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黄金牧场-第165部分
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对于克里斯这人，王皓还是挺欣赏的，至少自己牧场里面的肉牛能够卖出高价离不开他的推手，虽然澳洲农业公司肯定赚得更多。
克里斯讪讪笑了一下，解释说道：“我现在已经焦头烂额了。你能不能多给我一批肉牛，现在市场上根本不够，很多餐厅都已经开始缺货。每天都能接到一大批催我供货的电话，这简直要让我疯掉了！”
“你知道的，黄金牧场里面成熟的肉牛就那么多，你要是现在增加数量，以后的供应肯定会出问题。”王皓回答说道，牛肉的火爆完全在他的预料之中，这一点也不稀奇。
克里斯叹了口气，“你不知道现在情况有多么糟糕。我把你们的牛肉大多数供应到了中国，本以为需要慢慢打响名气，可竟然在第一时间就销售一空。上帝，这些人似乎完全不在乎高价，非要买到精品。”
“这是好事啊，他们没有最顶级的牛肉买了，自然会选择稍次一点的，这样也可以顺便带动你们公司其余产品的销量才对。”王皓开口说道，就是要这样保持市场的饥饿程度，不能全部都拿去满足需求。
“皓，可现在中东阿拉伯世界那边在强烈要求我供货。你知道的，那些人才是真正的有钱，以前也一直都是我们的重要客户。现在他们威胁说要是找不到最顶尖的牛肉，就要停止跟我们的合作。”
克里斯有些无奈，沙特拉伯那些土豪的消费能力是有目共睹的，越贵的东西他们越喜欢。
王皓有些无语，他没想到自己这些天给澳洲农业公司提供的活牛居然全部被输送到了中国大陆市场，这居然能惹得沙特阿拉伯土豪们的不满。
“这样吧，我最多能再给五头牛，这真的是极限了！”王皓也不想克里斯太过于为难，五头牛还是能勉强挤出来。
电话那头的克里斯瞬间欢呼雀跃起来，“皓，你真是我的救世主！”
挂掉电话之后，王皓忍不住深呼吸了一口气，看来之前央视的经济三十分还是很有效果的，能够让几十头天价肉牛这么快卖光，需求量太多了。
他自己都觉得小看了天朝市场所蕴含的潜力，黄金牌牛肉的火爆也为后期黄金牌葡萄酒进入天朝市场打下坚实的基础，这会让所有人都知道黄金商贸只做精品项目。
最关键的是，随着中澳自由贸易协定的签订，以往高昂的关税将会取消，这也让牛肉的价格会稍微下降一点，如此一来需求量就更加旺盛。
据目前的关税，从澳大利亚进口到中国的牛肉需缴纳12％的进口税和13％的增值税，总税率大约为26。56％，也就是说未来这一部分就可以直接省略掉，黄金牌牛肉将会迎来一个高速爆发的阶段！
第三百三十六章牛肉需要抢！【五更完成】
中国每年从澳大利亚进口的牛肉已超过200万吨，而这还是有据可查的正规渠道进口量。据业内人士估算，每年通过走私等渠道进入中国市场的澳大利亚牛肉应该是正规渠道的两三倍之多。
而黄金牧场每个月提供的却只有50头肉牛，这个数量玩玩不够看，很多城市的牛肉刚刚上架便被哄抢一空。而那些有渠道能够拿到黄金牧场出产牛肉的餐厅，纷纷把这个当成是最好的广告，只需要把招牌打出去，就有很多人慕名而来。
当然，在天朝这块神奇的领地上，自然不会坐着看黄金牧场的牛肉这么赚钱，一时间不法商贩纷纷动脑筋，把自己的牛肉贴上黄金牧场的标志，直接对外宣称自己拿到了牛肉代理销售权。
很快时间里面，神州大地上就涌现出了一大批山寨版的黄金牧场牛肉，这给消费者带来了严重的困扰，同时也极大的损伤了黄金牧场的声誉。
作为一个还算小资的青年，张雨橙平时就喜欢去吃一些西餐什么的，当然也喜欢自己动手做，虽然手艺不大出众，但煎出来的牛排还算美味。
她根本没有看电视，只是从微~博上面了解到有这么一种品质非常不错的牛肉正在售卖中，而且每个城市只有一个地方销售。这引起了她浓厚的兴趣。
她特意在网络上查询过了，黄金牧场出品的牛肉只在杭（河蟹）州大厦地下LSE城市生活超市里面出售，而且一般早上刚刚上架，中午时分就全部卖光。所以张雨橙牺牲了自己的睡眠时间，一大早就站在大爷大妈中间准备赶早市。
超市的铁门刚刚才升上去，这些战斗力报表的大爷大妈们便冲了进去，一个个拖着购物车准备去将最新鲜的食材、最便宜的特价产品抢购完。
张雨橙进入到超市里面之后才发现原来澳洲牛肉已经被摆在肉类区最显眼的位置，共有9款精品，14个常规品项。精品指的是，例如售价1350元/斤的澳洲M＋级牛排，常规品项则指售价几十元的牛肉条、牛肉块。
