戏逗品酒师-第3部分

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　　“连姿妍！”鲁西差一点气得脑溢血。“你在搞什么鬼？”这样讲跟明示“我是鲁西的女人”有什么分别？
　　“不是我的错，我本来就是你最重要的人啊，我是你的小精灵耶！”姿姿理所当然地道。
　　“是，你是我舞码中最重要的精灵一角……你有没有讲清楚啊？”鲁西几乎是抱著电话吼。
　　“没。”姿姿很老实。
　　“你……”鲁西气到无力。
　　“哈哈，鲁西达令，别这样嘛。”姿姿哈哈大笑。
　　“连姿妍，玩要有个限度，柳森并不像外表看起来那样好脾气，一旦惹毛他，你就完了，柳森的手段可比亚瑟要狠多了。”鲁西叹口气，苦口婆心地劝。
　　“说到这两个男人，我有话要问你。”姿姿停下擦拭头发的手。“亚瑟有向你问起我的下落吗？”
　　“你说呢？”鲁西再叹息。“引起巴黎一阵慌乱的小鬼，你谢幕开天窗那天，亚瑟咬牙切齿地没换下表演的服装就杀到我这儿来找你了，我看，让他找到你，你那美丽的小屁股……啧啧，可能要开花了。”
　　姿姿下意识的揉揉自己的臀部，嗯，的确要小心一点。
　　“这么严重？”姿姿吞了吞口水。
　　“就这么严重，若让他知道是我帮你逃跑的，一定免不了一顿好打。”鲁西想到也直发抖。
　　“呃……算了，这个我们改天再聊。”姿姿岔开话题。“你那外甥是怎么回事？”
　　“柳森？他哪惹到大小姐你了？”鲁西语气有著不解。
　　“听说他三十二岁了。”
　　“没错，我大他五岁，三十七，你问这干么？连姿妍小姐，你要玩的对象不会是我那像休火山的外甥吧？”鲁西语气不禁高八度。
　　“问这么多做什么？三十七岁的老男人都像你这么烦吗？”姿姿很狠的问。
　　“喂……讲这样就太过分了！”鲁西哇哇叫。
　　“废话少说，为什么你跟你外甥的年纪差这么少？”
　　“套一句你们中国人说的话，老蚌生珠，这样你了解了吗？我与柳森的母亲差了十七岁。”
　　“噢，那你们不就从小一起长大了？”姿姿喃喃自语。
　　“是这样没错。”
　　“奇怪。”姿姿语气充满不解。“为什么是你学芭蕾，柳森酿酒呢？为什么不是你酿酒，柳森学芭蕾？柳森的外表比较有王子的气质，比你适合学芭蕾。”
　　“你说什么？！”鲁西吼出来。“你的意思是说我比较像酿酒的喽？”
　　“是你说的，我没说。”姿姿窃笑。
　　“你……好，太好了！”鲁西气得吹胡子瞪眼，可惜姿姿看不到。
　　“哈哈，别这样嘛，鲁西，说真的，我对柳森有不一样的感觉。”姿姿感性的道。
　　“你……”鲁西防备地。“又想干么了？”
　　原本应该是暧昧的让人想歪的话，但让了解姿姿的人解读起来，又是另一层念意。
　　“为什么他看起来不像三十二岁？他用什么保养品啊？我也好去买一套孝敬我妈。”姿姿赞叹著。
　　三十二岁的年纪却有著二十五岁的肌肤，好得让人嫉妒。
　　“你不知道吗？”鲁西惊呼。
　　“知道什么？”
　　“柳森啊，他是普尔法的……”
　　“我知道他是老字号的普尔法酒厂负责人，这不用你说了嘛！”姿姿没耐心的打断他的话。
