兽医当国-第51部分

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　　　　钱恒招呼道。

　　　　种延崇忙说道，“钱大人，我就不进去了，另外，已经给你准备好了饭菜，午后还要去医治那些马匹！”

　　　　这会儿已经是午时，可待在帐篷里的钱恒还不知道，回头瞅了眼帐篷里的那些蜡烛，这才猛地掀起帐篷的门帘。

　　　　刺眼的阳光，照进帐篷，钱恒这才知道，自己居然睡了这么久。

　　　　钱恒赶紧回帐篷简单收拾了下，这才跟着种延崇去吃饭，种师道准备的饭菜十分丰盛，不过更多都是些牛羊肉。

　　　　见到钱恒过来，种师道笑着招呼道，“恒远啊，先尝尝这牛肉如何，京东两路那边，想要吃到牛肉可不那么容易的。”

　　　　种师道这话倒没有假，牛是大宋农耕时节最重要的劳力，甚至为了保护好这些耕牛，还专门颁布了禁止私自杀牛的禁令。

　　　　如今种师道居然摆出来这么多样式的牛肉，钱恒也忍不住好奇，扯下一块牛肉咬了一口，稍微嚼了几下，才笑着说道，“老将军，这是牦牛肉吧？”

　　　　种师道顿时愣了下，神色颇为吃惊，“你连什么肉都能吃出来？”

　　　　种师道刚问完，脸上变露出一副恍然之色，“哦，对了，早就听说你兽医的名头，如此看来，所言不虚，我对你治好马病的信心更大了！”

　　　　因为考虑到午后还要医治病马，种师道就没有准备酒，等吃饱喝足之后，种师道亲自陪同，和钱恒一起来到马棚这边。

　　　　看到马棚门口备好的药草和酒坛，钱恒心里不禁暗自庆幸，亏得昨夜喝多之前，先把需要准备的东西列出了单子，否则，等真要用的时候，可就抓瞎了。

　　　　还没等走进马棚，就有一股刺鼻的异味蔓延出来。

　　　　单就这个味道，钱恒就知道这里的卫生条件相当差劲。

　　　　不管怎么说，既然要给这些马治病，总要先进去看看再说。

　　　　等钱恒掀开帘子走进去，味道更冲，那些马匹的脚下，全部都是黑嚓嚓的污泥，散发着刺鼻的气味，这都到了冬天最冷的季节，马棚里的味道都这么难闻，可想而知，天气正热的时候，这里的空气得多么污浊。

　　　　不过钱恒脚下这片区域，倒是有人垫了厚厚的一层干土。显然是因为自己要过来，才会特意扑了这么多干土。

　　　　看到钱恒皱眉，一旁的种师道不禁问道，“恒远，这里有什么不妥吗？”

　　　　钱恒一阵苦笑，自己有点难受，完全是被这刺鼻的气味给熏的。

　　　　钱恒回头瞅了眼进来时的门帘，问道，“种老将军，这马棚封闭的这么严实，怎么不把那边打开？”

　　　　马匹是不怕冷的，即便是遇到了暴风雪，只要有一个遮挡风雪的棚子，马匹就不会冻到，尤其是这些马匹的品种，基本上都是辽马，即使偶尔有些西夏马，也绝对不会被冻伤的。

　　　　最让钱恒纳闷的是，种师道纵横战场这么多年，怎么可能连这种最基本的养马常识都不知道呢？

　　　　想到此，钱恒不禁问道，“种老将军，这马棚是谁给布置的？”

　　　　种师道愣了下，跟在后方的种延崇忙上前一步，“钱大人，这马棚的改造，是我们根据一位兽医的要求来做的！”

　　　　“这么说，之前这一侧并没有任何遮挡？”

　　　　其实不用多问，钱恒已经发现，马棚门口所在的那道墙，是临时后加上去的，甚至很多地方，都是用木板简单遮挡了一下。

　　　　种延崇点头应是。

　　　　钱恒又问道，“那名兽医呢，你帮我把他叫来，顺便安排人，赶紧把遮挡着的这面拆除掉，给马棚里透透气！”