当然最大的标志自然是黄金牧场牛肉，这特级牛肉也是超市店长花费了不小力气才从澳洲农业公司手中拿到的销售权，所以最好的位置当然是留给黄金牧场的牛肉。
商标非常的显眼，汤包踩金雕的商标已经被很多人所接受，不少人直接就冲了过来。张雨橙被吓了一大跳，她虽然知道这牛肉很贵，也已经被眼前的价格给惊讶到了。
含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋售价6888/500g；总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头的西冷7500/500g。而最昂贵的是肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪的肉眼9998/500g。还有取自牛背脊骨，一侧是西冷，一侧是菲力的Tbone售价8199/500g。
这价格绝对可以用天价来形容，很多人一个月的薪水还不够买一块进口的黄金牧场牛肉！
质量优良的澳洲M＋牛肉甚至无人问津，进来买牛肉的人都纷纷将目光集中在黄金牧场的牛肉上面。而专门的销售员则是用盖子将牛肉盖住，免得跟超市里面这么多的其余味道接触。
张雨橙发现一半以上的顾客都是奔着精品牛肉来的。毕竟能够花这么大钱买牛肉的绝对是有钱人，年轻人除了富二代以外很少有能够供得起这么庞大消费的。
所以稍微次一等的澳洲精品牛肉就成了他们的首选，哪怕这些牛肉味道比不上黄金牧场出产的，但胜在价格亲民，八九百、上千块的牛肉还是很多人需要的。
同时这些精品时常要根据货源调整，价格也不固定，毕竟一头牛上好的肉就那么几块。在这些精品牛排当中，最贵的一块牛排，也仅仅卖2700元/500g。
张雨橙看了看几个衣着不怎么华丽的老太太竟然面不改色的让销售员将几块顶尖的牛排称重打价码，这可让她有些着急了。
咬咬牙，不就是一个月工资嘛，大不了这个月回家吃饭！张雨橙挤到最前面，“帮我选一块一斤左右的牛眼肉吧。”
牛肉销售得特别快，不一会儿功夫，冷藏柜里面就只剩下几根牛骨头。因为不少客人一买就是好几块，几万块钱一点也不眨眼的花了。
这种情况非常少见，因为黄金牧场的牛肉只能在这里才能买到，所以其余地方的有钱人也纷纷来凑热闹，说不定旁边站的一个人就是某个百万、千万富翁，当然更有可能是他们家的保姆。
近两年澳洲牛肉销量增长迅速，每年都有至少30％的增幅，现在有了黄金牧场的牛肉压阵之后，澳牛的总销售额占牛肉大类的90％左右，每天销售额可达15~20万元，这可高兴坏了超市的主管。
这还仅仅是一个城市，像帝都、魔都、广~州、深~圳、香~港这些大城市消费量更是惊人，五十头肉牛投进去一点水花都没有，基本上全都是销售一空。
其实澳洲牛肉之所以增长如此之快，主要还是消费习惯的变化。以前一般的消费者都是喜欢买牛腱等回去炖汤，现在更多的是买牛排。
张雨橙这次就注意到有个顾客，在黄金牧场的牛肉中一次性选了十块牛排，花了七万多人民币回家宴请朋友。
她以前觉得消费者可能接受不了这么高的价格，毕竟比国产的牛肉要贵几十倍，但现在看来几千块钱一斤的牛肉根本不算什么，有钱人元比比皆是！
心疼的刷卡之后，张雨橙才提着价值几千块的牛肉回到了家里面。可她觉得依照自己的手艺来烹饪牛排简直就是暴殄天物，于是只好给自己的厨师朋友打电话，求专业人士解救。
中国人习惯用好吃的犒赏自己。更何况，现在春节马上就要到了。家里人聚集在一起都不担心花钱的问题，所以大家好像一窝蜂地爱上了澳洲牛肉。
无论是超市，还是星级酒店，牛肉一下子成了明星，黄金牧场出产的牛肉就成了其中最耀眼的一颗！
第三百三十七章佛跳墙【一更求订阅】
牛肉在大陆市场卖得异常火爆，这也给澳洲农业公司带来了巨大的好处，他们在铺货的时候再也不用担心渠道问题，有了这款产品当做招牌，每个城市的代理商加盟费都越攀越高。
而王皓并没有太过于关注这些内容，毕竟卖出去的牛肉已经跟自己没关系了，最多是把名声打响，让这些人知道世界上最贵的牛肉不再是日本和牛，而是产自黄金牧场的墨瑞灰牛。
有多少美名，就要承受多少骂名，很多人纷纷在网络上开喷，恨不得把黄金牧场的牛肉贬低得一毛不值，不知道是别的牛肉供应商请来的水军还是自发的。
“你缺钱缺疯了吗？几千块钱一斤的牛肉也敢卖，怎么不去银行抢劫呢？”
“艹你妹，钻钱眼里面去的人滚回澳大利亚去，是中国人都不要去买这牛肉！”
