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鸡飞狗跳日子长-第42部分
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口,不知道费了多少肉。我瞧你下午买了五斤肉,可别是全折腾没了?”
石榴:“……”瞎说什么大实话?
也不知道她做的不对还是选的肉不好,总之是特别费肉,五斤肉才弄出一斤的肉松。石榴记得肉松多是后腿肉做的,但是她去的时候只剩下里脊肉了,只能将就着做了。
虽说被陈大娘打击了一顿,但是石榴的积极性还是很高的,肉松配粥,直接吃,做成糕点,都适宜,相信有钱人家的老太太是很愿意吃这个的,可以卖的猪油糖还贵,做成店里的特色产品。想必吴桂香桃香两个见到这个,肯定十分惊喜。
想着要给她们两个大吃一惊,石榴还是想将老婆饼折腾出来。只是她连老婆饼的味道都忘了,只记得大概的样子,金黄的,压得比较薄,吃起来应该是香喷喷的,似乎撒了芝麻。年代太久远,石榴想了许多,也只记得这么多。她沮丧地摇摇头,算了,最近脑子不好使,再多想怕也记不起来,说不定哪天它自己就跳出来了。
吴桂香天擦黑才回,一回来笑容满面,也顾不得吃饭,拉了石榴便报喜,“那个老板娘松了口,明日咱们就去签契约,我跟桃香又压了价钱,140两银子便成。”
石榴连忙笑道:“还是你们能干。说来,我也有个好消息跟大嫂说。”石榴将肉松给吴桂香尝了。
“这个好,这个好。酥香浓郁,最适合老人家的胃口。”吴桂香连连赞叹道。
“好了,你们两个可别堵在门口,光顾着高兴,吃饭才是正经。”陈大娘道。
石榴和吴桂香两个连忙入座。
看她们两个说的火热,杨花儿也有些心热,笑着问道:“不知大嫂和弟妹在哪里租的铺面?”
“在菜市旁,卖粉面的王记那家。不知二弟妹可知道?”吴桂香答道。
“知道,倒是个好位置。想必以后能赚不少银子。”杨花儿有些酸溜溜的说道。
“借二弟妹吉言了。赚银子不敢说,但是能找了活干,不成日里无所事事。”吴桂香客套道。
“大嫂这么客套做什么?以后赚了银子,可别忘了我。到时候分个一成两成,有财一起发。”杨花儿连忙笑道。
哪有那么好的事,你现在不出钱不出力,赚了银子给你分成?吴桂香也不想惯她的毛病,直言道:“二弟妹每月赚得不少,哪里在意我们赚的这些个银子。不过,弟妹若是看重我们的铺子,不如一起合伙儿?”
杨花儿连忙推辞,“我怕是帮不上什么。”
石榴也正色道:“二嫂看不上,那也罢。不过到时候便不好分你干股了。总归是我们辛苦的,赚了赔了,与旁人不相干。”
她将话说的这样直白,弄得杨花儿脸色挂不住。她吞了气,又问道:“只是那王记好生生的,怎么把铺子给盘了?”
好好的铺子,脱手转卖,总是银子不称手,石榴下意识没问,如今杨花儿问出口,她不免提了心。
这个也没什么好瞒的。吴桂香叹了口气,道:“说来也是运道不好,那王家掌柜的男人,前些日子在外面收货,走山路的时候不小心摔了腿,伤得很是厉害,花了许多银子,掌柜的将铺子转手,好给她男人治腿。”
杨花儿惊讶地“啊”一声,又道:“既是人家的救命钱,大嫂何必压价太狠,若是耽误了救治,可不是害人?”
这话说的刁钻,像个不谙世事的天真少女才能说的,可是杨花儿多精明一个人,说这话,怕是见不得她们弄得红火,故意磕碜人的。
石榴年纪轻,虽心里头气愤,却不知道说什么反驳。这事总归不好说,别人家里遭难固然可怜,可是你若是打算做生意,自然是求个实惠。她们几个又不是有钱的主儿,当然是越便宜越好。
吴桂香却没有这些良心上的拷问,她笑着看了杨花儿,道:“二弟妹做的绣活儿,每件都要从绣坊的大娘那里拿个三五两,她家里独子最近生了重病,花了许多银两,她从钱庄里借了银子才给女工发工钱,二弟妹何不将绣活儿免费给她,也好解她燃眉之急?”
杨花儿干笑两声,她与那绣坊大娘非亲非故,凭啥子要将辛苦做的绣活儿白送与她?只是这话不好说不口,若不然便是打了自己的脸。
她们三个别苗头,桌子上也没的声响,倒是让气氛十分僵。
“吃饭,吃饭,饭都塞不了你们的嘴。”陈大娘大声嚷道。
三人连忙用饭。不管私下怎么闹,在长辈面前,却不能做出无理的事来。
用过饭,石榴去找吴桂香,又问了些别的情况,到最后有些欲言又止。
“想说什么,直说了便是。”吴桂香好笑地看了石榴一眼,道。
石榴犹豫道:“那掌柜的,她当家,腿还有治?”
