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重生之食遍天下-第167部分
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酷的竞争。这种竞争，很可能是你死我活的”，
第三卷 美食之争 第十九章 街头的珍珠奶茶
更新时间：20101012 15：41：15 本章字数：7491
江海生和宋濡慢慢的在家乐家便利店里专着。甚已经贾旧…今天走看的第十间了，所看到了一切让他们还是很满意的。
赵海生随意着在货架上的一包零食看了一下，然后笑着对宋濡说：“这个便利店不错。现在看样子已经走上正轨了。”
宋濡也笑着说：“是啊，不错。”
宋濡才是真正高兴的，这个连锁的便利店在经过一段时间的发展之后，不仅仅是经营管理。还是网点的铺设，都进行得很顺利，据他自己做的一些调查，现在在整个深圳市里，自己的这个连锁店，已经不能用站稳脚根来形容，应该用占据大半壁江山来说了。
一个完整的销售网络，这才是她最为看重的地方，现在看来，这个事情已经基本上是板上钉钉了。
“连锁便利店有两个的方。一个是所售货物的质量的控制。在这方面一定要严格把关，要找合格的厂商来供货，另外一人就是供货了，我们的货物的配送一定要有效率。”赵海生提建议说。
“你说的没有错，这两个问题确实是我们的便利店的关键之所在，目前看来我们这两方面的问题解决得都还不错，但是也不是说没有存在问题。我们会在现实之间慢慢地解决和完善。”宋濡说。
“嗯，这个是需要时间的。”
赵海生也知道这个并不是一朝一夕就能解决的，其实现在宋濡已经做得相当不错了，如果不是宋濡的家族本来就是做这一行的，估计面临的问题还更大。
“你有没有打算用加盟的方式来扩大我们的影响力？”赵海生突然想起日后的很多便利店、包括快餐店，都是用这种加盟的方式来进行扩张，而且效果还不错。
宋濡皱了一下眉头。说：“这样会不会对我们的品牌造成什么样的负而耸响？”
宋濡觉得这倒是一个不错的方式，这种加盟的方式对于迅速地扩大乐家便利店的覆盖率那是有着立竿见影的作用的，但是在聚得这种正面的效应的同时，怎么样去避免负面影响那就是一个很重要的问题了。
赵海生的脑子里迅速地回想起自己记忆之中的那些后世著名的连锁店的一些做法，盘算了十来分钟之后，才说：“这样做的好处那是不用说的了。 你所担心的负面影响主要集中在几个方面，最主要的就是加盟店的经营的状 经营得好，那当然没有问题，如果经营不好，那可就会影响到我们的便利店的品牌。在我看来。这种问题是可以解决的。”
“哦，怎么样解决？”宋濡很感兴趣地着着赵海生说。
如果赵海生所说的办法真的能解决自己所担心的这些问题，那通过加盟的方式来扩张自己的便利店的品牌效应，那绝对是很好的一件事情。
“我们的这种便利店，经营得怎么样，最主要的决定因素就是这个店的位置位于什么地方。”赵海生说。
宋濡轻轻地点头，说：“没错。”
“因此，每一个想加盟我们的便利店，我们就要控制好这个问题。可以让加盟者提出他们所计划开设加盟店的地点。然后由我们派出调查组或者是评估组。对周围的市场情况进行调查，只有在我们的这个市场调查认定这个地方适合开设加盟店，我们才会同意，如果认为调查的结果不合适，我们就应该建议加盟者加另选地方或者是直接拒绝加盟者加入。”
这种办法其实在后世的那些大的加盟连锁店里都是普遍在运动的。但是在现在的这今年代。还没有那么普通罢了。
赵海生知道乐家便利店如果想迅速地扩大自己的影响力，在全国都形成一定的规模效应，那允许加盟店就是必然的一种方式。在这种情况之下，怎么样控制好加盟店的发展，就是一个大的问题。而这种在“审批”前的市场调查无疑是很有效果的。
“嗯，你说的这个办法有相当的可行性，确实可以解决这个问题。
“还有，我们要必须把握好配送这一关，也就是说所有的加盟货，他们所出销的所有货物，都必须是由我们统一去配送的，而不能是自己去联系供货商，这样就能保证加盟店里出销的货物的质量。甚至，我们可以帮他们进行人员的培等等服务。简单来说，他们除了投资一个店面、招骋店员，然后以我们统一的价格把东西卖出去之外，其余的事情都由我们统一来进行，我想这样的办法应该可以解决相当大的一部分问题。因此，当我们扩张到别的城市的时候，我们只在在一定的中心区域设立我们中心店。然后建议配送中心，其它的大部分的分店就通过加盟的方式去进行扩展。”赵海生接着说。
