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重生铸梦-第314部分
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川味香锅的汤料、油料，到底有没有猫腻？
当然有！
不光川味香锅有猫腻，据曹大鹏所知，餐饮行业内这些中小型民企，几乎家家都有猫腻。
这年头生意太难做了。
竞争大，光是这一条街，就有四家火锅，人员工资、水电这些日常开销，也是一年比一年朝上涨，还要交税……
老老实实做生意，不玩猫腻，哪能赚到钱？
赚也是赚几个小钱。
其实很多见不得光的手段，在行业里都是心知肚明的潜规则。比如说用户就餐后不开发票，虚报开支等等手段，能躲一些税；用各种地沟油勾兑起来，冒充高档食物油，吃起来味道即香，还能节省成本……
生产经营的每个环节上，都玩一点猫腻，加在一起，那就是一笔很可观的数字，纯利润就是这么来的。
以前也不是没出现过消费者吃坏肚子的情况，但正如他们解释的那样，火锅是辛辣油腻的食品，吃了闹肚子很正常，大多数顾客都不会来找火锅店的茬，偶尔有那么一两个较真的，免了单人家也就不说什么了。
没想到今天遇到了一群当地的混混！
这些混混没理都能搅三分，得理更是不饶人，曹大鹏觉得很可能对方想借着这件事，敲火锅店一笔。
他的应对也很迅速，一方面报警，先把这些人扣起来，免得节外生枝，等和赵泽君的冲突解决了之后，再来慢慢处理这件事不迟。
另一方面，他早就防备着会有今天这种情况发生，有一套预备手段。
后厨里存放着几分质量过关的正规调料油料。今天记者提出要求检测，火锅店拿给对方的，正是这些合格的油料，非但查不出任何问题，反而能在电视上，帮火锅店正名。
他靠在椅子上，又仔细的回想了一遍整个事件经过，看起来应该处理得滴水不漏。
可还是觉得哪里不太对劲。
怎么说呢，省台的反应似乎太迅速了。
一般民生节目，都是提前几天录制，然后播出的。
今天火锅店里刚打架没一会，电视台的人就来了，好像专门等在门口似的。
这还能解释为有人提供新闻线索。
可是中午打架，下午电视台采访，晚上就紧跟着播出节目，效率高得惊人，太反常了。
难道是因为，近期食品安全是焦点，所以电视台才加快速度？
“不会是有人在针对我吧？”曹大鹏眼珠子一转，有些疑惑。
做生意这么多年，结交了关系，也得罪了不少人，要说没敌人那不可能。
别的不提，光是这条街上其他几个火锅店，都巴不得川味香锅倒霉，关门大吉。
他倒是没第一时间想到赵泽君，对方还在拘留中，再牛逼，也不可能知道自己家用地沟油吧，他又不是餐饮行业的人，再说了，那几个混混都是本地人，跟赵泽君不像有什么关系的样子。
还是得留心，别让人背后捅了刀子都不知道。
曹大鹏翻出电话本，给杭城市台的一个朋友打了个电话，请对方能帮着打听打听。
作为一个餐饮商，曹大鹏和电视台方面的关系很有限，这个朋友只是市里一个美食节目组的小领导而已，泛泛之交，虽然一口答应帮忙打听，可也未必就怎么太上心，过了一整天也没回信。
第二天还没到节目播出时间，曹大鹏就已经守在电视机前面。
时间一点点过去，新闻节目如约而至。
“各位观众大家好，今天我们继续昨天的话题，追踪报道火锅油料问题。现在我们在省卫生局的卫生食品检验实验室，对川味香锅的火锅油料进行检测，负责检测的是实验室何主任……”
镜头给到一个身穿白大褂像是医生的女人身上，面前是一个大大的实验台，上面摆放着各种试管、试纸之类的检测工具和仪器。
“那么我们先检测川味香锅送来的1号样本……”
两个大试管并排放在实验台上，上面分别贴着‘1号’、‘2号’两个标签，从表面上看，里面的液体都是粘稠浑浊的，和普通的火锅汤料差不多，单凭肉眼根本看不出是否有毒害。
实验室何主任将一号样本取样，分别滴在几张试纸上，一边解释着每一张试纸的用途，然后又通过专门的仪器，对1号样品的成份进行具体分析。
“最后我们可以得出结论，1号样本的主要成份是食用油和水，符合国家相关的卫生标准，应该不会对人体有直接伤害。”
