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游戏美食家-第75部分

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  果然,这种古老的方法伴随着极高的失败几率,这第一次尝试制作,无疑是失败了!不过有了第一次的经验,他已经找到了要注意的地方,相信下一次绝对不会出现任何的失误!而且他压根就没有指望能够一次成型,这也是他这么赶时间的原因之一。

  “这什么东西?蛋糕呢?怎么变成面汤了?不会是失败了吧!”

  “我就说不行!在水浴烤箱里面,水压在升温时会变高,挤入木质模具之中很容易冲破油纸的阻隔!哪怕是36层没有办法封住!”

  “原本还以为赵师傅真的拥有什么惊天技艺,现在看来都是作秀,这一下子甚至连蛋糕都没有做出来!功亏一篑浪费了半个多小时!剩下的时间仅有一个多小时,还有两种美食没有制作,看来他注定失败了!”

  众人纷纷叹气,赵绅将木质模具打开的那一刻,无疑宣布了他的制作失败!

  ……

  主持人npc吕墨逸叹了一口气,对于赵绅他有一种别样的情绪,但是没有想到后者依然失败了!就算是再好的方法或者是天大的技艺,没有做出来东西又有什么用呢?

  赵绅没有说话也没有去反驳,他的确失败了,只不过这个失败是在他的接受范围之内!

  众人不知道的是,这种制作的方法,本身失败率就极高!甚至在荷兰古国,蜂蜜蛋糕的源地,也没有人敢打包票说制作一次就能够成功的!

  如同他的美味一样,这是一款以失败率著称的美食!别的蛋糕也许失败了还能吃,但是长崎蜂蜜蛋糕一旦失败了,就是一个泡影,什么都不会留下。

  “哎,枉我还以为赵师傅可以制作出真正的蜂蜜蛋糕,现在看来是我多想了而已,虽然不添加任何的添加剂看起来很好,但无疑是将原本制作难度比较高的蜂蜜蛋糕又增加了一个难度!”

  “是啊,赵师傅真的是让我太失望了!没有想到经过了长时间的制作,这蛋糕还是失败了,还不如放入添加剂呢!”

  “哼,这不是添加剂的问题,这是赵绅不自量力!自己的手法不行还偏要去尝试,这下子丢人丢到家了!连一个蛋糕的胚子都没能做出来!”

  观众们的想法,也很简单,有多大的期望就有多么大的失望!他们并不知道赵绅是第一次制作,再加上之前所言,还以为赵绅是在刻意卖弄而已。

  至于那边的圆规圆大师,也收回了自己的目光,在最初的时候,除了熟练,他还在赵绅的身上感受到了一种气息,那是与他一样的专注,认真,一个美食大师最基本的精神!他以为赵绅与他是同一个级别的存在,在赵绅的身上,感受到了惺惺相惜的味道!可是现在看来,赵绅也只不过是虚有其表罢了!

  ……

  赵绅并没有多大的心境上变化,哪怕是旁边充满了嘈杂的议论声,都没有给他的带来多大的影响!

  不知者无罪,对一群根本不懂的人来说,又何必怪他们的无知!

  没有任何的停留,直接开始第二次的制作,神情一如既往的专注认真。

  “你们看!赵师傅又开始了制作!竟然还是这个蜂蜜蛋糕!他还不准备放弃吗?”

  “有可能,也许是上一次没有添加乳化剂的原因,导致蛋糕的制作失败,这一次应该会加入乳化剂了吧?”

  “没有!赵师傅依然没有添加,步骤一如既往!没有丝毫的变化,难道赵师傅还不准备放弃吗?这不是已经尝试过了吗?根本行不通!”

  仿佛根本没有经历过失败一样,赵绅的动作反而更快,有了一次经验以后,动作十分的熟练。

  众人看见赵绅根本没有任何的悔改之意!直接收回了目光不再关注!一个注定失败的方式,又有什么好关注的!

  ……

  圆规圆师傅已经完成了自己的蛋烘糕,那种香甜的味道也传了出来有一种别样的滋味,引得观众们的口水直流。

  而且圆师傅的动作没有停留,直接制作起他的第三份美食,取出了一些糯米粉。他准备制作一些糕团!

  糕团的制作方法可以说非常简单,无非就是把粉搅拌成糊糊然后蒸熟,或者就是把粉制作成湿粉然后蒸熟,再也没有过多的种类。

  但糕团的历史可以说是十分悠久了,并且种类繁多,南北朝的时候就有了他的踪迹,可以见得他受欢迎的程度,并且在十五赏灯的时候,街边小巷内都会有小贩出手各种各样口味的米糕,俨然成为了一种文化。

  十二节气有分别代表性的十二节气糕团,姑娘出嫁有代表喜庆的蜜糕,铺床团子,新屋上梁和乔迁,老人过寿与小孩满月等等,都分别有着代表性的糕点。

  而圆师傅今天正在制作的,则是一个个色彩斑斓的彩团!每一个颜色都代表着不同的口味。

  “我们的圆师傅在制作传统的五色糕团,他线制作的是白色的!要知道每一个颜色的糕团除了色彩以外,里面的内陷可是有着不同的口味,看这个一颗颗颜色鲜艳的红枣,是要制作红枣味的糕团吧!”主持人npc看着圆大师的制作开口说道。

  阳克大师也站了起来,仔细的看着圆规圆师傅的制作,他现,圆师傅似乎和那名赵师傅一样,每一种食材都有着不同凡响的能力!

