天工-第131部分

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　　　　他抬起眼睛，眼神非常清亮。

　　　　周围的人顿时来了兴趣，用期盼的眼神看着两人。

　　　　苏进说前一句话的时候，他们还觉得这是一个拒绝，没想到后面一句话，突然急转直上！

　　　　盛老头要考他什么？苏进真的什么都不怕考吗？

　　　　席上大部分人都放慢了进食的速度——桌上的菜太美味了，实在舍不得不吃，但注意力多少还是被两人吸引了过去。

　　　　盛老头沉吟片刻，声音响起，道：“那你说说看，这道菜是用什么做成的？”

　　　　他指的是面前的一盘豆腐，这豆腐成块煎制，通体金黄，表面遍洒着半寸长的绿葱，看上去就像是最普通的那种家常豆腐。但吃下去以后才会发现，这豆腐外脆里嫩，带着酒酿的醇香，余味极其鲜甜，好吃得让人恨不得把舌头也吞下去。

　　　　徐英有点歧视素菜，这豆腐刚被上上来的时候，他半天没下筷。他旁边坐的是岳明，这小子吃过之后，闷不吭声，一块接一块地夹个不停。

　　　　徐英觉得不对了，从他筷子下面抢出来一块，立刻又露出了之前的那种表情，马上跟跟岳明抢了起来。当然，他们的敌人不止对方，还有旁边好几个呢！

　　　　这时听见盛老头发问，他们的眼睛顿时亮了。

　　　　是啊，他们也很好奇，这豆腐是怎么做的，怎么会这么好吃！

　　　　苏进没有直接回答，突然问道：“古人为五斗米折腰，盛爷爷让我传授这道菜的技巧，是不是也得三折腰？”

　　　　盛老头手一顿，停止了动作，扬眉看向他。

　　　　苏进笑了，他点点桌子，转向其他人道：“这就是这道菜的典故了。这道菜的名字叫蒋侍郎豆腐，是用成块豆腐两面去皮，切成十六小块，晾干，用猪油热煎。翻身过后，加好酒酿一茶杯，大虾米一百二十个，秋油一小杯，再滚一回后，加少量糖，滚第三回。然后加一百二十段半寸细葱，缓缓起锅而成。蒋侍郎豆腐对火候的要求非常高，味道里兼具酒酿的酒香味和虾米的鲜香，好做又好吃。”

　　　　所有人听得连连点头，然后齐刷刷地看向盛老头。

　　　　盛老头不情不愿地点了点头，道：“哼，果然清楚。没错，这就蒋侍郎豆腐！”

　　　　柳萱好奇地问道：“蒋侍郎是谁？你刚才说的典故又是什么？”

　　　　她身边的林若也难得停了筷子，兴致勃勃地看着苏进。

　　　　苏进笑着问道：“你为什么不问一问，这道菜的名字是谁取的？”

　　　　一般来说，一个食客可能会关注一道菜是怎么做的，可能会关注它背后有什么典故，但真的很少会关注它的名字是谁取的，怎么来的。

　　　　但既然现在苏进问了，那背后一定是有原因的。柳萱也好，其余天工社团的学生也好，对苏进都有这样的信心。

　　　　听见他这样说，柳萱眼睛一亮，立刻追问道：“是谁取的？”

　　　　苏进环视四周，问道：“袁枚这个人，你们听说过吗？”

　　　　贺家简直就是一个走动的数据库，他目光微垂，接着抬了起来，道：“袁枚，字子才，号简斋，清朝乾隆嘉庆时期的诗人、散文家、文学评论家。”

　　　　方劲松跟苏进一样是历史系的，这样一个名人他当然是听说过的。他补充道：“袁枚倡导‘性灵说’，讲求性情是诗歌的第一要素，提倡诗人要有独特的个性，‘做诗不可无我’。然后把个性、性格与才华、学识相结合，创造出属于诗人自己的诗歌。”

　　　　他还准备继续说下去，徐英已经先嚷起来了：“知道了知道了，清朝的大诗人嘛，我也是听说过的，然后呢？这菜的名字是他取的？”

　　　　苏进责备地看着他，摇了摇头道：“徐英，文物跟历史从来都不分家，你对历史应该更认真一点。”

　　　　徐英被教训得乖乖低头，道：“是，我记住了……”

　　　　苏进真的拿徐英有点没办法，他道：“没错，这道菜的名字，就是袁枚取的。蒋侍郎指的是蒋溥次子蒋赐棨，官至户部左侍郎。有一天袁枚到蒋家做客，酒过三巡，蒋侍郎一时兴起，为了显摆自己的厨艺，亲自下厨，给袁枚做了这道豆腐。袁枚惊为天人，问蒋侍郎豆腐配方，蒋侍郎笑着问，古有为五斗米折腰，你想知道这豆腐的配方，是不是也得给我三折腰？”

　　　　大家听得津津有味，苏进含笑看着他们，道，“袁枚这个人也很有趣，他竟然就真的站了起来，恭恭敬敬地向蒋侍郎鞠了三个躬，蒋侍郎也如约把豆腐的配方告诉了他。后来袁枚把它记在自己写的《随园食单》里，就此流传了下来。”

