仙园逸事-第121部分

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为自身的真元……

时间过得很快，一个小周天后，姚黄听到姚青起床的声音，她起身走出门。太阳当空，看时间快到中午了。

“都起来了？吃午饭吧！”

因为丈夫和弟妹都在补眠，姚红没有做早餐，只给两个孩子煮了两个鸡蛋，自己什么东西都没有吃，这个时候已经饿了。端着饭碗，姚红心中感叹，这几年的好日子把她养娇弱了，以前两三顿不吃饭都没怎样，现在有顿没有吃，肚子就受不了了。

午饭是简单的三菜一汤，木耳肉片、凉拌黄瓜、苦瓜炒蛋和酸菜粉丝汤，很清爽，不油腻。适合夏天吃。姚青用汤泡着饭，连吃了两碗。

姚红吃了口汤里面的粉条，说道：“木桶里面的剩菜我给四婶送过去了。四婶下午做凉粉。让二丫去帮帮忙。”

“好啊！”姚黄吃了一小碗饭便放下了筷子，已经辟谷的她吃饭不过是意思一下。凉粉这道食品全部是姚黄教给村里面女人的。凉粉清凉爽滑，最适合夏天吃。

“大姐，我们家也做凉粉吧！”吃货姚青赶紧说道。

姚红笑了：“知道你会这么说，我啊，早就把米泡起了。”

“我要吃甜凉粉！”小可抬起头说道，他最喜欢吃淋了红糖水的嫩凉粉，凉凉的甜甜的。好吃极了。

“甜、甜！”一岁的小迎春学着哥哥说话，小嘴咧得大大的，露出可爱的牙床。。

“对了，我发现木桶里面的剩菜很多。两条鱼几乎没有动过。难道我做的菜不和白公子他们的口味？”姚红对此耿耿于怀。

“不是啦！是白公子他们肚子不饿，所以光喝酒少吃菜了。”姚黄安慰姐姐，“姐姐做的菜很好吃，云舞姑娘悄悄跟我说过，你做的菜比那些大酒楼做得还好吃！”

“呵呵。我怎么能够跟酒楼的大厨比。”姚红开心了。

因为原材料的关系，凉粉的品种多种多样，做法则是大同小异。村子里面没有凉粉草，所以大都做的是米凉粉与绿豆凉粉豌豆凉粉。大米浸泡四五个小时，然后用石墨磨成浆。放到锅里面熬煮，再加入澄清的石灰水，等米浆凝固，米凉粉便做好了。绿豆凉粉比米凉粉制作更方便，把绿豆粉与水混合搅匀，烧开后冷却，便能够得到糕装的绿豆凉粉。米凉粉通常用葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油凉拌了做菜，绿豆凉粉凉粉放了红糖水可以做饭后甜品。

和姚黄两姐妹一起做凉粉的除了李四婶，还有她的两个媳妇碧纹与香芹，香芹是李云重的妻子，刚刚过门不久的新媳妇，为人大方，没有一点儿新媳妇的别扭，与两姐妹相处和谐。五个人都是手脚麻利的人，一个下午的时间，做了足够两家吃三天的凉粉。看着黄色的米凉粉，姚黄想起了初中时候与同学一起吃热凉粉的事情。几个女孩子聚集在一个同学家玩，突然间嘴馋了，于是几个人凑钱买米凉粉煮着吃。大家分工合作，姚黄分配到的任务是与另外一个女孩子跑腿买凉粉。卖凉粉的老板问两人买多少斤，另一个女孩子指着一块米凉粉要老板装起来，姚黄赶紧阻止，让老板个他们称了另外一块小点儿的米凉粉。另一个女孩子嘟囔不够吃，姚黄翻个白眼说她眼大肚皮小。事实证明姚黄是正确的，一块凉粉煮了两大锅，几个女孩子吃完第一锅就吃撑了，第二锅根本吃不下，最后便宜了同学的家人。

