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美食之金玉满堂-第38部分
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虽然宁溪并不认为读书是唯一的出路,但小泽看起来就是个喜欢读书的人,她也愿意给他更好的环境,打听了一下,这京城里最好的书院当属白麓书院,里面教学的先生都是当世大儒,学风也是极好的,从白麓书院里出来的,最低也是同进士出身,全都是国家的栋梁之才。
只是这种书院,却不是她们这种小小的商户人家可以进得去的了,就算是当朝权贵的子弟,要想进白麓书院,也必须要经过山长的严格考核,才能获得许可,而她们这些没有强大后台的,哪怕十分优秀,也只能望门兴叹。
想到这点,孟双双跪下道:“民女有一事请求王妃成全。”
“快说吧!”
“民女有一个弟弟,自幼聪慧好学,希望能得到王妃引荐,进入白麓书院学习。”
王妃颔首道:“你们能有这个志气,实属难得,只是白麓书院的山长白先生,为人清高且十分有原则,我帮你引荐可以,但能否过得了白先生这一关,还是要看贵弟的本事啊!”
孟双双忙磕头道:“民女明白,多谢王妃愿意引荐,至于能否得到白先生的认可,那就要看小弟的造化了。”
“嗯,这事我会留意,你起来吧!”王妃看向宁溪,“那你呢,有何要求?”
宁溪却无法像孟双双那样做得到说跪就跪,只得抱拳道:“民女只请求王妃能让民女到外边大堂上,当众说几句话。”
“哦?”王妃奇道,“你想要说什么?”
“请王妃放心,民女并无异心,只是民女的双溪楼被对门品鲜居欺负太甚,民女想要为自己讨回一个公道而已。”
“好,我便信你这一回,去吧!”王妃当即吩咐人带宁溪出去。
那人引着宁溪走到台前,又去跟齐王说了几句,齐王也面露惊异之色,不过没说什么,只站了起身,拍拍手让众人安静下来:“诸位请静一静,本王身旁这位,便是做出让王妃恢复食欲的菱角粥的双溪楼东家宁溪,宁姑娘!如今宁姑娘有几句话想跟大家说一下。”齐王双手朝下一压,镇住底下悉悉索索的小声议论,然后朝宁溪摊开一只手掌做出邀请的手势,“宁姑娘,请!”
☆、第59章 内鬼
众人都静了下来,好奇地看着这个只到齐王肩膀高的小姑娘,不知她会说出什么惊人之语,没想到宁溪清清嗓子,开口说的却不是她的双溪楼:“方才大家都见到品鲜居呈上的鸡髓笋这道菜了吧?还有不少人甚至已经品尝过了,不知大家觉得味道可好啊?”
众人不明所以,但还是据实道来:“创意独特,滋味鲜美,确实是不可多得的美味。”
“那么大家可知道这道菜用料是什么,又是如何做出来的呢?”
“菜肴的做法乃是厨师不传之秘,怎么可能会让人随意知晓!”
“可是我不但会做,就在前几日,还曾亲手做过,打算在今天的美食大会上用来做参赛菜肴呢!”
这句话就像是把一勺冷水倒进了热油锅里,轰然一下就炸开了锅。
在众人的纷纷议论声中,宁溪道:“我这样随口一说,大家必定不能信服,那么,我想请品鲜居的大厨上来,我们一起当众做出这道菜,再让大家来品尝一下,到底是谁做得好!”
“好!”看热闹不怕事大的宾客们起哄着,看向品鲜居的少东家李少明。
李少明脸色铁青,正想开口拒绝,不妨宁溪在上面又说了一句:“莫非你们品鲜居的大厨知道自己偷学了别人的菜式,没有胆子出来了?”
李少明拍案而起:“比就比,谁怕谁啊,我们品鲜居在京城扬名的时候,你这黄毛丫头还在娘亲怀里喝奶呢,别以为会做几道菜就了不起,竟敢大言不惭地颠倒是非。”
宁溪悠然道:“那就来看看颠倒是非的到底是谁吧!”
齐王府下人的办事效率高得很,眨眼工夫,大堂中就清出了一块空地,摆上了两张长案,一个火炉,火炉上架着一口大锅,案上各种食材也准备妥当了。
宁溪把袖子扎紧,与那品鲜居的大厨一人占据一张长案,对面而立。
齐王亲口宣布:“开始!”
宁溪微微低着头,有条不紊地开始忙碌起来,煮笋、起鸡肉、剁茸,一桩一件,不慌不忙地信手拈来,一看就知道是完全成竹在胸的样子。
而对面品鲜居的大厨则明显是落了下乘,老是拿起一样东西又匆忙放下,转头去拿另一样,还不时抬抬袖子去擦额头上的冷汗,那个手忙脚乱的样子,根本就没有一个大厨应有的风范。以前去过品鲜居吃饭的人,都深有上当受骗之感。
只见宁溪手指灵巧,上下翻飞,用银针把玉指竹笋一根根划开,酿入剁好的馅料,再在碟上摆出好看的形状,虽然她的动作并不算快,但姿态优美,看的人都不觉得着急,反而是耐心地欣赏着她从容的表演。
不知怎的,君骞煜心中居然会产生一种骄傲的情绪,一种类似于自己一手带出来的孩子在别人面前大放异彩的成就感,恨不得拉着别人说,看,我家的孩子,多厉害!