　　“咳，除了是普尔法的负责人之外，他还是一名十分出名的品酒师，普尔法酒厂内他说OK的酒才能上市，他说不错的酒会造成热卖，他说赞的酒会造成抢购热潮，他说完美的酒就是梦幻中的珍品！红酒爱好者互相竞价的就是柳森口中的‘完美'。他的嘴可挑了！”鲁西兴奋的侃侃而谈。
　　“他是普尔法内最好的品酒师，也是全法国……不！全世界最好的品酒师！柳森酿造香槟的技术更是一绝，他的酿酒的技术已经超越我父亲，柳森将已在颠峰的普尔法推上另一个颠峰！”可以听得出来，鲁西对这优秀的外甥引以为豪。
　　“这跟他的皮肤好有什么关系？”姿姿还是不懂鲁西要表达的是什么。
　　“他是品酒师，长年待在不见天日的酒窖内品管那些娇贵的红酒，久久看见太阳一次，天天品那些酒，皮肤不好才奇怪。”鲁西一副姿姿大惊小怪的表情。
　　“然后呢？”姿姿捺著性子问。啧，鲁西的表达能力真差！
　　“搞了半天，你还是下懂啊！”鲁西失笑。“红酒，含有高铁质的红酒，经年累月的每日饮上一小口，让身体促进新陈代谢、血液循环，皮肤也会跟著好起来。”
　　“真的？那我寄十打给我妈慢慢喝。”姿姿煞有其事的思索著。
　　“哈哈，诗识姐还是一样爱美。”鲁西哈哈大笑。爱美的陈诗识真是数十年如一日。
　　“我妈的爱美这一辈子是不可能改的了，好了，鲁西，我问完了，希望你不要破坏我玩的兴致。”姿姿柔柔地说，语气中充满了警告。
　　“呃……原来，你还是想玩，姿姿，你……别玩太过火。”由她去了！但鲁西不免担心。
　　“放心，我不会失手的。”姿姿极有自信的笑道。
　　“话别说这么满。”鲁西叹气。“我管不了你了。”
　　“希望你帮我做两件事情。”姿姿放低姿态柔声道。
　　“什么事？”鲁西用膝盖想也知道，姿姿要他做的是什么
　　“第一，不能向亚瑟泄漏我在这里的消息，破坏我难得的假期。”
　　“我就知道。”虽然姿姿看不到，但鲁西还是忍不住翻了翻白眼。
　　“第二，不准向香槟区这儿的人透露我的身分，有人问起，你只能回答……”
　　“你是我的小精灵。”鲁西快吐了。“再来呢？你是我最重要的人可以吗？”
　　“很好。”姿姿满意的笑了。
　　“真受不了你。”
　　姿姿的反应是但笑不语，但她发亮的眼神若让熟识的人看到了，定又让人寒毛直竖。
　　第三章
　　“品酒？”柳森挑眉。“你怎会突然问问这个？”
　　“没，只是突然好奇。”姿姿笑道。“我在想，如果我不懂酒，是不是会被鲁西笑。”
　　柳森闻言一楞，立即明了她话中的意思。
　　“你想给鲁西舅舅一个惊喜，是吗？”若不是因为深爱对方，就不会想了解对方的背景。“鲁西舅舅对酒的品味算中上。”
　　“真的？鲁西好棒哦！”姿姿的表现一如热恋中的女人般。“那我一定要好好学，让他吓一跳！”
　　柳森心底的感受是五味杂陈，舅舅深爱的女孩有这种心思是好事，他怎能有这种酸涩的不悦呢？
　　他不能这样！
　　“我可以教你。”柳森困难的开口。
　　他不懂自己的心态，他怎会对她有这种微妙的感觉呢？难道是数日前她那令人惊艳的笑容让他神魂颠倒？
　　他一定是酒喝太多了！
　　“鲁西一定会很‘感动'。”感动到想杀了她。姿姿暗笑不已，尤其看到柳森那突然僵硬的表情，不觉大乐。“柳森，老实跟你说，其实我对酒精过敏。”演技精湛的皱皱鼻子，姿姿娇羞的笑了下，但那身不伦不类的装扮，让她的娇羞成了四不像。