“二丫，家里刚收了一些嫩玉米，我给装几茬，你等会儿带回去让小可他们尝个鲜。”碧纹笑着对姚黄说道。她很感激姚黄救了她弟弟。战乱平息后，她去城里探望父母亲与弟弟妹妹，从父亲那里知道弟弟曾经受伤的事情，若非姚黄援手，自家弟弟很可能成为残废。

“谢谢大嫂！”

“几个不值钱的玉米，有什么好谢的。”因为姚黄对自己娘家的恩情，碧纹十分照顾姚黄，有什么好东西都会想着给姚家一份。

“就是！二丫，你这丫头什么都好，就是太见外了。”李四婶留了一小块米凉粉晚上做菜，其余的让二媳妇放到井里面冻起来。她给姚家姐妹一人倒了一碗绿豆汤，绿豆汤用井水冰过，放了糖，凉凉的甜甜的，很好喝。

姚黄呵呵干笑，上辈子她是城市孩子，习惯了人情中的疏远，这辈子虽然与淳朴热情的村民生活了几年，上辈子的习惯依然没有怎么改变。

“二丫，你上次做的水果布丁真好吃，能不能教二嫂我做啊？”香芹放到凉粉后走到树阴下，挨着姚黄身边坐下来，随后拿过一个编了一半的竹筐编织。

“很好做的，跟做绿豆凉粉的过程差不多，不过原料由绿豆粉改为玉米粉，再加上一些新鲜水果，放凉就可以了。”姚黄说道。

“家里面有玉米粉，还有李子脯、桃子和苹果，过两天我就会一些给公公婆婆尝尝。”香芹高兴地感谢了姚黄，她的双手十分灵巧，不一会儿，一个竹筐便编好了。

第二百二十七章打核桃

清水村这里的土质原本就好，如今有了土灵珠的滋养，种出来的东西都特别好吃特别香，就拿这嫩玉米来说皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，跟上辈子吃过的水果玉米似的。姚黄把嫩玉米用水煮了，二十几个玉米全部被吃光了，姚青一个人吃了六个，晚饭直接省了。不过在小可的强烈要求下，姚红还是给每人做了一碗甜凉粉。从井里面捞起的凉粉冒着丝丝凉气，浇上的红糖水，再铺上一层香脆的碎花生，美味！

“二姐，明天上山打核桃吧！”姚青一口气吃完凉粉，抹着嘴巴问姚黄。

“核桃成熟了吗？”姚黄一段时间没有上山了，竟然不知道核桃已经成熟了。核桃树林在罗丹山西面的山梁上，以前没有人知道核桃的正确吃法，啃了核桃外面的青色外皮后觉得又苦又涩，便再也没有人打核桃的主意。直到姚黄发现这片核桃林并且告知正确的吃法后，村民们到了核桃成熟的季节便会上山打些回家吃。核桃林不小，足够整个村子的人分，每家收获的核桃足够吃上一整年。

“早就成熟了！二虎子前两天就约我了，可惜七月半没过，他爹禁止他上山。”姚青说道。

“行，明天我们一起进山打核桃！”

第二天一早，两姐弟背着竹筐扛着竹竿来到村口，姚青的跟班小弟阿图早就等在了这里。阿图的母亲改嫁给外村的一个鳏夫，家里有了壮劳力，日子越来越好，营养跟上，小子蹿高了很大一截。比姚青还要高了，身体也壮实不少。姚青很喜欢这个小弟，教了他和二虎子高深的武功——不是《剑三》里的顶级武学。而是姚黄从金庸世界收集到的武学。《剑三》里的高端武学只能姚家人学。等了一会儿工夫，二虎子和他姐姐英子带着工具走了出来。

“二虎子。你又睡过头了？”姚青看到二虎子朦胧的睡眼，给了他一拳头。

二虎子呵呵傻笑：“我昨天太兴奋了，睡不着。”

