友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
武林高手在娱乐圈-第9部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
裁皇裁创蟛涣说模试唇换欢眩蟛涣宋以俳樯芗父鼋巧奈恢酶托辛恕Ｎ宜嫡饩浠笆且媚阒牢衣袅四忝孀樱衣袅四忝孀樱偷萌媚阒溃裨蛭也皇前鬃龊萌肆耍空庖彩且桓錾缁嵝【椤！�
曹平默默的听着王源絮絮叨叨的说着，贪婪的汲取着王源话中的信息，这都是他之前从未接触到的事情和生活圈，听人家说在社会中玩的就是圈子，不是一个圈子的人，人家都懒得跟你废话。这都是一般关系不近的人不会直截了当说出口的经验之谈，和各种书店里卖的成功学不一样，虽然上不了台面，但是很有用。
曹平感觉自己慢慢能够从更深的层次思考问题了，看待问题不再像以前那么浅显片面，这，就是成熟的感觉么？
第十三章 来点啤的漱漱口！
回到家中，曹平便上手开始帮王大叔收拾后厨，今天中午来吃饭的人比较多，堆了一洗碗池的碗筷盘子，开饭馆，最麻烦的就是洗碗，洗锅，打扫卫生了，往常都是王大婶洗，王源得空了就回来帮忙，现在过了饭点，基本上吃饭的人就很少了，所以王大叔也到后厨来收拾卫生。
王源坐在外面收银台，手机响个不停，他一边沟通着微信群和qq群里群演上戏的事，一边跟王大叔喊着：“爸！我今天请的这个是个制片主任，他说要带管后勤的过来，这个管后勤的老黄是李导的远房亲戚，我试着跟他提一嘴剧组外卖的事，你多做几个拿手菜啊！”王大叔笑骂道：“用你说！还不赶紧来帮忙，你看你弟一进来水都没喝就撸袖子帮忙呢，跟你弟弟学学。赶紧把这些碗洗了。”说完拿起电话订菜，王大叔饭馆的菜都是熟人提供的，打了很多年交道了，是在周边乡下种菜搞养殖的老朋友，买菜一个电话就给送过来，都是从地里刚摘的新鲜菜，很是方便。
王源抬头应了两声，又摆弄着手机发了几条信息，也搬着小板凳过来帮忙洗碗，两个人就是比一个人快，洗了二十分钟，总算把一堆脏盘子洗干净了。
王源呲牙咧嘴的站起身子，捶着腰说：“哎呦哎呦，不行了，我这老腰弯的快断了。”
曹平从小给奶奶打下手，经常洗碗，而且身体素质超强，没觉得有什么不适，他笑着说：“源哥，明天我叫你起床下来跟我练拳吧，练上一两个月就有效果了，你这就是缺乏锻炼。”
王源苦着脸说：“啊？要一两个月才出效果啊？我估计一个星期都坚持不下来。”
王大婶也洗完了锅灶，擦着手说：“行了，你们俩去外面聊天吧，剩下的我来搞就好了。”
曹平看了看，也就剩下拖地了，于是把洗碗水倒了后，和王源来到了外面。
王大叔家一楼的店面也就不到八十个平方，为了留出足够的面积，厨房是在里面院子里搭起来的，右侧隔出一个小的包间，剩下的地方摆了六张小桌子和一张大圆桌，也就占满了地方。
曹平和王源坐在了大圆桌边，王源顺手拿过烟灰缸，掏出烟点上，把烟盒放在桌子上，说：“自己抽啊。”
曹平摇摇头说：“我其实没什么烟瘾，自己一个人的时候没有抽烟的习惯。”
王源挑挑眉毛，说：“没烟瘾好，最好别抽烟，抽了就戒不了了，又费钱又费身子。”
