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无忧归田-第11部分
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小货铺前面还有一个木头搭起来的矮榻,夏天或是农闲听说也是有好些人坐在榻上吃酒聊天的。
可能天气冷,货铺也没什么人,只有一个三十岁左右的妇人在那里招呼来买东西的乡民。
那妇人一见傅紫萱一行人,就热情地掀了前台木板走了出来,一边走还一边对傅紫萱等人说道:“哎呀,你是傅举人家刚刚回来的紫萱吧?瞧这样貌人才,村里可没第二个,没说村里了,敬县也找不到啊。”
说完拉着傅紫萱的手嘎嘎就笑了起来。傅紫萱对她的热情有些不太适应。
那妇人又主动说开了:“萱丫头就叫我阿花婶吧,我跟你娘一个村里嫁过来的,比你娘小,就叫婶婶。婶带你去婶家坐坐,走。”
说着竟是货铺也不管了就要拉着傅紫萱住她家去,傅紫萱忙忙拉住,道是出来逛得久的,下回一定去。那阿花婶才放开傅紫萱的手。
又拉着傅紫萱进货铺里,拿一些吃的喝的给傅紫萱,又不好意思道:“哎,瞧婶,萱丫头是从大地方来的,这些东西恐怕都看不上眼。”
傅紫萱忙道谦。忙拿起一粒糖果放嘴里,还好,没有糖渣,虽然不是太好,但还不至于差得入不了口。
傅紫萱在阿花婶的热情攻击下好不容易脱身出来。走在路上才听紫越说起这阿花婶,说是阿花婶平时是个悍的,长得也算标致,脸皮又比村里的大婶要白。
平时小货铺也有一些人去故意骚扰的,都被阿花婶大扫把打了出来,她家男人在家也从不敢对她大小声。
几人离了小货铺又走了一阵,就看到族长家的大房子,青砖绿瓦的,在灰旧的房子中甚是抢眼。
紫越问要不要去族长家,紫萱看两手空空还是等下次再正式拜访好了。
从村子里每一处都很容易就看到玉屏山。玉屏山屏障一般把傅家庄拦在身前。影影绰绰的玉屏山,像个宝藏,吸引着傅紫萱。傅紫萱想着什么时候上去看看。
几人又稍稍逛了一圈,就回转了。怕碰到热情的村民拉着去做客。每一个见到的乡亲都热情地要拉傅紫萱一行人去家里做客,把个傅紫萱骇的。
第十七章晚饭
更新时间2013…1…422:11:50字数:2358
申时末的时候,傅紫萱打发清风去接紫阳。紫辰也闹着要去,又把旺财旺福也带去了。这一天下来,旺财旺福跟紫辰已是极熟捻了。
傅紫阳回来的时候,脸上还带着些兴奋,大抵是从来没有过下午下学还能回家来,还是有马车接送。
以前都是下学了就在外公家住着,一边让外公指导功课一边也帮外婆些小忙。也不是不能回来,只是冬天天黑得早,早上又要天不亮就起身,外婆心疼他,就让他在家住着,也能跟着吃些好的。
傅紫阳进门的时候还用眼神搜索傅紫萱的身影。傅紫阳今年已是将满十四岁了,在乡下也算是成年男丁了。
加上傅天河又对他寄予厚望,他自己也很是努力,外公也说让他这一两年下场试试。平时休沐的时候,傅紫阳回到家也总是忙里忙外地帮家里操持。弥补不在家时的缺憾。
傅紫阳一时没找到傅紫萱,听到厨房有笑声传来,走过去探头往里看,发现厨房里好些人,自家姐姐和娘都在,还有姐姐带回来的丫环也都在。傅紫阳对着傅紫萱叫了声:“姐。”
傅紫萱扭头一看是紫阳,就笑着道:“回来了?快去把书箱放下歇歇,饭还要一会才得。”
又扭头对寒霜道:“去拿些点心给紫阳,让他垫垫肚子,再给他沏杯茶。”
寒霜应声而去。
这会傅紫萱正带着几个丫头在厨房里忙活,陈氏也闲不住进来帮忙。今晚傅紫萱准备露一手,亲自给家人做一顿饭。
傅紫萱做饭也不是说有多好吃,只是她一个从后世来的,怎么着也吃过见过八大菜系的各色菜、还有许多算不上菜系的各地特色菜、中西餐外加各色点心糕饼。行动上是个矮子,理论上是个高子不是?
