重生之食遍天下-第261部分

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有利的事情当下就点头说：“是的。没错，这只是我们一系列的活动的开始，在现在的这个活动结束之后我们还会在别的地方举办同样的选秀活动，挑选我们需要的厨师，当然，我们也是会在别的地方开设我们的酒楼的。”
赵海生的话又引起了一阵骚动，其中有一个人导上就站起来问：“是不是会在很多的地方开设酒楼？”
“我们目前的计发在以各大菜系为基础，比如说我们有八大菜系。那肯定至少会设立八大酒楼。至于会不会再设立更多的酒楼，我现在只能说是有这个可能，而且可能性很大赵海生笑着说。
在全国各地以菜系为主设立至少八大酒楼，这种手笔可以说是相当的大了，所以赵海生的话又引起了在场的人一阵骚动。大家都已经知道赵海生的来头极大，但是还是让这种手笔吓了一跳。
八大酒楼，这也就意味着他会在整个中国布下自己的网络，这是相当地让人惊讶的一种雄心壮志，这样的手笔绝对不是一般人能做得到的。这意味着大量的投资和大量的人力方面的管理，很显然，如果赵海生真的能达成这个计划的话，那么也就意味着赵海生很可能建立起一个遍布整个中国的饮食集团。这可是一个真正的大手笔，不得不让人惊讶。
“我想问的另外一个问题就是尹桐姐，您是这一次活动的主持人。你有信心完成这一次的活动的主持吗？。
尹桐站了起来，往前走了几步。接过麦克风说：“我知道这一次的活动是一个新鲜事物，而且我们是用节目制作的形式来进行，而且在进行到一定的阶段之后还会通过电视来进行转播，这对于我来说绝对是一个挑战，对于这一点我不会否认，但是我也相信我有这个能力去完成这一次的主持活动。我已经为了这一次的主持活动进行了很深入的准备，至于成效，我想大家现在和我一直都是息目以待我有信心完成这个主持，这当然只是我嘴上说的。至于实际的效果，我希望大家与我一起见证，与我一起关注这个活动，我想大家会看到一次前大所未有的选秀节目的尹桐的回答也让大家刮目相看，大方而得体，充满了自信但是又不夸张，而且作为一名年轻漂亮的女孩，她站起来之后又能镇得住场面，这些优秀的性质在她的身上都完美地体现出来，让在场的所有人都不由得眼前一亮。
“我想问的问题是与评审有关的，我们都知道这一次的活动的评审是由九位专家组成，看了名单之后我们发现这些专家之中有相当的一部分人在学术观点上有彼此冲突的情况。我们想问一下这是不是有意而为之？。
赵海生马上点了点头，说：“是的，这是我们有意而为之，原因也很简单，那就是我们希望在这一次的活动之中形成一些争议，争议并不是不好的事情，相反争议会让我们更能看清一些问题，不同的观点应该都为我们所接受，这一点是肯定的。”
“那么，我想请问下谢芳教授和马成教授，你们会不会在评审的过程之中发生冲突？。
“我想这个，机率还是很大的。”谢芳笑了一下又接着说，“毕竟我们的学术观点有着根本的区别。当然。我想强调一件事情就是我们之间就算是有不同的意思，那也不是冲突，而是正常的学术论辩，我想我和马成教授之间发生学术论辩的情况也早就不是第一次了”，如欲知后事如何，请登陆　肌凶碘　，章节更多，支持作者，支持正版阅读！弈旬书晒细凹口混姗不一样的体蛤





第三卷　美食之争　第十三章　记者招待会之蟹黄千层面　下
　更新时间：20101012　15：44：26　本章字数：6998

，马成教授，我想问个问一个记者站着来※
“没有问题。”相对手谢芳的外露。马成则是比较内敛，对于记者的提问的反应也就更加地温和。“才才谢教授说在评审的过程之中会有不同的看法很正常，我们想知道你是怎么样看街这个问题的？。
马成点了点头，说：“我认为谢教授说得没有错，有争论是很正常的事情。学术如果都是一个意见。那也就不会成为学术界，而直理也就不可能会寻得，从这方面来说我们是很希望能看到争论的，也就是说我们甚至是很希望能进行这种争论的。真理越辩越明，我想这一句话大家都听说过。我与谢教授在这学术上有不同的意见，而且我们也会毫不犹豫地坚持我们的意见，这一点是肯定的。最近上东日报已经采访过我们两个，我们也都表达了同样的态度。因此，在日后的评审开始之后。我们同样也会坚持我们的看法，所以，如果日后大家看到在评审的过程之中，甚至是现场之中看到我们吵起来，那也是很正常的事情。这没有什么奇怪的。
