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我的农场在非洲-第6部分
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十五名工人已经招满了，那接下来的事情就要加快脚步了，在对这些工人进行了一段时间的短暂培训之后，他们都已经了解了各自需要扮演的角色了，原来只是种地而已啊！
在他们的心中，种地这种事情肯定是很简单的，因为他们之中几乎全都是农民出身的，所以对于种地这种事情自然是再熟悉不过了，而且坦桑利亚跟国内不一样，在这里，大家没有歧视农民的这种概念，不会有人一提起，哦你是种田的，就瞧不起你，什么的，因为这个国家百分之九十的人口都是农民，没人会自己瞧不起自己，就像中国上世纪六七十年代一样，在哪个饭都不够吃的年代，作为一个农民是一件很光荣的事情的。
其实中国在五千年的封建制度之下，历朝历代都将农业放在了重中之重，农业乃立国之本，一旦农业出现什么变故，就会导致整个国家的动荡，历朝历代因为天灾人祸，导致农业崩溃，结果亡国的例子实在是数不胜数。
而即便是到了二十一世纪，农业对于中国而言也十分非常的重要的，不然的话国家就不会在农业上这么重视了，甚至出台很多法律法规，什么不得侵占耕地，免收农业税，制定粮食最低收购价格，保护农民的权益等等，但是在这个商业化，全球化的时代之下，经济发展远远超过农业的发展，所以原本就算不上什么光鲜的农业，自然是遭到了大家的嫌弃，大家甚至一提起农民这个词汇，心里面就有一股不经意间的歧视，甚至就连农民工这样歧视农民的词汇都被发明出来了。
种田不挣钱，社会地位又低，结果自然是吸引不了年轻人，最近十年的时间，农村的人口流失都非常的严重，而会选择回乡种田的人，年轻人几乎没有，对于年轻人而言，对他们有吸引力的就是大城市的灯红酒绿，若不是因为机械化的推行，以及大量的从国外进口粮食，中国的农业的根基就已经要被动摇了。
但是当中国陷入人口老龄化和低生育期的时候，农业的问题将会越来越严重，种田的人数下降以及被荒废的土地的日渐增多，都在威胁着整个国家的粮食安全，对于一个拥有十三亿人口的超级大国而言，世界上所有国家每年对外出售的所有粮食加起来，都满足不了他们的需求，更不用说这里面出口最多的还是美国和俄罗斯，所以农业问题，或许是下一个阶段将会爆发的一个问题。
视线回到坦桑利亚，在对这些新招来的员工介绍了他们的工作之后，他们的脸上表情各异，有的人看起来很高兴，认为这种事情简单的要命，种田对于他们来说当然是小事一桩，而且十几个人种一百亩的田，怎么想都是非常的简单的。
而还有些人的脸上则流露出了失望的表情，似乎他们对这份工作不是那么满意了，这其中就有见习工尼维尔。
尼维尔的心里面确实是有些不高兴的，原因是他出来的时候是想学一门手艺或者是技术的，在坦桑利亚，会种田不算什么，因为大家都会，但是如果你会一些别人不会的东西，那么在人群之中，你立刻就会变得突出显眼起来，别的不说，就像是那些到中国人的建筑工地上去帮忙的人，他们在那边虽然都是做的一些出卖膀子力气的活，但是那些地方其实也是有技术可以学的，只要你足够的好学，足够的勤奋，然后跟中国工人的关系稍稍的搞好一些，学一门技术并不难，最简单的比如搅拌泥沙、水泥、混凝土这东西，这东西没什么技术含量，但是黑人们没见过，所以自然也不会，他们掌握不了这些东西之间的量的尺度，所以即便是像这种简单的事情他们都搞不好，有些地方有专门的搅拌车，那就没他们什么事了，但是有些地方却没有这样的条件，于是中国的工人不得不分派一个人出来负责这事情。
这样一来无形之中就耽误了那个人的工期，浪费了人力，而如果当地的黑人能够学会这些东西的话，那相对于他们的同伴来说，他们的竞争力无疑就变得更强了，至于学会搭脚手架、砌墙、粉刷，这些东西在他们的眼里有些太难了，要知道一个工地上的工种可是很多的，钢筋工、混凝土工、砌筑工、木工、电工、油漆工、水暖工、架子工（搭设脚手架）、机械工、测量放线工以及辅（杂）工等等都有上十种了，在黑人的眼里，一到工地上来就看到中国工人在马不停蹄的忙碌着，但是他们却看不出个什么东西出来，在他们的眼里只觉得工地上都是钢筋丛林，而他们都不知道这些人在干什么，也不知道自己要干什么，直到有人喊他们，让他们帮忙，他们才知道哪里有需要自己的地方。
