美食鉴定家-第22部分

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第四十五章拼了

　　　　一百九十九，系统你缺德啊，你是花钱，又不是卖东西，谁喜欢跟你玩数字游戏啊？一分钱难倒英雄好汉，他虽然不是什么英雄好汉，但是今天却是被一块钱给彻底的难倒了！

　　　　九十九、一百九十九、九百九十九挥泪大甩卖，虽然只是差了一块钱，但是给人的心里错觉却是差了好多，你说这江老头怎么就这么不会做生意呢，一份三椒爆羊肉你卖一百九十九多好啊，既好听钱还不少赚，真是不会做生意。

　　　　常笑心里不停的碎碎念，可惜并没有毛用，就那江老头的固执性格，怎么想也不会变通一下少要一块钱的，可是那一块钱对于常笑来说可不仅仅是一块钱那么简单，那是一个千金难买的属性点啊！

　　　　就在他心里纠结万分的时候，江通那宽大的身影又出现在了他的旁边，仍然是单手拿着一个盘子，这一回盘子里不再是整盘的花椒了，而是真正的三椒爆羊肉，那散发的香气可是骗不了常笑的。

　　　　不过此刻常笑对于美食的心思反而不是那么重了，他更看重的是那一个随时可能被系统扣除的技能点，或者说是那一块钱。

　　　　“江老头，您看我身上没带那么多钱就只有一百九十九了，您能不能通融一下？”常笑脸上带着一丝讨好的笑容，为了那一个属性点常笑豁出去了。

　　　　江通看着常笑脸上那讨好的笑容，心里还是很乐呵的，虽然陈忠那老家伙还没有低头，但是他干孙子却是在自己面前低头了，只是没想到这么简单，这小子就认怂了，至于常笑说的借口，身上只剩下了一百九十九？这话他是不行，刚刚语气那么横说走就走一副富家公子的做派，没想到却是一个银样蜡枪头，想到这里江通眼中也不由得露出一丝鄙视。

　　　　常笑自从将视力属性值加到了十点，他便发现自己的眼睛视力确实有了明显的改善，本来他是有一些轻度近视的，但是现在不但完全好了，而且甚至是更进一步，视力变得更加好了，要不然今天在洛香居他也不至于连金边眼镜男额头沁出的冷汗都看得一清二楚，至于现在江通眼中露出的鄙视，自然也没有逃过他的视线。

　　　　不过常笑心里还是有点小郁闷的，江老头你那鄙视的原因因何而来啊，难道就是因为我让你便宜一块钱，要不要这么铁公鸡啊，我擦难道我今天就逃脱不了扣属性点的命运了，一这么想，常笑心里就冒出一股邪火。

　　　　你说系统戏弄坑我也就罢了，谁让我不知道他在哪儿，拿他没招儿呢，可是江老头我不该不欠你的，本着你是老爷子的好朋友，我对你心里还有一份尊敬，可是你这么吝啬是不是有点说不过去了。

　　　　“江老头！”常笑看着江通语气中难得的露出了一丝火气，“你认为你的拿手菜很好吗？竟然敢要二百块这么高的价格，我只怕是名不副实啊！”

　　　　“你质疑我的手艺！”江通的语气中带着一丝怒气，你可以说他黑说他丑，甚至可以骂他傻，但是你要是说他做得菜次，那就不啻于杀他父母的大仇了，就连他的老对头陈忠都不敢在他面前这么说，这小子果真是来挑衅的，不然怎么会这么说。

　　　　“没错，我现在就认为你做的这菜不值二百块！”常笑面色认真的说道，要知道老爷子最拿手的那道松鼠鳜鱼C级入门的美食，在百味居也是不到一百块的，老爷子说江通的手艺比他还要差上一丝，那么江通最拿手的一道菜顶多也就是C级入门的美食，只要不是S级完美的美食那就一定有缺陷的，虽然他不一定找的出来，但是为了那一点属性点他说什么也要试一试。

　　　　“哼！”江通冷冷的哼了一声，那边收银台的阳光青年低下的脸上满是纠结的神色，这个家伙到底是不是吃饭的，看来很可能就是陈爷爷派来捣乱的，完了完了，看来这回自己的池鱼之殃算是没跑了！

　　　　“小子，红口白牙也不怕风大闪了舌头，老子做得菜也是你能质疑的？”江通脸上露出一丝傲气，他这一辈子最骄傲的事情，便是他这一手厨艺，如果不是现在年龄大了，他说什么也得把常笑给扔出去，让他见识见识厨子的力量。

　　　　“呵呵，江老头你不会心虚了吧？”

　　　　“心虚？开玩笑，我今天就把话放在这里，如果你能挑出来我菜里的毛病，别说一百九十九，就是一块钱我都不要你的，而且以后你来我这里吃饭一律免单，但是如果你鸡蛋里挑骨头没事找事，那就别怪我不客气了，四百块钱一分都不能少，少一分你都走不出这个大门！”江通脸色漆黑声音冷酷的说道。