　　　　种延崇脸上露出一丝难色，“钱大人，实不相瞒，那个兽医给安排好这里的布置之后，就悄悄溜了！”

　　　　“溜了？”

　　　　一旁的种师道，也察觉出问题有单不对劲。

　　　　种师道的脸色开始变得难看，“延崇，你去给我查清楚，看看究竟是谁举荐的那个兽医。现在就去！”

　　　　“遵命！”

　　　　种延崇领命离开，种师道又问道，“还有其他问题吗？”

　　　　钱恒这会儿也看出来，恐怕问题很有可能是出自那个身份来历不明的兽医。

　　　　见到种师道的面色不善，钱恒笑着劝解道，“种老将军不要太担心，这马病不是什么大碍，待我确诊之后，便可以动手治疗。”

　　　　看过马匹的状况之后，基本上跟自己推测的没有什么出入。

　　　　那些战场上下来带伤的马匹，出现的基本上都是破伤风的症状，一番挑拣之后，得了破伤风的病马，足足有三百多匹。而那些掉毛掉膘的马匹，更是有五百匹之多。

　　　　如此大规模的数量，可不是钱恒一个人能忙活过来的。

　　　　钱恒回头，“种老将军，负责饮遛这些马匹的人手有多少？”

　　　　种师道大致估算了下，“差不多一百人左右！”

　　　　钱恒点点头，“那好，让这些人都过来帮忙，让他们准备好刷子，和盛酒的碗，这些身上有浓疮的马匹，先把马匹伤口上的浓疮全部清洗干净，不能有一丝遗漏！”

　　　　根本不用种师道吩咐，便有手下的将官安排去了。

　　　　“那接下来还要做什么？”

　　　　钱恒一指外面，“雄黄、白芷各五斤，让人研成粉末备用就好！”

　　　　嘱咐下去之后，钱恒才又说道，“剩下那些脱毛斑秃了的马匹，直接将斑秃掉毛的位置，用二锅头清洗，等清洗干净之后，再用军中的高度酒清洗一遍，另外，把这马棚里的马粪全部清理干净，然后用生石灰铺垫。”

　0113章　涮羊肉

　　　　这些马匹，一种是破伤风，而斑秃的原因，却是因为感染了螨虫病引发的。

　　　　螨虫病病发的原因，便是这马棚里的温度过高，加上空气不畅，和卫生环境太过恶劣的缘故。

　　　　所以想要彻底解决这些病症，就得先把马棚里的环境收拾利索。

　　　　雄黄白芷，两样药粉很快就备齐，研磨好。

　　　　这事情倒也不用钱恒亲自动手，让军士将药粉倒进盆里，用二锅头白酒搅拌成糊状，让军士用刷子涂抹到那些得了破伤风的马匹创口上。

　　　　那些马匹身上本来就有伤，用药糊涂抹，刺激的很多马匹嘶鸣乱叫。

　　　　整个马棚里，顿时变得糟乱起来。

　　　　钱恒顾不上那么多，那些用二锅头清理过斑秃的马匹，反倒没有那么大的反应。

　　　　一直忙碌到天色将晚，所有的马匹才全部处理一遍。

　　　　虽然暂时还看不出多么明显的好转，但那些马匹的精神状态，却比以前强了很多。

　　　　只看这些马匹吃草料的胃口，也能看出来，钱恒的这法子管用。

　　　　种师道大喜，忙吩咐人，“准备晚宴，我要与钱大人痛饮！”

　　　　钱恒忙说道，“种老将军，先不着急，咱们这里有冻起来的羊肉么？”

　　　　钱恒之所以这么说，也是因为午饭时，在厨房那边见到了几个大铜盆，加上佐料也有不少，钱恒就想着，这寒冬时节，实在是没有什么，要比吃涮羊肉更合适的了。

　　　　听到钱恒这么说，种师道也是一愣。

　　　　“恒远此话怎讲？难不成我西军连新鲜羊肉也管不起你么？”

