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重生之食遍天下-第45部分
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“那你现在是不是有一点饿?”赵海生问。
感觉了一下,周晴点头说:“是有一点,刚才跑得太多了。”
“那就行了,等一会,二十分钟就好!我保证,让你吃了粥之后睡得更香,你现在先去洗个澡,回头就能吃了。”赵海生说着拎着沙滩蟹走进了厨房。
挑出二十来只个头最大、蟹身最浑圆的屡蟹,赵海生首先把这些最大也不过是小半个拳头大小的屎用清水冲干净,把爪子都掰下来,码在砧板上,拿起刀,一刀两断,直接把一只沙滩蟹切成两断。
把沙滩蟹的壳子掀开一看,赵海生相当地满意,因为里面的蟹膏都是黄的,有些已经偏向了暗红!
如果沙滩蟹没有了这些蟹膏。那煮粥虽然依然很香,但是味道还是达不到极致!
沙滩蟹的壳子掀掉之后,这个时候是不能再用水去洗的,因为一洗,味道就不好了。
往锅里倒上油,油滚热发得“得得”的声音的时候加上两辨大蒜一炒,赵海生就马上把沙滩蟹倒进去,迅速地炒了起来!
向分钟之后,看到锅里的沙滩蟹的身子已经变红,知道已经半熟,赵海生把之前已经洗好的米倒了进去,加上水盖上盖子,再往灶里加两把柴,让火变得更大一点,接下来就等着吃就是了。
煮这种沙滩蟹粥,在赵海生看来,是一定要下多点油猛火快炒沙滩蟹,蟹半熟就可以下米,同样是猛火,而且这个时候煮粥,他也不喜欢用平常煮饭用的煲,而是直接用炒菜用的锅。
一般来说,炒菜用的铁锅透热总是比煮粥用的泥煲透热来得快很多,如果是煮沙滩蟹粥,他更愿意用这种方式煮出硬米粥!
有些粥煮出来之后,米粒要硬,有些则是要软或者是烂,有的要稠,有的则要稀。对于沙滩蟹粥,赵海生要的是稀的硬米粥!
十来分钟之后,锅里已经传来了一阵细小但是却密集的“咕咕”声。
听到这阵声音之后,赵海生又等了几分钟,才打开了盖子,看了一眼锅里那翻腾着的粥,在明显较多的水在翻腾之间是一粒粒的米,从旁边的一个碗里抓起一把切好的如碎星一般的葱花撒了下去,勺子一搅,马上就把锅端了下来,搁一边去。
“怎么样?是不是很饿?”
正在这个时候,周晴走了进来,赵海生笑着问。
刚洗了一个澡,把之前猛跑时出的汗都洗去之后,她这个时候还真的觉得一阵饥饿涌了上来。
点了点头,周晴说:“是啊,还真的有点饿。”
“来,时间正好,试一下我的这个沙滩蟹粥,新鲜滚热辣!赵海生一边说一边就从锅里给周晴盛了一碗!
“老大,我们也来了!”
此时门外也传来了潮磊等人的声音,当然,也少不了孙婷!
粥很稀。如果硬是要形容的话,那只有三分之一是米,而三分之二都是水,当得上是真正的稀粥了。
“趁热吃,去去寒气。”赵海生一边说一边快速地给孙婷、潮磊和孙大铁等人都盛了一大碗!
“寒气?!”周晴问。
赵海生点了点头说:“你之前都在海边跑了一个晚上了,别看着没有什么感觉,但是其实还是受了一些寒气的,不管是什么天气,海边的气温都相对别的地方来说都低一点,而且风大,潮湿。所以在海边呆了这么长时间,然后洗个澡,喝完热粥,非常的舒服。”
点了点头,周晴说:“原来是这样。”
“快喝,要不凉了这粥就不好喝了。”
周晴看到这粥稀,干脆直接就象喝水一样喝了起来。
阵阵滚烫得似乎让人接受不了、但是又让人不忍松口的米汤进入口腔之后,周晴的身体不由得一颤,这个时候她才感觉到了赵海生所说的寒气是什么的。
她此时就感觉到似乎除了嘴,身体的其他地方都是冷的!
正是这种感觉让周晴对于碗里的热乎乎的粥更加地不舍,几口下去之后,一股暖意从胃里开始涌起然后向着身体的四周“弥漫“开去,整个身体一下子就变得暖乎乎的!
松了一口气,这个时候周晴才来得及细细地品味手里的这个粥。粥稀但是米汤相当的浓,米汤色呈浑黄,这是因为蟹很多膏,正是这些膏半溶在水里,但是这些膏也没有全融到水里,那些红色的膏虽然煮了,但是却依然结成块,象筷子头那样大,这样造成了一种“粗糙”的口感,与米粒的滑相形得彰!
咬了一下那相比之下算得上是稀少的米粒,发现米粒软中带硬,正是硬米粥的特征。
“香!真香!”