不过一般而言，他们的作用无非就是搬运重物、帮忙抬东西以及不停的给那些工人递一些东西等等。
尼维尔一开始是想跟达尼尔去中国公司的工地上的，但是很可惜，他们去晚了，尼维尔一心想要学一门手艺，而在他的眼中，工地上想要学起来，自然是简单多了，而农场这边，他能学到什么？种田吗？
一想到这里，他之前还在为自己的争取而得来的见习机会感到高兴的兴致，就降低了不少！
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第十三章 大白菜的优势
不得不说，人多力量大这句话并不是没有道理的，如果是只有张川跟林全两人的话，这一百亩的土地，要搞起来大概需要至少半个月的时间，还是雇请了机器的情况之下，不过这个时候因为多了十六个人，结果效率变得出奇的高，只用了短短两天的时间，农场的开垦就已经完成了。
TSNY的土地十分的肥沃，虽然不完全是黑土地，但是因为植被茂盛，加上贴近赤道，所以这里的光照非常的充足，因此这片土地上生活的动植物乃至微生物都很多，虽然这里不是一片热带雨林，但是数十万年的积累之后，使得这篇土地的土质情况非常的好。
在用专业的分析仪器对农场内部的土地进行了一次检测之后，张川对于自己收购的这块土地是非常的满意的。
一般来说，在坦桑利亚的外国人是不能直接收购本地的土地的，他们可以申请占用，可以申请租用，但是不能购买，这都是源于1999年的那一项政府颁布的法令，政府在那一年收回了全国绝大多数无主之地的土地所有权，意图控制住这些土地，然后用来增加政府的收入。
坦桑利亚并不是一个土地国有制的国家，这一点来说跟中国是有很大的区别的，他们并不依靠出售土地来赚钱，但是他们却可以租出去。
在坦桑利亚的外国人想要占用土地，很简单，只需要填写一份申请表，然后缴纳5000先令的申请费，你就有可能获得3…5年的土地占用权，不过这并不是意味着你就能使用这块土地了，在这一段时间里面，你需要先缴纳每平米30…70先令的租用费，然后才能使用。
如果这里的货币不是TSNY先令，而是人民币的话，估计很多人的心里会打鼓，就以张川的农场为例，这片农场的面积超过100亩，也就是接近70000平方米，而一平方米一年是30…70先令，也就是说一年他们需要交纳接近350万先令，如果是人民币的话，这可不是一笔小钱，但是这些坦桑利亚先令，350万听上去挺多的，换算成人民币的话，大概也就10000块钱左右了，一万块钱，一百亩土地一年的使用权，这个价钱就好像不值一提了。
不过即便是每年只缴纳一万块钱，估计张川的心里面也是会不乐意的，事实上，他的这块土地是他从之前那个英国人的手中购买到的，这片土地的所有权之前一直在那个英国人的手中，而英国原本就是坦桑利亚的宗主国，加上坦桑利亚独立之后，他们也需要英国人的帮助，所以在但是，英国人手中的这些土地也就没有收回来，所以这片土地是私人拥有的，而这个时候英国人将这片土地出售给了张川，而后者也成为了这片土地的所有者，不过为了得到这片土地，他花费的代价可不低，一百亩的土地加上之前的那座庄园，一共花了他接近30万英镑，差不多是280万人民币了，这一投资几乎将他一大半的家底都给掏空了。
但是这笔买卖他倒并不觉得吃亏，不算那座虽然老旧，但是设施齐全的庄园，光说这一块土地，算起来每平米的价格还不到四十块钱，这些土地现在可能还不值这个价值，但是日后它们肯定是要上涨的，而且最主要的是这片土地的所有权，它可是掌握在自己的手中，这不是国内的七十年使用权，而真正的所有权，一想到这个，张川的心里就很满意，自己的投资怎么算都是不亏的。
这算是一笔不动产投资吧！张川心里想着，不过土地虽然可以保值，但是如果不利用这些土地产生新的价值的话，就等着它们慢慢的升值，好像并不是什么很划算的事情。
农场开垦出来之后，接下来的事情就是播种了，在这之前，张川和林全商量过，一百亩的农场听起来很大，但是其实并没有想象之中那样大，所以怎么利用这一百亩的土地，尽量创造出最高的价值出来，那才是最关键的。
“就种大白菜好了，这东西管理方便，只要肥料足，成长起来非常快，产量也高，最关键的是，这是在非洲，非洲的大白菜是稀罕玩意，不愁卖不出去！”