“自是能治好,才将家底都掏空了治。你也觉得我心狠,非要死命了压她价钱?”
石榴连忙摆手,“大嫂可别将我说的这么无知,咱们做生意,自然是越低价越好。我们若是不买,难道别人家买的时候便不压价了?我只是想着,咱们也什么能帮上那掌柜的。她盘出了铺子,当家的又摔了腿,只怕以后日子艰难。我想着,那掌柜的,手里还是有些渠道拿货物,不如我们就让她在即店铺里寄卖,也不从中要提成。”
听石榴这么好,吴桂香脸上才好看些,总算是不傻的,若要石榴真说出别压价的话,她只怕都不敢跟她做生意了。
“你这主意好,咱们不该吃亏的时候不吃亏,但是能帮的得上的地方,也不推辞。明日签了契约,我们与她再说,免得她误会我们的用心。”
“多谢大嫂了。”石榴立刻笑道。
“你谢什么?难道在你眼里,你大嫂我便是这么不讲情面的人?”吴桂香笑道。
“大嫂知情达理,我自然知晓。只是,大嫂怕是早想到了这些,我却要来献丑,大嫂又不说破,我谢的是大嫂存了我面子。”石榴答道。
吴桂香笑了笑,没说什么。她原想的是收两个铜板意思意思,可是石榴说了不收,她也不为几个铜板与她争辩。虽然,这样容易坏了规矩,也容易让那掌柜的得寸进尺,但是总是她们三个的融洽重要些。吴桂香瞧了瞧外面,对石榴道:“好了,不早了。快些回去歇息吧。听说你们今儿去镇上贴红纸了,想必莲藕今晚儿能乖巧些。”
“盼着有些用处吧。若不然我今儿可是要动手了。”石榴笑道。
吴桂香也调笑道:“那你可得避着娘些,要不然挨打的是谁还说不定呢。”
石榴回了屋,给孩子换了衣服,将灯点的亮堂堂的,又轻拍着她,轻轻哼着《宝贝》。
“我的宝贝宝贝,给你一点甜甜,让你整夜都好眠……”
不一会儿,这淘气居然睡了。
石榴恨不得给那老者竖个长生牌坊,真是太有效了。想来她虽小,但是对外界还是有所觉,离了惯常住的地方,心中不安才哭闹。她一味对她严苛,随着她哭闹,真是太狠心。
“娘亲的宝贝,以后再不这样了。”石榴将孩子安放在摇窝里轻声道。小家伙略微抬了抬手,又呼呼睡去。
☆、第62章 热火朝天忙铺子
如今孩子安稳了,铺子又正是紧张筹备的时候,石榴自然鼓足劲儿筹备着。她这里是产品线,十足重要的。昨日将肉松弄出来,石榴又想出一个大系出来,那便是各种酱料。老干妈芝麻酱花生酱沙拉酱辣椒酱豆腐乳,用玻璃瓶装着,摆在厨房,不仅好看又实用,都是厨子居家旅行的必备品。
这时代也不是全无酱料的,例如辣椒酱,陈大娘常备了,用盐腌一腌,装在坛子里,若是要用来,瓦一勺子,不知多方便。腐乳,也偶有所见,只是许多人并不爱这味。至于其他的酱料,便见得少了。这正是大展宏图的时候。这些年风调雨顺,一般人家都能吃饱肚子。暖饱就有追求,自然不吝啬花两个铜板儿吃点儿更好的。老干妈豆瓣酱这些炒菜利器,想必能卖得不错。除此之外,弄点儿花生酱,给老太太添个味儿,也是不错的。
石榴将自己想法跟吴桂香一说,吴桂香立刻举手赞同,“弟妹想法多,便按你想的做,你想一样做出点儿,我再去找木匠,做出木头罐子装着,到时候不管卖得好不好,也算是店中一景。”
“也不用专门去找木匠,我二弟便是学这个的,托他先做两个,也省些费用。”
吴桂香想着石榴出的60两,怕也是东拼西凑的,不好再叫她多出,也就同意了,不说些什么付钱的话。
石榴也不忙着做酱,而是去潘木匠那里找大石。
大石听了石榴的,好奇问道:“大姐要三寸长竹筒一样的木头罐子做什么?”
“放些酱料,所以内壁要磨得光滑,木头也不能见水就烂。另外,若是能在外壁雕刻些别致的花纹更好了。”
“那到底雕什么?”
想了一下,石榴问道:“不知道桃花、桂花和石榴花可好雕刻?”
大石摇摇头,“我功夫没学到家,怕是不会,不知我师父会不会。”
“那边算了,免得麻烦了。你先把木头罐子做好,花纹到时再说。”
大石点头,又问:“不知姐姐什么时候要?”
