芙蓉国-第76部分

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曾经赞叹过王光美的勇敢，也想过倘若自己处在王光美的位置，将会如何表现。

现在，一场轰轰烈烈的冒险似乎就这样烟消云散地过去了，不仅没有一丝一毫的

光荣，反而会留下没完没了的麻烦。

她还是一心一意地擀着皮，又一团面在她手中被捏成环形，很快又被捏细捏

长，成了首尾相接的面蛇，再被首尾斩断，滚圆、滚细、滚均匀，一排刀切下来

成了几十段，一遍揉下来，一遍摁下来，再一个个擀过来，又是几十张皮飞落在案

板上。她抬起手背，擦了一下额头的汗，面粉的味道、芹菜肉馅的味道鲜嫩喷香

地熏着她，再加上自己嫩豆腐一样细嫩松软的身体蒸发出的汗气，使她融化在其

中，她随口赞叹了一句：“饺子馅真鲜。”父亲非常得意地说：“那当然，这是

爸爸的拿手好戏，先把肉馅拌上葱姜，撒上盐，拌上酱油，拌上味精，调匀调嫩

调鲜，再把芹菜剁碎了，和在一起，再调匀调嫩调鲜，加上香油反复调，油把芹

菜里的水裹住了，水出不来，饺子馅便又湿又粘又鲜。”说着，父亲笑呵呵地将

装馅的搪瓷盆举到胡萍脸前，说：“你再闻一闻，鲜得透人。”胡萍用力吸了吸

鼻子，闻了一下，一股鲜味吸入鼻中，便体会到“沁人心脾”的感觉。她止不住

咽了口唾沫，这个动作引得父亲开怀地笑了。

她和父亲面对面站着，母亲一个人坐着，正好在他们中间，这时抬眼看了看他

们，咧着不严密的嘴笑着说：“这么鲜，你们就生着吃吧。”胡萍看了看父亲和母

亲，在他们欢笑的面孔中再一次看到她早已发现的事实，父母在这一年里陡然

出现了不少白发，她也便在饺子馅和白面的鲜香气息中觉出了父母的气息。这种

感觉对于她来讲总是与一般人家的子女不同的，因为她不是父母亲生的孩子，是他

们从小抱养的。她早就知道了这个秘密，父母却从未觉察，她便始终以毫无破

绽的亲生女儿的态度和父母相处。父亲的身体挺敦厚，挺壮实，有种农村出身的知

识分子干部的气质。他让你想到山上的红薯，农村的榆树、马铃薯，山区河滩里

大块的猪肝红的鹅卵石，村路上的马车，农舍里的土炕和灶台，老农头上缠的白

毛巾，村口的小学校，小学校门口树上吊的敲钟用的铁锄头；也让你想到办公桌，

玻璃板，红蓝铅笔，毛笔，砚台，一壁一壁的书柜，团团围坐的会议桌；还让

你想到穿着圆口黑布鞋的朴素而又沉稳的步子，背手而立的领导威仪；当然，还让

她想到自己还是五六岁的小女孩时，骑在他脖子上的“高头大马”。

这个并非亲生的父亲曾经一到节假日就领着她去公园，去十三陵。在十三陵

入口处的“神道”两边，立着许多动物石雕，石马，石狮，石虎，父亲抱着她一

个一个骑上去，最后把她抱着骑在自己脖子上。她至今能够回忆起父亲把她驮起

来时的高高的感觉，她坐在父亲的肩上，双腿夹住父亲的脖子，双手抱住父亲的头，

父亲两只手高举着抓住她的两臂。

那时，她觉得父亲身材高大，肩膀厚实，脖颈粗壮，头很大，抱着这样的头，

她小小的身体都被暖透了。父亲的头上有股好闻的汗味，浓浓地蒸上来，闻着很舒

服，很踏实，很可靠。

当父亲驮着她走在神道上时，她壮起胆来，偶尔还敢抬起一只手，向两边的

石雕挥手致意。

她永远忘不了骑在父亲脖子上的儿童时代，直到现在，每当给父亲洗衣服时，

闻到他领子上那熟悉的汗味，她都难免生出一种夹杂着儿时回忆的温暖感情。

知道了自己并非父母亲生的事实，并没有破坏掉她对父亲的亲切感，却使她

立刻明确地分辨出自己和父亲其实没有血缘联系。她长得粉白绵软，和父亲黑红

粗壮的身体没有联系。天下的事情就这么怪，当她以为自己是父亲的亲生女儿时，

她到处发现自己和父亲的相似之处；及至知道自己并非父亲亲生，也便非常清楚

地看出了迥然的差别。

母亲的皮肤属于苍白的一类，至今她还觉得自己和母亲有相似之处，只是慢

慢品味，也就觉出了自己和母亲的区别。母亲让她想到平原上的农村大户，县城里