郭立看着在提问的记者，不由得小声地对赵海生说，“赵总，我算是服了，光看这个评审的组成，那就已经是有相当的话题了，这为整个的选秀活动增色不少啊
在看到评审的名单之后，郭立的心中也有一点不看好，不过这事情与他没有太大的关系，他也不能作主。所以也就抱着看看情况怎么样的心情在对待这个事情的，谁知道现在看来这效果是相当的好”甚至是比找那些意见一致的评委要好得多。
郭立是一个媒体人，他知道最重要的就是创造话题，而赵海生的这一招就是创造出了话题来，这样那些媒体就会像是抢骨头的狗一样“扑”过来。效果之好那是不言而喻的。
赵海生点了点头，说：“是的，这是我们计划之中的事情，原来我还是有一点拿捏不准它的效果，因为我们国家的传统文化似乎不太能接受这种形式，但是现在看来还不错
郭立知道赵海生的担忧是正常的。毕竟这样的一种方式还是有一点冒险的，所有的策哉　都是建立在一定的文化的基础上的，这种有意地制造争议的方式是不是会被大众所接受那就真的是有一点风险在。
不过现在看到记者的反应，那应该是可以接受的。因为记者他们直接面对着读者的，他们对于读者的的心理的把握方面是专家，只要是他们认可的事情那基本上就不会出问题。现在这么多的记者都在拼了命地提问，也就说他们都在认可这种操作的形式。
“现在看来这开始是没有问题的了。我看在主持的过程之中得让尹桐在这上面进行有倾向性的加重郭立也是名眼人，知道一样东西有用之后那唯一要做的就是拼了命地往那个方向去用力炮制，这是不二的法门，郭立自然也是老手。
“郭台长，你说得没有错！确实是要这样，而能做得到什备样的程度，那就得看尹桐的本事了。”这本来就是赵海生有意为之，所以他又怎么可能会不明白这个问题？
“我看好她，我相信她有这个能力。她可能不太适应传统那种端庄的主持方式，但是对于你所要求的这种需要一定的娱乐的效果的主持方式。她是没有问题的，而且应该说这是她的长处郭立对于尹桐完成这次的主持到是有很强的信心，不过他所说的确实也是尹桐的特点　。所以赵海生也是很同意他的观点。
“如果不是这样，我们也不会选择她来当我们的节自的主持人了赵海生笑着说。
半个小时之后，赵海生看了一下杨诗，向她示意提问的时间已经到了，杨诗点了点头，向前走去拿起麦克风，说：“提问的时间已经差不多了。接下来我们会有一个类似于酒会的小型餐会，在那里我们为大家准备了我们老总赵海生亲手做的美食点心，我们希望大家一起留下来品尝一下，如果各位还有什么问题要问的话，也可以继续提头号，我想那一种形式对于大家来说都比较轻松，也比较直接和开放一点，希望大家能满意。”
大家对于这样的一种形式还比较新鲜，当下也就随着杨诗的指引往上东电视台的餐厅走去，而且大家对于杨诗所说的由赵海生亲手炮制的点心也充满了好奇，他们多多少少都知道赵海生是一位在美食上很有研究的人，但是却是想不到在这种情况之下赵海生还敢出来“献丑要知道这些记者虽然不是什么高官富商。但是走南闯北这么多年，见识这广那是自然的事情了，每到一地都是绝好的招待，在这种情况之下吃过的好东西那是不知凡几，所以说赵海生敢在他们这一班人的面前来显示自己的本事，那真的是有相当的勇气才行。
“赵总，你还真的自己做了点心？”郭立也站了
赵海生点了点头，说：“没错，看来今天是要弄得一个灰头灰脸喽。这一班老记可不那么好糊弄啊。”
老记不好糊弄是不假，但是他郭立同样也不那么好糊弄，在这种情况之下没有三分三，哪敢出率显摆？也就是说赵海生既然敢把自己做的食物拿出来，那就意味着手上是有几份过硬的功夫的。当下也就笑着说：
“我看赵总你这样就太谦虚了啊。
此时谢芳也正好走在赵海生和马成的身边，她一听也好奇地问：“赵总还对做菜有兴趣？”
对于这个说话直爽的教授赵海生的印象还真的不错，当下也就笑着说：“是的，有一点兴趣，我们的这个选秀节目既然是以美食为内容，那我这个做老板的露两手才应景啊。所以我也就不怕把自己的老脸给丢光了
谢芳深深地看了一眼面前的年轻人，赵海生的理由可不充分，说什么这选秀是以美食为内容就要自己来露上一手，这世界没有这种道理。她和郭立的想法是一样的。敢在这么多人的面前来显摆，那绝对是有过硬的本事的。
