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混在三国当厨师-第141部分

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    对于饭食文化来说,宴的话已经是最高级别的了,他讲究的是海纳百川,中和之法。“

    “就比如满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;”

    “入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。”

    “全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。”

    “亲藩宴此宴是皇帝为招待与皇室联姻的亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。而受宴的亲族更视此宴为大福,对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。”

    “廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加,固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿,宴时循宗室宴之礼。皆用高椅,赋诗饮酒,每岁循例举行。王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣,而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式。”

    “万寿宴是帝王的寿诞宴,也是内廷的大宴之一。后妃王公,文武百官,无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿,则庆典更为隆重盛大,系派专人专司。衣物首饰,装潢陈设,乐舞宴饮一应俱全。”

    “千叟宴与宴者最多的盛大御宴。与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首。人称谓千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”。”

    “九白宴每年循例而行,曾有人为此作诗云:四偶银花一玉驼,西羌岁献帝京罗。”

    “节令宴系指固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等。”

    说到这里刘明公主也吃了一惊,他本就是皇室之人,可从来没有听说过这些,这到底是怎么回事?

    “夫君,你说的这些东西,我怎么从来也没有听过,而你又是从哪里知道的?”

    此时王森也尴尬了起来,知道自己讲得有点多,不过他还是编起谎来说道:“这都是我师傅和我讲的,说有一天,天下太平了,就让我做给当今的圣上吃,而且还要把满汉全宴发扬光大。”

    其实满汉全席并非源于宫廷,而是江南的官场菜。据李斗的《扬州画舫录》说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。第二份,二号五簋碗十件——鲫鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。第三份,细白羹碗十件——猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。第四份,毛血盘二十件——炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。第五份,洋碟二十件,热吃劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十彻桌,鲜果十彻桌。所谓满汉席也。”

    不过王森这么说,也是没有办法,他总不能把自己的秘密说出来,所以才会如此一说。

    众人听完震惊极了,没有想到吃宴还有这么多的说话,而且还这么繁琐,同时他们也了解到了王森的能力,从刚刚的话来看,这天下间真的没有王森不会做的菜,这也太历害了,所有人都疯狂的看向了王森!

    由其是张虎,他跟王森在一起最久,原以为自己已经学到了很多的东西,可现在才发现,他会的东西,多说也只是冰山的一角,原来王森的厨艺已经达到了这种境界,看来自己以后来要多加学习才是。

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 第一百七十九章 报恩?

    十多天一转眼就过去了,这十多天里,陈留也发生了许多的事情,首先是翼州的甄家,在曹操的安排下,终于成功的逃脱出来,来到了陈留。

    这让甄姜和甄宓两人无比的兴奋,而且甄家立即拿出重礼对王森和曹操进行了感谢,可没想到的是竟然被两人拒绝了!

    用王森的话来说,那就是大家自己人,你真心投我,我也真心代你,这让甄家上下非常的感动,也下定决心好好的追随,最终甄家靠着王森和曹操在陈留发展了起来。

    其次就是由于扬州方面的原因,王森再次投出巨资对陈留进行布局,几乎涉及到了各行各业,而且手法也是最先进的,只要这次布局完成,王森相信,陈留的经济还可以再上一个台阶。

    最后就是刘明公主和蔡琰两人,在华佗的却认下,王森终于得知刘明公主怀得是一男孩而蔡琰则怀着的是一女孩。

    一男一女,这让王森非常的激动,几天都没有睡好觉,逢人便笑,可见心中十分的开心。

    而王府之人得知了这个事后,也是一片沸腾,第一是恭喜王森儿女双全,第二也是王府后继有人,大家的方向就更加的明确,所以整个王府都以两人为中心了起来。

    无论吃什么做什么,大家第一个想到的就是代回去给两位夫人尝尝,而这期间王森更是放下了手中的全部工作交给曹操处理,每天坚持亲自下厨,让两人吃好喝好,保证两人营养跟得上,可以说这段时间,无论是王府还是陈留,每天都发生的翻天覆地的变化。