“不就是打核桃吗？至于吗？”姚青翻了个白眼。

“我不是没有打过核桃吗？”二虎子道。

姚黄发现核桃林没有多久，只有部分村民打了些核桃回家，战争就开始了，山里面被流民占据，村民再无法进山打核桃。

“行了。别做出这副委屈模样，今天让你打个够！”姚青招呼一声阿图，让他帮自己扛竹竿，带头往山上走。

“阿青。等等我！”二虎子赶紧跟上。

姚黄与英子相视一笑，走在三个男孩子的身后。

“二丫，你的这条绳结真好看！”英子注视着姚黄挂在腰肩的如意结，羡慕地说道。

“你喜欢？送给你！”姚黄说完就要解绳结。

“不用，不用！”英子连忙摆手。“我想自己编，你能不能教我啊？”

“可以，很简单的，你什么有空到我家来，我教你！”

“谢谢！”英子高兴地道谢。她对绳结有一定的基础，遂问道，“这个绳结是由炸酱草结组合而成的吧？”

“是啊，四个炸酱草代表事事如意！”姚黄笑道。

“读书人就是了不起，连一个小小的绳结都能说出吉祥话。”

“……”

一路说说笑笑，走了半个时辰，五个人就看到了硕果累累的核桃林。

“这么多啊！”二虎子吞了吞口水，“今年一定能够吃个够本！”

“瞧你那点儿出息！”姚青鄙视地道，“不过你说得不错，这么多核桃，我们肯定能吃个过瘾！”

“阿青，你们说的核桃就是这个？”阿图是后来加入村子的，不知道核桃的吃法，“它的果实很难吃，你们不要被它的外表骗了。”

姚青和二虎子哈哈大笑，姚青拍着阿图的肩膀笑道：“笨阿图，我们当然知道核桃外面的青皮不好吃了。跟你说，吃核桃呢，要吃最里面的核桃仁。那才是整个果实的精华所在，不但好吃，而且对身体也好。”

“它是药吗？”阿图疑惑地问。

“不是，不过核桃具有很不错的药用价值，能够健胃、补血、润肺、养神。”

“阿青，你懂得真多！”阿图崇拜地道。

姚青嘿嘿地笑，偷偷地瞟了眼自家二姐一眼，这些都是自家二姐告诉他的。姚黄只是笑笑，没有揭穿自家弟弟。

“打核桃了！”姚青大喝一声。只见他一跺脚，直接跳起三丈高，落在了一棵核桃树的枝桠上。阿图和二虎子的轻功没有他高，两个人一蹬腿蹿起一丈高，足尖落在树干上再一点，又蹿高一截，瞅准一处牢靠的枝干站定。三个人挥舞着手中的长竹竿对准核桃噼里啪啦一阵猛打，核桃如雨一般地落下。还好太阳已经升到半天，枝叶上的晨露被蒸发干了，不会因为打核桃而淋湿站在树下的人的衣服。

姚黄拉着英子与三个小子所站的树拉开一段距离，免得被落下的核桃砸到。一会儿工夫，地上铺满了圆圆的核桃和片片黄绿相间的叶子。核桃大约鸡蛋大小，多数是成双成对并列生长，也有单个的。核桃表面的青皮落地时被砸裂了，流出汁水，这些汁水会将人的手染得黑黑的，很难洗掉。为了避免手被染黑，姚黄和英子一人折了两根短树枝，像筷子夹菜一样把核桃一个个夹到竹筐里面。

三个小子可不像女孩子一样爱护双手，三个人从树上跳下来，也不管汁水弄脏手，扒开外面的青皮，使劲一捏，外面坚硬的果皮就被捏裂了，再剥掉敷在上面一层薄如蝉翼的内衣，露出白白嫩嫩的瓤来。放到嘴里慢慢咀嚼，鲜嫩脆甜，清香无比……趁着姚黄和英子拣核桃，两个小子不住口地吃，不大会工夫，地上就积了一堆核桃壳。