“那会因为食用了一号样本导致腹泻吗？”
“理论上不会，但人的体质是不同的，腹泻的原因也很多，所以不能百分之百排除，喝凉水还可能闹肚子呢，何况是油料。不过一号样本的几项指标全部是合格的。”何主任说。
看到这里，曹大鹏略微松了一口气，但是忍不住看向边上的那个‘二号’。
这个二号样品又是怎么回事？
难道把送检的样本，分成了两份？没这个必要啊。还是说用一份有问题的样本，来做对比？
“好，那么接下来，我们请何主任对二号样本用同样的方式，进行检测。这个二号样本……”
记者故意顿了顿，揭开了真相：“是当天腹泻去医院的一位消费者提供的，据说正是他们当天食用的火锅汤料，这位消费者多留了一个心眼，在去医院之前，装了一袋子汤料带走。”
听到这里，曹大鹏脸色陡然巨变！
电视上，已经开始检测，检测的方法和之前一样，但是结果，却有天壤之别。
每一张试纸的颜色，都和第一次完全不同！
经过刚才专家对试纸作用的解释，普通的观众已经知道这些试纸数值意味着什么！
第二份样本，每一项检测，都严重的超过了国家食品安全的相关标准要求！
最多的一项，甚至超标达到285倍之多！
曹大鹏心里狂跳一下，猛地抓起电话：“喂，我是曹大鹏，立刻把后堂所有地价油都给我倒了！不管那么多，立刻去买正规食用油，从今天开始，暂停从那些油贩子手里收购低价油……”
就在此时，电视上检验中心的何主任对第二种油料品质给出了结论。
………………………………
第二十章 乔卫军的家教
“通过检测，我们可以确认，二号样品各项指标严重超标，尤其是氧化值和酸价，超标都达到了百倍以上，并且含有大量对人体有害的各种细菌，完全不适合作为食用油使用。在业内，我们把这一类的油品，通俗的称为‘地沟油’。”
“地沟油？是不是从沟里捞上来的油呢？”记者顺势问。
“业内俗称的地沟油，包括三种，第一种是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的泔水经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。二号样本，应该是前两者。”
“那这种油对人体肯定是有害的吧？”
何主任点点头说：“那当然！食用地沟油会导致消化不良、腹泻、腹痛、头晕乏力，严重的情况下，甚至会致癌和内脏器官中毒。这个二号样本中，我们就发现了一定含量的砷元素。”
“砷？那不是剧毒吗？”
“对，就是一种剧毒，很少量的砷就能置人于死地。目前我们在二号样本中发现的砷元素含量，还远远不足以直接杀死人，但日积月累，会对人类造成不可逆转的伤害，甚至器官衰竭。”何主任正色说。
“原来如此，谢谢何主任的检测。”
画面一转，重新来到了街道上。
这是杭城有名的小吃街，街道两侧的下水道盖子由于长期倾倒废水油污，变得油腻腻的，镜头对准了下水道里流淌着的恶心废水油污。
“根据我们的调查，一些黑心作坊，从下水道里捞出这些令人作呕的费油，经过非法加工后，低价出售给不良商家，以损害消费者健康为代价，从中牟取暴利。那么本期节目中，二号样品，到底是不是如同消费者所言，是川味香锅火锅店的油料，我们暂且无从得知。但是在事发之前，我们曾经收到过匿名的举报，有人在川味香锅的后街，半夜拍摄到了川味香锅购买地沟油的图片和视频。”
电视机里的多出了一个小画面，虽然窗口不大，但是可以清晰的看见在某个深夜里，四辆装着塑料桶的飞虎车停在川味香锅的后门，和对方进行交易。
“目前我台已经将掌握的情况，向工商、安全等有关部门反映了情况，相关部门非常重视，即将展开大规模的调查，我们也会第一时间跟进调查结果。”
……
节目播出之后，这段节目视频，几乎在同一时间，被转载到了博客中国上。
前段时间由于苏丹红引发的食品安全问题，已经让所有老百姓和政府单位的神经都绷紧了，近两个月以来，博客排行榜上，差不多有三分之一都是关于食品安全问题的。
以前网络不发达的时候察觉不到，随着互联网的逐渐普及，会发现，每隔一段时间，整个社会就会出现一个‘热点话题’，引起全社会各级的关注。