　　　　常笑心里暗暗地咂舌，好像闹大劲儿了，万一他没有找出来这三椒爆羊肉的缺陷那自己这点属性点还不得让系统扣光了，想想视力、嗅觉、味觉通通归零的后果就不寒而栗，那可能就意味着自己会变成瞎子没有味觉没有嗅觉，那人生活着还有什么意思了。

　　　　这一老一小算是彻底杠上了，老的为了骄傲与尊严拼了，小的为了自己以后不至于失去光明的生活也拼了。

　　　　江通也不走了，就站在那里看着常笑，看看他怎么挑毛病，常笑的注意力也转移到了眼前的三椒爆羊肉身上，自己未来的生活可都要由这一道菜决定了。

　　　　观其型，只是均匀的装在盘子里，虽说不是什么好的摆样，但是你也不能说人家有问题啊，闻其香气，常笑慢慢的闭上了眼睛，鼻翼微动，轻轻一嗅一股来源于三椒爆羊肉的香气便吸入鼻中，香气中浓浓的辣椒香味以及羊肉特有的气味，两者相互混合互相弥补不足，以常笑的嗅觉分析，这香气没有毛病。

　　　　再观其色，红绿黄三色均匀分布，色彩搭配让人心生食欲，在这里常笑还是挑不出来毛病，那只剩下味道了，常笑暗暗有些忐忑，如果在味道上再不能找出缺陷来，那自己今天可就麻烦大了。

　　　　不过现在已经是狭路相逢的时候了，这个时候当然不能认怂，越认怂死的越快，拼一把反而还能搏出一线机会，常笑夹起一块羊肉放入口中，眼睛微闭，所有的注意力都集中在了味觉上，拼了……
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第四十六章挑毛病

　　　　羊肉入口，一股混合的香气便在口中爆炸开来，剁椒、辣椒、青椒混合爆发，一个字辣，但是辣中还带着一丝不可忽略的香气，当然这其中花椒的味道也是不可避免的，也许是江老头对花椒有着一种偏爱，所以花椒的量放得微微有一些多，有一点影响辣椒的香气。

　　　　常笑牙齿咬在羊肉上一股膻味却是散发了出来，不由得冲淡了辣椒的香气，让整道菜都出现了一丝缺陷，常笑感觉如果不是这羊肉的问题，恐怕这道三椒爆羊肉就会步入C级入门美食的行列之中了。

　　　　找出了这一点缺陷后，常笑的心总算是放了下来，终于不用扣属性点了，虽然有了一点瑕疵，但是不可否认的是这道三椒爆羊肉的味道还是真的很不错的。

　　　　常笑感觉到江老头的视线一直在看着他，反正他现在心里也有底了，便转头对江通说道：“江老头，来一碗大碗米饭。”

　　　　江通点了点头，不过却没有动作，直接坐在了常笑的对面，对着收银台的阳光青年喊道：“小浩，拿一碗大碗米饭过来。”

　　　　“好勒！”那一直低着头看手机的阳光青年，立刻应声道，手机一放下利索的盛了一碗米饭送到了常笑的桌子上，然后又脚步加速回到了收银台，拿起手机继续低着头，江浩现在就想立刻立一个牌子在身前，告诉那一大一小收银台这里没有人，让两人尽可能的忽略他的存在，他已经感觉到自己的爷爷就像是一个活火山一样，随时都可能要爆发。

　　　　常笑看着那香喷喷的大米饭，也没有在意江浩的情况，至于对面黑着脸的江老头，他更是好像没看到一样，大口吃饭大口吃菜，吃得倍儿香，直到见到江老头眼角跳动的频率越来越高了，他才放下碗筷，感觉自己的肚子基本上是饱了，脸上露出了一丝舒服的笑容。

　　　　“江老头，你的手艺确实不错！”

　　　　江通眼睛微眯，这个小子难道是想要讨好自己，可是仅仅这样肯定是不够的，他也不出声，他就要看着眼前这小子乖乖认输，乖乖的掏出四百块，如果常笑拿不出来，他就把他扣在这儿，让那死老头亲自过来领走，想想陈忠那老家伙脸上的难堪，心里就爽的不行，这么一想，他的眼中也不禁露出一丝笑意。

　　　　“但是……”

　　　　但是？江通脸上不禁又黑了一分，他还真不信这小子能挑出他菜里的毛病，看来这小子是兜里真的只有一百九十九了，快要狗急跳墙了。

　　　　“但是这口感却是差了一点劲儿，如果我没说错的话，您这菜用的应该是山羊肉而不是绵羊肉吧，而正常来说，这道三椒爆羊肉更应该用绵羊肉来做是吧？”常笑眼睛看着江老头缓缓地说道。

　　　　“没错，算你小子说对了，不对只是这样还不够，那你跟我说说这山羊肉与绵羊肉之间有什么差别，如果说的有理，我之前说过的，就算我输了，反之，我可以认为你是蒙的，当然就是你输了。”江老头声音平淡的说道，他可不相信这是常笑自己吃出来的，应该是他蒙的，可是却没有想到让他真真的蒙对了，不过也到此为止了。