  并且相比较之下,赵师傅可是刚刚经历了失败,所以阳克大师的目光也就全都放在了圆师傅的身上。

  “这是,传说中的柳林枣?”阳克大师颤抖的声音响起。

  如果不是阳克代表着权威的游戏美食产业,一些玩家都要开始怀疑这是不是圆规圆大师找来的托了,果不其然,阳克大师又打开了话匣子,开始说起了圆规圆师傅的食材来历。而另一边的赵绅仿佛被人群遗忘了一般。8



第一百六十八章 成功


  阳克大师仿佛没有感受到观众们的异样目光,依然目光紧紧的盯着场中的红枣。??

  “柳林枣,距今已经有13oo多年的历史,是一种古老的干果种类,其枣核较小,肉厚,甜度高,是用来制作红枣泥的不二选择!红枣馅的糕点,更是味道醇香,十分甘甜。”阳克大师丝毫不吝啬自己的赞美之情开口说道。仿佛生怕别人不知道圆师傅的美食不一般。

  只见圆师傅将枣先是清洗干净,然后浸泡,浸泡的时间没有多久,便开始了水煮,煮到水中的红枣逐渐变软,再次将枣捞了出来剥皮去核。

  ……

  制作枣泥是很关键的一步,他的要求十分的细腻,不能混入一丝的枣皮,因为枣皮的硬质很容易就会被感受出来,影响口感!甚至连原本的味道都会生很大的差异。

  “圆大师在用竹刀剥枣皮!我的天简直太厉害了!轻轻那么一转,竹刀就好像活了一般,脱衣服一样脱掉了美人的外衣,露出了里面鲜嫩的肌肤!”

  “厉害!我原以为这个红枣馅会像其他的红枣馅制作一样,使用器具强行捣碎枣皮,没想到竟然是用剥皮的方式将红枣的皮完全剔除!这是需要多么惊人的技艺!”

  “圆大师不愧是美食届的龙头!一出手便不同凡响,单单这一手就可以称之为绝活了。根本就不是普通的三流厨师可比!”

  圆师傅的手法很是熟练,剥去完整的枣皮,使用竹刀根部如同细针一般的柄,轻轻一捅红枣的中心,枣核便被顶了出去!不仅优雅无比更是没有伤到一点点的枣肉。

  取出枣肉过后,放入臼子中捣烂!然后加入蔗糖与蜂蜜,开始熬煮。

  内陷做好之后,圆师傅开始包裹糕团,熟练的手法让人看起来眼花缭乱,每一个糕团在手上不足两秒钟就制作完毕,剩下的只有最纯粹的糯米香气与枣香。

  “厉害,不愧是圆大师!你看,每一个糕团在他的手上不足两秒钟就包好了!简直就是神!”

  “这是需要多么精湛的技艺,才能达到这样的水准?连包糕团都这般熟练,还有圆师傅不会的东西吗?”

  人就是这样,之前的赵绅动作很快,却没有人夸奖,到了圆师傅这里,却有很多的人在赞叹!只要是他们相信的,哪怕再不好都一定有理由,如果是他们不支持的,哪怕其中有误会也不愿意去理解。

  ……

  不过赵绅可并非是那样简单的厨师,他的光与热才刚刚挥出来,而且这才是他在第三阶段的第二场比赛而已。

  一丝丝香甜的气息传出,他的第二份蜂蜜蛋糕也出炉了,这一次有了上次失败的经验,赵绅在使用油纸的时候格外的注意,每一份油纸都按照不同的位置摆放,保证了不会有任何的缝隙,最终才小心翼翼的进行烘焙。

  “什么味道?好香,这种奶香的气息太香甜了,根本就不是普通的奶香可以比较!并且混合着香浓的蛋糕味!”

  “我也闻到了!这种味道太好闻了,简直就像是糕点作坊的味道,可这并不是糯米糕的味道!场中除了圆大师,还有谁能够制作出这么香美的糕点?”

  “快看,赵师傅的第二次制作完成了!这是成功了吗?我怎么觉得,这个味道就是从那个木质模具中散出来的!”

  就在大家还沉醉在圆师傅的红枣糕团时,一丝甜美的醇香奶油糕点气息传来,不仅仅吸引了他们的鼻子,还勾引起了他们的好奇心,每一个人的心田都仿佛是一只小猫在挠啊挠!

