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吾家有田正待耕 作者:爱吃包的包包-第14部分
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从大街小巷都在谈论明日即将开张的‘莫陌酒楼’这点就可以看出来，莫宁的初衷已经成功了，现在就只差正式开张了。
明天就是正式开张的日子，也是酒楼第一天面向荔城老百姓，可以说明天是非常重要的一天，如果能够在明天一次性给荔城的老百姓留下深刻的印象，相信对于‘莫陌酒楼’以后的经营会有非常大的帮助！
阿牛一开始对莫宁的做法感到很奇怪，不过在他看见现在这个情况之后，他就完全放心了，虽然还是有疑惑，不过他现在一点儿也不担心了，怎么说莫宁也要比他这个粗人来得厉害，要担心也轮不到他来担心了，更何况，莫宁根本就没有担心的样子，整天都笑眯眯的，昭示着他的好心情一样。
怀中的小身子莫名的安静，莫宁略感疑惑地低头望去，才发现小娃儿正枕着他的肩膀睡的正香，粉嫩的小嘴微微张开着，小鼻子随着呼吸一动一动的，可爱极了。轻轻地拍着小娃儿的背，希望能够让小娃儿睡得更香一点，却没想到身后传来阿牛的叫声。
“阿宁——”气喘吁吁地从后面追上莫宁，阿牛黝黑的脸上淌着一层薄汗，“等一下，阿宁——”
“嘘！小声点！”飞快地将食指放在嘴上示意阿牛音量放小，已经停下脚步的莫宁回转过身来看着整大口喘气的阿牛，“什么事这么急啊？阿牛哥？”
大大地喘了一口气，阿牛说道：“刚才老张派他店里的人过来，说是前段时间你让老张打的那些细铁根已经打好了，他问你要什么时候过去取？”
“已经打好了吗？”莫宁闻言心中一喜，喜形于色地问道。
“是啊。”阿牛点点头，顿了一下，他实在忍不住了，问道：“不过阿宁，你能不能告诉我，那些细铁根你究竟要用来做什么的？”阿牛完全不明白那些细铁根的用途，如果说上次他叫老张打出来的那些小很多的锅铲他还能够理解的话，那这次的细铁根他就完全不能理解了，那些细铁根上粗下细，最下面的那一段还是很尖的，要是一不小心被划到，那铁定就是一道口子！
“我既然叫老张打出来了，自然是有我的用处的。”莫宁笑眯眯的，心情非常愉悦，“好了，既然已经做好了，那就麻烦阿牛哥帮我跑一趟，把那些铁钎拿回来吧，还有啊，拿回来之后记得泡在酒里，泡两个时辰应该就可以消毒了。”本来是应该用酒精来消毒的，不过因为古代没有提纯酒精，他只好用酒来代替，也许效果不会那么好，不过大致应该还是能够消毒了。
“嗯，好的，我这就去。”阿牛应了一声，刚转身要去却又被莫宁叫住了，“还有什么事吗？”
莫宁笑了下，“没什么啦，只是想跟你说，现在时间还早着，不用那么急，阿牛哥先陪我逛一逛吧，我想去买明天要用到的东西。”
“啊？哦，是这样啊。”阿牛憨憨地笑了一下，“那那宁想去买什么？阿牛哥这就带你去。”
莫宁一笑，“我前几天在街上看见有人在卖安息茴香，不过那天有点事情就没有去买，没想到等到我想去买的时候却看不见那小摊的踪影了，所以想拜托阿牛哥带我去买。”
“安息茴香？”阿牛疑惑，“那是什么？”
“呃？阿牛哥不知道安息茴香吗？”莫宁讶然问道，随即又想到他现在所处的地方已经不是他原来的那个时空了，也许在这里安息茴香并不是叫安息茴香。
“就是一种伞形状植物的果实，一般在五月果子熟的时候就将那些植株收回，晒干了，出去杂种，剩下的果实就是安息茴香了。”
“听你这样说，我倒是有点印象了，不过那种植物是叫孜筠，果实也不叫安息茴香，叫枯茗，不知道是不是就是你说的安息茴香，我先带你去看看吧。”
莫宁点点头，虽然阿牛说这里没有安息茴香，不过他却一点儿也不担心这里会没有，因为他见过安息茴香，想着大概是因为古代跟现代的名称不一样而已。
最后验证，莫宁的想法是对的，阿牛口中的枯茗就是他想要找的安息茴香！
“阿宁，你明天打算做什么新菜式？”眼看着莫宁买了一大包的枯茗，却仍旧丝毫没有要透露要用来做什么的意思，阿牛终于忍不住将心中的疑问提了出来，这个疑问不仅仅是他一个人的疑问，更是代表着众多人的疑问，特别是莫宁刚请回来的那个大厨，他已经不止一次向他打听莫宁明天会做什么新菜式了，对于一个大厨来说，所谓的新菜式总是莫名的很有吸引力的。