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　　　　顺带一提，《随园食单》真是装逼利器……

　　　　感谢fatfox911（5000）、书中半日闲（500）、匆匆那年yyww（500）、29号树袋熊的捧场，感谢fatfox911、书中半日闲、Fou4v的天天支持！！！

　　　

　0189　开个餐馆吧

　　　　“这些名人真有意思！”岳明听得笑了，“一个侍郎亲自下厨做菜，一个诗人为了碗豆腐三鞠躬，真的一点架子也不要了。”

　　　　“这有什么。”徐英撇嘴，“这证明，我们古往今来的吃货，都是一样的！为了这样的豆腐，鞠几个躬算什么！我靠，魏庆，你给我放下！”

　　　　他俩说话的时候，魏庆已经夹起了最后一块蒋侍郎豆腐，送到了嘴边。徐英叫起来的时候，魏庆得意又从容地晃了晃那块豆腐，当着他的面送进了自己的嘴里。

　　　　徐英恨恨地看着他，一转眼，眼疾手快地抢在岳明前面，抢了盘子里最后一个鸡肉卷。

　　　　桌上大家哈哈大笑，盛老头表情古怪地看着苏进，问道：“你小子真的什么都懂啊？”

　　　　苏进笑了，说：“那是您正好问到我懂的内容了。”

　　　　盛老头抬了抬下巴，说：“哦？那你还懂什么，说来听听？”

　　　　苏进不想多说，盛老头却很坚持，苏进逼不得己，放下筷子，抬眼道：“盛爷爷家祖上，应该是御厨出身吧？”

　　　　“哦？你怎么知道？”言下是认了。

　　　　“之前看见盛爷爷家的房子和东西，我就在猜，这一家应该出身不凡。但当时还有点拿不定主意，因为家传的文物里没有什么太明显的特征。刚刚看到这一桌菜，我才真正确认。这些菜有一半是常见的御宴例菜——譬如徐英刚才吃的这个山鸡如意卷，还有甜点里的白糖油糕，这道三鲜鸭子、鸡汤白菜……都可以在清代御宴的菜单里看见。再加上盛爷爷的刀工、做法、摆盘的方法……综合起来，就能看出来了。”

　　　　他侃侃而谈，盛老头表情阴沉，也看不出他说的到底对还是不对。

　　　　苏进一点也不紧张，道：“不过有一点很好的是，盛爷爷并没有故步自封，今天这桌席在御宴的基础上又进行了变通。以前御宴上，经常会有烩雀舌、鸭掌珠这样的菜。只取食材的一点精华，其余弃之不用，特别浪费。今天这里一道也没有，我觉得挺好的。”

　　　　听到这里，盛老头的表情突然有点不自然了，下意识地看了纪老太太那边一眼。

　　　　老实说，他之前列菜单的时候，还真列了一道烩雀舌，列出来的时候还很得意，觉得这些小家伙们肯定没吃过，没准儿听都没听过。到时候得叫他们看看，什么是皇家的气派，御厨的风范！

　　　　还好纪老太太及时劝阻，说今时不同往日，没必要这么浪费。

　　　　老实说，当时盛老头心里还挺不服的，也就是纪老太太说，他才勉强接受。现在一听苏进的话，他的心里就是格登一下。

　　　　要是真做了烩雀舌，还不知道这小子心里会怎么想呢！而且以这小子的性格，肯定不会说出来，只在肚子里犯嘀咕，那可就太讨厌了……

　　　　其实盛老头这也是以小人之心，度苏进君子之腹。

　　　　他一个御厨传人，亲自出马，费尽心思给学生们做这样一桌菜，苏进领情得很。不管是嘴里还是心里，苏进都不可能说他什么。

　　　　这时，徐英无意识的一句话给盛老头解了围：“啊？我以前在书上看到过，还挺想吃吃看的……说起来也是有点浪费，不过今天这菜也棒极了，我想都没想过，豆腐这种东西，也能做得这么好吃！盛爷爷，我说，你去开个餐馆吧，包管生意火爆！”