两人闲扯着淡，曹平抬头看着四周墙面，收银台上方挂着很多照片，都是王大叔和一些明星的合影，曹平只认得有蔡国庆和赵薇，其他的都叫不上名字，不过很多也很眼熟，很多照片上也都有王源嬉皮笑脸的贱笑。
王源顺着曹平的目光看过去，笑着说：“明星在横店太常见了，最容易碰到明星的地方就是饭馆了，基本上九成饭馆里都能看到和明星的合影，大家都聪明了，拍张照就能当宣传，多好的事，横店太小了，一部电视剧拍三四个月，基本上就能把横店吃个遍，万盛南街那里的饭店里的照片才多呢！对了，要不现在给你也照一张，凭你的功夫，火起来不是早晚的事，到时候我也有个吹嘘的资本啊！”曹平笑着推脱，回头看向那些照片，笑容里却带有了一丝羡慕和期待，原先根本没考虑过当演员的他，第一次在心里有了一丝丝羞于启齿的幻想，也许，在横店这个地方，自己也有那么一点点可能成为各大明星？呵呵，想一想还有点小兴奋呢！哎呀！好羞耻！
“哎呦！快看看你那个淫荡的笑容！”王源把手机按黑屏，当镜子凑到曹平面前幸灾乐祸的说。“我靠！滚！”曹平恼羞成怒。王大叔看着嬉笑的两人，也呵呵的笑着，他心中隐隐有些放下心来，他看到了曹平脸上有种叫希望的东西。
下午四点，陆陆续续又有人来吃饭了，王大叔又到厨房忙碌起来，也开始着手请客的菜肴，虽然浙菜很多都是讲究鲜做鲜吃，但有些大菜也要时间准备，比如东坡肉就要提前腌制，文火慢炖，一道菜也要两个小时。
六点多的时候，张哥带着一个四十多岁胖乎乎的光头男子和一个古灵精怪的女孩过来了，王源和曹平早就等在门外，王源一见到那个女孩，赶紧就嬉皮笑脸的凑上去，伸出手来准备握手，嘴里说道：“呦！李倩老师大驾光临，真是蓬荜生辉啊！哎呀，黄哥！幸会幸会！今天真是贵客临门啊！我这地方虽然寒酸点，但我家老爷子的手艺张哥是知道的啊！自己家的饭，吃着放心，舒服！”
黄哥看起来比较和气，笑眯眯的说：“早就听张哥说有个王源兄弟，为人很是爽快，一直想找个机会认识一下，今天真是幸会了！”
那个叫李倩的女孩很是自来熟，大方的跟王源和曹平都握了握手，笑着说：“我今天就是来蹭饭的啊！听张哥说过好多次，说王大叔做鱼的手艺是一绝，今天终于有机会来尝尝了，一会谁都别跟我抢啊！”说完嘻嘻的笑着，眼睛弯成了两个月牙，嘴唇上方一颗小小的美人痣，非但没有影响美观，反而更增添几分俏皮可爱。王源笑着跟三位介绍了曹平，曹平也客气的一一打了招呼，一边寒暄着，一边把三位请进了包厢。
包厢里已经摆好了凉菜，是八个凉菜，皮蛋豆腐，葱油蚕豆，凉拌海蜇皮，卤牛肉，拍黄瓜，老醋花生，凉拌蕨根粉，糖醋小萝卜。
落座后，王源就招呼着说：“来来来，我跟张哥都是老熟人了，就不搞那些虚的了，你们今天都忙了一天了，赶紧先吃一点，热菜马上就上，李倩老师，您是湖南人吧，尝尝这个皮蛋豆腐，湖南凉菜，您尝尝看正不正宗？”
曹平笑着问道：“张哥，黄哥，李倩老师，今天很荣幸认识你们，咱们有缘能坐在一起，要不整点酒庆祝一下？喝点什么酒？黄白红啤？李倩老师要不给你拿瓶椰汁？”
谁知李倩小手一挥，泼辣的说：“喝什么饮料，来点啤的漱漱口！”
众人哄笑这打趣：“咱们的李倩老师威武霸气啊！漱完口再来点白的开开胃吧！”