一场比试下来,几乎都不用看最后的结果,谁是原创谁是复制品,早已一目了然,何况宁溪的鸡髓笋被大家品尝之后,一致被认定,比品鲜居的出品确实优胜许多。
宁溪朗声道:“品鲜居在美食大会上使出如此卑劣的行径,盗用他人创意,抄袭别人菜肴的做法,民女在此恳求王爷还民女一个公道!”
齐王站起来宣布道:“品鲜居破坏美食大会规矩,行径卑劣,即日起永久查封品鲜居,不得再开业!”
李少明猛地站了起来,死死瞪着站在齐王身旁的宁溪,脸色铁青,目光中涌现出阵阵恨意,最后,狠狠一箍拳头,大步走了出去。
虽然宁溪的菱角粥得到了王妃的认可,可是预定要献菜的人只献了一半,还有一半巴巴地等着呢,总不能让人辛辛苦苦地准备了许久,最后什么也不干就这么走掉,因此齐王一声令下,美食大会继续进行。
齐王亲自让人在主桌旁加设了一张小桌,请宁溪入席,这对于一个厨子来说,是极大的荣耀了,是许多人努力一辈子也得不到的认可,台下一片倒吸一口凉气的声音,宁溪倒是坐得淡定得很。
之后每一道献上来的菜肴,宁溪都有幸分得了一份品尝,倒也是增长了不少见识。
离开之前,居然还有主桌上的客人跟她搭话,声称改日一定会亲自前去双溪楼品尝美味,待人离去之后,宁溪翻看着手里的名帖,皇商总会会长?这又是个什么名头?
孟双双来找宁溪回去,义愤填膺地道:“待我回去查出究竟谁是内鬼,看我不抽了他的筋剥了他的皮!”宁溪哈哈大笑,就喜欢她这种爱憎分明的性子。
君骞煜临走之前也踱到宁溪身旁,特地提醒道:“别忘了你还欠我的十三道菜。”
宁溪心里高兴,见他这副讨债的模样也不讨厌了:“君五爷请放心,不会忘的,民女一定会用心做出十三道别出心裁的菜肴敬献给五爷。”
孟双双好奇道:“什么十三道菜呀?”
宁溪解释:“君五爷带我到乐州找齐王妃的奶娘,作为交换,我要做十三道别人都没有吃过的菜给他。”
孟双双恍然大悟:“原来如此啊,难怪我说他怎么会突然对你这么好,原来是醉翁之意不在酒啊!白当他好人了。”忽然又笑嘻嘻地凑到跟前,“那个,宁溪啊,你给五爷做菜的时候我可不可以也沾点光啊?”
宁溪笑着拧她的脸:“我做的菜什么时候少过你这个小馋猫啦?放心吧,到时候一定少不了你那一份。”
两人欢欢喜喜地回到双溪楼,荣大全他们早就得到了消息,这会儿都围上来,纷纷打听当时的情景。
“宁东家,齐王妃真的吃了你做的粥吗?”
“听说品鲜居做了一道跟你做的一模一样的鸡髓笋,是不是真的?”
“齐王府是不是特别大,里边七弯八绕地都认不清路?”
“听说齐王妃长得天仙儿一般,是不是特别美?”
这些问题实在是一个比一个离谱,宁溪都不知道该怎么回答好了。
“咳咳!”孟双双在桌前大马金刀地坐定,伸出一只手掌朝大伙儿晃了晃,“来来来,要不要听妙语连珠的孟先生给你们讲一讲今日的齐王府见闻呢?五文钱一位,交齐了钱就开讲了啊!”
“切!”大伙儿轰地一下都散了。
只有荣大全等几个厨房里的人留了下来,担心地问:“宁溪,那品鲜居当真是做了鸡髓笋?”
宁溪点头:“当真,而且还跟我上次做的是一模一样。”
荣大全的徒弟王东平突然气愤地道:“肯定是冯志海,我就说那小子鬼鬼祟祟的不对劲儿。”
宁溪平静地问:“冯志海呢?”
王东平道:“前天就出去了,到现在还不见人影儿呢,肯定是不敢回来了。”
话音刚落,突然有人从门口冲了进来,“扑通”一下就在宁溪面前跪下了:“宁姑娘,求求您,饶了我这一遭儿吧!”
宁溪略感痛心地看着跪在眼前的冯志海:“当真是你?”
冯志海痛哭道:“对不起宁姑娘,是我一时鬼迷心窍,做出了对不起您,对不起双溪楼的事儿,可是如今我真的是走投无路了啊,您要是不帮我,我和我娘就真的是活不下去了。”
宁溪鄙夷道:“快别哭了,一个大男人,哭哭啼啼地像个什么样子!我就不明白了,我前些时候帮你的还少吗?我和双溪楼究竟是哪儿对不起你,竟让你做出这样的事?”
