重生之食遍天下-第242部分

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除了陈老的原因之外，赵海生确实在担心这件事情没有安排好，所以才过来的，所以他也不会隐藏自己的这种心思，其实这种心思只要不是傻子都能看得出来。所以赵海生的这种直白的话反而更是让人感觉到自在。
“基本上所有的准备工作都已经做得差不多了，一会之后我们就开始烤。“查干对于赵海生过来看的行为一点也不在意，在他看来，如果赵海生不来看，那才有一点不太正常。而站在赵海生身边的那个看起来满脸威仪的老头，赵海生不介绍，他也不会去问是什么人。
“这么多的牛羊，你不可能忙的过来，你找来的那些人的手艺怎么样？”赵海生对于查干的水平已经有所了解。但是对于他带来的其他们那就没有什么了解了，所以才要确定这个问题。
“呵，他们都是我家乡的人。说老实话，除了几个水平和我不相上下的之外，大部分的不是比我差一点的。”查干很老实地回答说。这些天下来，不管是自己与赵海生的接触还是他从别人的口中所了解到的信息，都证明站在自己面前的这今年轻人在食物的评鉴方面可是一个好手，没有人能糊弄得了他，面对这样的人，把话说得太满没有什么用处。
赵海生的眉头皱了一下。说：“那这个问题你怎么样解决？。
如果水平参差不齐，那么最后出来的东西的味道也就有差别　这可不是赵海生所希望看到的。
查干明白赵海生担心的是什么。说：“赵总你放心，这些人的水平虽然和我有一点差距，但是差距并不大，所以出来的味道除非是行家，否则是不可能吃得出来的。当然。除此之外，为了最大的限度地保证出来的味道都一样，整个过程我会在各个烤架之间走动，对火候、调料等等都来作一个总的把关，我想这样一来。应该是可能解决这个。问题的。”
“行，那也就只能是这样了，毕竟想找到一个高手可能不难，但是要想找到十个”百个的高手那也是不可能的事情。”赵海生想了一下。知道查干说得也没有错。要想找到数十个烧烤的高手也不是说绝对的不可能，但是一时之间也是不可能的事情。而查干提出的这个办法也确实是可行的，所以他就答应下来了。
“好，那我先去忙了，还有很多的事情要忙呢。”查干听到赵海生认同了自己的看法。也松了一口气。
再怎么样说，赵海生对于自己来说都是老板，自己不远千里而来，就是为了想在这里扎下根来，因此赵海生的态度是相当重要的。
“行，你去忙吧
“老大，我们正到处找你呢，原来你来这里了，咦，陈老，有几玉没有见你了，看来你身体又好了。红光满面啊。”潮磊的大嗓门突然在赵海生和陈老的身后响起。
“哈！你这小子的嘴巴那可是越来越甜了，不过这些天都呆在你老大这里，吃得好、住得好，红光满面那就是必然的了。”陈老看到潮磊这不正经的样子，也乐呵呵地说。
不管是赵海生还是潮磊，在当陈老相处的时候，都没有太多的讲究，但是正是如此，陈老也感觉与赵海生、潮磊这些人想处起来比较舒服。而不像其他人一样，一看到自己就是尊尊敬敬的，一点意思也没有。
陈老又看了一眼站在潮磊身边的杨诗。笑着对赵海生说：“这姑娘是你们公司的人？”
“陈老好杨诗没有想到这里会碰到陈老，有一点紧张地说。
“呵，不用这样紧张，你看潮磊这小子在我的面前不也是没大没小的么？你们找海生有事情吧。那你们先淡，我自己先周围走走。”陈老笑着说。
“行，陈老你先四处看看，我一会找你。”赵海生知道潮磊和杨诗来找自己，可能是有一点事情。所以也同意了。
“好。”





第三卷　美食之争　第九十三章　烧烤狂欢夜　中
　更新时间：20101012　15：43：53　本章字数：7534

赵海生看了看稍稍落后一步跟着自己的杨诗，笑着说：讹联的有什么事情？”
杨诗想了一下，摇了摇头，说：“其实也没有什么事情，只是网才一直在想着好像有事情要向你汇报。但是来到这里之后，想了一下，似乎所有的事情都已经安排了，进行得也很顺利，所以应该说没有什么事情。”
“你有一点紧张了。”赵海生一听就明白杨诗现在的心态。
“可能是吧。”杨诗迟疑了一下，说。
“呵，不要说你有一点、紧张，我也有，要不我也不会来这里看了。做事情就是这样，必须是小心翼翼、如履薄冰，所以紧张那是肯定的了。”赵海生笑着说。
