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穿越之快乐农夫生活-第8部分
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荠菜馄饨的馅，杜伟铭可是费了心思的，荠菜剪根洗净，水里烫过以后就用手捏干。家里的蘑菇干发好以后，一部分准备做馅，剩余的就熬汤了，这是今天的汤底了。光有荠菜太干，杜伟铭又洗了青菜，捏干以后同荠菜，蘑菇一起剁碎，放入盐等调味料，最后还加了四个鸡蛋在里面，这样的馅咬着才劲道。馄饨整整包了几百只，下好以后放在蘑菇汤里端了出去，这个是要现煮现吃的，众人是第一次吃这个玩意儿，拿着勺子吃的那叫一个欢啊。大家都吃了一个肚圆，菜全部都消灭了，那几百个馄饨好在杜伟铭留了一些放在柜子里准备明天吃，端出去的是全吃完了，连窝头都不剩。其实杜伟铭看到有些人是把窝头放袖子里带回去了，他也没说什么。地里的粮食还
没有好，大家也没什么吃的，拿就拿了吧。
周文和王武的到来让杜伟铭着实轻松了不少，虽说家里新添了7亩地，但是有了周文和王武还有了牛种地可比以前快多了，四亩地是玉米和黄豆合种的，玉米的种的间隙大一些，中间就种黄豆。有了黄豆的帮忙，玉米也能长的更好。这是杜伟铭后来才想起来的，原来种的一亩玉米也在中间加种了一些黄豆。两亩地种了稻子，剩余的一亩地就种了花生和小部分的芝麻。种完以后，地里的大部分活计都是由王武包了，周文主要是照料家里的牲口，特别是那头牛，这可是家里一半的财产啊，有时候地里要除草或是要浇水才会总动员，大家一起下地。
杜伟铭发现这个时代的人们不注意施肥，所以农作物的产量也不高。虽说没有化肥，但是一些基本的肥料还是能让作物长的更好的，比如说草木灰，还有粪便都是极好的天然化肥。杜伟铭特意关照了周文和王武两人要注意施肥，两人一开始还不明白，杜伟铭就带着他们干了一次。现在家里的牛粪什么的都留了下来就等着施肥了。
草木灰施肥还是方便、干净，粪便可就麻烦多了，而且也不能直接施肥，要先催肥后才能施肥。那个味道也是常人不能忍受的，杜伟铭特意提前做了口罩，但还是有些受不住，王武和周文硬是没让他们两人下地干这活。开玩笑，怎么敢让刘景源去干这活，脑袋还想不想要了。施肥的味道村里也都闻见了，大家都搞不懂李二这是要干嘛呢，有村民来问的，杜伟铭说是施肥，还说能提高农作物的产量，大家将信将疑的离开了。
刘景源觉得自己不得不离开了。回想这段日子，可以说是他人生中第一次那么无忧无虑的过日子吧。刘景源是当今圣上的三子，和现在的太子是同胞兄弟，母亲是穆皇后。但是皇后在他和皇兄还年幼时就过世了，父皇有三宫六院几百妃子，皇后走后两人的日子就没那么好过了。好在皇兄是太子，父皇对皇兄和自己也算是真心喜欢、细心栽培了，但是他的二皇兄可不是好相与的人物。二皇兄是父皇现在的宠妃珍妃的儿子，珍妃有他的宰相父亲撑腰，一直对皇兄虎视眈眈。其实对皇位，刘景源是真没什么兴趣，但是皇兄是太子，自己也不得不加入到这场皇位争夺战中。还好外公是大将军，手握军权，不然兄弟两人的日子还不会那么好过。
此次出京是帮助皇兄视察衢州的民生，衢州的州府这两年和丞相搭上线，一直私吞赋税的钱款。上书说衢州有灾要求减免赋税，私底下却并没有减免。皇兄得到密报就让他来查实这件事，虽说是暗访但还是让他们得到了消息就派人来追杀他，好在有了暗卫的拼死相救自己逃了出来，遇到了伟铭。
和伟铭相处是平淡而幸福的，伟铭虽然年龄不大，但是做事却是有张有弛，长年累月在算计着过日子，这种悠闲的生活还真没有过过。和他一起种田，教他识字，两人一起爬山，有空就坐下来喝茶聊天，这是自己这生从来没有过的体验，随着和伟铭的接触增多，也常常被他的突发奇想感到差异，不知道这小小的脑袋里还能有多少新奇的点子。真的非常想就这样和伟铭一起生活下去，但是现在不行，必须要帮助皇兄得到皇位，分别的时刻到了。
景源找了一天晚上和杜伟铭说了自己要离开的事情，杜伟铭好像一点都不吃惊。杜伟铭虽然对刘景源的身份并不了解，但是他知道景源的身体好了总归是要离开的，他的衣服、身上的刀伤、整个人的气质都标示着他的身份必定不那么简单，肯定不是说遭到劫匪受伤的公子。
