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悠然重生-第7部分
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“开个玩笑而已。”周衍之的笑容又深了点儿,“不过,你真的确定要用救命之恩,来换……我给你补课?”
“啰嗦。”陈悠然一脸不耐烦的样子。
……
前一世,陈悠然的生意虽然是很不错,可他学历低,后来买了个野鸡大学的学历充门面,但他自己心里其实是有些自卑的,尤其是很多东西,别人能轻易看懂,他却需要好好研究花更多的时间才能看懂。比如说合约,再比如说一些涉及到物理或者化学知识的专业资料等等。
原本,陈悠然以为让周衍之给他补课的过程,绝对又是他被鄙视的过程,可是让陈悠然很没想到的是,周衍之竟然真的认认真真地给他解答所有的问题!
初中的知识原本就不太难,有时候只是学习和思考的方法不对,别人一点拨,就懂了。
陈悠然发现,周衍之不但是在给他讲题,也是在教给他学习方法和思考问题的方法!
这就难能可贵了。
陈悠然的心里,那叫一个复杂啊!
……
“然然,你月华姐要看人了,你大伯母叫我过去帮忙看看,我跟你爸今天去张寨,你在家里招呼客人。”林岚交代。
陈悠然无可无不可地点头。
到了中午,要做饭了。
当然不能指望周衍之,还得陈悠然自己做。
重生回来之后,他还没做过饭呢,原因很简单,林岚骨子里的老思想作祟,认为男人就不应该做饭。
但实际上呢,陈悠然很喜欢做饭。
做饭能让他镇定下来,能让他有时间好好思考一些事情。
前一世的时候,他弄丢了所有的亲人和朋友,孤家寡人一个,就算是心情郁闷的时候,也没人听他诉说,他又不会去跟陌生人聊天什么的,所以就只能做饭的时候,自己跟自己说。
他甚至还专门找了那些成名的厨师,学习他们的拿手菜。
是为了投入地享受做菜的过程,也是为了做给自己吃!
那时候,除了他最倚重的助理方城之外,没有任何人知道他是厨艺高手。
说来,也是陈悠然有厨艺天赋,有一次,那位教他做淮扬菜的师傅甚至都忍不住赞叹他的厨艺天赋。
当时陈悠然听了,只是苦笑。
他只想给爸妈还有他曾经的好兄弟做一桌菜,可惜,根本没机会。天赋,又有什么用?
……
如今重生回来,他多的是机会做饭,可是陈悠然却好像是有一种近乡情怯的感觉,根本不敢动手。
没想到,今天倒是让周衍之成为第一个尝他手艺的人。
前世的死对头,如今,他竟然要给他做饭。
陈悠然越发觉得缘分这东西,很奇妙。
不过,陈悠然微微一笑,他做的菜,也不是那么容易吃的。
前几天就在塘里摸上来的田螺,已经泡在净水里吐了两天了,脏东西都吐干净了。
陈悠然交给了周衍之一个……很接地气的任务。
家里没有尖嘴钳,无法剪螺尾,就只能用土办法。
地上放个石板,然后再拣一个小石块,一手捏着螺放在石板上,另一手拿着小石块砸掉螺尾……
给周衍之示范过之后,陈悠然就笑眯眯地站了起来。
周大少爷估计从来没干过这种活吧,螺有腥味,虽然陈悠然不觉得臭,不过对于周少爷这种人来说,应该是又脏又臭吧。
而周衍之,的确是皱了皱眉。
不过很快,他就蹲下来,学着陈悠然的样子,砸螺尾。
几个之后,就找到了诀窍,砸得又快又好。
陈悠然撇撇嘴,没劲,想看笑话都看不了,这人忒无趣了。
周衍之在处理螺,陈悠然则去菜园子里摘了长豆角、青椒、朝天椒、小葱、西红柿和南瓜。
长豆角择段泡在盐水里,如果豆角中有虫子的话就会出来,青椒洗干净切成两段,南瓜去皮切成厚片,煮南瓜汤。
灶房里的土灶,是两个锅连在一起的,一个锅一个灶膛。
周衍之也已经处理好了田螺,陈悠然又把田螺反复洗了几遍。
然后,陈悠然冲周衍之一笑,“会烧火吗?”
周衍之的嘴角微微一抽,他来陈家这么些天了,倒是见过陈家人烧火做饭,但问题是,他不会。
“没关系,不会可以学。”陈悠然的笑容很是明媚。
周衍之的眸光微微一闪,这么多天了,他第一次看到陈悠然露出一个少年人该有的明亮笑容,而不再像是之前,每次笑得都很淡,一直发自内心的淡,一种没有几十年的历练根本无法做到的淡。
“好。”周衍之的唇角也微微翘起。
“你看,烧火要先用这种苞谷叶来引火,比较容易点着。火烧着了之后,再放入花生秧,然后再放苞谷芯,火就旺了。”陈悠然给周衍之示范。
周衍之点头,表示学会了。
“那行,那你就把里面的那个灶膛也点着吧。外面这个要烧水煮螺,还要炒菜,炒完菜还要烧汤,里面那个锅灶蒸米饭。”
陈悠然说完,周衍之的身体一僵。
没错,周衍之以为陈悠然把这个灶膛点着了,他再慢慢地往里面放燃料就行了,可……竟然要让他把里面的灶膛引火点着吗?