店铺没个十天半个月也不能开张,石榴便道:“半个月吧。你也不必着急,循着空做,别耽误了自己的活。”
“我师傅刚做完一桩活,正预备着歇息两日,倒是有时候。”
“那我正赶上了。”石榴也不跟大河客气,嘱咐他既然有空,便早点儿弄出来。
石榴回了家,便撸起袖子去灶房忙活了。吴桂香也是麻利,将花生黄豆朝天椒油盐都预备了,见了石榴,笑道:“回来了。我预备了些东西,你看还差什么?”
石榴翻了翻,道:“还差些瘦牛肉,大蒜,酒,花椒,桂皮,盐怕是不够。”
“别的还好,牛不能随便宰杀,伤病的才能吃,要碰运气,这一两天怕是难买。”
“这倒不打紧,豆子也要发酵,一两日怕是做不好,只能做些准备。”石榴说着,去书房拿纸笔,记下需要做的准备,免得到时候手忙脚乱的。豆瓣酱还好,老干妈确是配方保密,还需要多回忆一番。
吴桂香看石榴嘴里念念叨叨,笑道:“不知弟妹脑子是怎么做的,装了这许多新奇的吃食。莫不是前辈子便是个厨子,做的菜儿隔了一辈还没忘干净?”
这话虽然不全中,但也中了七八成,石榴却不惊慌,笑嘻嘻道:“想来我不止前世,生生世世都是个厨子,只要想到吃的,便有无数个主意。”
“那也不稀奇,也有那十三岁做宰相,七岁能咏诗的人。想来,天生便是吃这一碗饭的。”
看吴桂香正经的样子,石榴呵呵笑道,“大嫂说笑了,我跟这些大人物,可万万比不得。只是我好吃,在娘家成日琢磨着吃的,跟村里的老人问经,也常去饭馆后厨里偷师,最近还翻了《食经》,倒是收获颇丰。”
虽石榴嘻嘻哈哈,全不在意的样子,吴桂香心中却慎重,前朝的黄道婆传与人织布的技巧,如今大江南北多少妇女感念她恩德,莫非这个弟妹也非寻常人?虽这年头一闪而过,吴桂香转而也笑自己想得多,但是以后但凡石榴说要做什么,不管能不能卖上银子,她从不反对。
过了一会儿,桃香过来了,石榴停下来,与她们一起商议铺子叫什么。这问题压了许久,石榴想了不少回,便先道:“我们卖的是杂七杂八的吃食,不如便叫杂食铺子如何?”
然吴桂香桃香两人听了,却并不觉得心动,桃香犹疑道:“是个好名字,只是总觉得该是更气魄的。我也想了个,叫‘三味斋’,味说的是饮食,而三指的是我们三人,你们看如何?”
“太过雅致。倒是适合饭庄。”吴桂香摇头,又道,“我想了个,叫百花庄,想的是我们名字都带花,现在看,倒是太俗气。”
都取了名字,这明显是谁也不服谁了,石榴便提议,“我想着,雅也好,俗也好,我们自己觉着好变成。不如三个铺命各取一个字。你们看如何?”
吴桂香连连点头,“是这个理,便是我们取得再好,还有更好的,自己觉得满意便成。不如就叫三百铺子如何?”说完,看了桃香和石榴道。
石榴摇头,“三百铺子没甚意义,不如叫三百味,显示我们卖得东西多。”
“这个好,这个好,朗朗上口,又意义非凡。”吴桂香连连赞道。
桃香冷静些,虽不至于拍手称快,但是连连点头,显示对这名字十分赞同。
既然名字选好了,便要请人做牌匾。
过了十日,大石的罐子也做好了,用的不是木头,而是竹子。
“我师傅说,木头罐子做起来麻烦,你们若是以后做得多,肯定不实用,不如用竹子,简单,稍稍磨一下便能用。我先拿过来给你瞧瞧,看可还能用?”
竹罐握在手里光滑,青皮和内膜都削了,只是打磨了一下,若是外部涂漆擦桐油,肯定也好看。
“姜还是老的辣,你师傅说的在理,用竹子却要实用许多。我们商铺叫三百味,还要麻烦你在这上面刻上这几个字了,另外雕三朵简单的花。”
大石犹豫道:“我学的不精,只怕雕的不好看。姐不如请了专门雕花的师傅,或托我师傅雕一雕。他虽比不得专门的木雕师傅,也是不差的。”
石榴想了想,道:“也不必多好,便劳烦你师傅动动手。我让大嫂跟你一起去,我们以后怕是要做不少,就全交给潘木匠了,现在过去谈好价钱。”
石榴喊了吴桂香过来,将事与她一说,吴桂香立刻跟了大石一起去,过了小半刻回来了,跟石榴道:“潘木匠是个好的,将这活儿全交给大石了,赚多赚少全是他自己的,还跟我保证一定让大石雕好。”
石榴也点头。这竹罐磨得细,大石怕是跟他师傅学了些,又将雕花的手艺教他,可见是不藏私的。潘木匠无儿无女的,想来是想着让大石托衣钵了。
吴桂香又低了声,神秘道:“我听说前段日子,有一对母女到我们村来找潘木匠,那时候潘木匠带了大石去了外地,那女人便走了。现在潘木匠回来了,不知道那女人还过不过来。
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