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穿越之后-第46部分

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种加工的时候要适量加点水,所以还要用纱布稍微过滤一下,不要汤汁太多。
第四步:上锅汽蒸。把磨好的半成品攥成团,在锅里蒸个十来分钟,火不能大也不能太小,大了口感不好,小了的话不太成型。吼吼,我娘说,早前用家里那种灶台上的大锅蒸,好几家子一起蒸,热闹极了。
然后成品救出来了,怎么做成菜呢?
用五花肉热锅,最好用荤油,要是不爱吃用植物油也不错,加葱姜辣椒爆香,绿窝头碾碎放进去,因为比较容易干锅,可以适量加水,不过不要加太多,稍微煸炒就可以了,看自己口味可以加点香菜或是用蒜爆香,我是喜欢原味的,柔软香辣,味道很好,据说在某地已经成为招牌特产了。
好啦,我为我之前没有调查研究就信口开河说可以用绿豆面试一试道歉,啊哈哈哈,mate同学不会怪我吧?怪我也没有办法,只能我回家的时候替你多吃一些啦。
还有,同学们,告诉你们一个好消息,我在家里存了一抽屉冷冻槐花一抽屉冷冻香椿,俺娘居然都没有给我处理,所以,咱回家的时候可以随时吃香喷喷的煎槐花饼和香椿鱼了,哦吼吼吼吼~~~~~~~~~