刘景源是在清晨离开的，杜伟铭还在熟睡中他就悄悄离开了。离别的场面杜伟铭不想看见，所以他特地没有送景源，但是景源的包裹却是他前一晚上就准备好的。干粮、还有自家做的零食，景源还特地要求带了几套香皂和润肤油。几个月的朝夕相处，突然分开对两人来说都有些不适应，但是日子却还是要过的。
作者有话要说：亲们都好聪明啊
最近看了不少种田文，俺发现俺这文章实在不咋地啊，有股冲动想要弃文重写了，想想算了。我会在后面的文章里尽量改善的，大家给多提提意见哦。
多多发言啊，潜水的都出来冒冒泡，打个分啊
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20、想念 。。。
家里的钱已经不多了，买了牛、置了地，原本存下的钱也所剩不多，才一贯钱了。杜伟铭实在是不能安心啊，田里的东西马上就能收了，但是现在加了多了2个人，万一有什么紧急的事情可怎么办啊。趁着现在还没有收庄稼要赶紧想办法赚钱啊。
杜伟铭一早就带着王武和周文上山了，今天要去山上看看。王武说他会打猎还特地去村里的猎户家借了工具，恩，这个好，如果可以以后买了工具给王武也能自己打猎了。现在吃肉都不多，要么难得去镇上买的，家里的兔子和鸡是不舍得杀的。上了山就兵分两路了，王武去打猎，杜伟铭和周文去采点东西。看到一片竹林，哈哈，有竹子就有竹笋啦，这可是好东西啊。
杜伟铭拿着铲子就开挖，周文上去帮忙，不多会儿就挖了一堆竹笋。杜伟铭让周文继续挖，自己就继续上山看看，采了点蘑菇和木耳，家里的蘑菇干也不多了。又挖了些野菜，看到有一片黄花菜杜伟铭那叫一个兴奋啊，黄花菜采了回去煮着吃，最主要是可以晒成干。周文把竹笋挖好堆成一堆也上来找到杜伟铭，两人合力采了一堆黄花菜。今天收获不小啊，篓子不大，周文先下山了一次，把采的竹笋先拿回家，杜伟铭继续转转看看有什么新鲜玩意儿。这山看着不高，但是一次也没有爬到过山顶，今天估计也是来不及的。听说山顶上有可能有猛兽，一般大家也不会去山顶的。杜伟铭走到了那些橄榄树的附近，哎，橄榄还要几个月才能结果啊。看了自己有必要发掘发掘新的东西了。
又在橄榄树的不远处发现了几颗桂花树，恩，过段时间桂花开了就采点回去做桂花树。杜伟铭在路边发现了一些植物，远远就能闻到一股清香，采了一片叶子，惊喜地发现居然是薄荷叶。哈哈，赚了赚了，小心地采了一些薄荷叶，杜伟铭还挖了二十几棵准备回家种。杜伟铭以前就喜欢用薄荷叶泡茶喝，来到这里一直都没空也没时间弄这些，唯有几次品茶还是和景源一起，这次回家种上就能常喝了。
周文找了过来，把菜的蘑菇、木耳、黄花菜都放进了竹篓，薄荷叶和薄荷放在了最上面，得小心点不能压坏了。两人先下山了，还得回家做晚饭呢，午饭都只吃了两个饼子，王武等一下应该会回来的。回到家，杜伟铭首先把他那些宝贝薄荷给种在了屋前。
“少爷，晚上吃什么啊？”
“周文，我说了很多次了，别叫我少爷，直接叫我名字就可以了。”
“这哪行啊，规矩不可破，还是叫少爷。”
杜伟铭觉得自己被雷的不行啊，周文和王武到了以后就一直叫他少爷，每听一次浑身都起鸡皮疙瘩，纠正了多次，两人还是叫他少爷。得让他们换个称呼，不然自己可受不了啊。得，有空再和他们说道说道。
“晚上我弄些好吃的给你们尝尝，保证你们没吃过。”
让周文把剥了十个竹笋，晚上要弄个全笋宴。4个竹笋只选取最上面的嫩头切成丝，都放在水里焯一下，撩出后先撒上一些盐，拌匀等它冷却。黄花菜洗净，切成段放在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡一个时辰后，再煮熟和笋丝一起凉拌。油焖竹笋，把竹笋切成滚刀块，油锅热了倒入竹笋，再加酱油，等快熟时加入糖就行。两人都忙的热火朝天时，王武回来了，收获也不小啊。
3只野兔，2只獐子，2只野鸡，杜伟铭让他先去洗把脸休息一下，等会儿就把工具给猎户送回去，晚饭就别插手了，去把家里的那些牲畜喂食一下，等着吃饭就行了。让周文收拾了一只野鸡，其余的放着明天再弄了。忙活了半天一桌菜做好了，黄花菜拌竹笋，淋着橄榄油，闻着就香啊。油焖竹笋，竹笋炒咸菜，腊肉炒竹笋，素什锦，最后就是一大锅小鸡炖蘑菇了。两人原本都是不肯上桌吃饭的，说是什么仆人不能和主人同桌吃饭什么的。在杜伟铭的反复坚持下，两人才开始上桌吃饭。现在倒也习惯了，周文端菜，杜伟铭就去洗脸洗手准备吃饭，王武已经把碗筷什么的准备好了。吃着香喷喷的饭菜，两人都有点想哭的冲动。