有的时候甚至会形成一种社会现象，或者‘标签’，如果影响大到一定程度，还可能反过来催促进立法、执法。
十年之后互联网上这种‘热点话题’已经登峰造极，几乎每隔几天就会出现一个新的全民话题。一个在上周还引起全社会关注的话题，可能下周就飞快的被人遗忘了。
但此时的互联网还远远不到这种程度，食品安全问题，由苏丹红引发，已经被广泛关注讨论了几个月，并且有愈演愈烈之势。
这则地沟油的报道一出来，甚至都不需要水军过多的去推波助澜，很快就占据了头条，并且被众多的网站和论坛广泛传播。
相对于苏丹红制造假蛋黄，‘地沟油’的手段，更是匪夷所思，令人发指！
普通老百姓，谁没在外面下过馆子，没在路边小摊吃过零食？
一想到那些炒菜烧饭的油，炸串的油，很可能就是从下水道捞起来的，简直连隔夜饭都要吐出来。
脏也就算了，关键这种油有毒、会致癌！
癌症这种事不是当时发作的，说不定这种地沟油吃多了，哪天忽然查出来有癌症，连死都不知道怎么死的！
这些卖地沟油的无良商家，不就等于给人下慢性毒药嘛，说得严重一点，就是谋财害命！
网上一片呼声，要求严查、严惩地沟油的制作者、贩售着和使用者。
‘地沟油’事件，在两三天之内，几乎就取代了‘苏丹红’，成为新一个焦点，继续将食品安全问题推向另一个高峰。
而作为事件的‘发源地’，杭城市政府第一时间成立的专项调查组，一名副市长亲自挂帅，卫生、公安、工商等几个部门配合，部门一把手主抓，展开了‘食品安全大检查活动’，即要对整个视频市场展开全面的普查，同时更加对非法商家、非法制作窝点，进行严厉打击。
……
……
乔家。
“爸，你的意思是，这些事都是赵泽君背后搞出来的？”乔欣龙垂手站在乔卫军的书房里，有些疑惑的说：“他有这么大的能量？”
乔卫军放下手里的报纸，微微一笑：“这个人，一手互联网，一手实业，无论是传统商人的那一套暴力手段，还是现代商人的现代化网络暴力手段，他都很擅长，同时和政府关系非常好。我只能说，这样一个人，完全有能力做出这个局。何况……这还不是他组的局，曹家自己一身烂泥，赵泽君只是借力打力，推波助澜而已。”
“这个事，不是浙省电视台捅出来的吗？”乔欣龙说
“他聪明就聪明在这里，如果由他的博客中国来爆，那就是博客中国给杭城难堪了；但是由杭城上一级的浙省电视台来报呢，这是新闻舆论的合理监督，甚至可以认为是浙省配合国家食品安全工作，进行了更加深入调查和整顿。你看，电视报道的内容和博客上的传播，都是很有分寸的。”
“就为了一个曹家，搞出这么大的动静，值得吗？”乔欣龙说。
“怎么不值得？你真以为他是完全是为了对付曹家？”
“那是为什么？”
乔卫军抬头看了看儿子，摇头一笑：“你啊，聪明是够聪明了，能力也有，但是和真正的厉害角色相比，你还是差点了点东西。”
“什么？”乔欣龙虚心的问。
“创业者的那股狠劲和胆量！所以有些问题，你看不明白，也理解不了。当然了，这不能怪你，谁让你是我儿子呢。”乔卫军说。
乔欣龙下意识的就想，我怎么不是创业者，我的电影公司，不就正在创业吗，虽然不怎么成功，可从头到尾也没找家里拿一分钱。
不过转念一想，父亲这话说得在理，自己所谓的创业，虽然没用家里的钱，但乔家大公子这个身份光环却是脱不掉的，这个光环给自己带来的众多便利，和真正的草根创业完全是两回事。
草根拍电影，光是‘钱’这道坎就会难住绝大多数人，可身为乔家大公子，在浙省很多企业都愿意卖一个面子投资他的电影。
乔卫军沉吟片刻，说：“曹家正好撞到了他的枪口上，他顺水推舟，实现三个目的。第一很明显，他这条过江猛龙，要尽快的造出声势，让咱们省圈子里的人，注意到他，方便他日后和各方面打交道；第二嘛，杀鸡儆猴，借着曹家这个由头，宣誓自己的力量，警告所有对他有企图的人，包括我在内，不要轻举妄动，至于第三……嘿嘿……”
乔卫军摇头一笑：“可能真的就是闹脾气，在我这里吃了个瘪，正好有个倒霉蛋撞上去了，他发泄发泄。毕竟是个年轻人，脾气烈得很。”
如果马芸、百度李总和腾讯小马哥三个人任何一个在场，都能再说�
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