美食之金玉满堂-第15部分

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　　　　“太好了，宁溪，只要你愿意教我厨艺，别说辞工跟你一起开酒楼了，就算是让我做牛做马也在所不辞呀！”荣大全的这股激动劲儿，让宁溪觉得，刚才那一大番口舌都白费了，光说最后这一句就够了。
　　　　其实对于从现代穿越过来的宁溪来说，还真没想过要藏着掖着，也从不担心教会了徒弟会饿死师傅，厨艺到了一定的境界，就不再拘泥于某一道菜的做法了，而是任意一种食材到了你的手里，你都有办法让它变成绝顶的美味。
　　　　荣大全兴冲冲地放下手里的东西：“宁溪，你等着，我这就回去跟沈掌柜说辞工的事。”
　　　　“哎，你别着急呀，咱们要不要先来讨论一下开酒楼的具体细节？”
　　　　“这个不急，从长计议。”对荣大全来说，酒楼开不开得成不重要，重要的是能学到宁溪的一手厨艺。
　　　　荣大全回去跟沈掌柜提出要辞工的时候，刚好齐王世子君绍枫也在，亲眼目睹了这个胖胖的大厨子把沈掌柜气得直跳脚，随后又把这事当笑话讲给君骞煜听：“没想到那小姑娘那么大的面子，居然能说得动咱们全聚福的大厨为了她辞工。”
　　　　君骞煜听话的重点却全不在此：“你说她想要开酒楼？”
　　　　“可不是嘛，口气还挺大的，也不想想，能在咱京城立足的酒楼，哪个没点后台的，也就是她这种没碰过什么钉子的，敢在这儿胡吹大气。”君绍枫还是把这事当成了一个笑话，“在夜市摆个摊就差不多了，酒楼什么的，就算了吧！”
　　　　“她没后台，你给她当后台不就得了。”君骞煜慢悠悠地道。
　　　　“什么？她还来挖我们家的墙角呢，你让我给她当后台？凭什么呀！”君绍枫跳起来。
　　　　“就凭她那一手厨艺，你说说，你们全聚福有哪个大厨比得过她的？”
　　　　“没有。”君绍枫闷闷地答，连厨房里的老大都要跟人家跑了，哪里还有更好的？“就因为她这厨艺好，更不能让她的酒楼开成了，不然哪里还有全聚福的活路？最好就是她开不成酒楼，最后不得不投靠全聚福。”他倒是想得美。
　　　　“去，把荣大全叫来。”君骞煜吩咐道。
　　　　“干嘛？”君绍枫警惕地问。
　　　　“我在正阳街有一家酒楼，你让荣大全牵个线，卖给那个姓宁的丫头吧！不过别让她知道了。”
　　　　“正阳街的酒楼？哦，我想起来了，叫做天香楼吧，那地儿虽然不是很旺，但生意也不差吧，干嘛不做了？”君绍枫疑惑道。
　　　　“反正我也不差那一家酒楼。”
　　　　“那干嘛不能让她知道啊，做好事还不留名了？”
　　　　“我只是很好奇，如果有机会，她能做到什么程度，可并不想对她造成什么影响，如果她知道这店面是我低价让给她的，只有两个结果，要不就是她很有骨气地不接受，那么你想想凭她现在的能力，在京城能开得了酒楼吗？如果她是个惯于逢迎的人，说不定就会趁着这个机会，借着我的名头来招揽生意，这也不是我所想见到的，所以我们就在旁边轻轻地推一把，然后看着她自己能做到哪一步。”君骞煜难得有耐心给他解释了一大堆，其实他这番话主要是说给自己听的，刚刚脱口而出那个决定的时候，脑子可并没有想那么多。
　　　　“行，你爱玩我就陪你玩玩呗，卖多少钱？”
　　　　君骞煜在心里默默计算了一下宁溪的身家，大概不会超过两千两银子：“两千两吧！”