82

82、豆沙包 。。。 
 
 
做好了豆沙包,陈进把包子蒸上,让宋明轩去看火,对这个整天笑眯眯就是不知道收敛和见好就收的人,陈进也只能用这种消极的方式反抗一下了,他自己则去叫章肃起来吃饭。
走进自己的房间,陈进看见章肃还没有醒,仍然静静闭着眼睛,呼吸沉稳缓长,看来是累惨了,想了想,又轻轻闭上了门。饭可以一时半会不吃,觉却不能缺了,过劳死的人可有不少就是几天不睡觉造成的,陈进对自己没有跟小乾和宋明轩说章肃来了的做法非常满意,多么有先见之明,免得章肃被打扰到。
走出房间关上房门时,陈进还纳闷了一会,这个人怎么总是一副很累的样子,可要说他真的很忙,可是这才几个月,就过来几次了,而且每次都可以住一段时间,搞不明白,摇了摇头,想不清楚就放到一边。
包子很快蒸好了,红豆的香气绿豆的香气,还有奶黄的香味都散发出来,小乾和小全儿简直一步都不舍得离开,刘爹最近一直和周大夫一起到药铺去,此时还没有回来,可能被病人绊住了脚,所以并没有大大小小三个人齐等待的壮观场面,陈进竟然还觉得有点不适应。
这种甜兮兮的包子大概只有孩子愿意吃到饱,要干活的年轻人自然不会用这个充饥,充其量是吃几个尝尝,所以还是让朱大娘在前院做了饭菜,陈进也懒得再在后院做,直接去拿了饭菜回来,几个人就在葡萄架下等那一对夫夫回来。
小全儿还小,自然还不懂得这些,只看着拿出笼屉放在盘子里晾着的包子,陈进笑着说道:“小乾,你和小全儿先吃吧,小全儿不耐饿,你也是学了一上午,肚子一定饿了。”
小乾点点头,陈进拿了包子,把每一种馅的都掰开一个,放一半在小乾面前,说道:“你们先尝尝爱吃哪一个。”
小乾拿起半个包子,先掰下一小块儿塞到小全儿嘴里,才轮到自己吃,尝过三种馅儿后,两个孩子都是最喜欢吃奶黄包,小乾可能以前就吃过红豆沙和绿豆沙做的点心,所以并不是很稀罕,这种咬开里面流奶黄的包子却是头一次吃到,而且十足的奶味,香甜的流质,伴着薄薄的面皮,意外的香甜,小全儿就好理解了,虽然陈进没有见过小全儿吃母乳,可是从他身上的奶香味就知道,这孩子大概还没有断奶。
孩子还没有吃饱,刘爹和周大夫就回来了,也是一脸疲惫,周大夫在这一代的名声很大,以前在刘村的时候就经常有人托人请他出村看病,搬到莒阳城后,也常看见有人来找,这次他自己开了药铺,就有更多的人来看病,忙得他团团转,有时候都想把药铺关掉了,幸好刘爹一直陪着他,否则,他可能真的会旷工回家陪老伴儿。
吃过了饭,陈进把小全儿送还给贾氏,小孩子离不开妈。
章肃正在西间睡着,小乾自然就不能过去午休了,可是两夫夫也是忙了一上午,中午应该休息,同样不能打扰,陈进苦恼了,最后想起来还有一间周大夫的房间,为了装得像那么回事,里面的床铺也都齐备,陈进就领着小乾到那里午睡,另一间客房早归了宋明轩,有些时候这个人晚上也要在这里吃饭,所以他自己早就把里面收拾好,时不时来住一住——只要周大夫允许,陈进和刘爹都无所谓。
下午宋明轩带着小乾一起走了,其实谁去送或者接都没有关系,真正保护小乾安全的是暗卫,可是也不知道陈进是怎么想的,坚持自己接送,后来小乾看他总是一副要睡不醒的样子,几次说服,才总算折中,如果宋明轩在的话,就由他负责把小乾带过去。
小乾走了后陈进揉着眼睛走回自己的房间,看看章肃起来了没有。
陈进进去的时候刚好看见章肃坐起身来,这个严肃的肃王殿下,居然连起床也是一板一眼的,端端正正坐着,可能是睡迷糊了,正在反应到底是在哪里的样子,陈进走过去,伸手在他面前晃了晃,说道:“魂兮归来。”
章肃抬眼看看陈进,慢吞吞掀开被子,穿上鞋子站了起来,问道:“什么时辰了?”
陈进笑道:“还没睡醒呢?申时初了,饿不饿?要不要给你做点吃的?”
章肃等了一会儿才点了点头,行动还是有些慢,整整慢了一拍,看得陈进大乐,一贯那么严肃甚至行事有些雷厉风行的人偶尔有些小迷糊,还是很可爱很可爱滴。
到了厨房,中午的包子肯定不行,陈进想了一下,决定做个简单的煎馒头片,鸡蛋放少许盐打匀了,干馍切成片,在鸡蛋液里沾匀,另一边锅里放豆油烧热,把馒头煎成两面金黄,这样的馒头吃起来不但暄软,还有略微的甜味。芥头细细地切成丝,热水焯过,用红油香油芝麻和碎花生拌匀,陈进夹了一条尝了尝,香脆咸辣麻。
现在的红油是陈进和宋明轩强强联手的结果,先把葱姜和大量的花椒扔到烧热的豆油里,烧到黄色的时候捞出不用,油放到手在油面正上方刚刚感觉到热的时候加辣椒面,小火保持油温,慢慢用勺子搅匀,等到豆油变得色泽红亮,椒香扑鼻,因为陈进还特地放进去了草果,气味更是诱人,过滤后就是现在用的红油了,因为做这个东西,陈进把所有的辣椒都贡献出来还是不够,要不是宋明轩不知道从哪里买到了一批辣椒,说不定陈进会被刘爹和小乾联合起来打成猪头,用这种红油调出来的芥丝自然是很开胃。
想了想,咸菜馒头招待人实在太简陋,还是煎了鸡蛋,两面焦黄油汪汪的煎鸡蛋,光看看就要流口水。
陈进端着盘子走进西间,又端来了水让大概刚清醒过来的章肃洗手洗脸,把桌子上的东西收拾干净——最近他常常录菜谱给宋明轩,就坐在一边笑眯眯地看章肃吃饭。
大概是真饿狠了,章肃虽然用标准的端庄姿势吃饭,可是吃饭的速度却非常快,陈进又给他端来了一壶茶水,倒了一杯茶放在一边,章肃终于觉得没有那么饿了,见那个小坏蛋还在笑眯眯地看,大概也能知道这是正在欣赏自己难得一见的狼狈样子,伸手摸了摸陈进的脸颊,果然和早上的触感一样,柔软,以及触及心底的温暖。
陈进茫然地擦了擦自己刚刚被章肃碰过的地方,问道:“这次是什么没擦干净?”
章肃轻声说道:“面粉。”
陈进囧了,中午包的包子,难道自己就这么顶着一抹白过了一下午?那些没义气的,看见自己脸上沾了面粉也不说一声,还是阿肃义气,笑了笑,说道:“多谢啦阿肃。”
章肃也露出了一个几乎不可见的微笑,说道:“不客气。” 