杨诗听到赵海生的这番话，心里不由得直好笑，如果说赵海生的水平不够的话，那么也许整个上东市的厨师加起来也都水平不够了。赵海生的水平在广深已经闯出了名声了，但是在上东市这里还没有什么传闻。所以他这样说众人也就只能是半信半疑了。
“我们不是马上就能尝到赵总的手艺了吗？我现在可是充满了期待啊。”马成也凑过来笑着说。
“是的。没错，我们赶紧去吧，要不我看可都是抢光了。”郭立大笑着首先往前走去。
落在最后面的自然就是杨诗和尹桐，对于赵海生亲自动手准备点心的事情她事前也不知道，此时也是一阵好奇。她拉着杨诗问：“杨姐，赵总他水平怎么样？”
“嘻，快点去吧，要不真的是被人抢光了。我也好长时间没有尝过赵总的手艺了。”杨诗双眼放光地说。
“真的，那我们赶紧去尹桐听到杨诗这样说，心里也充满了好奇，紧紧地跟在杨诗的身后就往餐厅走去。
上东电视台的餐厅平时是工作人员就餐的地方，现在临时进行了重新的布置，整个餐厅的中央摆着一条长长的长桌，而长桌上则是摆满了酒、水果以及点心，而此时餐厅里已经有很多人，他们手里都拿着一个。碟子，上面摆着点心，正三五成群地聚在一起谈着话，整个餐厅的气氛相当的不错。
对此，郭立也是一亮，在中国人的传统之中是不会用这种用餐的方式的，但是现在看来这种方式还真的是相当的不错。
杨诗和尹桐都有留学的背景。她们对于这种安式到是很习惯，一走进来就是很自然地往长桌走去，拿起碟子就挑起自己喜欢的东西来。
“请。”赵海生也笑着说。
郭立、谢芳和马成等人也随着赵海生往长桌前走去，看着长桌上的食物，谢芳笑着说：“不知道哪一种是赵总你做的，我们很想尝一下呢。”赵海生指了指面前的一个盘子。说：“这个就是我做的，叫蟹黄千层粉，大家来试一下，都是专业的人士，给一点意见。”
谢芳望向那一个盘子，发现上面堆着一块块只有四分之一个手掌大小的类似糕点的东西，应该就是赵海生所说的蟹黄千层粉，现在整个大盘子里的蟹黄千层粉已经被拿走了大半，只剩下十来块的样子　看情况是很受欢迎。
谢芳没有客气，拿起碟子和叉子给自己拿了一块。但是她并没有马上就急着品尝它的味道，而是仔细的打量起来。俗话说食物讲安全的是色香味俱全，她当然要好好的欣赏一下这一块据说是赵海生做出来的蟹黄千层粉。
粉应该是类似米粉一类的东西，相当的银白如雪，但是却是极细以眼睛来看似乎就像是头发丝一样。谢芳不知道赵海生是怎么样把这样的粉做出来的。如果以这样细小的粉丝来看，那么厚达半指的这块蟹黄千层粉还真的当得上“千层。的说法。当然。这也不是说真的就有千层这么多，千层只是用来形容层次分明但又很多层的意思罢了。一般是用在形容糕点上，比如说有一种糕点就直接叫做千层糕。
在这些层层叠叠细小如发丝的粉层的最上端，是一块凝如炼乳一般的蟹黄，银白的粉层和明黄一般的蟹黄。这两者交叠在一起从美食的色的这方面来说绝对是让人赏心悦目的，郭芳暗暗点头，能把糕点做到这个地步，先不管这味道如何都已经足以让人佩服了。
接下来是香，整个蟹黄千层糕的味道似乎不太重，谢芳仔细地闻了一会，才感觉到上面传来了一阵清香，这是一种夹杂着粉丝的清与蟹黄的甜在一起而形成的淡淡的清香。但是这一股清香虽然不重，但却是让人印象深玄，因为这凹曰甩姗旬书晒齐伞“日主干她来说是从来也没没有遇到过的。食物之难。就是知曰竹形成特色，不管是依据什么样的理论，在这一点上都是一样的，而赵海生的这个蟹黄千层粉很显然在这方面做到了。他用蟹黄与粉共同形成了一种特别的清香，这一点是相当的难得。
“赵总，你这个。蟹黄千层粉。就算是没有吃，光是看和闻，就已经让人印象深刻了啊。”谢芳点头赞叹着说。
“呵，这个蟹黄千层粉的剩日确实是相当不错，我对此也是很得意赵海生笑着说，“来，大家尝一下，我相信不会让大家失望的。”
“我来尝一下吧，这种蟹黄千层粉，我还真的是闻名未闻，更不用说吃了，这难道是赵总自创的新菜？”
赵海生说：“我比较喜欢吃。所以平时也就喜欢自己琢磨一下，这个就是我做出来一个小菜。”
“既然这样。我们就不客气了啊马其说着，把碟子里的蟹黄千层粉就往嘴里送去。
千层粉不大，一口正好能吃下去。所以马成就整块往嘴里送去。正如刚才所闻到的那样，这个蟹黄千层粉一送入嘴里，淡淡的似乎是一点味道也没有，但是