听到赵海生这样说，杨诗的心里不由得就是松了一口气，她仔细地想了一下，确实也是，老板都说他会紧张，那自己紧张那也就很正常了。这样一想，杨诗觉得自己整个人也就轻松下来了，笑着点了点头，说：“是的，我明白了。”
“呵，那就好，工作是有压力的，自己调整一下就行了。”赵海生说。
“嗯，我明白了。”杨诗这一下是彻底地放松下来了。
赵海生看了看跟在自己身后的潮磊，招了招手，说：“你也过来。”
“好的，老大。”
之前潮磊以为杨诗是有什么特别的事情和自己的老大说，所以也就落在了后面，这个时候听到赵海生活也就小跑着走了下来。
看了看潮磊，又看了看杨诗，赵海生说：“那个季平和丁伟前的事情，你们处理得很好。”
季平已经卷包裹走人了，潮磊在这个人的身上下了狠手，而季平也终于知道自己是惹了不应该惹的人。而丁伟明那里潮磊该打点也打点了一番，事情区别对待、完成得相当不错。所以赵海生知道之后也很高兴。
“这个都是潮磊在处理的，我在这种事情上可没有什么经验　如果让我来处理，应该没有办法处理好这种事情。”杨诗笑着说。
“嗯，没有任何一个人是能处理所有的事情的，你不能，我也不能，吕军、宋濡仲们同样不行，每一个人都有自己善长的一个方面，在这方面，潮磊是比你强太多了。”赵海生也没有顾及杨诗听了这个话之后会有什么想法。在他看来，这种能力的缺乏那是一定的，他也相信杨诗会想得明白这种事情。
“嘿，老大，不是我夸口，这方面的工作我处理起来那可是游刃有余。那个季平，我摇摇手指就把他给处理了。”潮磊笑着说。
，　可
“啪！”
赵海生在冉磊的后脑上甩了一巴掌，笑骂着说：“一说你行，你就翘尾巴了。
“那是。”潮磊也不生气，他知道自己的老大这是把自己当自己人。别人他才不会这样呢。
“不过呢，这件事情处理得确实是不错，长进了，好。”赵海生说。“行，没什么事情你们就先去干自己的事情，没有什么事情那就去休息一下，等晚上的狂欢节吧。”
看着离去的杨诗和潮磊，赵海生又向在一旁晃悠的陈老走去。
“忙完了？”陈老正站在一头牛旁，而查干正在烤着那一头牛，很显然是给陈老展现自己的技术来着了。
赵海生点了点头，说：“没什么事小姑娘是有一点紧张了。”
“啧啧，你和杨诗也差不多大吧。甚至可能还比她小呢，怎么在你的嘴里人家就成了小姑娘了？！”陈老打趣着说。
赵海生也是一愣，在他的想像之中，他确实是把杨诗她们都当成女孩了，所以这话说得也是老气横秋，他自己知道这可能是因为自己是重生之人、有着两世的经验，把杨诗等人看成是小女孩那没有什么奇怪。但是在旁人看来那可就是有一点奇怪了。
“嘿，陈老，你这话说得似乎是很有道理，哈！！！！”赵海生也大笑着说。
“不过这也没有什么奇怪的。这人不是看年纪，得看本集和地位，你现在有这个地位和本事，你就能用这样的语气说话。”
“嗯，是的。”
“对了，刚才查干可是露了一手摸骨的功夫。”陈老没有再说这个事情，指了指查干，笑着说。
“摸骨？”赵海生一时之间反应不过来，好奇地问。
“是啊，刚才查干在烤这只牛之前。一双大手在牛身上细细地摸、按过一回，他说这是把牛身上的骨头的位置、还有油脂的地方都了解清楚。”陈老也是第一次看到有人使用这种本事，所以很是兴奋。
“呵，这样在烤的时候才能心中有数，不过这也不过是熟能生巧罢了。我们一辈子都在和牛羊打交道，这拿捏得多了，自然也就是懂了。”查干的一双大手扶着铁架上子穿过牛身的铁杆，不是转动着又或者是左右移动着，而下面烧得通红的木碳散发出来的高温也就都烤在牛身上，肉也
“嗯，查干说得没有错。像我们这样的人，一辈子也难得接触过几只牛羊，在这方面那可真的是没有办法了赵海生笑着说。
铁架子比较高，整个牛远离着木碳堆，赵海生知道这是因为整只的牛巨大而且肉厚，在烤的时候绝对不能心急，愕慢慢来，要不就会出现外面的一层肉熟了，而里面的肉还没有熟的情况，那就是真的太失败了。
“这只牛要椅多长时间？”陈老好奇地问。
“得六七个小时，到天黑的时候，应该就差不多了。”查干笑着说。
听到还要这么长的时间。赵海生看了看陈老，说：“陈老，现在时间还早着，要不我们晚上再过来？。
，万比北
“行，那我们就晚上再过来吧陈老也知道自己不可能在这里等下去，说着就和赵海生往外走去。