的秀才。在摇摇曳曳的县城小街上，有一个门槛高一点的大门，里边是四四方方

的青砖院落，比较干净又比较陈旧，里面的房子空洞而又黑暗，一个小女孩在院落

里孤零零地站着，谛听着街上走过的骡马和人群，时而跑到大门口扒着门缝往外看

一看，有时也大着胆踮起脚拔开门栓，将门轻轻拉开一条缝，向外窥探，一会儿

又将门关上，插上门栓，飞快地跑到房子里，再过一会儿，又会探出头来，慢慢

迈过门槛来到院子里。四面的房子都是暗暗的，院子中间的一方天地是明明的，

仰望天空，天倒是蓝蓝的，这就是儿时的母亲。

她转头看了一下门厅里一人多高的椭圆形穿衣镜，那里浮现出自己早已看过

无数次的相貌。她的头发是黑褐色的，自然弯卷着，皮肤白白的，透着一点红，

眉毛和眼睛弯弯的、细长的，波光流动。她和父母确实不像，当她将目光又落回眼

前时，看到自己一双手白皙而柔软，它落在任何一个男人脸上，都会给对方没

有筋骨的嫩豆腐的感觉。这块嫩豆腐现在就在这个不安定的世界中晃荡着，不知

哪个坚实的托盘能够托护住她。

胡萍将最后一张皮擀好，有点疲倦地撂在案板上，然后，收拾走擀面杖、面

盆，将案板上多余的干面粉扫入面碗中，将面碗放到一边，扩大了排放饺子的地盘。

她坐下来，帮父母包最后几个饺子，当碗里的最后一点馅被刮净，分到最后三个

饺子皮中后，他们便一人一个将其捏好，端端正正地码在案板上。母亲立起身来说

道：“胡象，你把凉菜弄出来，我准备下饺子了。”包好的饺子都端到厨房里去了，

圆桌被抹净了，父亲将切好的香肠、拌好的黄瓜摆上，又将松花蛋剥壳切好，配上

姜丝，倒上酱油，再添上一盘糖拌西红柿，将三个小碟倒上醋和香油，又将一罐

糖蒜放在桌上打开，第一锅饺子已经热气腾腾盛到了两个大盘里，端上了桌子，

这顿团圆饭就这样开始了。父亲兴致勃勃地在三个玻璃杯里倒上了啤酒，招呼着母

亲从厨房过来，先完成团圆饭的第一道程序：三个人举起了玻璃杯，胡萍与母亲

碰杯，与父亲碰杯，父亲母亲相互碰杯，三个人同时碰杯。金黄的啤酒在带有红

色花纹的玻璃杯中漾着灯光晃动着，倾入口中，给胡萍带来秋天在阳光下划船荡

桨的摇晃感。

父亲又给自己倒了一小盅白酒，吱地一声干了杯，用手背轻轻擦了擦嘴唇，

很有口劲地品尝起香肠、松花蛋及拌黄瓜来。一阵有滋有味的咀嚼后，他夹起一

个饺子，蘸上醋很香地吃起来。吃了几个，又给自己倒上一盅白酒，慢慢喝着，

用筷子照顾着每一个盘子。

他精神饱满的目光、满脸的红光及嘴里喷出的酒气，都显出男人有声有色面

对酒菜时兴致勃勃的从容与自信。饭桌是男人自信的场所之一，胡萍接着就想到

了男人自信的另外两个场所：一个，在床上；一个，在政治上。而父亲在床上的

自信势必联系到母亲，这是让她极为厌恶、不愿思想的事情。一瞬间，呼昌盛那

食肉兽一样精瘦凶悍的样子抢占到眼前。她倒从来没有发现过呼昌盛在饭桌上兴

致勃勃的从容与自信。呼昌盛在政治上曾经是很狂妄、很自信的，现在是“虎落平

川被犬欺”。呼昌盛床上的自信是胡萍现在不愿细想的，那是用自己嫩豆腐一

样的柔顺供养起来的。男人在床上的自信、在饭桌上的自信乃至在政治上的自信，

或许都需要女人的柔顺做供养才行。

看着父亲敞开胸怀面对酒饭的豪迈样子，她就想到坐在一旁的母亲了。当自

己和父亲面对面坐着时，母亲照例是居中而坐。她一边唠唠叨叨和父亲说着话，

一边随随便便地夹着香肠、黄瓜及饺子。男人和女人在饭桌上的表现迥然不同，

父亲是有板有眼的，一杯白酒“吱”地一声喝下去，嘴很有力地抿住，还很有力地

咂一咂嘴，精神抖擞地品尝和表现出酒的力度，而后，便两眼微红地伸出筷子，

挑挑拣拣地又是有板有眼地夹起香肠、松花蛋、黄瓜或者西红柿，动作分明地丢到

嘴里，很香地咀嚼着，同时，再夹一两口菜，将口腔塞满，嚼得更饱满、更有力、

更有味。然后，就会很有节奏地放下筷子，端起酒杯再“吱”