周晴发现自己的舌头已经被这种粥给迷住了!之前抓这种蟹的时候,她更多的只不过是为了好玩,但是现在看来这种看起来不大的蟹煮起粥来还真的挺好吃的。
“这蟹不用吃了。”看到周晴夹起那碗里的蟹,赵海生连忙阻止说。
“怎么了?这吃不得?”周晴奇怪地问,这粥可是相当的美味,所以她还想尝一下呢。
摇了摇头,赵海生指了一下碗里,说:“当然不是说不能吃,但是你看这汤,都这么浓了,这蟹肉里的精华都已经全跑到了出来了,这蟹肉再吃没有什么味道了。”
周晴不太相信地把蟹往嘴里送去,咬了一口。发现还真的有点“索然无味”的感觉。
“怎么样,我说得没有错吧?”赵海生笑着问。
“没错!”
……
一大锅粥,众人很快地就吃完了。
“走了,都去睡吧,这天色也不早了,睡一觉起来,然后再说。”赵海生笑着对众人说。
“行,老大,那就先这样了。”
“走了走了。”
……
夜归于沉静,周晴躺在床上,窗户那里已经透出一丝白光,天眼看着就要亮了。
但是经过一夜扫蟹的周晴这个时候却感到深深的疲惫涌了上来,而吃完一碗蟹粥的她相当地满足,浑身也暖洋洋的,拉上被子盖住自己的身体,沉沉睡去。
第二卷 大发展 第三十三章 淡淡的“历史”风光
更新时间:20101012 15:21:37 本章字数:3366
周晴看着那高大的木麻黄树梢上露出的太阳。双眼不由得眯了起来,这个时候太阳已经有点高,刺眼,所以她坚持不了多久就把自己的视线转到了海面之上。
昨天晚上虽然睡得比较晚,但是在饱吃一顿蟹粥之后,再睡到自然醒,让她这个时候真的是浑身舒爽!
一望无际的大海的远处是海天一线,而在近处,在微微的海风的吹拂之下波光鳞鳞,动人得很。
半站在木麻黄树的阴影里的周晴此时一点也不觉得热,相反,阵阵凉意似乎把他的整个身体都穿透一般,让她舒服得不由得眯起了眼睛。
来到海沙村已经几天了,周晴好吃好喝已经不少,但是还没有好好地到外面走走,今天赵海生就说要带她到处走走,看看这海潭村周围的情况。
海沙村与一般的沿海边上的村子其实相去不远,所以周晴也不知道今天赵海生打算带她去哪里走走。
与之前的不一样,今天只是赵海生与她两个人出去,这让她的心里多了一丝害羞,但是却又期待起来。
这个时候。周晴站在一个小沙坡上,看着眼里这一望无际的大海,还的有几分心旷神怡的味道。
“走吧!”
赵海生身上背着两个水壶,对周晴说。
离海沙村几十里的地方的另外一个村子每年都会有部队下来训练,当地的人也会用一些东西和这些兵换一些部队淘汰下来的东西,其中现在赵海生所背的这种水壶正是这个来路。
这种水壶别看着不起眼,但是却相当地结实耐用,深得人们的喜爱!
两个人沿着沙滩往前走了小半个小时,然后就来到了一个沙坑之前。
“这个是什么?”
周晴弯起大大的眼睛,指着不远处的一个深可能两三米,大不过三米的小沙坑问,“这个不会就是你所说的景点之一吧?”
“这个我们叫马刨泉,你还真别说,这就是我们海沙村的一大景点!别看这地方不太起眼,还有一个传说来着。”站在她的旁边的赵海生笑着说。
“就这小沙坑也有一个美丽的传说?”周晴又看了向眼自己面前的小沙坑问。
“那当然,别看我们的村子小,那可是真的是一个好地方。关于这个沙坑,在传说之中,有一个将军被人设计陷害,结果带着数十亲兵逃经这里,到这里的时候已经是又饿又渴,面对着一望无际的大海却是有水喝不得。而将军为了让自己的士兵不渴死在这里,拨出刀就要杀了自己的战马,喝血吃马肉的时候,他的战马突然人立而起,然后跑到这里,用后腿刨出了这个沙坑。然后里面就渗出了泉水,一行人也就得救了!这匹马自然也得救了!”
赵海生慢慢地把这个在海沙村传说了不知道多少代的故事慢慢地讲了出来,这个是他自小就听来的故事,虽然不知道可考不可考,但是每一代的人都是这样传说的。
“啊!”
周晴小声地惊叫了一声,当她再望向那个沙坑的时候顿时觉得那个沙坑已经不再平凡,似乎每一粒的沙子也都神圣起来。
看到周晴的表情,赵海生不由得觉得有点好笑,看来再平凡的东西只要有故事,那都可以变得让人感怀起来。
“最后的结局怎么样?”回过神来的周晴问。
赵海生耸了耸肩,说:“我也不知道,这传说到这里就完了。”
“就完了?不是应该有一个什么将军励精图治,重新训练士兵,然后带着他的士兵杀回去,好人有好报,恶人有恶报之类的么?”周晴一下子瞪大了眼睛问。
赵海生双手一摊说:“这个我怎么知道?反正我从小听到的这个传说,就说到这里,然后就没有了,我总不能自己给你编一个吧?”