李倩笑嘻嘻的不置可否，说：“别喊我什么李倩老师，听着怪别扭的，就喊我小倩或者倩倩就行。”
曹平看着很有趣，这姑娘也是个妙人，正准备出去拿酒，突然感觉桌下有人碰他，低头一看，发现王源偷偷递过来手机，屏幕是开着的，他接过手机，笑了笑，出了包厢一看，却是搜出来的百度百科，是房间里李倩的资料，他瞬间明白，这个李倩估计是半路碰到一起来的，临时起意，王源赶紧搜出她的资料让曹平看看，多少熟悉一下，也好有点谈资。曹平去王大叔那拿了两瓶白酒，一扎啤酒，抽空把李倩的资料快速扫了一遍，却发现这个姑娘年纪不大，演艺经验却已经很丰富了，他翻了翻演艺经历，恍然大悟，怪不得有点眼熟，原来《武林外史》里的小泥巴和《李卫当官》里的石榴都是她演的啊！曹平有点小激动，这李倩对他来说已经是个明星了，他这是头一次见到活生生的明星，还在一个桌上吃饭！这是一种其妙的感觉。
他抱着酒进了包厢，把啤酒打开给每人分了一瓶，坐下后把手机从桌子下递回给了王源。
众人吃着菜，一边聊着些拍戏的事情和娱乐圈的八卦，曹平听不懂，也插不上话，就静静的听着，暗暗记着他们聊天说的名词。王源见众人把酒都倒满了，就提了个酒，说了两句场面话，大体就是欢迎几位来家里做客，以后常来之类的客套话。喝了开场酒，王大叔已经把热菜上桌了，先上了四个热菜，东坡肉，咸菜大汤黄鱼，龙井虾仁和火瞳神仙鸭，张哥和王大叔早就认识，王大叔进来张哥就跟他打招呼，还要拉他坐下喝酒，嚷嚷着好久没来吃王大叔做的大黄鱼，一定要王大叔一起喝点酒，王大叔笑着推脱说菜还没炒完，
曹平站起来说：“王大叔，你先陪张哥喝两杯，我去替你炒两个菜。”
王大叔惊异的说：“啊？你炒？你……行不行啊？”
曹平笑着说：“放心吧王大叔，我从小跟我奶奶在厨房打下手，也学了几道菜的。”
王大叔恍然大悟，说：“哦！那就没事了，你奶奶的手艺真的是绝了！我吃过的。”
曹平笑着对张哥他们说：“张哥，刚才听你说你是四川人，倩倩姐是湖南人，黄哥你是浙江本地人，这桌子上浙江菜居多，我去做一道四川菜和一道湖南菜，你们尝尝看好不好可以吧？”
众人很捧场，黄哥还在客气着菜够了，曹平客气了两句就出了包厢，进了厨房。
第十四章 事情成了！
曹平进了厨房，跟王大婶说了声，就开始准备材料，他打开冰柜翻看了一下，想了想，他决定做一个水滑肉和一个豆豉辣椒蒸排骨，是两道比较简单的家常菜，也是他比较爱吃的，以前奶奶经常做给他吃，他还特意去学了学。
他从冰柜里拿出猪排，猪排是王大叔中午订的，还没有完全上冻，刚好能用，又拿出一块猪里脊肉，拿起斩骨刀，就乒乒乓乓的将排骨剁成小块，清洗后放在镂空的洗菜筐里沥干，然后又拿起菜刀，用快刀切出一些葱姜蒜末和辣椒末，又将猪里脊肉切片，加了些盐、料酒、豆瓣、鸡精和花椒粉，他想了想，又多加了些胡椒粉，四川人口味是偏麻，吃辣倒不算太厉害，花椒倒是每道菜都会放，就连炒青菜也要放些花椒粒的，刚才上菜前吃凉菜的时候，他就发现张哥吃皮蛋豆腐、蕨根粉海蜇皮之类口味重些的菜比较多，想来也是口味偏重的，他特意多加了些胡椒粉，提鲜的同时又能增加些辛辣口感。他又打了个鸡蛋，把蛋清倒到肉碗里，加蛋清是为了让肉质更滑嫩，顺时针拌匀后，又加了些淀粉和水，拌好就放在一旁待用了。