在之前商量的时候，一听到张川因为这件事情而发愁，林全简直有些捂脸，这想都不用想，肯定是选大白菜了啊，他以前在家的时候见过别人种过大白菜，知道这玩意的产量非常吓人，都说水稻的产量高，一亩地出产个五六百公斤就已经顶天了，但是你知道大白菜的产量是多少吗？说出来吓死你，一亩地的大白菜，产量最高可以超过12000斤，也就是6000公斤，是种植水稻产量的十倍！
而这还不是关键的，关键的是水稻的生长周期还比较长，一般来说，水稻的生长周期在四个半月左右，也就是135天上下，而这其中，水稻要育苗，而育苗也要分两步，先是种子阶段，然后是水田阶段，再然后才将已经长到一尺上下的水稻幼苗从水田里面拔出来，进行分散和插秧，这一过程是很耗时耗力的，在家种过田的人都知道这其中的过程有多麻烦和多痛苦了，但是大白菜不需要这样，大白菜生长周期短，只需要55…60天，也就是不到两个月的时间，而种植大白菜也很简单，首先是开垦土地，施肥，然后拢地，再然后从拢起来的土地之中分开一条条的沟壑，方便灌溉和排水，然后将拢起来的土地稍稍挖开一条小浅沟，然后均匀的将种子撒进去，等到10…15天之后，等到白菜丫成长起来，就要进行间苗，也就是将太过于密集的幼苗拔掉，大白菜的体型决定了它们不能泰国密集，不然的话就互相拥挤，结果谁也长不大，而一般来说，间苗需要进行2…4次左右，不过如果第一次处理好的话，第二次不需要有大动作，而正常白菜之间的间隔是35…40cm。
做完了这些工作，就要注意补肥和浇水，以及防止旱涝灾害就可以了，等到第八到九周，白菜生长完成之后，就只需要收割就行了，这一步是最耗费体力的，因为跟卷心菜一样，大白菜只需要中间的那一块，所以需要付出不少的劳动，但是跟种植水稻比起来，种植大白菜实在是要简单太多了，而且这可是在非洲，大白菜的价格可比稻米的价格要贵很多！
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第十四章 最终决定
非洲是没有大白菜这种东西的，而事实上，大白菜这东西原产地就是在中国，这种东西在十九世纪后期从中国流传出去了，然后传到了RB欧洲和美国等地。
大白菜这东西主要有两个特点，一个是贱，一个是产量高。
说它贱，是说这东西对于条件的要求不苛刻，几乎哪里都可以种，而且他的产量高的离谱，种一分地的大白菜，就够一个七口之家一整个冬天的蔬菜消耗了，而北方因为冬天的原因，所以一直是没有什么绿色的蔬菜可以吃的，所以到了冬天，几乎挨家挨户都会用地窖储藏大白菜，而这东西不仅对生长条件没有太苛刻的要求，而且还很容易保存，一个冬天下来只要地窖保持干燥，不被冻坏，它就不会烂，顶多是缩水一两圈。
而因为这两个特点，所以大量的大白菜吃不完，结果就便宜了一种动物，没错，那就是猪！
养过猪的人都知道猪的饭量那是真的大，古代可不想现代，现代养猪不仅用糠和饲料，甚至有的时候还会提供一些粗粮，但是古代，人们自己都吃不够，更别说是给猪粮食吃了，就算是糠这种东西，古代也是有些吃不上饭的人会要的，还轮不到猪来吃！
在古代，粮食甚至是糟糠都不会给猪吃，但是人要吃肉，猪要长个，不吃东西可不行，于是古代的猪大部分都是散养的，让它们出去自己拱草根吃，而这样一来，猪的活动量比较大，加上食物并不多，所以它们都长得比较瘦，现代的这种大花猪，和各种肉猪古代都没有的话，古代的猪体型较小，肉不多，肥肉少，瘦肉多，所以古代江湖好汉们说大口吃肉大碗喝酒，这里的肉是指的肥肉。
但是在白菜推广了之后，大家发现这种东西的产量实在是太恐怖了，以至于就算是他们使劲吃，也根本吃不完，吃不完怎么办？辛辛苦苦种了一场，总不能让它们在地里面烂掉吧！
于是，多出来的白菜被人拿来了喂猪，原因很简单，白菜的产量高，猪的饭量大，取长补短，刚刚好。
于是猪的好日子就来了，大量的白菜被打发给了猪，猪也不用自己每天辛辛苦苦的出去找吃的了，所以它们便吃了喝，喝了吃，逐渐变得肥头大耳，然后，就到了过年了，接着就没有然后了。
大白菜的产量高，价格昂贵，在非洲非常的紧俏，这一点林全在工地上的时候就已经知道了，而张川也对这一点感同身受，所以对于林全的这个建议，他并没有反对，只是他考虑到大白菜这种恐怖的产量
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