“这么快就开始冰啤酒了？”走到美食广场的旁边，陈老看着那一只只一米多高，却直径达两米的大桶，好奇地问。因为这个时候小六子正指挥着人把敲成小块的冰往里堆，而旁边的地下还放着一瓶瓶的啤酒。
“是的，这些都得趁早准备。这啤酒不是光冰了就行，得冰透了，要不晚上这吃肉的时候就不过瘾了。”赵海生说。
把啤酒冰到一个底的温度。其实很短的时间就行了，但是这样的啤酒往往不好喝，味道先不说，这样的啤酒表面上看着温度已经降下来，但是一离开冰，温度马上就上升。所以在赵海生看来，这啤酒起码得冰上五个小时以上，这样不论是口感还是温度保持的时间都会比较长。这可是关系到能不能吃得好的问题；赵海生是不会在这上面马虎的。
夜色慢慢地降临，整个美食广场上燃烧起十几堆火堆，虽然没有电。但是却把整个广场照亮起来。除了最中央的那一堆巨大的篝火，其余的火堆都不规则地散落在各外，这样的布置其实也是别具匠心，这种篝火式的狂欢会，如果都是一块明亮，其实就没有什么意思了，在这样的布置之下，整个广场有明有暗。在风吹来的时候，整个广场既陷入一片的火光之中，但是又明灭不定。这样一来气氛马上就营造出来了。
整个广场的最外围已经用一些简易的栏杆围了起来，因为这个美食广场这个时候可是得收费才能进场的。八个出入口早就已经设好。而每一个出入口处都摆着十人大大的冰镇着啤酒的桶，而在广场的各处也是散布着同样的大桶，这是方便进入的人来随时取酒只要是缴纳了入场费入场的，都无限量地喝酒吃肉。烤架上架着的一只只牛和羊都已经烤得差不多了，一股股的浓香开始在整个广场的上空弥漫着，让闻的人都不由得垂涎三尺。
晚上七点钟开始，广场上已经开始涌进了人群，这个人基本上都不是一个来的。往往一来就是好几个，慧至是十几个二十几个的一群都有。到了八点的时候，广场虽然很大。但是已经出现要潮涌动的情况，而人声也开始鼎沸起来。
夜色之中，杨诗穿着一套牛仔裤和，恤，站在最大的一个出入口处，看着一群群的人走进去，她的心里也是松了一口气，就现在看到的这个人流量，就已经相当的可观了，她知道再晚一点，人会更多。这是她负责的项目，虽然已经做了充足的准备，但是如果没有人来或者是来的人很少，那么这个问题可就大了。虽然之前赵海生说让她放轻松一点，但是这迹底没有正式揭开之前，她是不可能真的放得下心来的。现在大局已定，杨诗可就真的是松了一口气。
“杨姐，你这下可是放下心来了吧？”一把声音从杨诗的身边响起。倒是小小地把她吓了一跳，转身一看，原来是潮磊，而站在他的身边的却是丁伟明。
“你们来了啊，赶紧进去吧，已经开始了。”杨诗想起了那天潮磊是邀请丁伟明来这里参加这一场的狂欢会的。
丁伟明冲杨诗笑了一下，又看了一下广场，笑着说：“杨小姐、潮磊。我说你们怎么能把这个动静闹得这么大呢，那天的那些牛羊。我还以为你们是买来卖的，却是想不到真的是用来办这样的一个露天的烧烤狂欢会的！”
“哈，我说伟明，你是没有见识过我老大的风格，当时弃幕的时候。我们的那个蟹山虾海，那才是高难度的动作。
”潮磊得意地说。
丁伟明点了点头，说：“那件事情我也听说了，可惜的是我当时出差了，没有能见识到啊，不过今天晚上的这个格局也大啊。”这件事情他也早听说了，也看到当时的报道，只是这种事情也是可遇不可求。错过也就是错过了，同样的事情会出现两次的机会基本上是不可能的。
“那就不管别的了，我们今天晚上就好好的享受一下这一次的狂欢吧。走，我们进去，我的一些朋友也都来了，一会给你介
三，认识一下他们对你来说也是好事情。”潮磊知道楼日洞七是会在这里等自己的老大等人的，以现在丁伟明的层次，与自己的老大、吕军等人接触那还早着，所以他就拉着丁伟明先往里面走了。
丁伟明也是一个眼角精明之辈，他也清楚以自己现在的身份，那也就是潮磊来招呼自己的了，不过他也不在意，跟着潮磊的身后就放里面走去，路过那排填满了冰块和啤酒的大桶的时候，丁伟明一把就抓起两瓶啤酒，其中的一瓶递给了潮磊，自己手里的那一瓶也不用起瓶器，直接一咬就咬开盖子，大大地喝了一口，感觉到那冰透了的酒液有如一条直线一般冲进肚子里，他大叫了一声：“这啤酒还真的带劲啊！”
“哈！光有酒那是不行的，还得有肉啊！走，我们往那只牛去吧，那里已经围了很多的人了，我们去凑凑热闹去！”潮磊也学丁伟明那一猛地灌了一口酒，然后就往人多的地方挤去，那里不仅仅有肉吃，还