一口。当嘴唇很有力地品尝着烈酒的味道时，左手便放下酒盅，右手拿起筷

子，在每个盘子上巡幸一番。酒杯和筷子的起落，喝酒与嚼菜的交替，都是一张

一弛的，有种男人的声色。而母亲则是流水账一般毫不在意地吃着，眼睛看着父

亲，心思在说话上，喂肚子是一个按部就班无所用心的程序。

母亲是善良的，质朴的，也是粗枝大叶的。父亲在政治中、生活中将男人的

有板有眼表现得淋漓尽致，母亲则将女人的善良、质朴与粗枝大叶表现得十分极致。

父亲在一切正式场合都十分注意章法、仪表、形象、规矩、分寸及影响，十分注

意照顾各种关系，母亲则总是一派家常，从不在意各种章法和规矩。常常在一个

十分讲究礼仪的酒会上，父亲正在从容不迫地和左右的客人们妙趣横生地交谈，

母亲会突然毫不顾忌地抬手指着父亲说：“胡象，你的嘴角上有一个米粒，擦掉它，

看着别扭。”这种做法常常会使父亲感到难堪，然而，他有一个好涵养，再加

上对母亲有一份好感情，他便呵呵笑着，很风趣地用手绢擦干净嘴角，然后，更风

趣地和大家说话。这时，坐在饭桌上的胡萍就会为母亲难堪，为父亲抱屈。倘若

她处在母亲的角色，她会得体得多，会把父亲照顾和陪衬得好得多。母亲经常让

人想到小县城的善良妇女，端着笸箩在阳光下挑拣着豆子里的石头，或者在阳光

下缝着针线。其实，母亲并不擅长针线，每到父亲扣子掉了，常常是胡萍拿起针

线，喝令父亲将衣服脱下来。那时，母亲就会马马虎虎地从父亲身前走过，唠唠

叨叨地说道：“你爸爸自己就会缝。”父亲这时照例是有一份好涵养，他呵呵呵

地很美地笑着，脱下衣服交给胡萍。

父亲和母亲是一对公认的好夫妻，今天又处在共患难后的团圆中，似乎更显

得情意融融。父亲显得心满意足，兴高采烈，母亲显得和和顺顺，言听计从。虽

然胡萍朦朦胧胧中还是隐隐感到这里有什么不和谐之处，然而，她今天尤其不愿在

这方面敏感。她自己的处境使得她在这个团圆饭中有些神思恍惚、心不在焉。原

来四居室的东西堆在两间房中，门厅尤其显出拥挤，四面堆满了椅子、板凳和乱七

八糟的东西。一家三人围着餐桌吃饭，像是在四面峭壁包围的盆地中。父亲一不

小心后仰身，头就会碰到高高堆起来的家具和什物，然后摸摸头，笑着自我揶揄

一下。呼昌盛的垮台虽然造成女儿政治上的挫折，并没有破坏父亲重新获得人生

