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仙园逸事-第2部分
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“飞燕草比桔梗好看。”姚青仔细比较了两种花的区别道。
“臭小子,看事物不能只看表面,否则也就不会有‘金玉其外败絮其中’的说法。飞燕草看着形态优雅,惹人喜爱,但全草有毒,其中以种子的毒性最大。当然凡事都有两面,飞燕草可以入药,主治喘息水肿,根可治腹痛。”
“没想到小小的野草也有这么多学问。”姚青叹服不已,“二姐,去年隔壁村的三伢子就是乱吃野草死的,大夫说他是误吃了乌头,你知道乌头是什么样的吗?”
“乌头啊?”姚黄的视线在附近转了两圈,指着某株植物道,“那就是乌头,也叫做附子,是一种毒性很强的植物。能使人口唇舌及四肢麻木,流涎恶心、头昏眼花、面色苍白、肢冷脉弱,进而出现呼吸困难,四肢抽搐及昏迷,心律失常或可出现严重心律紊乱,乃至猝死。皮肤灵敏的人接触后会过敏。”
“这么厉害!”姚青打了个冷战,乖乖,他以后绝对不要碰这么可怕的东西。
“乌头也有药用价值,能够散经络之寒而止痛,适用于风湿、类风湿性关节炎等。像乌头汤能够治历节病,散脏腑之寒而止痛,适用于寒邪所致心腹疼痛;乌头赤石脂丸治心痛;大乌头煎、乌头桂枝汤治寒疝腹痛。”
“姐,你什么时候对药材这么有研究了?”
“多看书就知道了。姐夫的存书中有一本《草药集》,我从上面学到一部分;另外的则是从云希哥那里听到的。”李云希是村子里面一个有前途的年轻人,在城里的医药铺做学徒,每半个月回村一次。李云希与姚红的年纪相当,小时候常常带着姚黄一同玩耍。
姚青道,“姐,你能不能教我辨认草药?”
“你怎么对草药感兴趣了?”
“姐,我想学会后采草药去卖,补充家用。”
姚黄眼睛一亮,这倒是一条赚钱的途径,可惜只能挣些小钱,赚不了大钱。
“我记得的草药不多,等我回去把《草药集》学透了,我们再一同上山采药吧?”姚黄道,其实她认的得药草不过寥寥几种,反而有毒的野草种类她记得比较多。
当初宅在家的时候,姚黄看过一篇讲雇佣兵的小说,小说里面曾经详细地描述了一些在野外生存的知识,据说是该作者参考了《美军野外生存手册》。像飞燕草、乌头、千根草、猪殃殃、狼毒等有毒的野草,那部小说中有着详细的介绍。小说中还讲述了怎样判断一株植物是否有毒:先仔细观察,然后切下植物一小部分放在鼻前闻一闻,如果有令人厌恶的苦杏仁或桃树皮气味,则为有毒植物;也可以稍稍挤榨一些汁液滴涂在体表的敏部位如肘部与腋下之间的前上臂,如果感觉有所不适,起疹或者肿胀,就要尽快扔掉它,因为它一定含有某些有毒物质。有些有毒植物的汁液只涂在一处地方可能不会起反应,可以试着多涂抹一两处位置,不过每次涂抹时要间隔三到五分钟。或者试着用口唇轻微接触以及舌头舔尝。看过这本书后姚黄获益匪浅,自觉如果被丢到了非洲大森林里面,她也能够活下来。
“二姐,这么多桔梗花能够治好姐夫的病吗?”姚青虽然与两个姐姐亲近,但他最崇拜的人是博学的姐夫,与闻人千叶的关系非常好。闻人千叶生病后,除了姚红,最担心的人就是姚青。
“应该可以吧!”姚黄不确定地道,“不过我们还是要想办法多换点儿钱请郎中给姐夫看一下,姐夫的身体实在太差了!”
姚黄很怀疑这样的闻人千叶能给姚红幸福吗?
第三章发现好东西
姐弟两个继续往山上走去,山上的树木越来越多,越来越高大,路也越来越难走,不过山珍倒多了起来,比山脚下只有野花野草好多了。姚黄松了口气,看来穿越小说没有骗人,山上的出产确实能帮衬穿越人士的生活——前提是那些出产你都认识。
姚黄与姚青在齐膝盖的草丛中拣到几个山鸡蛋,又在竹林边挖到了几颗山笋。山上有野生的果树,像桃树、苹果树、梨树、枣子树、核桃树……树上已经开始结果,可是都还没有成熟,个个拇指大小又青又涩,入不了口。姚黄望着树梢叹息,只怕成熟过后,很多人都会上山采摘,到时候他们能不能采到一小筐还不好说。
又走了一截路,姐弟两人收获了多半筐的山货,大多是野菜之类。忽然,姚黄激动得浑身一震,三步并做两步抢到一株植物旁边,不顾泥土膈手,便挖了起来。
姚青惊讶地看着有些失常的二姐,这植物到底是什么,竟然引得二姐如此激动。
“二姐,用树枝挖。”姚青递给姚黄一节枯树枝,自己拿着另外一根帮着挖起来,“这株也是药草吗?”