　　　　常笑对江老头点了点头，缓缓地说道：“从口感上来说，绵羊肉比山羊肉更好吃，因为绵羊肉比山羊肉的脂肪含量更高，这就使得绵羊肉吃起来口感更加的细腻，而山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，在这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味，就是因为这两点，我才断定江老头你这三椒爆羊肉用的山羊肉而不是绵羊肉。”

　　　　常笑的回答倒是让江老头对他高看一眼，至于什么4一甲基辛酸，他可不懂，但是他知道常笑说得是对的，那么就是说常笑之前说的并不是蒙的了，他的心里对这个小家伙也有了一丝兴趣。

　　　　“不错，你说的很对，这样今天这顿饭我就给你免了，你再回答对我一个问题，以后你来我这小店吃饭一律免费。”

　　　　常笑不禁心里暗暗地嘀咕一声‘耍赖皮’，之前明明就是说我回答出你的问题，就是一顿饭免费外加永久的白食特权，这转眼的功夫，一个问题就变成了两个问题，真是无耻，但是江老头倚老卖老，常笑还真拿他没有什么办法。

　　　　“有什么问题问吧？”常笑语气轻松的说道，悬在头顶的宝剑消失了，他那乐观的心态又重新回来了。

　　　　“那你说说，买肉时，如何分辨山羊肉与绵羊肉？”江通虽然是在问常笑，但是眼睛却是看了收银台的江浩一眼，都是这个小子，让他去买肉，结果也不好好看看让人给唬了，虽然是在问常笑，但是他实际是想让王浩好好的听听。

　　　　当然身为罪魁祸首的王浩虽然依旧低着头，但是耳朵可是已经竖了起来，谁让他已经感受到了爷爷的目光呢，谁让这是他惹的祸呢？

　　　　常笑倒是没有注意到这些，微微一思索，便开口说道：“绵羊肉与山羊肉区分主要是在四方面，一是看肌肉：绵羊肉黏手，山羊肉发散不黏手；二是看肉上的毛形：绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直；三是看肌肉纤维：绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长；四是看肋骨：绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。”

　　　　“不错不错！！”江老头也难得对常笑赞叹一声，没想到这小家伙懂得还挺多的，比自己家那个小家伙强多了，“那你知道绵羊肉好坏的辨别吗？”

　　　　常笑无奈的翻了个白眼，这老头还真是得寸进尺，不过好在小哥现在心情不错，就不跟你计较这些小细节了，“绵羊肉的鉴别，主要从色泽、弹性、黏度三方面看，色泽上鲜羊肉肌肉有光泽红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，肉质坚硬而脆。不新鲜的羊肉肌肉颜色稍显暗淡，脂肪缺乏光泽，且有明显的羊肉膻味。”

　　　　“弹性方面鲜羊肉用指压后，立即恢复原状。反之不新鲜的羊肉，则不能完全恢复到原状。黏度方面鲜羊肉外表微干或有风干膜，不黏手。不新鲜的羊肉外表干燥或黏手，切口的截面上有湿润现象。”

　　　　“好，很好！”江老头脸上露出一丝笑容，这是常笑来到这里后第一次见到江老头露出笑容，还真是难得啊，看那样子，他对自己的表现很满意啊，而且好像还有要继续问下去的意思，常笑连忙抢先一步开口，“江老头，那个……我一会儿还有点事儿，就先走了。”然后也不待江老头回复，便加快脚步一溜儿烟的消失在这小餐馆里。
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第四十七章工资待遇

　　　　常笑出了来友饭店，便开着他的小车冲回了家里。

　　　　回到家里后，他不断的回忆着系统升级发生后的事情，最后得出一个结论那就是系统太坑了，升级完成后，竟然完全没有将各项功能限制告诉他，偶尔蹦出来一句系统提示，就能让他闹心个半天，所以今天他必须把系统的规则搞明白，要不然迟早得被这个系统给玩死。

　　　　常笑用凉水洗了一把脸，让自己的大脑保持在冷静的状态，然后理清了一下思绪，舒服的躺在床上，开始向系统发问。

　　　　“系统，你那个消费上限是怎么回事，难道我以后每天用于品鉴美食的钱只有二百元了吗？”

　　　　“叮！确切的说，宿主以后不仅仅是用于品鉴美食的钱只有二百元，而是每天用于吃饭的钱只有二百元，注释：单指菜品，不包含一般的主食米饭、馒头以及饮品。”

　　　　常笑听着系统的解释，心里很是不平静，一天才二百块，那岂不是说偶尔想奢侈一回大吃一顿都不行了，对了零食算不算呢？

　　　　“系统，零食算不算在二百块的范畴内？”

　　　　“算！”

　　　　“那你再给我解释解释什么叫一般的主食米饭、馒头？”常笑近乎咬牙切齿的问道，系统你有病吧，我就没听说过零食也能算是美食，你就是看我不顺眼，不，你肯定是看我不顺眼。

　　　　“叮！就是一般的大米饭与馒头，除此之外的甜品面食一律都在美食的范畴之内！