作者有话要说:看别人的文下面吵架啦辩解啦忙得不可开交,真是灰常黑皮,看看咱,多么和谐愉悦。
这个,我要讨伐陈进了,因为他不合时宜的言谈和举动,我稍微总结了一下,第一次到集市上对帮他推东西的雇工,和阿华他们以分成的方式分工钱,帮助贾氏,对小乾的言论。
看穿越文我有两个雷点,一个是穿过去之后对下人很平等,懂不懂就说“咱们是朋友”“以后见了我不要跪”等等,要么就是毫无压力地进入到身份尊卑的环境里,所以,我就想着陈进骨子终归是现代人,却要在那个封建环境里努力适应,总要有个适应的过程,会做出很多不合时宜的事情,所以,要借着章肃的口提点他。
还有,感谢非常心平气和非常好心的亲给我提建议,真的,看了别的文下面那些乌烟瘴气,才更能深切的感受众亲是多么好的人,你们的意见我也在好好考虑,但是我很怕坑文,所以可能有些意见要等到完结之后一起改,我可是看多了说要改文改啊改啊改成坑的。
另外,跟大家汇报一下,我被诅咒的收藏里又多了两个坑,《鹊儿喜》和《重生之公子变胖子》,大神,超过三个月完全木有更,我绝望了,那么囧那么呆的胡不喜,那么君子如玉的韩石,我好悲痛悲痛悲痛。
我真是超级想人肉两位大神,然后找到她们,然后趁着黑灯瞎火伸手不见六指,然后蒙麻袋绑架她们,然后苦苦哀求,好歹把文更新完再消失啊啊啊啊,我在坑里仰着明媚的45度角都快的颈椎炎了,要是不听我就折磨她们,每天对着她们说你好无情无耻无理取闹,一天三百遍。
就酱。
看一次别人吵架我就觉得更爱你们多一点,嘿嘿,咱们只有讨论滴说。