看起来似乎是简单的事儿。
可是也不知道是哪儿出了错,他把苞米叶点着了,还没等他再放其他的进去继续燃烧,苞米叶上的火就又熄灭了。
三番两次,周衍之的脸黑得跟锅底灰一样,哦不对,他的脸已经被锅底灰给弄黑了……
陈悠然很不厚道地笑弯了腰。
终于,周衍之摸索出了问题的关键所在,终于,像是攻克难关一般地,点着了火!
此时,周衍之的心情能用一个字完美表达:靠。
苞谷芯是很经烧的,而且一旦燃烧起来了,也不容易熄灭。所以,烧火烧顺手的周衍之,还有时间有心情看陈悠然做菜。
里面的锅灶里是蒸的米饭,外面的锅灶里,先是烧开了两碗水。
然后陈悠然用葫芦瓢舀出来一碗水,又添入冷水,同时把洗干净的田螺也放进去,还放了几块拍碎的生姜,盖住,大火烧开,煮上五分钟。
然后把螺给捞出来,水倒掉,洗锅。
锅里的水珠干了之后,就倒上油,油温稍热,放上葱花爆香,再加入切碎的朝天椒,然后就倒入择好洗净的豆角,再加入蒜蓉,炒一下,倒入一点开水,煮一下。豆角不容易炒,都要煮,才能入味。
最后再加入食盐,汤收得差不多了就可以出锅装盘了。
洗锅,再倒入油,把切成段的青椒下锅,快速翻炒,很快,原本绿色的青椒就会起一片一片的油斑,成虎皮状,这时再加入蒜蓉、酱油、水和白糖,翻炒入味,收汁。一道虎皮青椒出锅!
最后只剩下田螺了。
刚才煮过的田螺,有很多前面的盖子都掉了,又清洗了一遍。
洗锅、放油、姜和葱花爆香,放入农家自制的豆瓣酱,炒香,加入田螺翻炒。然后再放入蒜蓉、切成斜块的青椒以及切成小块的西红柿,翻炒一下,加入酱油、白糖和醋。再加入小半碗开水,大火煮!
一直到把汤汁差不多收完,田螺就可以出锅了。
再次洗锅,加入三碗冷水,放入切成厚块的南瓜,烧南瓜汤。
这个时候,里侧蒸米饭的锅也早就按照陈悠然的指示停火了,米饭已经熟了。
让周衍之继续烧火煮南瓜汤,陈悠然则去院子里摆碗筷,把菜都端上去,顺便盛两碗米饭。
在陈悠然没有看到的地方,周衍之的眼眸中,似乎有火苗在跳动。
也不知是灶膛里的火投映进去的,还是别的什么……
第011章
吃饭的时候,陈悠然给周衍之示范,怎么吃田螺。
田螺这种东西,是很多地方的农家美食,但因为吃相不太雅观,这东西又难登大雅之堂。至少是肯定不会在各种宴席上出现这种玩意儿的。
陈悠然以为,周衍之肯定不会吃。
不料,周衍之吃的一点儿不生疏!
要知道,很多没吃过田螺的人,第一次吃找不到诀窍,根本吸不出螺肉的。
周衍之这熟练的架势,当真是让陈悠然吃了一惊。
看到陈悠然眼中的惊讶,周衍之微微扬眉,“很好吃。”
陈悠然默,扒拉了几口饭才问,“你以前吃过?”
“没。”
“那你怎么会?”
“天生的。”
“……”陈悠然嘴角一抽,妈蛋,你的话要是能信,老子就跟你姓!
吃过饭,陈悠然躺在椅子上休息,吃太饱,不想动。
他本想待会儿再收拾碗筷的,可是周衍之竟然站起来收拾碗筷,拿去压水井那儿清洗。
陈悠然眨眨眼睛,虽然有些惊奇,但不要钱的劳工不用白不用,他用的心安理得。
周衍之把碗筷收拾好,放在压水井下的盆子里,压水,清洗。
当然没有洗洁精之类的东西,就是用干丝瓜瓤擦洗,丝瓜瓤吸油污,天然环保又不要钱,农村厨房必备。
周衍之洗碗的动作很慢,很细致地清洗。
偶尔抬头,目光在陈悠然的身上转一圈,又若无其事地收回。
他见过很多人做饭,外婆、母亲,甚至是自己,可是他从未见过一个人做饭,如陈悠然这样,让人觉得那简直是世界上最赏心悦目的表演。
哪怕舞台是在简陋无比的农村厨房,厨具都是最原始的,也丝毫无损表演者身上的光芒。
周衍之第一次知道,做饭的过程也可以这么……诱人!
当然了,对于在一家子都是厨房杀手的环境中长大的周衍之来说,陈悠然做的饭菜,绝对更加……诱人!
