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金牌厨娘-第161部分
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萧七七难得见到他们父子这般美好的画面，也就由着三个孩子，并不阻止，任由他们跟夙璟这般互动着。
而她自己，则开始指点沈素月制作冰皮月饼。
“师父，冰皮月饼是什么？徒儿怎么从未听说过。”
先前萧七七指点大厨房那些厨子制作月饼的时候，也就是月饼馅跟月饼大小图样的改变罢了，这些沈素月倒是觉得并不意外，这会儿听到冰皮月饼，却是意外了。
“冰皮月饼的特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致，制成之后，一般都是很受欢迎的。当然了，其实除了冰皮月饼，还有一种巧克力冰淇淋月饼，等会你看着就知道怎么回事了。”萧七七边解说着，边开始着手动了起来。
“素月，这做冰皮月饼最关键的是先将冰皮做好，这先呢在盆中倒入牛奶、细砂糖、色拉油搅拌均匀。”
“是，师父。”沈素月听在耳中，也随之跟着萧七七动手起来。
“接着，将搅拌好的面糊过筛二三遍，滤出面疙瘩时，将筛网底部浸入面糊中，用勺子将面疙瘩碾压进面糊中。”
“嗯。”
“大概静置小半个时辰以上，蒙上纱布，然后入蒸锅，大火蒸小半个时辰，中途需要搅拌数次即可蒸熟。”
萧七七说到这儿的时候，转而拿过边上的盆子道：“当然了，在这小半个时辰里，我们可以先做月饼馅，这个冰皮月饼的月饼馅，一般有奶黄馅，紫薯奶酪馅，香芋馅，今个儿我们就先做这三种馅。”
“是，师父。”沈素月眼疾手快地跟着萧七七做起了奶黄馅。
这奶黄馅，先是将黄油隔水融化，待不烫手后加入细糖、鸡蛋搅匀，再添加澄粉跟牛奶，搅拌。
过筛二三遍后，滤出面疙瘩时，将筛网底部浸入面糊中，用勺子将面疙瘩碾压进面糊中，过筛后柔滑的面糊中滴入香草精油，上锅大火蒸，中途搅拌几次，直到面糊完全变色熟透，约一刻钟。
再等不烫手以后，戴上手套，用力揉捏，尽量把结块的面糊碾开，再揉成团。冷却后奶黄馅就好了，下成一个个大小一致的剂子。
“然后这紫薯奶酪馅跟香芋馅，基本做法都跟奶黄馅差不多，素月你跟着我一起做，很快就会了。”
“好的，师父。”沈素月眉眼温润成一片，她唇角微扬地看着萧七七那边，盯着每一个步骤，不敢错过半分，专心致志地跟着学起。
很快，正如萧七七所言，有基础的沈素月，再加上在点心一道上有天分，她学得自然比常人要快得多，只要掌控了其中的步骤跟用料以及手法，她跟着萧七七做过几次冰皮跟月饼馅之后，就已经能够独立完成，无需萧七七在旁指点了。
“很好，素月，你这已经过关了，接下来，我们先将先前蒸熟的冰皮面糊，用筷子使劲地搅拌至顺滑，等不烫手后戴上手套，将面团给它揉匀了，等冷却后，跟先前的奶黄馅是一个道理，下成一个个比例大小都差不多的剂子。”
“是，师父。”沈素月学着萧七七那样，将蒸熟的冰皮面糊，用筷子使劲地搅拌至顺滑，等不烫手后，她便戴上了手套，慢慢地将面团给它揉匀。
之后冷却，就将面团一个个地下成跟师父萧七七面前摆放的面团大小一致的剂子。
“好了，师父，我这里也可以了。”
“那好，接下来我们来进行月饼压摸。”萧七七说着，取过来一小块冰皮，按扁，放入搓圆的馅料。
之后她逐渐把冰皮往上推，直到封口，成为饼坯子，接着将饼坯子按进月饼模中，沿着模子边缘都按压一下，然后将月饼模扣在平整的地方，轻轻压一下，最后轻轻推动模子，冰皮月饼就得了。
“到这里，就算完成了，最后就将这个成型的冰皮月饼放入冰窖之中，冷藏后更利于保持形状，口感会更好。怎么样？素月，全都记下了吗？”
“师父，我已经全部记下了，也跟着师父那样学着完成了一个，师父看看，可行？”沈素月将她手中的冰皮月饼递送过去。
萧七七仔细地看过之后，满意地笑了笑。“素月啊，你知道吗？我最不后悔的就是收了你这个徒弟，我真是太幸运了，你在点心一道上果真天分极高，学得快不说，时常还有自己的想法，自己的创意，假以时日，师父相信你很快就可以超过我这个做师父的。”
“师父，你太夸赞了，徒儿怎么可能会超过师父的手艺，师父的水平那是徒儿不敢企及的目标。”