其实摊上杜伟铭这样的主子实在是他们的福气，王武原先是暗卫，原以为自己这一辈子都不肯能在阳光下生活了，周文是府上的仆人，因为年龄小不懂得说好话而处处受人嫌弃。两人被王爷挑出来送到流民处的时候都以为自己这辈子算是完了，谁知王爷竟然给他们安排了这么一个好的差事。杜伟铭虽说年龄不大，但是做事有条理，讲话也客气，从来不会对他们指手画脚，做错事情也不会破口大骂、拳打脚踢的。王爷临走时嘱咐过了，只要两人好好照顾杜伟铭，好处也是少不了的。虽然说是在农村种田，事情多，但是每天两人都是和杜少爷吃也一样的东西，少爷吃什么他们就吃什么。活计也一起干，有这个一个主子实在是福气啊。
杜伟铭不知道这两个人的想法，却是为桌上的美所吸引啊。以前姐姐也是最爱吃竹笋的，每年一到春天就要吃笋，最喜欢的就是腌笃鲜了。心里不禁有点惆怅，哎，自己估计这辈子是没希望回去了，只希望姐姐能够平安幸福就可以了。调整了心情，杜伟铭也赶紧吃饭了，明天去买点鲜肉回来也烧个腌笃鲜。
晚饭后就各自回房了。家里新建的2间房，王武和周文住一间，剩下的一间房大家都不知道是用来干嘛的。杜伟铭觉得还是用来做仓库兼实验室的为好。原来炼油什么的都是在中间那间房做的，不大隐秘，现在就把设备什么的都搬到那间新房里，一半做仓库，一半就做实验室了。家里的粮食什么最好也要放在通风干燥的地方为好。中间的那间房，杜伟铭准备用来做客厅，等有钱了在做些椅子茶几什么的。
晚上一个人的时候就更加想念景源了，不知道他现在怎么样了。景源的身份虽然不知道，但肯定是非富即贵，希望他一切安好就行。杜伟铭把采来的薄荷叶拿了几片泡了一壶茶，坐在床上练字。现在自己已经会写不少字了，上次去镇上的时候还特地买了一本字帖，景源说有了教材学起来就简单一些，学了一半的字帖，不知道什么时候能学完啊。一个人练练字，喝喝茶也就睡了。
作者有话要说： 同志们，给我打分打起来啊，看文的记得留言，看霸王文的鄙视哦
话说俺看了《喜洋洋与灰太狼之兔年顶呱呱》，实在是有些无语啊，欢迎看过的交流了，俺想要看《纳尼亚3》，有看过的吗，给点意见啊
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21、扁尖、笋干 。。。
剩下的一只野鸡做成咸鸡挂在屋后，野兔留下一只吃，送了一只给村长，还有一只野兔和那两只獐子一起卖给了天香楼，得钱100文。王武又按照杜伟铭的要求去买了两斤猪肉和一斤干辣椒。杜伟铭决定要做最美味的腌笃鲜了，姐姐的最爱啊。腌笃鲜的做法很简单，将五花猪肉洗净，煮熟，切块后，待用。然后将咸肉洗净，分别切成块，锅内加清水、猪肉块、咸肉块，用大火烧开，再加酒、葱段，改用中火慢慢焖到肉半熟，再加入竹笋块、盐等调味料，继续炽熟透，撇尽浮沫，取去葱段即成。
周文和王武对杜伟铭是佩服的不行，经常能做一些特别的食物，看起来挺简单的，但是味道却是好的不行。腌笃鲜汤鲜肉嫩，里面的竹笋吸收了肉的鲜味更是美味异常，一顿饭下来汤和竹笋都吃光了，肉倒是留了下来，这可是不常见的。一般人家都不舍得吃肉，所以有了猪肉都是第一个吃光的，像这种把汤和笋吃光，肉留下却是是比较少见的。杜伟铭说了，明天加点竹笋继续煮就能吃了。
杜伟铭把采回来的蘑菇和木耳什么的先洗净，放在屋外晒成干。鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡一个时辰以上，撩出后挤干水也一同放在屋外晒干。
竹笋是个季节性很强的东西，今年已经上山晚了，估计再有半个月竹笋也就没有了。怎么能把这美味的竹笋留下呢，除了做一些泡椒春笋之类的泡菜外，杜伟铭还想到了两样东西：扁尖、笋干。泡椒春笋做法简单不过，煮了一锅盐水里面加一些干辣椒，笋切好丢进去，煮好后连水带笋倒在罐子里，封好口，埋在地下就行，过上一个星期左右就能吃了。
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