　　　　“黄金？”
　　　　“金你个头啊，白银！”
　　　　“你干脆白送得了，还卖个什么劲啊！”
　　　　“那不行，她会怀疑的。”
　　　　宁溪会不会怀疑还不知道，荣大全倒先怀疑上了，君绍枫把他叫过来交待了这件事，荣大全伸手抹了抹鼻尖上的冷汗，“扑通”一声就跪下了：“世子爷恕罪，我荣大全虽然没什么本事，可是伤天害理的事却是万万不做的。”
　　　　君绍枫拧起眉毛：“我什么时候让你做伤天害理的事了？”
　　　　荣大全吞吞吐吐地道：“难道不是因为那宁姑娘与世子爷有过节，所以特地设下这个陷阱吗？否则的话，哪有一家现成的酒楼，只卖二千两银子的……”
　　　　君绍枫气道：“小爷我爱怎样就怎样，要你管！”他自己还想知道，为什么好端端的一家酒楼就卖二千两银子呢，难道这五哥是看上人家小姑娘了？想到这里，君绍枫打了个寒颤，不至于吧，没想到自己那看起来端方稳重的五哥竟然会有这样的怪癖，他一天到晚见着的美人难道还少吗？
　　　　荣大全被吓得浑身一个哆嗦：“那您的意思是？”
　　　　“反正那个店就给她开酒楼了，随她折腾去，明白了吧？”君绍枫不耐烦地说。
　　　　“明白、明白！”荣大全点头如捣蒜，“那世子爷您的条件是？”
　　　　“条件？”君绍枫摸着下巴，这倒是有点意思了，五哥说让他出面把酒楼卖给宁溪，可没说不让他提条件呀，“条件就是往后我要吃什么，她随时都得给我做，但是不能让她知道店面是我让给她的。”
　　　　“这个啊！”荣大全觉得很棘手，那小丫头脾气可是倔得很，说好听了是不畏强权，说白了其实就是傻里傻气的，大概是从乡下来的丫头，还不知道对这些掌握生杀大权的人来说，一条人命对他们来说就是捏在手里的一只蝼蚁，“小人会尽量跟宁姑娘说明白的。”
　　　　“行了行了，你先带她去看看地方吧！记住啊，这件事一定得办成了，如果有什么差错，那你就得给我全聚福白干十年，哪儿也不许去！”君绍枫也怕节外生枝，到时候五哥又会怪他乱提条件了。
　　　　在确定了世子爷并没有要害宁溪之后，荣大全理直气壮地去找宁溪了，走之前还特地去告知沈掌柜：“如今可是世子爷派我去帮助宁姑娘开酒楼的。”气得沈掌柜直翻白眼。
　　　　荣大全到了宁溪的住处的时候，她正在手把手地教周春丽和宋天顺两人做卤味，这两人倒也有趣，周春丽在厨艺方面挺有天分的，人也聪明，一听就会，就是爱动些小心思，总想着能不能在宁溪教给她的基础上做出一些小小改变，宁溪告诉她，做菜有这种创新精神是很不错的，但一定要在熟练掌握的基础上做出改变，而不能在一知半解的情况下就随意改动火候和配料，周春丽这才吐了吐舌头，认认真真地自己练习起来。
　　　　而宋天顺却是个老实巴交的，宁溪师傅说什么他就做什么，人是显得笨拙了些，可胜在足够勤快、踏实、肯干，宁溪相信，只要他完全学会了自己制作卤味的方法，就算一直都没有其他什么进步，这一手也足够他养活自己一辈子了。
　　　　所以这两个人凑在一起，还真是一对好玩的组合啊，宁溪就喜欢教这样性子完全不同的人学手艺。
　　　　当然还有一个旁听生荣大全，他本来是兴冲冲地要来告诉宁溪那个好消息的，谁知道一听起来就着了迷，虽然她说的很多东西他早就懂了，可总有那么一两句，能点拨到他心中一直以来的存疑，让他油然而生一种恍然大悟的感觉。