宋濡陷入了沉思之中。是的，赵海生所提出的这些办法已经可以从相当大的程度上解决了自己所担心的问题。当然，这只不过是一些比较大的方向性的问题，具体应该操作。怀是得要再研穷，但是既然已经有了解决的方曲 开尖解决问题就不是什么太大的难题了。
“你所说的这些，我要回去再仔细地研究一下，我想应该是可行的。但是具体怎么样操作，那就只能再看看。”宋濡此时不由得又看了一眼赵海生，她越来越有一点想不明白为什么赵海生这个人能想出这么多的东西来。
要知道，这些办法，在她这样的整天都在这上面打交道的人来看。都不太容易琢磨得出来，但是赵海生却仿佛是一个点子接一个点子地想出来，这太让人惊讶了。宋濡这个时候也在庆幸赵海生与自己是合作者，这个人如果是自己的竞争对手，那恐怕自己就难过了。
不过，宋濡也有一点太高看了赵海生了，他之所以知道这种办法，那只不过是他多了一世的记忆。要知道十几年二十年之后，这种信息那可都能在网上查得到，已经是公开的“秘密”但是放在现在这今年代。那就会让人有“惊艳”的感觉了。
赵海生可不知道宋濡对于自己提出的这些办法心里有着如此高的评价。在他看来这一切那是再简单不过的东西了。
其实，赵海生对于这些也仅仅知道到这个程度罢了，再详细的他也不知道了，所以说，当宋濡说要再找人妹究，他也就把这件事情放下不说了，毕竟自己不是什么这方面的专家。
“对了，我们的那个怡家快餐店在深圳的分店准备得怎么样？赵海生突然想起这个问题。
现在在深圳的怡家快餐连锁店的筹备，交给了吕特、段红和杨诗来处理，赵海生没有怎么样过问，这个时候想起来就问。
“昨天晚上吕婚向我汇报了。现在进展得很顺利，在深力市的大部分的选址工作已经完成，甚至一部分的已经开始装修或者是装修得差不多了。我想不久之后就会有分店可以开业了宋濡说。
“很好，现在做生意，那可是分秒必争，特别是在深圳这个地方，发展的速度太快了，我们比别人走快一步那就可以步步领先，如果浇后。那就是步步落后，相当的被动。”赵海生说。
“是啊，没错。”对于这一点。宋濡那也是深有感慨乐家连锁便利店就更是这样，自己比廖师为早走了一步，结果现在这个局面就大不一样，自己的这个乐家，那可是风生水起，廖师为的那一个就惨淡得多了。
这就是早走一步的巨大差别啊。
和宋濡走出乐家便利店，赵海生无意之中看到离便利店不远处有一家雅奶茶店，心中一动，就笑着对宋濡说：“渴不渴，我请你喝东西。”
宋濡很明显地愣了一下，她刚才也留意到了赵海生的视线，知道赵海生很可能就是请自己喝那个奶茶。
事实上，宋濡由于经济能力比较强，这些年来已经不怎么在这样的街头小店吃东西了。现在听到赵海生这样说，她的心里却不由得乐了一下，似乎一种很特别的味道涌回了自己的心里，于是就笑着说：“好啊，我们去喝奶茶。”
赵海生和宋濡走到了那个街头的小奶茶店，赵海生笑着对那个脸上有着小雀班的小姑娘说：“来两杯珍珠奶茶，珍珠多一点。”
事实上，赵海生是相当地喜欢珍珠奶茶的，他记愕上一辈子自己有一段时间把所有能见过的各种小店的珍珠奶茶都喝了一个遍，这喝得多了。自然也就成了一个小小的专家。
“好的。小姑娘看到有客人来了，很高兴，应了一声之后就转身忙了起来。
珍珠奶茶这东西，其实方法不太复杂，大街小巷的小店里都可能有卖。所以其中的质量的区别很大的程度在于所选用的原料的问题了。
赵海生留意到小姑娘的这个奶茶店在做奶茶的时候用的不是奶粉，而是一盒盒纸盒装的鲜奶，而且还是一个很有名的牌子的鲜奶。心里就直点头，用这样的奶，虽然价钱肯定会比一般的奶茶要卖得贵一点，但是这个味道相差就不是一点的问题了。
在小姑娘给赵海生和宋濡做珍珠奶茶的时候，又不时有人走进来，很快，小小的奶茶店，两个小姑娘就忙得团团转起来了。
赵海生笑着小声对宋濡说：“你觉得这样的一个小店的利润怎么样？”
宋濡是经商的高手，她想了一下。说：“如果与它的投入相比较，这种小店的投资收益比是相当高的。”
赵海生点头，说：“是啊，所以说别看这种小店，经营得好，那可也是一个来大钱的东西啊。”
“所以说，这遍地都是钱，就看你的没有眼光去发现宋濡心中感叹着说。