“嘻,这个可难说,说不定真的是你编的。就一个看起来一点特别也没有的沙坑,还是巴刨出来的了呢。”周晴一脸不相信说。
“哈!我可告诉你,这个沙坑,据说就算是多了这么多年,但是不管海风多大,还从来没有看到它被填平,你说神奇不神奇?”
“真的?”
“当然是真的,至少从我小时候到现在,这个沙坑依然是这个样子!”这个赵海生倒是没有说谎。
“嘻嘻嘻,好吧,我相信你好了,我们接下来去干什么?”周晴没有再非得要求一个完美的结局,而是问。
“带你去看看我们这里的地主楼。”赵海生说完,带头往前走去。
“地主楼?什么是地主楼?”
“地主楼就是地主住的楼,你不会连地主都没有听说过吧?”赵海生一边走一边说。
“当然听说过,不过,你们这里还有地主楼这说活?”周晴跟在赵海生的身后,踩着软绵绵的沙子往前走着问。
“嗯,没错,我们这里有一种小楼,就叫地主楼。”赵海生说。
……
小半个小时之后,赵海生指着不远处的一幢土黄色的“楼”对周晴说:
“你看,这些就是地主楼,很小的时候,那些老人就告诉我们说,这些楼都是地主们住的,后来地主被斗之后这些楼也就没有人住了,这么些年过去了,这些楼没有人照看。风吹雨打的,还是保存得很好。”赵海生说。
两个人走到了所谓的地主楼前,打量了一下,发现这种楼占地面积都不大,四四方方,每边也就三米左右,高倒是挺高的,一直往上,留下来的墙体都有十米八米高!
走了进去,周晴发现这楼里面是空无一物,直通通地一直往上,顶上已经没有了“屋顶”,从这里看天空,真的有一种坐井观天的感觉。
“看到那些洞没有?原来那些地方是有木杆的,把木杆横插在这些洞里,再搁上板,就象我们今天的楼板一样,就可以住人了。”赵海生指着那些墙体上的洞说。
周晴不由得伸出手去敲了敲这墙,然后惊讶地问:“土的?”
“嗯,是土的,据说全是土筑成的!”赵海生说。
“啊!土的可以筑这么高?没有什么钢筋之类的东西?”周晴这一下更惊讶了。
赵海生摇了摇头,说:“据说没有。”
“那怎么可能筑得这么高?”周晴抬起头来,就站在这所谓的地主楼的下面往上看。还真有点“仰止”的感觉。
“具体是怎么样的,我也不太清楚,我只是听说是用木板夹起来,然后加把红糖、黄土、粗海砂之类的东西加水混好,填到这个木板里,然后用木槌去敲,不是加一堆然后再敲,而是加一点就敲,敲实了,再加一点,这样层层地填上去、敲上去。最后才得出这样的土墙来!”赵海生其实对这种建筑的方法也不是太了解,他只是把一些老人告诉过他的办法再说一遍罢了。
“啊,这样岂不是很费劲?”周晴想不到在自己面前的这种不太起眼的楼既然是用这种方式建起来的。
“据说是这样,这种墙别看没有钢筋水泥,但是硬度其实很足够,你看,这楼没有人住这么多年了,却还是这样坚硬,就可见它的质量确实不错。”
周晴点了点头,确实如赵海生所说的那样,这种墙确实很坚固,现在看起来这墙面在多年的雨水的冲刷之下根本就没有出现什么脱落的情况。
这可是相当了不起的。
“呱呱呱!”
一阵鸟叫声突然从头顶上传来,周睛抬起头来看了一下,发现楼顶上不知道什么时候已经停了七八只鸟儿。
“这是什么鸟?乌鸦?”
“没错,正是乌鸦!在楼顶上有一些洞,这些乌鸦就把窝做在那里。”赵海生笑着指着这楼的最顶端的一些很没有规律的洞说。
“那个洞是什么来的?应该不是建这楼的时候留下来的吧?”周晴奇怪地问。
赵海生摇了摇头,说:“不是,听说是机枪扫射之后留下来的。”
“啊?!机枪?!”周晴发出了一声惊叫。
“据说当时斗地主还是怎么样的时候,军队对这些顽固的人,开了枪,当然,这只不过是一个传说,不知道是不是真的。”
“我怎么看都觉得这楼更象雕堡!”周晴肯定地说。
抓了抓自己的脑袋,赵海生觉得似乎周晴也说得有道理,因为如果是碉堡,似乎更容易解释那些不规律的所谓的机枪洞!
“呵,我也不清楚,老人家都说这是地主楼!”赵海生只能这样子说。
“对了,我听说这乌鸦是能学人话的,对不对?”周晴突然指着上面的那群乌鸦问。
赵海生点了点头,说:“是有这样的一个说法,我们这里还有人能上去掏小乌楼,然后据说只要养熟了,在某一个时候把它的舌头剪去一小圈,然后再教它说话,就可以了。”
“这样神奇?”
“听说是这样的,不过我也不太清楚。”
“这样高的楼。也能上去?”
“嗯
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