　　　　讲了半天，宁溪才突然意识到多了一个学生，趁着让他们自己练习的功夫，问荣大全道：“荣大哥，您找我有事吗？”
　　　　荣大全一脸喜色地告诉宁溪：“宁溪，酒楼的店面我找到了。”
　　　　宁溪也惊喜道：“真的！那么快！”
　　　　“可不是嘛，当真是巧得很！”荣大全开始说起来的路上编出来的借口，“那家酒楼是我家一个亲戚开的，原本开得挺好的，生意也不错，不过是年纪大了，想要落叶归根，正准备举家搬迁回原籍去呢，所以才要急着将这家酒楼出手。你看咱们要不要赶紧去看看？要迟了恐怕就轮不着咱们了。”
　　　　“那当然得去看啦！”宁溪也是个行动派，说干就干，当下对两个徒弟吩咐了几句，又叫来孟双双交待一声，便跟着荣大全一起出了门。

　　☆、第23章　双溪楼

正阳街算不上是繁华的主干道，但来来往往的人流不少，他们到的这个时候不是饭点，但不过楼下已有了三三两两的客人，跑堂小二都穿着相同的青色短衫，头发梳得整整齐齐，肩上搭着的布巾一律是雪白的，让人一看就觉得精神头十足。
　　　　天香楼的苏掌柜早已得了主家的吩咐，听见荣大全的名号，赶紧迎了出来：“荣老板，快往里边请。”荣大全连忙拉过身旁的宁溪：“要开酒楼的是这位宁姑娘。”
　　　　苏掌柜一脸惊讶：“想不到宁姑娘小小年纪就有这个本事，真是让人钦佩啊！”
　　　　荣大全适时添上一句：“宁姑娘的厨艺超群，我老荣都自愧不如，让她来接手你这家酒楼，你一百个放心，肯定能做得红红火火！”
　　　　“那就太好了！”苏掌柜叹了口气，“酒楼里这一班都是跟了我好多年都老伙计，我这一走丢下他们，还真是于心不忍啊，希望宁姑娘能够留下他们，给他们一口饭吃。”
　　　　宁溪看了他一眼：“苏掌柜尽管放心，能干活的人我自然不会亏待他的。”
　　　　苏掌柜感激道：“那老夫就先替他们多谢宁姑娘了。”说实话苏掌柜说真心替他一手带出来的这些手下担心，他自己说君五爷的人，不在这儿干了，换一个地方照样当掌柜，可这些人就不一定了，这小丫头还是在娘亲怀里撒娇的年纪，谁知道是不是心血来潮玩一玩而已。
　　　　说不定没几天就把好好的一家酒楼给败了，这些人都是上有老下有小的，没了这份工作的收入，那可是要命的。
　　　　“苏掌柜，要不咱们先看看酒楼？”宁溪提出。
　　　　“好好，宁姑娘请随我来。”苏掌柜连忙带路。
　　　　看得出来，酒楼管理得很不错，店面上下三层，看得见的地方都是窗明几净的，上楼的时候，宁溪伸手到楼梯扶手的间隙里摸了一下，嗯，有些灰尘，但并没有油腻，可见还是有擦过的。
　　　　当然她主要想看的地方是厨房，厨房在一楼的里间，厨房里人不少，大厨一个，二厨两个，三厨三个，另有洗菜、切菜、烧火小工若干，整个厨房一共十几个人，各自默默地干着自己的活，整个厨房忙而不乱，显得秩序井然。
　　　　宁溪满意地点点头：“苏掌柜，您这酒楼管理得实在不错啊！”
　　　　苏掌柜颇为伤感地叹了口气，大半生的心血都在这儿了，说丢下就丢下，还真是有点舍不得，幸好君五爷给他安排的去处也不错，他年纪大了，也确实不想在酒楼里劳心劳力了。
　　　　宁溪自己也是开过酒楼的人，当然可以理解他这种心情，可惜爱莫能助：“苏掌柜，我的酒楼新开张，厨房里恐怕用不着那么多人，不过大厨二厨都是有手艺的人，要另找安身之处应该不难，要不苏掌柜先跟他们打声招呼，如果谁能找到更好的去处就尽管去？”