赵海生点头。宋濡这话说得是很有道理的。一个街头卖烟丝的贩。别看着不起眼，但是十来年下来，很多人都能赚下几套房子。而那些在街头卖烤鸡翅的，几年下来赚下十几万或者是几十万，也一点不
这里面考究的就是眼光。和有没有这个心思去拼了。
很快，两杯珍珠奶茶就摆到了赵海生和穿濡的面前。付了钱之后，赵海生拿过一根大的吸根插奶茶里，递给宋濡说：
“来，试一下这个珍珠奶茶，看看怎么样
说着，赵海生自己也拿过自己的奶茶，狠狠地吸了一大口。吸管很大，浓浓的奶茶顺着吸管被吸进来，然后进入嘴里，一股浓浓的顺滑的感觉马上就从舌头上传来，让赵海生顿时就生出一股满足来。这就是之前小姑娘选用鲜奶的作用了，如果只是用一般的奶粉来做这个珍珠奶茶，那绝对是不会有这种浓但是顺滑的感觉的。甚至，由于用了劣质的奶粉，出来的奶茶虽然是浓，但是口感就很差，有“粉”的粗糙的感觉。
浓而顺滑，这划，是珍珠奶茶的奶茶部分的最高境界，每当赵海生喝到这样的珠珠奶茶，他都会舒心不已，仿佛自己的人生一下子就满足了。
珍珠奶茶，其精气神不仅仅是奶茶，而更多的是在于珍珠。一颗颗大而滚圆的珍珠就像是加足了润滑油的钢珠在轴承之中滚动一般一粒一粒地顺着吸管滑溜溜地进入了赵海生嘴里。
赵海生轻轻地咬下去。奶茶之中这个珍珠个。头不得很它首先必须有相当的个头，比如说，可能需要有中指一般大，起码必须得比最后的几颗牙齿都要大，耍大到牙齿不能“把握”才行。
只有这珍珠到这样的个头之后，在嘴里嚼起来才最有感觉。在这方面，赵海生感觉到这个小小的奶茶做得相当的好。
一颗颗的珍珠随着赵海生的嚼动在牙齿之间就像是充满了弹性的皮球一般跳动着、挤动着。弹滑着，似乎一下子就能咬破，但是却怎么样也咬不破，最后才不得不依依不舍地把这珍珠的吞下去。
冰，珍珠奶茶之中的冰那是很讲究的，它必须让奶茶一下了就跌到了很低的温度，这样奶茶的浓而顺滑才会出来，因此，用的必须是的冰块，这样才会一下了就把温度“打”一个让人舒服的温度。
一杯小小的街头奶茶。这里面的技术要求那也是很花心思的。赵海生也没有想到能在这里喝到这样好的一杯珍珠奶茶，这让赵海生到不行，连眼睛都不由得闭了一下。
“怎么样？这个珍珠奶茶你感觉怎么样？”赵海生睁开眼睛，看着还在小口小口地吸着珠珠奶茶的宋浮问。
“我很少喝这个，也很难说得出来好在什么地方，但是喝起来却很舒服，而且很让人满足。”宋濡抬起头来，轻笑着说。
其实，宋濡没有和赵海生说的是，这一杯奶茶让她的心里涌进了一些似乎早就忘记的清涩的感觉。这是一种不太会和别人说但是永远留在心里的深处。
喝着这样的奶茶，涌进宋濡的心里似乎是那十多年前，自己的脑后还扎着马尾的那今年纪。和一个穿着小西装一幅小大人一般的男孩子一起在街头偷偷地牵一下手。但是却又猛然放开，然后男孩就从口袋里掏出几块钱给两个人各买了一杯奶茶，然后两个。人开心地喝着，轻快地在大街小巷里躲躲闪闪地走着，，
似乎感觉到了宋濡的的情绪的波动，但是他却没有说什么。一些美食，它之所以动人，不仅仅是因为它的味道，还因为对于某些人来说，拥有着一些美好的故事。
“走吧赵海生小声地对宋濡说。
“嗯。”宋濡似乎还陷入在那一种情绪之中，只是小声地应了一声之后，就跟在赵海生的身后慢慢地向着汽车走去。
幽…的车速不快，但是很稳，赵海生默默地开着车，过了好一会，宋濡才轻笑了一声说：“我没事了。”
赵海生点了点 头，说：“那就好
有一些东西、有一些事情、有一些人，过了就走过了，没有再挽回的可能，也没有必要挽回，只要是一种美好的回快，这种回忆可能在绝大部分的时间里都不会出现在你的生活之中，但是当有一个东西就像是扳机一样一扣，你就会想起，这已经足够了。
“嘻，是不是觉得这样有一点奇怪？”宋濡已经完全从刚才的情绪之中走了出来，笑着说。
赵海生摇了摇头，笑着说：“这当然不会，每一个人的心里都会有自己的一些回忆，我也会有。对不对。”
宋濡点了点头，叹了一口气，说：“多年前的事情，有时候，想一下，似乎感觉也很不错。往事如烟，那是我们可能忘记了，但是往事同样也并不如烟，那是我们其实并没有真正忘记，它永远留存在我们的心底。”
“是啊，那些都是美好的过去、美好的回忆
车厢里赵海生的声音有一点飘忽，似乎也在诉说着什么”，
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