　　但看在柳森眼里非常刺眼。
　　“噢，原来是这样。”柳森牵动嘴角，生硬地笑了笑。“你对鲁西舅舅的情意真的很深。”
　　“我是他最重要的人，他也是我生命中最重要的人。”之一。姿姿在心底默默补上。“我想回巴黎后能带给他一点不一样的惊喜。”
　　事实上，她哪是对酒精过敏啊？姿姿是酒量其差无比，酒品之烂无人能出其右，姿姿十八岁那年，她那八个哥哥觉得这个大寿一定要好好庆祝一番，带著众长辈们给姿姿的成年礼，大老远自台湾飞到巴黎，找到一家格调不错的PUB整间包下，邀了姿姿各地熟识的朋友一同玩乐。
　　大哥连以豪好玩的以一杯红粉佳人祝贺姿姿生日快乐，结果，就在一口鸡尾酒下肚后，姿姿酒醉凶性大发，当众跳起恰恰就算了，还逢人就灌酒，“顺便”拿椅子砸了PUB，当场让所有人楞住，连忙阻止发酒疯的姿姿。事后，连家花了好大一笔银子才堵住PUB老板的嘴，外加牺牲了亚瑟的色相，跟老板的女儿约会一次才没让这吓人的消息流传出去泄漏姿姿的本性。
　　“跟我来吧。”柳森走在前头，领著姿姿来到通往地窖的门前。
　　沉重的巨大木门宽达四公尺，高五公尺，门栓上有一只十公分见方的银制门锁，汉克斯家族的家徽——葡萄树藤蔓，圈著一个罕见的十字锁。
　　“只有在法国香槟区酿造的汽泡酒才能叫香槟，普尔法酒厂拥有得天独厚的名贵葡萄品种，所以在口感上，与一般葡萄酒不同。”柳森目光精确的拿起一瓶金黄色的香槟。“香槟酒，以两次瓶内天然发酵，产生二氧化碳而成，最适当的饮用温度为五度C至十度C，我一向将酒冷藏在适当的温度，随时皆可饮用。”柳森的架式充满了专业素养。
　　他拿起酒、谈及酒的模样……好正！
　　姿姿欣赏他专注的神情，果然，还是认真工作的男人最吸引人。
　　不知不觉，姿姿忘了冷这回事，回报柳森的专心教导，投入她的注意力，很认真的听著。
　　“开香槟气泡酒的方法。”柳森将香槟瓶身的锡箔封套撕开，一手握住瓶塞，一手转开软木塞上固定用的铁丝网。“将香槟瓶身摇晃，泡沫喷洒而出的方法，是庆功宴上的戏剧效果，既浪费又不专业，太糟蹋了。正确的开法像我这样。稍微将瓶身倾斜，不可对著人，一手握著瓶塞，一手慢慢旋转瓶身，软木塞拔出的声音要越小越好。”几不可闻的开瓶声伴随著柳森专业的开酒动作优雅地响起，一股芳香的葡萄香气立刻扑鼻而来。
　　拿起一只无花纹的玻璃杯，柳森缓缓的将金黄色的香槟注入杯内。
　　“尝尝看。”将美丽的透明金黄色液体递给姿姿，柳森拿起另一只酒杯，倒了一杯香槟，先是放在鼻下仔细的闻，摇晃酒杯，含了一口在口中细细品尝，再吞下。“很好。”
　　姿姿只注意到他说了“很好”二字，这瓶被他评为“很好”的酒，市价是多少啊？
　　因为害怕发酒疯，姿姿忍著一口喝下的冲动，将香槟捧在手心，不敢喝上一口。
　　那香槟发出诱人的葡萄香气，让人忍不住想品尝！
　　“如果以市价来算，这一瓶酒价值多少？”
　　柳森蹙眉，想了想才道：“一、两千吧。”
　　“一、两千美金？”姿姿瞪大眼，这……他随手开一瓶香槟示范给她看，
　　就开这么高级的香槟？！
　　“法郎。”柳森更正。“大约是两千法郎左右。”
　　姿姿感觉压力好大，她玩得会不会太过火了？