　　　　“这个自然，这个自然！”苏掌柜连忙应道。君五爷一早给他交待过，酒楼里的人随宁溪安排，她要留就留，不留就另行安排，听她这么一说，苏掌柜心里就更安定了，看她的样子倒也不像谁随便玩玩的人。
　　　　“不知道苏掌柜这酒楼，多少银子可以出手？”对于这个酒楼，宁溪非常满意，更让人满意的是酒楼的后面还有一个小院子，地方不算大，一间正房，左右各一间厢房，还有两间放杂物的耳房，住自己一家三口刚刚好。
　　　　苏掌柜抚着一颗流血的心，忍痛说出了二千两白银这个数字，宁溪倒是没有露出什么诧异之色，沉吟着点了点头：“苏掌柜请稍候，且容我们商议一下。”
　　　　宁溪把荣大全拉到一边：“荣大哥，二千两银子是不是贵了一点？”
　　　　“贵了？”荣大全吓了一跳，就这地段，就这酒楼的面积，就这装修摆设，随便叫价八千两也有的是人来抢好不好，跟她说个二千两也就是看她不懂行情而已，居然还敢嫌贵，他真的没话好说了。
　　　　“我知道，这酒楼确实很好，可您看吧，光是买下这里就要二千两，买下来之后咱们多少得修整一下吧，还有这么多人多月钱要发，每天买菜周转也要一笔银子，依我看，手头上没有三千两银子还真拿不下来。”
　　　　“三千两能拿下已经算是很不错的了，过了这个村可就没这个店了呀，宁溪！”荣大全都替她着急。
　　　　“我实话跟您说吧，我手头上就只有一千五百两，就算您再给我添点，也实在是拿不出三千两啊！我原本是想着最多花一千两买个铺面，剩下的钱作为周转的，这儿虽然很好，但买不起也没办法呀，咱总得掂量着自己的荷包做事。”
　　　　“这样啊！”荣大全也有点为难，“要不我再去帮你问问，看能不能再便宜点？”看样子世子爷也不是在乎能卖多少钱的样子。
　　　　“那会不会不太好意思啊？人家都卖那么便宜了。”听他这么说，宁溪倒有点过意不去了。
　　　　荣大全心道您老人家也知道啊，可面上还是笑着：“没事，我跟苏掌柜熟得很，就随便去问问。”
　　　　结果苏掌柜极好说话，一下子又给她减了二百两，只要一千八，而且人家说了，伙计们的月钱都是发到了下个月的，送菜送肉的都是固定的商家，保质保量，到月底才结一次款，也就是说，宁溪只要把酒楼的款给付了，接来下就算一文钱没有，也可以顺顺当当地开张一个月，如果到时候还没赚到足够周转的钱，那可就是她经营的问题了。
　　　　这么优惠的条件，再不答应那就是傻子了，宁溪二话不说拍了板：“那咱们就签合约吧！”转过头来再悄悄地对荣大全道，“荣大哥，您出三百两，酒楼您占两成的股份，怎么样？”
　　　　还能怎么样呢？荣大全根本就是沾了宁溪的光才有机会占这个天大的便宜啊，自然是欢欢喜喜地应了下来。
　　　　签好合约，宁溪把一直揣在怀里的银票拿了出来，再加上荣大全的三百两，十分豪气地推到苏掌柜面对：“苏掌柜，天香楼就放心地交给我吧！”
　　　　苏掌柜心头滴血，把那几张可怜的银票收进怀里，头一扭，到后院收拾打包去了。
　　　　买下天香楼，宁溪又彻底地变回了穷光蛋，她想好了，暂且什么都不改变，直接把家搬过来，换个招牌继续开张，这两个月她虽然暂时不用发月钱，可是这么多张口要吃饭，她可是一天也耽搁不起啊！
　　　　晚