“不是,不是药草。这是食物,能吃饱肚子的东西。”姚黄高兴地道,眼前这一片草本植物可是她这个宅女唯一亲手挖过的作物——花生。姚黄所处的这个架空时空农业并不发达,人们食用的主要粮食作物只有稻谷、麦子和玉米三样,像土豆和花生这些能够饱肚的食物从没有在民间出现过,没想到竟然能在大山中遇到。应该是没有人知道花生的正确食用办法,这一片的花生才长得如此繁茂,等着姚黄来发现。
“姐,这个不好吃。”这么一片花生肯定有人打过它们的主意,可是没有人知道埋在土地里面的才是精华,只吃上面的叶和茎的话……姚青肯定是从吃过的人口中了解到光吃叶子和茎有多难吃。
“那是因为你们不会吃。能吃的不是上面这些,而是土里面这些。”姚黄将一株花生从土里面扯出来,露出密密麻麻的果实。
“二姐,这些能吃?”姚青伸出指头戳了戳一颗花生的外壳。
“生吃、煎炸煮炒,都很美味。”
姚青听到此言摸了摸肚子,忍不住吞了吞口水,美味啊!好久都没有吃过美味的食物了。不知道花生是怎样一种美味法,小孩子万分期待,挖土的动作加快了一倍。
姚黄看到自家小弟的反应笑了笑,一边挖花生,一边想起了小学时学到的课文《落花生》,貌似是许地山写的:
我们家的后园有半亩空地。母亲说:“让它荒着怪可惜的,你们那么爱吃花生,就开辟出来种花生吧。”我们姐弟几个都很高兴,买种、翻地、播种、浇水,没过几个月,居然收获了。
母亲说:“今晚我们过一个收获节,请你们的父亲也来尝尝我们的新花生,好不好?”母亲把花生做成了好几样食品,还咐附就在后园的茅亭里过这个节。
那晚上天色不大好。可是父亲也来了,实在很难得。
父亲说:“你们爱吃花生吗?”
我们争着答应:“爱!”
“谁能把花生的好处说出来?”
姐姐说:“花生的味儿美。”
哥哥说:“花生可以榨油。”
我说:“花生的价钱便宜,谁都可以买来吃,都喜欢吃。这就是它的好处。”
父亲说:“花生的好处很多,有一样最可贵:它的果实埋在地里,不像桃子、石榴、苹果那样,把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上,使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出来它有没有果实,必须挖起来才知道。”
我们都说是,母亲也点点头。
父亲接下去说:“所以你们要像花生,它虽然不好看,可是很有用。”
我说:“那么,人要做有用的人,不要做只讲体面,而对别人没有好处的人。”
父亲说:“对。这是我对你们的希望。”
我们谈到深夜才散。花生做的食品都吃完了,父亲的话深深地印在我的心上。
“二姐,我挖出一个奇怪的棒棒。”姚青从土里面扯出一个一尺来长的圆柱状块茎,拿在手上掂了掂便要扔出去。
姚黄赶紧将块茎抢了过来,仔细地观察了一遍,又撕开表皮,舔了舔白色的内里,味淡微酸,带着点儿粉性……没错,这玩意儿是山药,能治病能饱肚子的山药。
“二姐?”姚青疑惑,难道这古怪的棒棒也是食物或者药草不成?
“小弟啊,你的运气真好,竟然发现了山药。”姚黄高兴地拍了拍姚青的肩膀,在他的衣服上留下五个爪印。
姚青高兴了,“二姐,这东西是山药,能吃吗?”
看这一根棒棒的大小能够他们一家五口吃一顿了吧。
“当然,山药是一种食物,比起野菜来,更能填饱肚子。《本草求真》中曾记载:‘本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。’”
“这么好?”姚青眼睛闪闪发亮,“我们多挖点儿回去吧。”说完,加快动作寻找山药,很快便被他挖出了十几根。
“好了,够了。再挖,我们就装不回去了。”姚黄连忙阻止自家小弟的举动,“其他的先不要动,我们吃完了再来摘。”
“可是……”小男孩不舍地望了望地面上的一片绿色,迟疑地道,“万一被其他人挖走了怎么办?”