“呵呵，明天就知道了啊！”莫宁笑得一脸神秘，“虽然不敢担保这里的人都没吃过，不过绝对是非常新奇的一种菜式啦。”阿牛都说了荔城经常有很多外地的人往的，所以他也不敢保证他明天做的菜式会没人见过，只是有一点可以确定的是，就算有人见过，口味跟他制作出来的也不会是一样的。
“连我都不能说吗？”阿牛心中的好奇更甚了，莫宁叫他去准备的东西都是很奇怪的，他有一些根本连听都没有听过，就好比那些细铁根，他完全想不通，究竟是什么菜式需要用到那样的细铁根，又是要怎么用的？
“也不是这样啦，只是说了你可能也不懂得，而明天等你看见了就知道了，也不差一晚上的时间了，阿牛哥就等等吧，我保证不会让你失望的。”莫宁笑嘻嘻地说道，其实他明天要做的所谓新菜式，并不是什么很特别的菜肴，说起来还是一种非常简单的小吃，对，就是小吃！只是小吃！
26、章026 没有豆油 。。。
“也不是这样啦，只是说了你可能也不懂得，明天等你看见了自然会知道的，不差这一晚上的时间了，阿牛哥就等等吧，我保证不会让你失望的。”莫宁笑嘻嘻地说道，其实他明天要做的所谓新菜式，并不是什么很特别的菜肴，说起来还是一种非常简单的小吃，对，就是小吃！只是小吃！
毕竟他现在是在古代，在很多烹饪用的调味料都缺乏的情况下，他只能选取最简单又能够让人耳目一新的菜式，别看他一天到晚好像都吊儿郎当的样子，其实这几天他都是一边溜达着一边在观察，荔城大大小小的酒楼客栈都让他逛遍了，每去一间酒楼他就将那件酒楼所有的菜式才点了一样，每样都只是动一两下筷子，虽然挺浪费的，不过他还是觉得挺值得的！
因为他发现了很重要的一点，这里的酒楼竟然都是用菜油来炒菜的，之前住在阿牛家里时，他也吃出妇人用来炒菜的都是菜油，只不过那时候他并没有多想，很单纯的认为是因为阿牛家并不富裕，所以才用菜油来炒菜，却没有想到，竟然连酒楼都是用菜油来炒菜！
如果是这样的话，是不是可以证明，这个时代还没有所谓豆油跟花生油的出现？菜油是健康，但是味道却根本比不上豆油或者花生油，炒出来的菜肴跟用豆油炒出来的菜自然是没得比的！
这个发现让他欢欣不已，因为他又多了一个卖点了。而且他还发现，荔城大大小小的酒楼有很多间，虽然有大小之分，可惜那些酒楼的菜式却都是差不多的，即使味道有所不同，差异却是很小的，如果不仔细吃的话根本吃不出来，真正不一样的，只有它们招牌菜，而那所谓的招牌菜，价格却都是异乎寻常的贵，基本上它们的消费定位都不是寻常老百姓，而是那些来荔城做生意的商人，或者是一些大富人家。
知道这点之后，他就知道他日后的竞争就是那些酒楼所谓的招牌菜了，如果他能够竞争得过那些所谓的招牌菜，那他就不用担心他的酒楼会没有生意，所以为了摸清那些招牌菜的底，他忍痛将每间酒楼的招牌菜都点过了一遍。
可是他花费了那么多银两，却很郁闷地发现，那些所谓的招牌菜，在他看来不过都是一些挺寻常简单的菜式而已，虽然制作的过程什么的比其他的菜式要复杂得多，但总的来说也不是那种很特别的菜肴，至少对他来说一点都不算特别。
不过大概对于这里的人来说，就真的很特别了，因为用来制作那些炒菜的油不是菜油，而是猪油！他问过阿牛哥，才知道肉类在当时基本上都是贵族货，寻常人家里虽然也有养猪的，但都是养了用来卖给一些大户人家以换取生活的，很少有人会养来自己享用的，而收入一般的家庭里一个月也大概只能吃几次的肉罢了，对于那些低收入家庭来说，肉类，基本上只属于奢侈品，根本没办法摆得上家里的饭桌。
这一点他倒是深有体会，他在阿牛的家里住了那么多天，真的很少看见饭桌上是有肉的，就算有，也只是切成很小块很小块的，他知道阿牛只是一个樵夫，最主要的收入就是靠他上山去砍柴，然后将砍来的那些柴送到县城去卖，每次也都只有那微薄的几十文钱，妇人倒是有养鸡养鸭的，而那些鸡鸭所下的蛋就是他们家里最常见的荤菜了。他在阿牛家的饭桌上看到的那些此肉，很有可能就是阿牛特地用来招待他们父子俩的，要不是因为这样，也许阿牛夫妇俩一个月都不知道会不会买上一次肉来吃呢！
“阿宁，你在想什么？”见他迟迟不说话，阿牛有些纳闷地伸手在他面前挥了挥手，“怎么一直不说话啊？”
“啊？”莫宁这才从自己的沉思中回过神来，展颜一笑，说道：“我只是在想今天晚上就要开始准备材料了。”虽然明天那道菜是比较简单的，不过所需要的材料还是挺多的，好在那些需要的材料都是很快就能够做出来的，所以他才会选了这道菜。