　　　　西军中的冻肉倒是不缺，不过在很多人的习惯看来，越是新鲜的羊肉，吃起来才越有档次。

　　　　可是现在钱恒居然要问他有没有冻羊肉，这让种师道有点不理解钱恒想要做什么。

　　　　自从来在大宋之后，钱恒可是深刻领教过大宋吃肉的水准，虽说羊肉在富贾官宦之家，都能算得上难得的肉食，可做出来的羊肉口味，钱恒可不敢恭维。

　　　　宋人也知道羊肉的膻味太大，所以能够吃得起羊肉的，尤其是吃得讲究的人家，更多都是挑选那种膻味还不太大的小羊羔吃肉。

　　　　而西军军中的羊肉，可就没有那么好的讲究了。

　　　　钱恒也是看到了铜盆和佐料，才有了吃涮羊肉的念头。

　　　　见种师道一头雾水的模样，钱恒不禁笑道，“种老将军愿不愿意尝尝我的手艺？”

　　　　种师道微微一愣，“恒远还懂厨艺？”

　　　　种师道说完，就有点后悔，仔细想想，钱恒不管是做兽医养猪治病，还是酿酒，作为一个考取了举人功名的士子，怎么听起来都不靠谱。

　　　　不过现在看来，钱恒还真懂厨房里的那些手段也未可知。

　　　　想到这，种师道不禁哈哈笑起来，“既然恒远想要亲自动手，那我和将士们，就尝尝你钱大人的厨艺了！”

　　　　种延崇在一旁也问道，“钱大人，您刚才问冻羊肉，可有什么需要我让人准备的其他东西？”

　　　　“哦，对了！”

　　　　钱恒轻轻拍了下额头。

　　　　“记得这冻羊肉要切成薄片，越薄越好，先切几十斤出来备用，另外，我见厨房里有麻椒，干茱萸和姜块，一样也都来些，另外，准备好铜盆还有咸盐！”

　　　　麻椒自古就有，这种佐料倒是不缺，至于姜，也是常用的厨房佐料。

　　　　北地苦寒，茱萸作为主辛辣的佐料，在北地用的不少，这些干茱萸，便是钱恒拿来替代辣椒用的。

　　　　得了钱恒的吩咐，种延崇便下去让人准备。

　　　　看种延崇带着人去准备，钱恒才对种师道解释道。

　　　　“我管这羊肉的吃法，叫做涮羊肉，所以一个铜盆顶多也就能围坐五六个人，所以今天这顿，能够顾及到的将士可能不是很多。”

　　　　种师道哈哈笑道，“真没想到，一个羊肉，恒远都能弄出这么多的花样来，人数不用恒远担心，今天几个帮着辛苦的郎将过来一起吃就是，若是吃得好，回头让他们自己操办就是！”

　0114章　韩世忠

　　　　这种羊肉的吃法，让钱恒备受推崇。

　　　　尤其是这种天寒地冻的日子里，涮羊肉吃起来简直就是人间美味。

　　　　种师道也忍不住多喝了几杯，微醺之中，笑着问道，“恒远这手段果然不俗，连这种吃法都能想得出来！”

　　　　“就是啊，老将军！”

　　　　一个郎将接过话头，“钱大人简直就是咱们西军的福星，这种吃法，不仅可以祛除将士体内的湿寒之气，还能一饱口福，大善啊！”

　　　　种师道连连点头，“良臣啊，明日就将这涮肉之法，在全军中推广，我军中最不缺的就是这冻羊肉！”

　　　　“末将遵令！”

　　　　那郎将急忙拱手领命。

　　　　两人的对话，不禁勾起钱恒的注意。

　　　　尤其是种师道对这郎将的称呼，让钱恒心中一愣，猛地想起一个人来。

　　　　钱恒忍不住出声问道，“良臣？将军莫非就是韩世忠，韩将军？”