　　　　他馋涎欲滴地看着盛老头，目的昭然若揭——盛老头要是能去开餐馆的话，他就有机会去吃了！就算贵，总也能有攒够钱的机会的。

　　　　盛老头轻轻哼了一声，不置可否，另一边，苏进跟纪老太太对视了一眼，却一起扬起了眉。

　　　　…………

　　　　苏进等人和乐融融吃饭的时候，全国所有看见吉光榜的文修社团还在爆炸中，同时被震惊的，甚至还有几个文修专业。

　　　　天工42号社团到今天为止的分数，已经在吉光榜上显示出来了——284分！

　　　　现在，他们仅次于江岭大学盘木社团的361分，位列吉光榜总榜第30名，在所有文修社团里排名第二。

　　　　最最不能忽视的是，这284分是这个社团在一天的时间里拿到的——准确地说，从下午三点开始，直到下午六点，总共其实只有三个小时。

　　　　三小时从零分直升284，到达这个位置，这速度、这效率，真正达到了一鸣惊人的地步。

　　　　现在，天榜群里吵成了一片，无数消息流水一样往上刷，天工42号所有的资料全部被翻了出来，甚至比之前地榜群里看得更仔细。

　　　　社团所属的学校、人数、成立时间、维修的文物、文安组特地为他们修改的规则……

　　　　万物生的文物资料上会写清申请时间和鉴定时间，所以大家也看到了，其实这些文物并不是在一天之内完成的，而是从上个星期就开始了的……

　　　　这总算让人觉得欣慰了点……

　　　　不，一点也不让人觉得欣慰好吗！

　　　　的确是多了一周的时间，但说到底也只有一周！

　　　　所有人开始换位思考，如果换了我们，我们有这个本事吗？

　　　　一想到这里，所有的社团同时沉默了。

　　　　不，他们的确没有这个本事。

　　　　换了再高级一点的文修专业还好说，毕竟他们的人数和信誉度摆在那里。而他们文修社团？怎么可能有这个效率！

　　　　这个天工社团……究竟是怎么办到的？

　　　　最令人感到好奇的还是他们跟京师大学文修专业的关系。

　　　　就像地榜群一样，很快有人反驳了“分兵”的想法。随着更多人开始打听，天工社团成立的原因很快被八了出来。

　　　　大家这才恍然大悟，原来不仅是没有关系，甚至两边还有矛盾！

　　　　京师大学文修专业一直对这个新社团不满，想要打压他们！

　　　　这就更让人掀桌了，一个只有六个新手、毫无背景、四段指导老师还被远远调走的社团，凭什么在这么短的时间里，拿到这样的成绩？

　　　　所有的“内幕”全部扒出来之后，群里陷入了一片诡异的沉默。

　　　　很快有人笑了起来：“说起来，这件事也没什么不好的嘛。又有新人加入，还是这么有实力的新人，我们应该欢迎啊！”

　　　　两三个“老好人”在群里表态，得到了一些附和声。

　　　　但更多的人还是沉默着，又过了一会儿，一句话出现了，是匿名发言——

　　　　“不是我想打压新人，我就是觉得有问题。六个人的新社团，没有背景，两个星期拿248分，谁信啊？”

　　　　“我也觉得，太离谱了。还有这个什么特殊加分规则，什么鬼玩意儿？我们在万物生上申请了这么多年文物，从来没见过这个规则，这社团一出现就来了？明摆着就是作弊啊！”

　　　　“嗯……我仔细看了看鉴定说明，我是觉得，如果真的是这种修复水平的话，会给附加分也很正常。”

　　　　“屁！如果真能修到这样，我也认了。才入门的新手有这水平，你信不信啊？”

　　　　“你问下大三角，他们刚入门的时候，有没有这个本事？！”

　　　　这句话一出，即使是匿名也暂时沉默了。

　　　　所谓的大三角，不是指什么乱七八糟的关系，而是指的个人榜排名最前的三个人：千秋雪，紫气东来，楚天阔。

　　　　这三个人的个人分数全部都在一千分以上——楚天阔本来还略差一点的，最近修了一件三级文物，拿到了42分，刚刚好越过一千分的门槛。

　　　　这三人的分数高高在上，就像金字塔最上面的那个尖角一样，被大家这样称呼了起来。

　　　　这三个人都是正经文修专业出身，在全国的高校范围内也算得上是光彩夺目，但谁能记得起来他们刚刚出现时是什么样的情况？

　　　　至少，绝不是这种才一出现，就技惊四座的惊人情景！

　　　　做文物修复的，谁不是从底层到高层，一点点累积经验，一点点获得信任，一点点接触更多更好文物的过程？

　　　　这六个……不，五个新人，凭什么能拿到这样的成绩？

　　　　天榜群分析了半天，注意力现在主要集中在贺家等五个人的身上。

　　　　很明显，天工42号社团所有被修复的文物，全部都是这五个人修出来的。列在社长之位，那个叫“玉八刀”的，一件文物也没修，一分也没得。

　　　　这种情况在其他社团也不是没有出现过。毕竟大家都是学生社团，有些人就是八面玲珑、长袖善舞，或者特别擅长管理，所以站到了社长或者副社长的位置上，但其实文物修复本身的能力，远不如其他社员。

　　　　他们理所当然地觉得天工42号社团也是这种情况，下意识地就忽略了苏进这个人。

　　　　同时也在地榜群挂了名的几个人，看到过“玉八刀”在地榜群的发言，隐约有点感觉，这个人可能不是那么简单。

　　　　但是，他的名下没有文物、没有分数总是真的。再加上，回想起他随口提出的那个建议，身跨两群的几个人不约而同地保持了沉默，把这件事瞒了下来。

　　　　不管是不是误解，似乎并没有解释的必要啊……

　　　

　0190　社团第二

　　　　天榜群里，匿名对话还在继续，语气越来越酸。

　　　　到现在为止，文修专业的学生还没怎