要说幸运，最幸运的应该是她沈素月，她何德何能，竟然能够拜得这样一位师父，全心全意地传授她，对她未曾藏私过，这样的师父，天下间也就这么一位了。
萧七七看着沈素月那神情，哪有什么不清楚的，她拍了拍她的肩膀道：“素月啊，师父是从来不会随意评论的，你的确有这个本事，不必谦虚的。对我来说，能够培养出一位比我厨艺更好的徒弟，那是值得骄傲的一件事情，你不必有任何负担，有多少本事就拿出多少本事来，师父不会介意半分的，这一代比一代强，才能美食一代一代地流传下去，若是一代比一代弱的话，那等将来，恐怕很多人就没办法品尝到上等的美食了。”
“将来，你也一样，若是能够收到一个好徒弟，你也要像师父这样精心地传授她本领，当然了，收徒最关键的不是天分，而是一颗赤子之心，一颗向往做出最好美食的心，明白吗？”她收沈素月为徒，不单单是看她天分高，最重要的是这个孩子人品极佳。
“知道了，师父，徒儿记下了。”沈素月莫名地眼角有些发酸。
她暗道，她将来一定会跟师父一样，收下满意的徒弟后，一定会倾囊传授，绝不藏私半分。
☆、第275章 最大的正事
当然，这之后，在中秋节到来前的这段日子。
战王府的厨房里，由着战王妃萧七七亲自指挥，上上下下都忙碌着制作各种各样的月饼。
而这些制成的花样月饼，一部分留下来，留着府中食用发放。
一部分送往宫中以及各府作为中秋礼。
不用说，太后娘娘，楚风辞，梅长卿，苏流年那里，以及罗峰县赵家村那边的亲人朋友，萧七七送的中秋月饼不但数量多一些，品种更是齐整。
不像送往其他地方的，只是挑选其中的三四样，数量也不多，就一个盒子，里面只有十二个月饼而已。
当然，这批月饼制作出来，大部分都送进了星辰楼跟星辰赌坊这两个地方作为附送之礼。
一来，是给星辰楼跟星辰赌坊里贵宾的福利。
二来，是为了萧七七在京城开点心铺子作为宣传之用。
这就跟今年特意往各府跟宫中奉送自制月饼的目的是一样的，都是为了扩大宣传。
同时，配合着苏家这次打造出来的三套点心图样的瓷器，宣传上面可谓是方方面面都涉及到了。
而萧七七如此行事，众人对于她即将开张的星辰点心楼不用说，自然是极为关注。
也就是说，铺子还没开张，贵人们不但已经知道了这个点心铺的存在，也知道了这个点心铺的点心有多么美味，多么独特。
如此，印象一旦刻入人心之后，等她的星辰点心楼开张，那生意肯定会朝着她预期的方向发展的。
这一点，她相信她自己的手艺，也相信那独特的各式点心，一定会受人欢迎的。
当然，除了点心铺，还有酒楼，萧七七也会跟着开张。
至于其他的店铺，比如先前的工艺品铺子。
不用说，那些独特的孩子玩具，玩偶一运进京城，赫老大他们几个一开张，当天生意就火爆不已。
到现在过了一个多月，虽然市面上出现了很多的仿冒品，生意有所下降。
可是大钱已经赚到手，加上萧七七不断设计新的玩偶出来，自不是其他店铺可以相比的。
如此，赫老大已经来战王府跟萧七七汇报过了，且还提议，在京城可以增开几家工艺品店铺。
萧七七也觉得在京城这个地面上，只在一个地段上开一家店铺，的确不够。
于是，她便同意了赫老大的提议，在京城最繁华的几个地段，挑选了合适的铺面，再开了三家工艺品店铺，挑选了三个合适的人选当了新开的三家工艺品店铺的掌柜。
这解决了工艺品新店铺的掌柜人选后，萧七七着手另外一件事情了。
那就是她想要开的点心铺，酒楼的装修问题了。
“徒弟，师父已经挑选好了两间铺子，这间铺子师父准备用来做点心，边上这间铺子师父准备用来开酒楼的。这铺子的位置跟大小都合适，师父已经去看过了，眼下就是装修问题跟点心师傅还有伙计问题了。”
说着，萧七七拿出了装修设计图给沈素月。
“徒弟，你看，这是酒楼跟点心铺的设计图，我呢会让青嬷嬷帮你找人装修，你帮师父督促着完工就行。还有，找人方面，青嬷嬷也会帮你的，你负责挑选合适的就成。”
“好的，师父，徒儿知道了。”
沈素月接过设计图，细心收藏好。
之后，她起身道：“师父，那徒儿这就跟着青嬷嬷去将事情安排了。”
沈素月离开之后，萧七七也没闲着，开始动笔画图样。
这图样是绣品图样，是给风三娘设计的。
说来，风三娘前几天已经买好了铺面，那位置不错，繁华地段。
想来，等开张了，凭着这些独创的绣品花样，风三娘绣楼的生意定然会不错的。