“吃起来跟普通牛肉没有任何区别，你卖这么贵不是坑人吗？喂，幺幺零吗，这边有人卖假牛肉，我要举报！”
“这么贵的牛肉应该拿去赚外国人的钱，跑回来赚我们的钱算什么意思。”
“绝对是炒作，我怀疑根本没有人去买这么昂贵的牛肉！”
一时之间，微~博上面话题“天价牛肉”居然登上了热门话题榜，而且参与人数突飞猛进，原本经过了一番轰炸之后，又再次出现在网友们前面。
“卧槽，这牛肉真这么贵？两个月工资才能买得起一斤，有兄弟来众筹吗？我出一百，打算尝一口。”
“还等什么，赶紧出国去养牛吧，这么值钱！”
甚至连澳大利亚旅游局的官方微~博也转发了这个话题，“拥有世界上最顶尖的食材，享受阳光雨露的滋润，在大自然里漫步，您不可错过的美食，这就是来自黄金牧场的牛肉。”
现在澳大利亚本土也只有墨尔本的岩石餐厅以及悉尼的Quay餐厅能够享受到这种美食，说起来还是黄金牧场养殖的牛肉太少。
正常情况而言，两万英亩的土地能够养殖一万头肉牛跟数千头绵羊。可王皓为了减轻牧场压力，同时也为了增加市场的**程度，特意限制了肉牛的数量，让市场需求永远得不到满足，这样才会稳定住一个高价。
道理就跟那些奢侈品只发行限量版一样，得不到的才最好，因为现在牛肉也算奢侈品了。
王皓此时根本不想去理会这些言论，自己安安心心赚钱就行了，别人的议论对他没有任何的影响。
“怎么样，需不需要我帮忙？”王皓走到厨房门口，挽起袖子问道。
此时的苏景系着围裙，正忙着准备食材，她将干鲍鱼放在锅里面焯一下水，鳐鱼翅、干瑶柱、水发广肚、大虾肉、鹌鹑蛋这些食材也纷纷进行着处理。
她用手背将垂下来的头发扶到耳朵后面，“不用不用，你又不会做这道菜。”
“我不会，正好学习一下啊。”王皓笑着说道，他走到苏景身后，轻轻将脑袋贴在她的肩上，“光闻起来还挺香的呀。”
“那当然，这可是佛跳墙，最有名的就是它的香味了。”苏景非常自豪的说着，不过眼下根本还没有开始动手，怎么就可能闻到香味呢。
王皓一语双关，他轻轻在苏景脸上亲了一口，“我说的可不是食物的香味。”
“色鬼！”苏景轻啐了一口，自己又被占便宜了。
“我做的佛跳墙是经过简化的家常菜，跟真正那些大厨比起来相差很远。连原料都少了很多，凑合吃一下。”苏景开口转移着话题，这还是真是甜蜜的烦恼。
将自己刚买的陶罐洗干净之后，苏景熟练的把切好的老姜片放在罐底，然后又铺上一层冬笋片，切好的香菇跟熟鸡肉一层一层的放置着，虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、广肚一次叠好，鱼翅则是被放平，鲍鱼被安放在最上层。
这还没有弄完，苏景又将花雕酒打开，用勺子小心翼翼的淋了上去，同时把刚刚熬制好的高汤倒入罐子里面，少许的调味盐跟胡椒粉放置进去后，她就把盖子密封好，顺便还用保鲜膜仔仔细细的将罐子缠好，这样可以让香味充分保留在陶罐里面。
现在澳大利亚基本上任何的调料都能够买到，华人华裔太多了，来自两广跟闽省的移民将各自熟悉的原料还有调料都带到这边来，除了没有买蒸笼外，其余什么东西都有了。
没有蒸笼不要紧，苏景有自己的解决方法，她把炒菜用的锅里装满清水，然后架上自带的格子，把保鲜膜缠好的汤罐放置于格子上，最后再将玻璃的锅盖合上，用小火慢慢蒸两个小时就可以享受美食了。
到这一步，其实就算是完成了，所以苏景也松了口气，看看时间，两个小时之后刚到吃晚饭的时间。
此时酒庄的葡萄只剩下最后几亩地，工人们争分夺秒的采摘着，因为暴风雨已经近在眼前，那黑压压的云朵仿佛可以触手可及。
与此同时，林凯语负责的那20万酒瓶也用拖车运输到了仓库里面，至于葡萄酒包装生产线则是原封不动的放在那边，等到时候葡萄酒酿好之后再启用。
葡萄酒并不是一天两天可以酿成的，必须用时间来进行发酵跟熟成。现在黄金酒庄是用不锈钢罐来发酵葡萄酒，发酵过程中会产生大量二氧化碳，所以这个巨大的容器不加盖子。
在发酵过程中，酿酒师安德鲁使用自动化的柱塞把葡萄皮压到液体下面，即机器压皮。这种方式不需要太多的工人就可以实现，比较现代化。
发酵进行到一定程度后，就把葡萄酒从容器中放出来；不过放出来之后，会把它们再加入到发酵容器中。在放酒的过程中，葡萄酒可以与氧气进行更多接触，有利于酵母的生长，让发酵进行得更充分。
在酿酒的其他�
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