“臭小子，别只顾着吃，赶紧来帮忙！”姚黄大喝一声。

一棵核桃树足足要打好几筐子青皮核桃，五个人把地上的核桃全部拣完后，五个竹筐便装满了。天刚正午，五个人背着竹筐就往山下跑，这个时候正好回家吃午饭。

第二百二十八章桃雕

把带皮的核桃埋进沙土里，只要几天工夫，核桃的外皮就沤烂了，放在河里涮一涮，剩下的便是有皱脊的硬壳核桃。姚青和小可可着劲儿地吃，不过被姚黄制止了，规定他们每天只能吃五个，免得吃多了大便不顺畅。

“二姐，你在找什么？”哪个核桃不是吃，怎么二姐还挑来拣去的。

“当然是挑好看的核桃了。”姚黄从核桃堆里面挑出狮子头核桃，又挑出了一对鸡心核桃，心情十分愉悦。

“难道好看的核桃更好吃？”姚青疑惑地拿起两颗狮子头，发现其外型很像大户门前的石狮子头，而且纹理深刻清晰，大小一致，重量相当，非常漂亮。

“不是，挑出来收藏！”姚黄继续翻找核桃。

“收藏？”

“不行吗？”姚黄上辈子就有一对狮子头，还是赌青皮赌出来的。在上一辈子，文玩核桃可是极具收藏价值，一对好的文玩核桃甚至可以卖上几万，几十万的价格。也因此，赌青皮这项活动跟着兴起。赌青皮与赌石一样，从原材料着手，以极低的价格在在核桃还没去掉青皮之前买下，然后就是赌运气。运气好，能够开出漂亮的有价值的文玩核桃，运气不好只能开出普通核桃，那可就亏了。

“行，当然行。你说什么都行！”姚青狗腿地说道，“你还要什么样的，我帮你挑。”

“找一些个头外表与众不同的，我要用来做雕刻！”

“核桃能雕成什么样子？”

“样式多着呢！等我雕好后给你看！”姚黄把所有选出来的核桃放到一个碗口大小的小篮子里，提着走进屋子。这个世界没有核雕这门手工艺术，姚黄想着把成品雕出来后让淳于谨枫售卖出去，让核雕在这个世界上重放光彩。相信神奇的核雕艺术能够征服这个世界的人。虽然她没有学过核雕手艺，但有着金丹期的神识和灵活的双手。姚黄雕刻起来不难。

花了三天时间，姚黄雕刻出一件核舟作品，“苏轼游赤壁”。她对这件作品印象最深刻。中学学文言文时学过魏学洢的《核舟记》，正是因为这篇文章。她才开始收集文玩核桃与核雕的。

姚黄的雕刻可以用巧夺天工来形容，姚青、闻人千叶和淳于谨枫都爱上了她的作品，三个人堂而皇之把最好的三件作品据为己有，让姚黄好笑不已。剩下的作品被淳于谨枫以大价钱卖出去，不但为姚家赚到了大笔的金钱，也让核雕这门艺术被这个世界的人所知晓。如今，已经有手艺好的雕刻者尝试着往核桃以及桃核、杏仁核上面进行雕刻。

“二姐。今天晚上做炒田螺！”姚青高兴地提着一篮子田螺走了进来。

摸田螺是农村孩子喜欢的活动之一，不但可以玩，田螺肉还能吃。水田河边的田螺不少，姚青和小伙伴们忙碌了一个上午。收获颇丰，一人提了一篮子田螺回家。

姚黄接过篮子，只见田螺的个头几乎有鹌鹑蛋大小。

“再去采点儿紫苏叶。”姚黄吩咐弟弟，炒田螺要放紫苏叶才更美味。

“得令！”姚青笑呵呵地跑出门。

把田螺洗了两遍，再用手狠狠地搓了几便。把田螺壳表面的东西搓掉后，打一盆清水，放几勺子盐，将田螺倒进水盆子里，放置几个小时。让田螺把壳内的污物给吐出来。

炒田螺要晚饭时才做，中午依旧是姚红做的饭，虽然味道也不错，但姚青心心念着晚上的炒田螺，吃得不是很多