿鱼了，鱿鱼恰到好处的嚼劲使得整餐的口感又丰富了一层，张枫现在的幸福指数相当的高，他觉得很有意思这顿饭吃的。

　　　　许多观众也是口水直流，纷纷回家开始做起了饭来。

　　　　……

　　　　从莫塞尔湾继续往前行，不久就可以抵达乔治镇，而范考特酒店则是整个乔治镇附近最好的高尔夫球酒店，酒店除了高尔夫以外，配套的餐厅也同样吸引人，张枫要在这里享用两顿欧式大餐。第一顿在酒店内的意大利餐厅享用三道式的意餐，感受地中海的风情。




第254章：美的让人心都融化了！

　　　　在房间呆了一会，平静了心情，张枫拿着设备，背着包出现在了意大利餐厅内。

　　　　前菜是意式传统的蔬菜浓汤，光是看到红红的番茄汤底，张枫就感觉浑身充满了能量。而事实更是如此，当汤内的茄红素顺着张枫的喉咙进入胃袋时，仿佛可以看到自己并非身处南非，而是在意大利的地中海旁的田园里，晴朗的夏日里，拿起旁边蔓藤上熟透的番茄，放在嘴里咬上一口的感觉！而其他的菜丁，萝卜，土豆，花菜所组成的大杂烩，更是让自己变身成为地中海的大农场主。

　　　　美妙，有时候，画面根据有说服力，文字可能难以描写出那段满足的时光，那每个细节的心跳。

　　　　主菜是猪肉番茄意面，简直是番茄二重奏！最原始的野味混着这番茄的酸味碰撞在一起，创作出一道最棒的料理。猪肉丸像是在地毯上的大毛球，撒上一点黑胡椒，一口吞下，在嘴里咀嚼的过程中，能想象到山里的野猪冲进你家的番茄地，尽情享用一番后在田地里舒服的打着滚，而这个时候黄雀在后的张枫，再将这一切吃到嘴里。

　　　　意面，酱汁，肉丸，这种简单的组合但却能完美的满足张枫的味蕾。

　　　　【主播，你绝对是托。】

　　　　【看不下去了，为什么要挑在我刚吃完饭的节骨眼上？】

　　　　【细思极恐，好饿！】

　　　　……

　　　　“真的感觉很不错，今天的气温有点低，感觉刚刚好。”张枫认真道。

　　　　最后的上场的是甜点草莓焦糖布丁，装在杯子送上来的时候就可以闻到焦糖飘出的浓浓香味。将甜品专用的小勺稍稍用力就可以捅破布丁上面一层的的硬壳，然后下面就是软软的布丁，而布丁里面出乎意料的还混有一层卡布奇诺，应该是为了不让布丁太过甜腻，加上旁边的炼乳也是不错的吃法，草莓焦糖布丁瞬间变身为奶油焦糖布丁，一餐两吃，非常独到的想法。

　　　　张枫感觉幸福满满的体验，特别是布丁被咬破的时候，有汁水冲出来，感觉整个人都要飞了。

　　　　……

　　　　下一站，生蚝。

　　　　“父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”是法国著名的短篇巨匠莫泊桑最著名的名篇之一《我的叔叔于勒》的片段，是当时法国上流社会的生蚝吃法。

　　　　从礁石刚翘下来新鲜的生蚝，在清水里过一下，按照个人的喜好，佐上柠檬汁，胡椒和辣酱。然后用小叉子将贝肉一气儿铲进嘴里，作料配上这里生蚝特有的甜味儿让人停不下口。更不要说还有团里为了衬托出牡蛎的鲜味，而特地准备好的南非白葡萄酒。

　　　　蓝天，大海，游艇，生蚝，美酒，张枫在异国他乡感受了一把别具特色的海天盛筵。

　　　　不是奢侈…***，纯粹的美食，纯粹的细胞体验，精神享受。

　　　　第二天的晚餐将在范考特酒店内最豪华最细致最考究的餐厅，Herry　hite。这座建筑的一层是餐厅，二层是针对会员的私人住所。整个建筑里面除了餐厅，还有酒吧，书房，休闲室等地方。

　　　　而进入餐厅里，西式晚餐的长桌让人可以想象到100年前，这些西方的贵族，在这里谈笑风生，轻松驾驭着那些复杂的礼仪，张枫还尝试着记忆中的一些礼仪，但太复杂，张枫选择了放弃。

　　　　前菜是法式番茄蘑菇蔬菜卷·佐黑胡椒酱。

　　　　不同于头一天的意大利餐，法餐作为西餐的发源地，无论是色香味，都要全面胜于其他西方菜系，考究的摆盘使得整道菜变成了一道艺术品，像是一座精雕细琢的建筑园林每一个小建筑都等比例的围绕在中间的周围。

　　　　营养，味道集于一体的体验莫过于此。

　　　　主菜是法式乡村酱汁焗猪腹肉。

　　　　在国内不受待见的肥五花肉却是南非的贵上宾，这边的猪肉要比牛肉值钱。用刀叉轻轻切下一块五花肉放在嘴里，入口即化。然后再搭配一点西蓝花和橄榄，一点点的苦味回中和口中油腻的感觉。