姚黄把山药和花生装进背篼里,数量有点儿多,用力压了压才把所有挖出来的山药和花生装进背篼里,“其他人可不知道这两种食物的吃法,所以它们很安全,把你的心放回肚子吧。”
姚青看了看姚黄装满花生和山药的沉甸甸的背篼,再看看自己只装着野菜的背篼,说道,“二姐,山药和花生分我一点儿,我来背。”
第四章丰收回家
“不用,我背得动。”姚黄可不想小孩子被重物压迫得长不高——她忘记了现在这个身体只有十一二岁,也是半大不小,再加上性别关系,力气不是很大。因此当她背起背篼时,差点儿扭伤了腰。
“次奥,真重啊!”姚黄小声抱怨着,跟在姚青的身后下山。
到达小姚青藏枯枝的地方,他把枯枝从树后抱出来,用藤蔓捆住,拖着往家中走去。这一次上山,两个人可以说满载而归。
远远地看到家中燃起的炊烟,两个人加快了脚步。大门外,姚红正坐在门槛上朝这个方向张望,看到姐弟两人,眼睛一亮,赶紧迎了上来。
“二妹,把背篼给我。”姚红扶着姚黄身后的背篼,要将它放下来。
姚黄急忙照做,说真的,她累坏了,从来没有背过这么重的东西走这么长的路,本为宅女的姚三姑娘实在吃不消。如果不是有姚青这么个小孩子比照着,她早就赖在地上不想移动了。
姚红背起姚黄的背篼,姚黄从姚青手中接过捆干树枝的藤条,三个人一起回到家中。
“娘——”小可迈着小萝卜腿跑了出来。
姚黄急忙丢下柴火,将小包子抱了起来。
“姨姨。”小包子声音软糯糯的,身体也软糯糯的,抱起来舒服极了。姚黄心头大爱,啵地一下在小包子脸蛋上留下一吻。
被非礼的小包子眨了眨湿漉漉的大眼睛,回亲了姚黄一口,姚黄的心立刻软得化成了水。
“小可,你好可爱!”姚黄将自己的脸与小包子的脸凑在一起猛蹭。
“娘——”终于受不了的小包子向自己的亲娘求救。
“小可,舅舅抱抱。”卸下背篼的姚青赶紧解救自家小侄子,二姐刚才表现太恐怖了,好象喜欢亵狎幼童的猥琐大叔一样。
小可包子急忙伸手倒向自家舅舅,逃离小姨的魔爪。
姚红笑着看弟弟妹妹与儿子亲热,放下背篼,开始收拾里面的东西。不过,怎么都是她不认识的?
“二妹,这些是什么?”
“圆棒棒是山药,其他的是花生。”姚青抢着回答。
“山药?花生?”姚红疑惑地看着手中的两样东西,问道,“是什么?能吃吗?”
“当然能吃。”姚黄从姚红手中拿过一根山药,“我做两样菜给你们尝一尝。”
“我来帮忙。”姚红道。
“好。”姚黄也想教会姚红两种食物的制作方法,转头对姚青道,“小青,你帮我把花生剥了。”
“知道了。”姚青将小可放到地上,牵着他的小手,拿着一捆花生坐到柿子树下,剥起了花生。在路上,姚青就向姚黄详细地询问了两种食物的处理方法。小可乖乖地坐到一旁帮忙,虽然以他的小手剥起来很慢,但小家伙认真的样子,倒是有点儿成果。
姚黄做了两个菜,一个是野菜炒山药片,一个是炒花生。山药片清爽的口感和花生酥脆的口感立刻征服了姚红。
“二妹,这两样菜真好吃。”
“呵呵,姐姐,这只是一种做法。这两样食品可是又管饱又美味,做法也是多种多样,不一而足……”
“山药可以炒着吃,可以煮着吃,可以炖汤,还可以熬粥……明天早上我们就熬山药粥吧?”
“花生同样,煎炸炒煮、炖汤,还可以榨油……营养丰富,对身体有好处。”
姚红由衷地感到高兴,“爹娘保佑,让你找到这两样好东西。二妹,你是我们家的福星。”
姚黄呵呵干笑,福星什么的她可不敢当,穿越者总要有一两样金手指才能显得与原住民不同的说。
“对了,花生的话,姐夫不能多吃。”姚黄道,“山药倒可以多吃点儿。”
“恩。”姚红点头,“我会提醒相公的。”说完叹了口气,忧郁地道,“相公这次病得比上一次还要严重,晚上咳得几乎睡不着觉,精神越来越差。我真的好担心……”
姚黄问道,“姐,家里还有到少银钱?”
姚红道,“还有八百个铜钱。”
“都拿着吧,明天我们带姐夫进城找郎中看病。”
“可是这些钱是我们最后的钱了,要留做家用的……”
“姐,钱没了可以赚,姐夫的病情不能拖。”姚黄道,“今天晚上我们把花生全部剥出来炒熟,明天拿到市集去卖,应该能卖到些钱。”
确实,炒熟的花生混着少许盐确实美味无比,只是新的食物种类能让人们放心食用吗?
“放心吧,大姐,人都有猎奇心理的。”姚黄安慰自家姐姐,“我在山中采了一些治咳嗽的草药,等会儿熬了给姐夫喝,应该能缓解一些。”
两个人将饭菜端到堂屋,姚青和小可已经坐在饭桌前等候,饭菜的香味让两个小子口水直流。姚红盛了一碗菜皱,用小碟子装了些山药和几颗花生米,进屋服侍闻人千叶吃饭。姚黄盯着垂在姚红和闻人千叶卧室门前的布帘,听着卧室内传来时断时续的咳嗽声,对她便宜的姐夫感到好奇极了——来到这个世
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