    这不就在刚刚,甄姜和甄密两人拿着一些从翼州特产来到了王府拜见两位夫人,刘明和蔡琰两人也挺着大肚子走了出来。

    “甄妹妹,你们今天怎么来的这么早,没有跟孟起他们出去游玩吗?”刘明揉了揉自己的肚子,开心的说道。

    自从马超不惧危险,把他们甄家人从袁绍手中救出后,甄姜就对马超的态度有了一百八十度的转变,两人也正式的交往了起来。

    这是大家人尽皆知的事情,对此王森心中也非常的高兴,通过这段时间的了解,王森知道甄姜也是一位不可多得的才女,现在他和马超两人相处,绝对算得上是郎才女貌。

    再加上马超的身份有些特殊,明为王府之人,可所有人也了解他是质子的身份,现在有了甄姜的这层关系,相信以后马超会真心实意的追随王森。

    “夫人,你就别笑话我了,孟起这段时间一直跟王府的将领们忙着开发陈留的事情,他还哪有时间顾得上我?”甄姜有些埋怨道。

    虽然甄姜的话中有些埋怨的味道,可脸上却是一付开心的样子,刘明和蔡琰知道,这是热恋中男女常有的事情,两人也为其开解了起来…

    “甄妹妹,你这话就是言不由心了吧!看到孟起这么的拼,你应该开心才是呀!这样的男人才靠得住。”刘明的话刚一说完,蔡琰也在一旁附和道:“是呀妹妹,男人还是要以事业为重,而且孟起赚了钱,还不是为了给你置办嫁妆,你应当开心才是。”

    听完两人的话,甄姜脸上一红,笑着说道:“多谢夫人的指点,甄姜明白了!”

    “对了,差点把正事忘了,家母这次从翼州回来,代来的很多的物产,这些东西对孕中的女子非常好,家母就让我拿来一些让两位夫人品尝,如果吃好了的话,我再能你弄。”

    蔡琰和刘明心中一喜,现在他们只要听说对腹中胎儿好的东西,两人一定会品尝。

    “真的吗?是什么东西,快让我们看看…”

    “是呀,翼州的物产到底是什么,我也想见识一下?”

    看到刘明公主和蔡琰一府焦急的模样,甄姜微微一笑,立即把东西拿出到两人的面前。

    蔡琰和刘明跟了王森这么久,也算是有了一定的见识,他们一眼就认出来这是翼州方面的干果。

    这东西虽然不好弄,可非常好吃,而且正如甄姜所说,这东西对胎儿非常的好,所以两人叫下人收了下来…

    “妹妹,你还真的有心了,我早就从夫君那里听说翼州的干果好吃,可是现在的我们和袁绍的局势真的非常紧张,由其是妹妹的一家来到了陈留,这让袁绍非常的震惊,现在他已经全面封锁了翼州和陈留的来往,就算我们想吃还真搞不到这些东西。”

    “是呀,听说现在翼州方面现在的经济非常的糟糕,袁绍很有可能会在瓦解之前与我们陈留拼个你死我活,翼州方面和陈留方面已经开始筹备,这个时候妹妹还能弄来这些东西还真有能力呀!”

    甄姜听完两人的话有些不好意思了起来,哪是什么能力呀?只是甄家离开翼州之前,是以干果生意和粮草生意出现问题为由,才逃了出来,他们身上当然代着大量的货物。

    只是没有想到两位夫人这个时候怀孕了,而且正想吃这些东西,再加上翼州方面的敌对关系,才倒导致了现在的这种情况。

    “哪是我们甄家有能耐呀?而是这次我们逃离翼州正好代了一些干果,这不现在拿来给夫人们尝尝,即然你们喜欢吃,那我明天再叫人送一些来!“

    即然甄姜都这么说了,刘明和蔡琰也不再客气,点了点头答应了下来,“那好,我们两人就在这里谢过妹妹了!“随后几人又闲聊了起来…。

    就在这时,王府的将士们一个个回到了王府之中,大家彼此商谈着将要做的各种生意,一付兴奋的模样。

    由其是马超,那真的开心的不得了,好像中了什么大奖一样,一个劲的和他身边的周瑜、赵云说个没完,样子还十分的亲热,看得出马超一定是遇到了什么好事。

    刘明,蔡琰和甄姜三人看到大家回来,也没有心情再聊下去,刘明和蔡琰起身说道:“孟起,你还在聊什么,没有看到甄妹妹来了,快过来这里坐!“说完刘明和蔡琰相视一笑,站到了一旁。