　　　　那郎将也是一愣，一脸诧异的瞅着钱恒，“钱大人，莫非在哪里听过末将的名字？”

　　　　钱恒瞅着韩世忠，三十来岁的韩世忠，看上去要显得老一些，但眼神里的精芒却是不会骗人。

　　　　钱恒暗自点头，不愧是南宋初年四大名将之一。

　　　　钱恒怎么都不会想到，这位赫赫有名的抗金名将，居然跟着自己，为医治那些病马忙碌了一下午。

　　　　韩世忠，自从被招募入伍之后，便一直待在西军中效命。所以钱恒居然一口叫出他的名字，这让韩世忠也有些诧异。

　　　　钱恒也不敢多言，只是微微笑了下，“我也是偶尔听人提及，西军中有一员猛将，骁勇善战，名叫韩世忠。只是没想到今日得见，幸会，幸会！”

　　　　钱恒这么一说，韩世忠顿时笑了起来，“末将不过是空有些蛮力罢了，这骁勇善战的赞誉可担当不起！”

　　　　韩世忠嘴里虽然这么客气，可神情上，对于这个评价还是相当满意的。

　　　　一旁种师道也笑道，“要说良臣的勇猛善战，可是我们西军中有名的将才，尤其是与西夏的几次大战中的胜利，良臣功不可没！”

　　　　钱恒心里可是很清楚，这个韩世忠，可不只是勇冠三军的战将，文韬武略也十分不俗，否则也不可能被称为南宋中兴四将之一。

　　　　意识到韩世忠的不俗之处，钱恒心中一动，酒劲也下去不少，借着喝到正酣处，钱恒假作无意说道，“有韩将军这种勇将，我西军才能够有实力抵御金国强敌的铁蹄啊！”

　　　　西军坐镇的延州，本是宋辽边境，钱恒这忽然提及防御金国的话题，让种师道十分意外，忍不住愣了下。

　　　　反倒是韩世忠，一阵点头，带着一股酒劲，用力拍打了几下钱恒的肩膀，“钱大人所言不虚，辽人式弱，以后我大宋要面对的，可就是更加强大的金国了！”

　　　　钱恒微微点头，“是啊，辽国以前驰骋疆场的勇猛，已经消磨殆尽，如今已经成了金国人眼中的肥肉，恐怕过不了多久，整个辽国的疆土，都会落入金国手中！”

　0115章　十都军马

　　　　历史上，韩世忠确实去了剿灭方腊的战场。

　　　　这一次方腊作乱，让朝堂动荡，原本已经做好准备，要起兵征辽的动员也被压制下来，转向整军待命。如果按照正常的历史走向，十二月末，种师道便会在童贯的征调下，起兵南下，征讨方腊。

　　　　作为西军坐镇延州的统帅，种师道很清楚，韩世忠刚才说的那些话并没有错。但这种时候，征讨方腊的事情，并不是什么让西军觉得光彩的事情。

　　　　不过要说种师道能给钱恒一个军中的官职，那就有点过分了。

　　　　或者说，钱恒现在所担任的牧政司权都监一职，最起码也算是文官体系的官职，最不济，也能通过科举考取进士之后，再回到登堂拜相的路上去。

　　　　虽说钱恒并没有登上仕途巅峰的野心，可也不想被冯熙载和李彦他们，把自己打压在西军军中无法抬头。

　　　　一旦真要接受了种师道给的这个官职，那以后再想要从军伍转入士族，可就难了。

　　　　面对种师道的盛情，钱恒愣了下之后，便笑了起来。

　　　　“种老将军，您有什么吩咐，尽管说出来就是，恒远定当全力以赴去做！”

　　　　钱恒大致上也能猜出来，这位种师道老将军，也是从宗泽和张叔夜那里，得到了关于自己的一些事情，才会有此一问。

　　　　不过种师道可不是那二位，又不是主政一方的时政大员，所能给予钱恒的，似乎也就只有官职了。毕竟很多官职，尤