　　柳森见她对手中的香槟迟迟不送入口，立刻体贴的将香槟取回，一口饮尽。
　　“不要浪费了好香槟。”
　　“那喝不完的怎么办？”姿姿紧张的问。
　　“给员工们品尝。”柳森笑道。“你不用紧张，我品过后喝不完的酒，会分给普尔法内辛勤的果农们品尝，开封过的酒一定要尽早饮尽，这一点你一定要记住，否则味道变了，就失去了原有的美味。”
　　“噢。”姿姿放下心来。
　　“接下来是红酒。”柳森领著姿姿离开收纳香槟的藏酒阁，转往温控在十一度C的红酒区而去。
　　一排排被横放保存的红酒让姿姿开了眼界，她这一辈子没有看过这么多的红酒。
　　“葡萄酒的味道有很大的分别，原因很多，但最主要的，就是来自于品种不同的葡萄。白葡萄酿制白酒，红葡萄酿制红酒，但红葡萄去皮，可酿制白酒或香槟，在你挑选白酒或红酒时，首先要注意酒的颜色，越老的白酒，颜色越深：越老的红酒，颜色越淡，要记住了，千万别以老酒的价格买新酒。”柳森教姿姿一些挑选好酒的基本小常识。“这一瓶是1981年份的红葡萄酒，而这一瓶，则是去年酿制的红葡萄酒，我就以这两瓶酒来做个示范。”
　　姿姿见他又要开酒，心纠紧了下，差一点就阻止他接下来的动作。
　　“红酒最适当的饮用温度在十四度C至二十度C，开酒的步骤像我这样。一柳森俨然是一副讲师的姿态，专业、自信，而且认真。
　　“将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达点时，轻轻的将它们放下，把软木塞拔出。将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。”
　　“啵”一声，软木塞被完全的拔出来。
　　柳森取了两只无花纹的玻璃高脚杯，缓缓将红酒注入，将一杯递给姿姿。
　　“我现在教你品酒，你可以不喝，但步骤一定要学。”柳森强硬的道。“至少要闻闻迷人的酒香，才不致浪费了好酒。”
　　姿姿依言接手，嘴里答道：“一定。”
　　“第一步，看酒，Sight！要使用无花纹的玻璃杯，因为它是无味的，因此不影响到酒的天然果香和香气，此外，我们也可以正确的判断酒的颜色，如同我刚才说的，越老的白酒，颜色越深；越老的红酒，颜色会越淡。”柳森示范，将酒杯举起，与自己视线平高，端详著。
　　姿姿依样画葫芦，将酒杯举高与自己平视，有模有样的品起酒来。
　　“第二步，摇酒，Swirl！使用高脚杯，可以确保当你想缓缓将杯中的酒摇醒以显露它的特性时，可以将香气摇出来。”柳森细长的手指握著酒杯，优雅的摇晃著。“第三步，闻酒，Smell！将鼻子伸入杯中，就可以大致得到酒可能给子你的味觉感受，闻闻看酒是否有芳香，或是气味闭塞的，清淡、新鲜、酸甜、浓郁、刺激或带有诱惑的羞涩。”
　　姿姿将整个小鼻子埋进杯子里，吸了一口气。
　　“好……好香哦！”姿姿讶异于这杯红酒的香气，浓郁诱人，带著温柔的酸甜味。“让人舒服的味道。”
　　“识货。”柳森竖起大拇指。“你学得很好。”
　　“好酒不怕比，一闻就知道。”姿姿笑道。就跟舞蹈一样，有实力、有天份，一站上舞台，就是众所瞩目的焦点。
　　“没错。”柳森满意的扬起笑容。“最后是最令人满足的部份，品酒，Slp！入口检