冯志海勉强收了哭声:“只因我家里娘亲重病,日子实在是过不下去了,品鲜居的李少东给我二十两银子,让我帮忙打探宁姑娘打算在美食大会上所做的菜肴,我,我这也是迫不得已啊!”
宁溪冷笑一声:“这么说在厨师资格考试的时候,想陷害我作弊一事也是李少东收买你做的咯?”
冯志海窘迫地低下了头:“是……是的。”
“所以为了区区二十两银子,就可以出卖你的良心?”
“宁姑娘,我错了,我真的不是故意要害您的啊!求求你饶了我这一回吧,只要还能留在双溪楼,今后我一定做牛做马报答您的恩情。”
“对,你不是故意的,你是有心的!呵,如果不是品鲜居被查封,你无处可去,恐怕也不会求上门来吧!冯志海,你想想我当初给了你多好的机会,如果不是在双溪楼,你以为你可以这么轻易就学到最高深的厨艺?你娘看病要银子没问题,我说过你可以预支银子的,可是你却不肯踏踏实实地学本领,偏偏要去走那歪门邪道。我宁溪是心善没错,可也不是傻的,不会把一条咬过我的毒蛇还留在身边养着!”
“宁姑娘,求求您了,我现在这样,没有哪家酒楼会收留我,如果您真的要赶我出去,那我们一家人就死定了啊!”
“你自己做错了事就要承担后果,我开的是酒楼而不是善堂,别再拿你那一套悲情戏来哄我,你出去吧,以后也别再过来了,我这里是绝不会收留你的。”
冯志海还想再求,孟双双在一旁恶狠狠地道:“我们没把你捉起来送到官府去就已经算是宽宏大量了,还不快滚,下次要敢再来,我见一次打一次。”说罢一脚踢了过去,冯志海一时不备,被她踢倒在地。
两旁的伙计也走了过来,一人一边架起他的胳膊,扔到了门外:“快滚蛋吧!”
冯志海哭哭啼啼地,一边抹着眼泪一边垂头丧气地慢慢走了。
宁溪站在门口,正自感叹着,忽然见有官兵前来,在对门的品鲜居大门上重新贴上了封条,门楣上“品鲜居”三个金漆大字的匾额,也被卸了下来扔在一旁,一派凄冷的模样。
宁溪正要进去休息,却见有君五爷身旁伺候的小厮前来传信,让宁溪做好准备,明日君五爷要过来吃第一道菜了。
☆、第一道菜
宁溪当真是费了点儿思量,这第一道菜,该给君五爷做些什么好呢?
要说创新,其实宁溪如今脑子里的很多道菜,都是这个世界里闻所未闻的,要做出十三道新菜完成这个约定,对她来说根本不是什么难事,可是这一回他帮了自己这么大的忙,宁溪并不想随意糊弄他,想来想去,宁溪决定要做一道前世在小说中看来,然后又在自己的实际操作中进行了一些改进的菜——玉笛谁家听梅落。
不过宁溪在这个世界里接触的读书人并不多,不知道这个时候是否存在“玉笛谁家听梅落”这句诗句,还好小泽因为要给他换书院念书的事,已经回家来了,正在家里自己念书准备去参加白麓书院的面试。
宁溪把他拎了过来:“小泽啊,我有一次听别人念过一句诗,觉得挺好听的,我想用来做我们酒楼的菜名,可是现在不太记得了,我念给你听,看看你知不知道。”
小泽连忙点头:“二姐,你说吧,只要是书上有的,我肯定都记得。”
小家伙,会不会自信过头了?宁溪忍不住要教育他一句:“学海无涯,记住了吗?以后别随便说自己都知道。”
小泽脸上一红:“是,二姐。”
“听着啊,这诗里有一句是玉笛什么什么听梅落,这样的,你听说过吗?”
小泽仔细在脑海里搜索着,越想越是脸红:“对不起,二姐,这句诗我真的没听说过。”
“没听说啊,那就算了,我也是随口说说的,你回去好好看书。”
“是!”小泽这次答得特别真心诚意,二姐说得没错,学海无涯,千万不能自满自得,以后一定要更努力地念书才行。
宁溪也在暗自嘀咕,看来这句诗还不存在,那她也不能说出来了,这道菜还是要改一个名字才行。
定下了要做的菜,宁溪就安安心心地睡了,第二天一大早起来,就拉着孟双双到集市上去买做菜要用到的原材料。
平时大家买菜都是到市场,也就是集中的一个卖米卖菜卖肉的地方,一般平常要用的食材都能买到,但一些特殊点儿的,如附近的山民到山上猎到的各种野味,在市场里就买不到了。
大周的规矩,逢五逢十是赶集的日子,到了这个时候,附近乡村的村民们会把家里吃不
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