随后，他把煤气灶打开，王大叔家是大的饭馆专用的灶台，锅也是比较大的单柄炒锅，他添上水开始烧，旁边排骨也刚好沥干水。他把排骨倒进一个大盆里，加入适量的淀粉、料酒、蚝油、生抽、盐，就开始揉搓，一般做这个蒸排骨要提前腌制两个小时，为的是让调料味道入进排骨里，但今天时间来不及，曹平就用一种特殊的手法给排骨按摩，通过手指的劲力按压，让调料味道一层一层入进排骨里，这是小时候每次爷爷把他揍成猪头的时候，奶奶给他上跌打药时的按摩手法，可以让药力快速进入体内，更快见效，让伤口快速痊愈，为下一次挨揍做好准备。有一次曹平帮奶奶腌制鱼的时候，就突发奇想，用这种按摩手法给鱼按摩，发现可以让肉类腌制时间快速缩短，而且比冷置腌法入味更彻底，口感更好，但就是比较麻烦，曹平用过几次后，新鲜劲过去就懒得这样做了，平时就是提前腌好，省的费工夫。
几分钟后，曹平看了看排骨颜色，估摸着味道已经进去了，就浇上豆豉酱和剁碎的辣椒末，放进高压锅里，把锅里烧开的水倒进高压锅里，直接上灶蒸，用开水也是个小窍门，省去了高压锅烧开的时间。
曹平又重新接了水开始烧，准备做水滑肉，等水开的同时，他又洗了些青菜切好备用，又剁了些葱花出来，水开后，他慢慢把腌好的里脊肉下进锅里，煮了五分钟左右，曹平把青菜下锅，又煮了两分钟，撒了些盐和葱花，就端起锅，把菜盛入盆里，他估摸着排骨还得蒸一会，就先把水滑肉端进了包厢。
张大成十年前就把家安在北京了，只有逢年过节的时候才回趟老家，这两年比较忙，就在北京过的春节。他平时跟着剧组全国到处跑，基本各地的风味都吃了个遍，口味已经变杂了，家乡的口味倒是有些淡忘了。那个叫曹平的小伙子说要去做两道菜，张大成估计也是做道回锅肉、鱼香肉丝之类的大街菜来吃吃，心里多少有些不以为然，权当给王源个面子，自己场面上夸两句就好了，人家也是一番心意，也不好驳了面子。
张大成杯子里早已换成了白酒，也是推杯换盏了几杯，颇有些微醺的醉意，看到包厢门开了，曹平端着菜进来，就笑着说：“哎呀！辛苦小兄弟了！快坐下吃些菜吧！让你麻烦了半天！”
曹平把菜放在桌子上，笑着说：“我也很久没做这道菜了，手有些生了，张哥您尝尝，可还能入口？”
张大成哈哈笑着说：“小兄弟客气了……”话还没说完，一股熟悉又有点陌生的鲜香味道铺面而来，张大成一愣，低头一看，水滑肉！这是小时候自己最喜欢吃的一道菜，已经有多少年没吃这道菜了？得有十一二年了吧？水滑肉是四川的家常菜，酒店里很难见到，不是说它不好吃，只是卖相不是太好，酒店菜讲究色香味俱全，水滑肉因为淀粉的关系，汤有些浑浊，又不是浓汤的感觉，但自己小时候最喜欢喝这个汤，每次都喝的碗底朝天。
张大成拿起汤勺，盛出一小碗来，先夹起一块滑肉，送入嘴里。这！他眯起来眼睛。
q弹！滑嫩，一点麻辣的味道刺激着味蕾，更增加鲜香的口感！微微咀嚼两下，肉就很自然的顺着喉咙滑入腹中，这才叫滑肉啊！更神奇的是，这滑肉有一种熟悉的味道。是在哪里吃过呢？
张大成费力的
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！