夏雪做菜很有天赋,这丫头不仅在草药上有天赋,在做菜上也有自己的一番见解。四个丫头其实都能做一手好菜,包括年纪最小的夏雨,但是都不及这个夏雪。
平时傅紫萱便只是动动嘴皮子,成品都是夏雪做出来的。有时候傅紫萱也表达不出来,只是说了个囫囵,夏雪一琢磨最后还能做出来,不得不让傅紫萱深感佩服。今晚还是让夏雪主厨。
今晚傅紫萱自己决定就做两道菜。决定做一道干锅鸡,又怕家人吃不得辣,又决定做一道淮扬菜红烧狮子头。
这两道菜傅紫萱都很喜欢。材料都让几个丫头洗好并切好,猪肉也已经剁成泥。傅紫萱把手洗干净,就准备下手了。
先是把香菇、荸荠、葱姜还有带些肥肉的猪肉剁碎,伴在一起,再放盐、料酒、生粉、胡椒粉拦匀,再把这些捏成小圆团子。为免他们粘在一起,小丸子外再裹一层蛋液,再把这些丸子放进油里炸,炸至金黄捞出。
再少许油煸葱姜,加少许水、生抽、老抽烧开,入肉丸子炖两刻钟,再用肉汗把青菜叶焯熟,捞出装盘,再把肉丸子捞出码在青菜叶上,淋上肉汁,一盘香气四溢的红烧狮子头就新鲜出炉了。
干锅鸡要简单些。先把切成小段的干辣椒,芹菜和大葱切小段,再把老姜切片,鸡肉剁成小块加盐、料酒、葱姜腌一柱香,再温油下鸡肉稍炸,控干水分捞出。
然后锅内留少许油,烧至五成热,下干辣椒,花椒炒香捞出;锅内另烧油四成热,放入豆瓣,姜片,葱段炒香上色,掺入卤水,烧开至沸,熬几分钟,捞去料渣,倒入鸡块,加料酒,豆豉,干辣椒,花椒,芹菜,白糖,味精,香油翻炒至香味溢出,捞起装盘即可。
两道菜刚炒好就香味四溢,把紫辰都吸引来了,直往厨房里探看,被陈氏笑骂两句,才脸红红走了。
几人又合力炒了好几个菜,有荦有素,一家七口,加上四个丫头两大随从,吃得都是满嘴流油,一脸满足。小紫辰更是夸张地抚着肚子最后连水果都吃不下了。看着果盘一脸纠结,众人看得一阵好笑。
晚饭后,傅紫萱也没让他们急着去隔壁,把几个弟妹都叫到傅天河和陈氏屋里。寒霜和寒冰又帮着捧了两个木盒子到屋里才离去。
一家人坐在屋里不明所以地看着傅紫萱。傅紫萱就开口对陈氏和傅天河说到:“紫阳明天休沐,我准备带他们到敬县去逛逛……”
傅紫萱刚开口,小紫辰就一脸激动地走过来拉着傅紫萱的衣袖,两眼晶晶亮:“姐,真的?你真的要带我们去敬县逛?”带着几分疑虑几分期盼地望着傅紫萱。
傅紫萱一阵好笑,捏了他的小脸一把:“当然是真的,姐还骗你不成?”紫辰听了立时就咧着嘴笑了,扯着傅紫萱的衣袖也不放手。就挤着傅紫萱同坐在一张椅子上。傅紫萱再看其他几人也是一脸欢喜的模样。
傅紫萱又转头对陈氏二人说道:“我听说他们几个除了外婆家,还没去过其他地方。所以我想带他们去敬县走走,将来有机会我还会带他们去其他地方看看。”
紫辰听了更是猛点头,更紧地偎着自家姐姐。
傅天河有些愧疚地开口道:“我和你娘确实愧对他们几个。因为爹在敬县把你弄丢之后,我和你娘就拘着他们几个,再不让他们出门了,别说敬县,就是镇上他们几个都没去过。村里连刚走路的小孩都去过镇上,爹是怕了,怕再丢一个,我和你娘就真的不用活了。”
陈氏听了这番话,忍不住拿帕子抹眼泪。紫阳几个也是敛了眉眼,低下头。
“爹,你不能因噎废食啊,再说紫阳将来要考科举,坐井观天可不成。现在我回来了,你们也该放心了,明天几个丫头都会跟着去,会各自跟着他们的。爹,你的身体也能走动,你和娘要不要也一起去?”