  当赵绅闻到这丝香味的时候,也是点了点头,他的长崎蜂蜜蛋糕完成了。

  轻轻的打开盖子,用一块白色的干布擦去水渍,一层一层的打开封存的油纸,就像在拆一件礼物一般,除了浓香之外更是充满了神秘感,没有人可以解释的清,这种香味是从哪里传出来的!毕竟那可是在密封的连水都无法渗透的油纸之中!

  终于,赵师傅拆开了36层油纸,当揭开最后一层油纸的时候,宛如摘下了一层神秘的面纱!赵绅的长崎蜂蜜蛋糕第一次展现在了大家的面前。

  ……

  “这?这是蜂蜜蛋糕吗?为何是彩色的!”

  “天,这么漂亮的蛋糕!宛如一块彩色的棉花糖一样,这真的是蜂蜜蛋糕?更像是带着色彩的云团!”

  “瑰丽二字不足以形容他的美丽!我要拍摄下来,在我的动态之中!让所有的好朋友都知道我见证了这奇迹的诞生!”

  玩家为赵绅打赏666金币!

  玩家为赵绅打赏999金币!

  玩家为赵绅打赏666金币!

  赵绅的蛋糕样子太过独特,哪怕只露出了最上层六分之一的一面,都让人足以震惊!

  主持人吕墨逸不由自主的走到了赵绅的旁边,捡起了最后一张油纸,他猜想的没有错!就连这包裹着蛋糕的油纸,都散着浓郁的香甜气息!这种气息并不浓郁,淡淡的环绕鼻间,却让你能够清晰的感受到,仿佛连呼吸之间都在享受着美食的甜美之感!

  赵绅点了点头,他这一次的制作可以说是已经完成了一半,接下来的就是在这雏形之上,添加各种美味的配料。

  铺平一张油纸,将木质模具轻轻一磕,整块长崎蜂蜜蛋糕完完全全的展现在了大家的面前,更加让人难以置信的是,它竟然如同果冻一般的抖动了两下。

  ……

  这一下子场中的气息完全被赵绅的这块如同果冻一般的糕点引爆了!并不是说观众们墙头草,一会支持圆师傅,一会支持赵师傅。

  而是美食这个东西,本来就是挑好吃的,就像人的挑食一样,遇见了不好吃的一口不想动,遇见了好吃的总会吃到撑。

  不止是打赏,更是重新升起的那份希望!哪怕眼前的这份蛋糕不是正宗的长崎蜂蜜蛋糕,可谁有能说这会比蜂蜜蛋糕差呢?8



第一百六十九章 添加


  圆大师仿佛是不甘示弱一般,开始了其它糕团口味的制作。??

  第二个制作的是玫瑰味的糕团,这个口味的糕团不仅仅是味道独特颜色鲜艳,还有着他自己的寓意,充满了浪漫的味道让人向往。

  玫瑰是爱情的代表,它的气味芬芳,颜色艳丽,是俘获女人芳心的最佳手段。

  在表白的时候,送上一束玫瑰更能提高成功的几率。在约会的时候,送上一束玫瑰更是添加了幸福感。

  玫瑰糕团的制作,先是萃取出玫瑰的颜色,利用它天然的色彩来染红糯米粉,再配合上玫瑰泥,这样做出来的糕团从里到外都是玫瑰的花香。

  ……

  神奇的玫瑰泥,充满了浪漫色彩的元素,自然也吸引了大部分女性的目光。

  “圆师傅,不如稍微讲解一下这玫瑰泥的制作吧?”主持人npc吕墨逸来到了圆规圆师傅的这边,开口向着圆师傅说道,他知道赵绅不喜欢说话。

  “玫瑰泥是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须育充分,瓣厚、色浓、洁净,采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,即可进行腌制。腌制玫瑰泥的糖用纯净的红白糖都可以。比例按花、糖1:4。”

  “而我在制作的时候,则喜欢使用红糖,这样能够使糕团制作出来的内陷更加艳丽。”

  圆规圆师傅说着,便搭配上一些红糖,开始了玫瑰糕团的内陷制作,度很快,一团团透着玫瑰色的糕团便出现在了大家的面前。

  在这玫瑰糕团之后,圆规圆师傅又开始制作了一些绿色的绿豆糕团,紫色的紫薯糕团,黑色的黑芝麻糕团,多种口味的糕团放在一起五颜六色,样子好看极了。

  其中一些材料,阳克阳大师又站出来惊叹,观众们几乎对于阳克大师的反应都有了一定的免疫力,而另一边的赵绅,一如既往的在默默制作,没有出任何声响。

  有一些眼尖的玩家也感受到了,阳克阳大师似乎并不怎么待见赵绅赵师傅,整场甚至都没有看上几眼。

  当然,只有一小部分的玩家才知道,赵绅可是当着所有人的面拒绝过阳克。

  ……

  一群钟爱蜂蜜蛋糕的人,目不转睛的盯着赵绅这里,从未转移过视线。

  “蜂蜜蛋糕作为甜点的代表,外貌绚
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