——维族烤羊肉！
维族烤羊肉，需要的调味料只有三种，分别是盐、辣椒面、孜然粉，不过这三种调味料除却盐之外，剩下的两样都是需要用很多材料炮制而成的，好在所需的材料虽多，却是简单易制的！
“那你需要的材料都买齐了吗？”阿牛简直比莫宁这个当事人还要着急，他生怕莫宁的酒楼会亏损，要是可以的话，他简直是恨不得将所有的事情都揽到身上来做。
“嗯。。。。。。”莫宁认真想了想，说道：“盐已经买了，安息茴香也买了，现在就差干辣椒、八角，哦，就是刚才你跟我说的大料，还有桂皮、小茴香、熟芝麻、花椒，嗯，差不多就这些了。”
“干辣椒、大料、桂皮、小茴香、熟芝麻、花椒，就这些是不是？”阿牛重复了一遍，问道。
“嗯，就这些了。”
“不过小茴香又是什么？”阿牛表示对这种叫‘茴香’什么的完全一头雾水。
“就是——”莫宁表示有些头痛，要怎么跟他解释啊？“就是。。。。。。长得也跟伞很像的，啊，对了，它还有一个别名叫做香丝菜，有没有听过？”
“如果是香丝菜的话那我就知道是哪种了。”阿牛点点头，想了想，又说道：“的确是长得跟伞很像的。”
“对、对、对，就是那种！”
阿牛很奇怪，“阿宁，怎么从你口中说出来的那些东西的名字都那么奇怪呢？我们都从来没有听说过的！”
“呵呵，那是我家乡那边的话，我家乡离这里比较远，你们没有听过也是很正常的。”莫宁笑眯眯道道，撒谎撒得像他这样脸不红气不喘的，也算是少见了。
“哦，原来是这样啊。”阿牛完全没有怀疑，点点头，“那我现在先去买这些材料了，陌陌睡着了，阿宁不如先带他回去睡觉吧，我很快就能够买回去的了。”
“嗯，这样也好，阿牛哥，就辛苦你了。”
“哈哈。”阿牛马上就笑了，“你真是在说傻话啊，你请我不就是为了让我帮你干活嘛，哪有什么辛苦不辛苦的。”
莫宁笑了笑，没说话，阿牛也没想等他回答，朝他挥了挥手，就转身快步走了，莫宁看着他的背影好一会儿，才大大地吐了一口气，抬头望着湛蓝湛蓝的天空，不由自主地笑了出声。
“你还要请人吗？”就在莫宁收回视线要向回酒楼的时候，身后忽然传来一道冷冷淡淡的声音，一道明显还带着小孩子的稚嫩的声音，他讶然转过身去，却更加惊讶了。
27、章027 请了奶爸 。。。
“你还要请人吗？”就在莫宁收回视线想要回酒楼的时候，身后忽然传来一道冷冷淡淡的声音，一道明显还带着小孩子的稚嫩的声音，他讶然转过身去，却更加惊讶了。
站在他面前的不是别人，正是那天遇上的杂技小男孩！
见莫宁只是愣愣的看着自己没有回答，小男孩的眉头略带不耐地皱了皱，又问了一遍：“你还要不要请人？”
“啊？”莫宁总算回过神来，忍不住上上下下地打量着小男孩瘦弱的小身板，不敢相信地问道：“你要来应聘吗？”这么小的娃儿，能够做什么啊？还有，那天带着他的中年男人去哪里了？怎么会任由小男孩自己一个人跑出来的？
“对！我想要跟着你！”小男孩的声音无比坚定，“我看到了你的酒楼贴出来的要请工人的告示，但是我被一些事情耽误了所以没能第一时间去找你的，现在已经过了很多天，我想知道你还要不要请人？”
“哦？”莫宁深感兴趣地挑了挑眉，“你识字？”难道这么小的娃儿竟然会识字，看他样子也不过就是五六岁的样子，照理说应该没那么厉害吧？
果然，小男孩摇了摇头，认真说道：“我只会写自己的名字，那告示上的事情是我问了别人之后才知道的。”
小男孩一本正经的模样逗笑了莫宁，“你这样一个小娃儿，就算我要请人，也不会请你吧？”想来应该是偷跑出来的，等会儿要是让那中年男人知道自己把他的小孩拐跑不知道又要跟自己讨要多少的赔偿了。
“我是小，可是我会干很多的活！”小男孩抿了抿嘴，不服气地说道，又看了看趴在莫宁怀里睡的正香的小娃儿，认真说道：“我还会带小孩，在你没空的时候我可以帮你带小孩！”
“你？”莫宁更加想笑了，“你自己都是一个小孩了，还怎么帮我带小孩？”
“我家里有七个小孩，我排行第三，在我爹娘将我卖掉之前，小弟跟小妹一直都是我在带的！”小男孩抿紧嘴唇说道，在说到他爹娘将他卖掉的时候甚至连脸色都没有变过，莫宁愣了一下，终于明白小男孩脸上那与年龄不�
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