自由的兴致。

几个月前，是胡萍回到家中给政治上忧心忡忡的父母传达小道消息，分析政

治形势，出谋划策，宽解人心，今天，轮着父亲宽慰女儿了。他说：“工人阶级领

导一切，是马列主义的根本精神，是毛主席的战略部署，学生造反的历史使命已经

完成了，现在开始的是新的历史阶段。”父亲似乎完全恢复了过去在家中的地位，

显得分外和颜悦色。胡萍体会到了父爱的温暖，同时又心事重重，郁郁寡欢。她

挑挑拣拣地吃着凉菜，稀里糊涂地蘸着醋一路滑溜着吃下十几个饺子，吃到最后一

个饺子时，她才漫不经心地观察起来。面揉得很有劲，皮擀得厚薄适度，煮熟

的饺子皮有些绿森森地晶莹发亮，半透着芹菜馅的色泽。饺子已在盘中晾凉，薄薄

的皮显得很有弹性，夹到筷子里晃一晃，颤动着显出柔韧与结实，像一块软玉，

又像一条胖鱼。放到嘴里咬去一半，里边的猪肉芹菜馅水汪汪的鲜嫩，在咀嚼中更

觉出了饺子皮柔韧的口劲。把剩下的半个也丢到嘴里一并慢慢咀嚼着，芹菜、肉

沫、汁液、饺子皮在唾液的搅拌中鲜香滋润地融合在一起，被徐徐咽下喉咙。再

一勺一勺喝下饺子汤，饺子汤漂着煮饺子溢出的油花，热乎乎地经过口腔喉咙咽

下去，熨贴着消化系统，安慰和麻木着她的大脑。

当碗里的饺子汤露出碗底时，她凝视的目光尤其显得朦胧，手中的瓷勺在碗

中一下一下叮叮当当地刮响着。额头几缕头发遮掩着目光，愈加让她觉出自己的神

思恍惚，似乎碗里最后的几勺饺子汤喝净了，她就将结束生命一样。她喝得越来越

慢，目光越来越呆滞，眼前只有自己的汤碗，朦朦胧胧中多少有些忘记了父亲和

母亲的存在。父亲兴致勃勃的吃喝也有了停顿，听到父亲又“吱”地喝了一口白

酒，放下酒杯，一双红木筷子伸出来，在几个菜盘上游荡着，夹起几筷什么菜，

又充实了一阵咀嚼，这阵咀嚼完成后，父亲没有放下筷子，也没有拿起酒杯，

而是用筷子轻轻敲点着胡萍面前的菜盘子，落下一句关心的话：“萍萍，是不是有

心事啊？我看你今天情绪不好。”母亲的目光也照过来，说：“萍萍，想什么呢？”

父母终于注意到了女儿有心事，胡萍舀了一口饺子汤喝下去，半垂着目光无奈地

笑了一下，说：“就那些事呗，也没什么可多想的。”父亲放下筷子搓搓手，两

手八字张开扶着桌边，很大度地笑着教诲道：“人人都要接受磨练。”胡萍低下头

神思恍惚地点点头。