手下的笔顿了顿，看着书画的绣品图样，萧七七唇角弯了弯。
这个时候，门外传来了一道低沉的音色。
“七七，你心情看起来很好啊。”听着这声音似有些不满，萧七七回头稍稍一愣。
“夙璟，你今天怎么那么早就回来了？”出门的时候不是说，今天带儿子好好地去见一见先生吗？
难道交谈不愉快？谈崩了？先生不乐意收下儿子为学生吗？
“夙璟，难道——”
萧七七有些担心的眼神，落在夙璟眼中，还有什么不清楚的。
当下，他道：“七七，别担心，儿子拜师很成功。那位尚先生看了童先生的推荐函，又考校了儿子一番，立即就收下儿子当学生了。”
其实，就算没有童先生的推荐函，他战王的儿子，尚正元怎么可能会不收？
当然，如果不是蓝盈对这位尚正元的人品才学调查清楚了，仅凭童先生的推荐，他又怎么可能放心让儿子拜尚正元为师。
如今，倒是不用纠结什么了。
七七可以安心，他也可以放心。
而这夙璟调查尚正元一事，萧七七是不知情的。
如今听得夙璟这么说，由着他这个战王带儿子上门去拜师，那位尚先生不但没有仅凭童先生的推荐函收下儿子，也没有畏惧战王的权势直接收下，是看重儿子的真才实学才收下的。
当即更觉得童先生推荐的尚先生靠谱了。
便笑道：“夙璟，既然儿子已经拜师了，那要不要赶日我亲自下厨，弄个拜师宴什么的？”
在这个时代，尊师重道极为严苛，别说是寒门子弟，就连皇家子弟，对老师都是礼敬三分的。
因而，萧七七想着，办个拜师宴什么的，也好表示表示她家儿子非常敬重尚先生这位先生的意思。
这夙璟却摇头了。
“七七无需如此麻烦，眼下中秋礼已经送过尚府，再特意给尚先生办个拜师宴，反倒是会给他添麻烦的。”
夙璟这么一说，萧七七想到她如今的身份，顿时明白了。
也是，如今皇子争斗越发厉害，战王府素来中立，只支持在位的帝王。
其他人，哪怕是太子，战王府都不会支持半分的。
因而这种敏感时期，她这个战王妃若是如此。
搞不好就会让对方诚惶诚恐的，以为有什么企图或者阴谋算计的话，那反倒是不美了。
“我知道了，夙璟，那就不办了。”
“其实，七七若想表示诚意的话，他日战王府举办宴会，给尚先生的夫人下个帖子，邀请过府聚聚也就可以了。”
那时候，邀请的夫人何止一家，也就不会有人疑心什么了。
“也好，等明晚中秋佳节一过，我就下个帖子办个赏花宴好了。到时候，熟悉的几个府邸都要请的，那家中有待嫁闺女的，我也得邀请过来，帮着长卿，流年给瞧瞧，看看哪家姑娘合适。还有，我的徒儿素月也得帮着她相看相看。”
夙璟一听萧七七这般惦记着梅长卿跟苏流年，又见案台上是萧七七给苏家设计的瓷器图样，语气就忍不住酸涩起来。
“七七就知道惦记他们，那我呢？”
萧七七一听这话，倒是误会了。
她圆瞪双目，怒道：“敢情你也想相看相看美人？还想纳妾？”
夙璟一看萧七七这样醋意横生的模样，顿时心花怒放。
“本王要相看美人，那也得是最美的美人。七七就是最美的，本王现在就看中了七七。”
说着，夙璟忍不住就抱住萧七七，吻住了她的红唇。
“等会，等会，我还没有画完呢。”萧七七抗议着。
可是她这抗议，很快就被吞没了声音。
回头等夙璟精神气爽地起身，她却没有半分力气起身继续作画了。
“你看你，天都没黑呢，你就如此，不怕人说你吗？还有，都耽误我正事了。”
“正事？这不就是最大的正事吗？有什么比后代子孙更重要的事？”
夙璟说得一本正经，“要不，再努力努力？”
“不许再闹腾我了，等三个孩子下学回来，看到了就丢脸死了。还有，这设计图不能再耽搁了，要不然我就食言了。”
萧七七脸红地捶了他一拳。
这厮脸皮真是越来越厚了。
这种事情，也能说得如此堂而皇之。
夙璟倒是没觉得有什么好丢脸了，不过，他也怕萧七七真的恼了他，倒也不敢再闹腾她了。
他体贴地帮她整理好，随后乖乖地在一旁看书，让她继续设计瓷器图样。
很快，萧七七将余下的二套瓷器的设计图样画好了。
一旦完成，她便吩咐立春进来，将封好的设计图样交给了她，让她马上送到苏流年那里。
立春应下，转身麻利地去办事了。
这个时候，看看天色，萧七七觉得该准备一家人的晚餐了。
等三个孩子下学归来，便有热腾腾的饭�
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