　　　　旁边的苹果混百香果泥的口感更是让人喜上心头，一点点甜酸味就好像在海鲜上加点柠檬汁一样。

　　　　“切记不要像国内一样大口吃肉大口喝酒的吃下去，慢慢一点点去品味食材，感受在嘴里散漫开的层次感，才是最好的吃法。”张枫对着镜头道。

　　　　甜品是法芙娜巧克力蛋糕搭栗子百香果冰淇淋。

　　　　“毫无疑问，这简直就一道艺术品！好像多种建筑物集特色于一体。”张枫道。

　　　　“是苏州的东方之门？湖州的喜来登大酒店？京都的大裤衩？阿布扎比的首都之门？任何形容都不为过。”

　　　　切下一块蛋糕，再加上一点冰淇淋，放在嘴里冰火一同爆发带来的刺激更是无与伦比，让张枫脸上的表情丰富到了一个极点。

　　　　“这道由蛋糕，水果，冰淇淋，巧克力共同组成的甜品绝对是极品之作。”

　　　　【真的假的？】

　　　　【感觉满满的幸福！】

　　　　【真羡慕主播。】

　　　　……

　　　　和观众们聊了聊，张枫给这道西餐画上一个完美句号，深深的把今天的体验埋进了脑海生出。。

　　　　在南非，无论是中国餐，法餐，意大利餐，美国快餐，还是印尼餐，印度餐，日本餐或者其他东南亚餐都能吃得到，当然土生土长的非洲土著餐也同样不能错过。

　　　　“希望有朝一日可以吃遍南非。”

　　　　……

　　　　一次成功的旅行行程安排，应该是有起有伏，抑扬顿挫的，先来点舒缓但是让人小惊艳的地点，然后是流畅怡然的中段，最后以大气磅礴来结尾。

　　　　现在，张枫还在找寻一个大气磅礴的结尾，来结束南非之行。




第255章：自驾游！

　　　　回到酒店，张枫躺在可以看到天空的阳台上，静静的思索着，脑海中出现了几幅画面：

　　　　一只正值壮年、身形矫健的大型捻角羚羊滞空约有2米高，肌肉绷紧的身体宛如弯弓，悬空在一部白色福特SUV轿车近前。

　　　　南露脊鲸巨大的尾翼从海面高高举起，从尾翼上落下的晶莹海水玲珑剔透，在艳阳下闪闪发光。

　　　　在湛蓝色的月牙形海湾对面，陡立着由三四组通天通地的巨岩组成的山峰，其中左侧的山峰异样地向左倾斜，云霞聚在峰顶，血红的夕阳正从那座山的左边坠入海中。

　　　　黄昏的阳光勾勒出远山和广阔原野的层层轮廓，眼前数以千计的天线根根竖立，在逆光中如同人造的丛林，丛林下无数小小的屋顶反射出刺眼的金属光芒。

　　　　第二天，张枫确定了南非之旅的最后一站，一段美丽的旅途，那便是花园大道，张枫还特意的租下了一辆车，开启了他的南非自驾游。

　　　　花园大道（The　Garden　Route）是一条标记为N2的高速公路，东起风暴河镇（Stormsrivier），西至莫塞尔湾（Mossel　Bay），全长约250公里，与南非的东南部海岸线形影不离，是南非闻名遐迩的经典自驾路线。

　　　　（Port　Elizabeth伊丽莎白港），已是第二天的早晨，在机场的租车公司门店提了一辆雪佛兰的紧凑型轿车，这破车的发动机每逢上坡拼命咆哮也提不起速度，内饰粗糙，方向盘僵硬，唯一的好处是转向灯与雨刮器的设置与熟悉的左舵车方位无异。

　　　　前一段时间在毛岛开车，张枫还有点小阴影，加上车破，张枫开始的心情并不是很好，要不是买的点心味道不错，他真的想要冲进一家卖车的店刷一辆车。

　　　　当然，最后张枫也是这么干的，买了一辆私人的车，六万多人民币，不算贵，开启来舒服多了。

　　　　【哟呵，主播换座驾了！】

　　　　【主播，这玩意有安全气囊吗？】

　　　　……

　　　　“别气我了，对了，最近有关于南非的问题的可以问我，逛完花园大道，我就会随机去下一站了。”张枫道。

　　　　【哇，主播下一站去哪？】

　　　　【去浪漫的地方呗！】

　　　　【意大利，普罗旺斯啊，普罗旺斯的花海还可能有呢。】

　　　　……

　　　　“普罗旺斯的花海七月去最好，现在去基本没了，把它留在下一年了。”张枫解释道。

　　　　【我七月二十去的，还看了一波，只是好多都被收割了！】

　　　　【精油贼贵，我媳妇买了一瓶，把我肉疼的！】

　　　　……

　　　　【南非安全吗？黑人多不多？会不会被抢？】

　　　　“看到有人提问了，我回答一下，他