陈氏就说:“都去吗?家里谁看呐?”
“哎呀,娘,家里有什么好看的,大白天谁会进来抢东西不成。再说三伯一家也住隔壁呢。”紫嫣生怕陈氏把她留家里,忙忙说道。
“那好,那爹和娘也跟你们去走走。爹都窝在家里好几个月了,成日里躺床上,都要发霉了。”傅天河跟着说道。
“萱儿,你爹的身体?……”陈氏生怕傅天河的身体受不住,忙问。
“没事的娘,我爹只是有些气喘,有些虚症而已。咱做马车去,一路车子赶得慢一些,到了敬县爹要逛不动就找茶馆坐着喝茶等我们也行啊。而且我又在身边,不碍事的。”
傅天河也想出去走走,忙表示自己身体好得很。被陈氏嗔了一眼。
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第十八章银钱
更新时间2013…1…519:06:55字数:2851
傅紫萱这时才把两个盒子打开。一个大的盒子里装的是一千两银子,有一半是金子,一半是银子。
打开的时候,屋里的人眼睛都瞪大了。傅天河也是从没见过这么多钱,家里条件好的时候,也没使过金子。陈氏更是一脸震惊:“萱儿,你这是……”
“爹,娘,这些银子是给你们家用的,女儿现在不缺银子。家里房子太小了,我想着,过几天就让爹去找一下族长,看村里有没有好的地基,咱家得新起房子,不然总不能老是让紫阳他们住我三伯家,而且我也想在村里及附近买一些好田,到时还要爹你帮着看看。这些钱只是给你们平时花用的,盖房子和买田置产的钱女儿另外再拿出来……”
“萱儿,这也太多了,家里用不上这么些银子呢”。陈氏忙道。
“娘,你和爹还有紫阳他们以前都紧巴巴地过日子,吃了不少苦,以后你们就不用太抠省着过了,女儿手里的银子足够我们家花用的。只要家里没人有一些不好的习惯,随意吃喝败家,女儿足够养得起你们……”
“以前是娘你太省了,吃喝又是自家产的,衣裳也舍不得置一件,一年也花不了一二两银子,现在不同了,你们看几个丫头的穿戴,头上的钗子那都是几十两银子,咱不能比他们还差啊。自是要置办一些的,跟以前的标准就不一样,娘也不用担心有出没入的,过段时间等女儿买了田置了产就有进项了。现在女儿手中也有不少产业,加上师父手中的产业女儿也在管着,女儿手里倒还宽裕。”
傅天河两口子就问道:“怎么你师父的产业你也在管着?你被你师父收养,又得他老人家费心教导,我和你娘都极为感激,无以为报,你怎么还拿你师父的东西?”