    马超这才反应过来,他立即上前给刘明和蔡琰行了一礼,随后转头看向了甄姜,笑了起来,

    “姜儿,你怎么到这里来了?我昨天不是和你说了,今天有事情要做,不能陪你了,你怎么还来府上了?“

    听到马超如此亲昵的叫自己,甄姜脸上不由的一红,瞪了他一眼说道:“谁是你姜儿,别乱说话,两位夫人还在呢!”

    闻言,马超先是一楞,随后尴尬的看向了刘明公主和蔡琰,两人微微一笑说道:“好了,我们也累了,即然孟起回来了,我们就不打扰你们二人了。”

    “琰儿,我们还是到后花园走走吧!”说完两人变离开了会客厅,给甄姜和马超两人独处的时间。

    见蔡琰和刘明公主走后,马超和甄姜这才松了口气,两人放松了下来,马超也上前偷偷的拉起了甄姜的小手。

    “姜儿,告诉你一个好消息,子龙和公瑾答应借我三千金,投入大人所要开始的地段中,这下子我要发大财了!”马超开心的说道,整个人好像喝了蜜一样。

    对于生意之事,甄姜真的太熟悉,他知道这笔生意意味着什么,能跟着王森投资,那说明王森已经把马超当成了王府内的重点人物培养,甄姜真的为马超高兴,同时也告诫他。

    “孟起,即然现在王大人如此看好你,你可一定要用心为王府办事,相信我,跟着王大人以后你的前途一定会非常光明的!”

    甄姜意味深长的说了这么一句,马超很快的就明白了对方的意思。

    那意思很明显,你是质子的身份,我不再乎,只要你全心全意的追随王森,相信王森也一定会重用于你,可你要是心存私心,那不仅他们两人之间的感情也会破列,而且他们的马家也会就些没落。”

    说实话通过这段时间的了解,马超已经明白了为什么王森会把他这样一个人代入府中,要说王府之人看不出西凉的计划那纯属扯淡,先不说王府的第一谋士贾大人,就连郭图自诩王府最末流谋士都已经暗中点过此事,相信王府之人都已经了解。

    可王森还是一如既往的支持自己,而且这回开发陈留还把这么大的生意分给自己,对自己真的非常不错了,再加上王森还一直暗中支持自己追甄姜,甄姜才会和自己相处,不然他这个人是不会得到甄姜的认可的。

    这些事马超不是没有看到,他真的很感动,而且他也了解了王府的实力,这里的每位将领的本领都不在自己之下,如果王府真的和西凉发生了战事的话,胜率不足两层。

    想想也是,现在连袁门都不是陈留的对手,这天下间已经没有任何势力可以阻挡陈留统一的步伐!现在看来也只是时间问题…。

    做为马家的第二代领军人物,也是时候为家族考虑了,同时甄姜的话也表明,袁绍支持不了多久了,现在你们西凉马家现在投靠王府,要比袁门被灭之后,再投靠的强,还希望马超三思。

    马超当然明白,只是现在马家是由他父亲马腾当家,虽然他有心投王森,可做不了这个主,

    此时马超也非常的为难。

    看到马超的样子,甄姜叹了口气,接着说道:“孟起,我知道你心中有苦衷,可做为一个男人,更要有担当,这才是真正的男子汉,我希望你就是一个有担当的人,这样我才放心把自己交给他。”

    听完甄姜的话,马超心中突然出现了一个想法,那就甄姜在鼓励自己自立
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