83

83、逛市场 。。。 
 
 
晚上小乾回家的时候见到了自己的父亲,竟然一点都没有吃惊,在陈进家里,一直没有很大的规矩,所以小乾只是恭敬地见过礼,就领着小全儿去看两个人的宝贝去了,两个孩子兴高采烈,章肃坐在葡萄架下远远看着,若有所思的样子,陈进见了心里直打鼓。
小乾的土鳖已经成规模了,本来从山上捉下来的就有成年的土鳖,这一段时间小乾又喂得精心,所以很快就有土鳖就开始在瓦罐里推泥球儿,就像屎壳郎一样,小乾向陈进这位前辈请教,陈进很高兴地告诉他们,这是土鳖产子了,就这么着,本来一个瓦罐,后来一再添置,有时候店里的人在偶尔看见一些,都捉来送给小乾,终于成了现在的规模,还是陈进严令限制,让他们卖了一些给周大夫,否则,可能后院都得养满。
为了放小乾的小私房,陈进特地给他订做了两个猪形扑满,下面留了口子用纸塞上,铜钱放进去还可以拿出来,不用把储蓄罐摔碎,小乾和陈进几乎每天晚上都要面对面坐在床上点一遍自家的私房钱。
小乾很有经验地领着小全儿给每个瓦罐里投进了一点点豆腐渣,又翻了翻从山上带下来的混着树叶的土,浇了点水好让树叶快点腐烂,以后可以把瓦罐里的土换一换,小全儿年纪小,几乎所有的事都是小乾来做,倒也干得有声有色。
晚上吃过晚饭,章肃说还是有点疲累,要早点休息,直接就去了陈进的房间先睡下了,陈进也没有感觉任何意外,可能在他的下意识里,还是保持着在刘村时共住的习惯,只是和刘爹周大夫一起聊了一会天,再去看了看他的酱油——不管到了哪里他都坚持酿酱油,用的料也是榨过豆油后的坯子。
看着前院屋里的大缸小瓮,他自己也很郁闷,恨不得赶紧到一年的期限,然后让别人去酿酱油,自己好偷懒,弄这东西实在太烦人了,不光是味道大,关键是费心。
最后带着小乾玩了会智力游戏,看小乾连连打呵欠,才带着他回自己屋睡了。
早上起来,照例送小乾去上学,这一次他自己爹在,而且早饭也是自带了奶黄包,到那边一热就好,所以陈进好好睡到天明,一直到刘爹做好了粥才被章肃叫起来。
在饭桌上,陈进问道:“阿肃,你这次会在这里呆多久?”
“大概一月。”
“唔。”陈进点点头,这次总算心中有数,又说道:“今天有空没?”
“无事。”
“今天是集日,咱们去逛街吧?”家里的奶末已经快没有了,以前为了做牛轧糖就用得差不多,还要再买一些才好。
章肃点点头,四个人安静地吃过早饭,老夫夫还是老样子,结伴去了药铺,章肃和陈进两个人去了批发市场。
陈进进了市场,头就左摇右摆,想找一找上次那个商人,说不定也在这里,可惜运气不好,居然没有,不但那人没在,就是整个市场上,也没有卖类色奶末的东西的人,陈进好不郁闷。
章肃问道:“你想买什么?”
陈进回道:“就是奶末,今天早晨吃的奶黄包里那个奶味,就是因为加了奶末,做花生牛轧糖的时候也得用,家里有小孩,还是买上一些备着比较好。”他还想看能不能试试做炸鲜奶呢,又纳闷地说道:“好几次来这里,都没有看到上次卖给我奶末的那个人,也不知道现在他还卖不卖这东西。”
章肃沉思一会,说道:“跟我来。”说完转身,领着陈进走到埠口。
两个人走到埠口,陈进奇怪问道:“阿肃,你来这里做什么?一般船家都是在刚才那个市场交换,不用来这里。”
章肃摇头,示意他先不要说话,在船群里寻找了一会,忽然在一艘大船旁边站住,高声说道:“秦时舟可在?”
话音刚落,船里传出一阵脚步声,一个中年男人走出来,这个人面色黢黑,中等身材,全身结实有力,脚步平稳,站出来四处一看,看见了章肃和陈进并肩站在岸边,忙走下甲板,恭敬地叫了声“王爷”便要行礼,章肃摇摇手,说道:“不必拘礼,出门在外,不必拘泥称呼。”
秦时舟看了看章肃一身布衣,改称道:“老爷。”
章肃点了点头,对陈进说道:“秦时舟是我府里负责采买的管家,常年在外,你若是有什么需要,可对他说。”
陈进挠头,说道:“这个不好吧?你们那么大的一个家,要买的东西一定很多,要是特地为我走一趟,好像不太好。”
章肃道:“无妨,不过是顺路。”
陈进还是觉得不能心安,秦时舟开口说道:“不知这位公子要采买什么?”
陈进说道:“奶末,距上次卖给我的那个商人说,是从草原上的阿姆族那里买到的,你们肯定不会去那么远的地方,算了吧,说不定过几天那个商人就会
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