“爹,娘,师父他老人家在这世上就只剩下我一个亲人了,师父把女儿视如亲生,早就把他手里的东西交到女儿手里了。”说着就把师父的身世说了一遍。
傅天河和陈氏听了,不盛唏嘘。连最小的紫辰听了都一脸哀伤。陈氏更是因为君子涯的遭遇红了眼眶。
傅天河就说道:“萱儿,那你怎么不叫你师父一同回来,在咱家,咱们也能更好的照顾他老人家。”
“师父是个不愿拘在一处的人,从年轻时就爱到处跑,贪看各地的景致,也喜欢到处去找别人治不了的病例。别人治不了的病如果师父能治好,他就会很高兴,也不收人家的诊金,只是让人家答应把病例写进他的医案里,将来如果有一天他出书留待后人,后人也有个参考,师父因为到处跑,在江湖上也认识了很多好友,每年如果有可能,都会去看一些要好的老友,跟他们坐一坐。师父说会过来看女儿的。”
“你师父是个真正的隐世高人啊,你能得你师父细心教导,是我们家祖宗保佑。等见到你师父,爹爹一定给他磕三个头,谢谢他对你的养育。”
“恩,娘也给你师父磕三个头,以后娘还帮着你给你师父奉养终老。”
“师父听了一定会很高兴。”傅紫萱跟着说道。
转头又叮嘱几个弟妹不可把师父的事说出去。几个人听了连连点头。
傅紫萱又把带来的那个小箱子打开。拿出四个做工精美的荷包,给紫辰几人一人一个。
然后又对他们说道:“从这个月开始,姐姐每个月都会给你们一两的月钱,你们可以存着,也可以拿着买自己喜欢的东西,但是不可以胡乱花用,姐姐会不定时检查,看你们都剩下多少,也都买了些什么,都把钱用在什么地方。若被姐姐发现你们胡乱花用,姐就不会再给他发月钱……”
说完看到几个弟妹都眼睛发亮地盯着她看。从一开始傅紫萱说要给他们每月都发月钱时,小紫辰的眼睛就发亮了。
这孩子平时看到其他小孩拿着钱到村里的小货铺买零嘴,自己就一脸羡慕,那些小孩还很坏地拿着买的东西到他的面前显摆,他就一脸郁闷。
可是他又极懂事地不向陈氏讨要,知道家里要省着钱让爹拿去寻姐姐。
现在看到姐姐说要给他发钱,还每月都有,就忍不住兴奋。想到也能有钱去小货铺了,也不用再羡慕地看着别人拿到钱飞跑去货铺,再拿着钱到他面前显摆了。
紫辰光是想想就觉得高兴,脸上就不由地表现了出来,嘴都快咧到耳根了。
傅紫萱好笑地拍了他的头,他这才不好意思地低下了头。但还是压不住上扬的嘴角。
傅紫萱知道他们都没出过庄子,没自己买过东西,就拿了盒子里的银角铜钱问他们知不知道怎么使用,又是怎么换算的。
只有紫阳紫越知道,紫嫣和紫辰摇头。紫辰只知道一文钱能买小货铺里那种小粒糖果五个。紫嫣还知道娘卖的鸡蛋是两文钱一个。
傅紫萱不由一阵心酸。就揽了紫辰在怀里,从盒子里拿出一块一两的金子跟他们说道:“这是一两份量的,一两的金子现在能换十两银子,但是在一些特殊情况下,或是年节时也会有变动,有时一两金子能换十一二两银子,又时又只能换八九两……”
又拿起一块一两的银子说道:“这是一两的银子,一两的银子现在能换一千个铜板,而一两银子能换十个一钱的银角,一钱银子能换一百个铜板……”
分别拿了盒子里各色份量的银子指给四人看,“有时候家里没有这样标准份量的,也会用剪子从大块的银子上剪了小块下来称了相应的份量。”
“而金银也都有不同的成色,拿到钱庄,不足色的金银是换不到相应的银钱的。”
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