……
两天后,周衍之终于走了。
只不过陈悠然的心情,一点儿也没有因为周衍之的离开而好起来。
甚至一想起周衍之临走时说的话,陈悠然就忍不住烦躁起来。
“陈悠然,你为什么会认识我?”
“……”陈悠然装死。
“我想了很久,在w大,肯定是我们第一次见面,那么,你到底是怎么认识我的?”
“……”继续装死。
“陈悠然,我会弄清楚的。到时候,我不介意告诉你答案。”
周衍之的语气很平淡,却带着不容置疑的坚定。
陈悠然已经无语了。
他知道多说多错,还不如什么都不说呢,也就不辩解,任由周衍之自己脑补。
周衍之离开了,也马上到了九月份开学的日子了。
二姐陈佳慧终于从县城回来了,只是……心事重重的样子。
陈悠然旁敲侧击了几次,二姐却是什么都不肯说。
他也知道二姐闷葫芦的性格,就不再多说什么,只暗暗观察。
开学前一天,林岚塞给了陈悠然五十块钱,“你三姐一个多月都没回来了,身上就二十块钱,怎么够吃饭啊!这丫头气性也大,我上次不就是刺了她一句,还真就给倔上了。你去给她送点钱。”
陈悠然皱眉,“妈,你说三姐什么了?”
林岚有些不好意思,“我能说什么?就是激励她好好上学罢了。”
这么一说,陈悠然哪能不明白?不过这也真是很无奈,对于陈国安林岚这对家长来说,她们就只会用激将法。
也不是第一次了,所以陈悠然一听妈妈这么说,立刻就猜到了妈妈跟三姐说的无非就是,考不上大学就干脆别上了浪费钱之类的话。
陈悠然带着钱去了县城。
到县城之后,先去了小叔那儿,然后才去一高找三姐陈敏慧。
到了一高,陈悠然直接往陈敏慧的教室走去。
路过宣传栏,上面还张贴着上次月考的成绩。
高三,陈敏慧,全年级第三。
陈悠然笑了起来。
上辈子三姐高三没上就去打工了,大学就是她的梦,这辈子终于能梦想成真了。
走过操场,就是教学楼了。
为了安静,高三的几个重点班都被安排在后面那栋实验楼上。
从小道过去,很近。
转了个弯,陈悠然忽然听到了三姐的声音,他顿住了脚步。
“徐浩,你别再来找我了,我要好好学习考大学,你要是真喜欢我,就等我高考完之后再说。”陈敏慧冷声说道。
“陈敏慧,我又不会耽误你学习,你非得拒绝我吗?我哪点儿配不上你?”一个有些恼怒的男声。
“徐浩,我要考大学。我跟你不一样,我上学的机会来之不易,若是考不上大学,我都没脸活着了,又哪有心情谈对象?”
“考得上就考,考不上就算了。让我爸给你安排个工作,也不是什么难事。”
“我不需要。”
“陈敏慧,你别不识好歹。”
“徐浩,我求你放过我行吗?你到底喜欢我哪点儿?学校里漂亮女孩子那么多,你怎么偏偏就跟我过不去呢?我真的没心情跟你玩,成吗?”
“陈敏慧,反正我就是认定你了,你不答应我就每天来找你。对着全校学生老师说我喜欢你,我也做得出来。”
“你疯了!”陈敏慧的声音变了。
“我就是疯了!反正你不答应我,我就决不罢休。”男孩的声音很强硬。
听到这儿,陈悠然不禁轻笑出声。
“谁在偷听,给我滚出来!”徐浩冷声喊道。
陈敏慧的脸色瞬间白了,万一被学校知道她早恋,那可是会开除的!
陈悠然慢慢悠悠地走出来,走到陈敏慧的身边,伸手很亲热地揽住陈敏慧的肩膀,看向徐浩,“你是?”
徐浩的脸色难看至极,“把手放下,你谁啊你!”
陈悠然痞痞一笑,“我是她……很重要的人。”
哼,对付徐浩这样的,陈悠然表示毫无压力,欺负小孩子什么的,也很大丈夫的。
徐浩的脸色果然变得更难看了,“好啊陈敏慧,我说你不答应我,原来是偷偷地跟别人好上了。行行,陈敏慧你真是好样的,我徐浩还从没被人这么戏耍过,你行!你真行!”
说完,徐浩转身就走。
陈敏慧的脸色已经白得不能看了,她死死地咬着唇。
陈悠然放下了搭在陈敏慧肩膀上的手,淡淡地道,“三姐,妈让我来给你送生活费。”
陈敏慧却是依旧僵硬地站着,眼睛红了一片,“悠然,你……你干嘛惹怒徐浩啊!”
“三姐,你不会是真喜欢那小子吧?”
“我是不喜欢他,可是……可是我也不能得罪他啊。”
“怎么?”
“他爸是教育局的,要是他使坏,我连考试都考不成。”陈敏慧终究是哭了出来。
陈悠然挑眉,是吗?
他不在意地笑笑,“走吧三姐,我还没吃午饭呢,我们去学校外面吃刀削面吧。”
陈敏慧生气也没办法,只能想着等弟弟走了,自
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