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青竹梦-第2部分
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刚刚结束了上午的课,雨竹向先生行过礼告退,一个小丫头早就等在门口了,一见雨竹出来,就笑着迎上去道:“小姐,今天老爷回来吃中饭,夫人让您去正屋吃饭。”
挥手让丫头退下后,雨竹心道:“爹都早出晚归好几天了,得好好补补”便去了母亲的小厨房。
厨娘们对小姐进出厨房早就见怪不怪了,因而只是总管小厨房的王婶子笑着过来打下手。
“小姐今儿要做什么?”王婶子眼见雨竹的厨艺节节升高的,因而也放心让她主厨。
“做个锅塌茄子,爹和哥哥都爱吃。”雨竹一边洗手一边道。
雨竹先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎,放上调料做成了馅儿,然后将茄子里头的茄肉挖出来,也剁碎放到馅儿里搅拌,再将馅儿塞进茄盒子里头,上锅蒸。等蒸熟了,出锅,用鸡蛋拌面粉做成糊糊,把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈,下油锅翻个个儿,变成金黄色的就起捞出来,雨竹拈起一个咬一口,又香又脆,外酥里嫩,有肉香又有鸡蛋香,还有茄子的香软,美味十足。雨竹陶醉的叹了口气,看着王婶子惊叹的表情,美滋滋的想,谁让前世自己在餐厅厨房打过工呢,大厨果然不是盖的啊,随便教两招就受用不尽了。
看看外面天还早,雨竹又让王婶子烧火,打算再做个糖醋里脊,先将鸡翅膀和里脊肉先用刀子划开密密麻麻的口子,用藕粉揉过之后,肉就软了,然后将蒸熟变得软糯了的红薯压成泥,将翅中和里脊放进去,不停地用钵碾。这样一来,肉的筋络碾碎了,就不塞牙不难嚼了也容易入味了,而且红薯也被压进了肉间的缝隙里,面沾上一层红薯再放到花生粉里滚一圈……上锅生煎,不一会儿就熟了,香气扑鼻。
最后,雨竹想了想问王婶子:“爹爹喜欢吃鱼的吧。”“嗯。”王婶子点头,殷勤问道:“小姐打算做鱼吗?要多大一条鱼?”
“做鱼头锅吧,用三种鱼一起做!”
“三种?”王婶子有些纳闷,问,“不是一整条么?”
“才不是。”雨竹摇了摇头,道,“要鲢鱼、黑鱼、还要草鱼。”
雨竹笑着科普“鲢鱼头大味美,所以鱼头要用鲢鱼的。将鱼头从中间分开,抹上辣酱做辣味的,黑鱼肉鲜美又肥嫩,是做鱼片的最好材料。等到锅热的时候放下去一烫就成了!肥美鲜嫩。草鱼的肉比较活将草鱼剔骨,剁成片后炸成爆鱼,然后回汤那可不是一般的美味。”
“小姐真真了不得,这么小的一人儿比我们这些一辈子做厨娘的懂得还多。”王婶子奉承道。
“哎呦,王婶子,你怎么能把小姐和我们这些厨娘比呢,小姐金尊玉贵的人,要是夫人知道了……。”尖细的声音响起,雨竹瞄了一眼,认出是小厨房的二把手柳婶子。
“你……。”王婶子哽住了,恨恨剜了柳婶子一眼。
有人的地方总有争斗,雨竹佯装没听见,片好鱼便让丫鬟把自己做的几道菜端走,淡淡道:“时候不早了,各位婶子想让父亲母亲饿肚子吗?”
厨房里的人静了一下,便都加快了动作,王柳两人也急急奔回灶边干活。
雨竹扫了一眼,满意与自己的权威,施施然走了。
正文 第三章 风华初现
那边小厨房在热火朝天、勾心斗角的忙碌着,这边雨竹已经雀跃蹦跳着回到正院,看到坐在崔氏旁边的穿着常服,留着短须,举手投足间一派儒雅的中年男子,心中不可遏止的涌现出一股濡慕。
雨竹一怔,什么时候,自己融入这个家了?六年前莫名其妙来到这里的惶恐,面对家人的小心谨慎,仿佛就像发生在昨天,却又模模糊糊记不真切,现在想想,前世的一切仿佛成了梦境,恍恍惚惚只留下一个温暖的印象。
“竹丫头,怎么啦,几天没见着爹爹都不认识了吗?”崔氏戏谑的声音响起,雨竹忽的回过神啦,仿佛什么包袱终于甩脱了一样,整个人一下子轻松起来。
看着捻须微笑的林远之,雨竹有种上课开小差被老师抓包的尴尬,忸怩到:“爹爹,你笑话我。”
林远之笑着摇了摇头,道“好,是爹爹欺负你,行了吧。”
眼见着哥哥们和父亲母亲都满是笑意的看着自己,雨竹更不好意思了,心底大骂自己:丫丫的,你个没出息的,到了古代脸皮还变薄了。
为了转移大家的注意,雨竹忙忙的说:“爹,今天女儿特意下厨为你做了几个菜呢,待会儿可要好好尝尝,一定不比王婶子的手艺差。”
看出女儿的尴尬,崔氏也笑着开口:“老爷,那就尝尝竹丫头的手艺吧。看小说就到八一中文~”
林远之笑着点了点头。
片刻,就有丫鬟将菜一道道摆上来,雨竹赶紧示意翠微将自己做的三道菜挪到林远之面前。
林远之对这个嫡出的小女儿也是宠爱非常的,现在看小女儿大眼睛闪闪发亮的看着自己,虽然心里有点犯怵,但还是咬牙伸筷用了一口。眯了眯眼,然后笑了,夸奖道:“不错,竹丫头手艺不错,是哪个嬷嬷教的,有赏。”
崔氏是知道女儿的厨艺的,此刻听见老爷夸奖,不禁大为得意,“那是,这孩子在厨艺上道学的利索。”眼里满是骄傲。
林宗季对鱼头锅情有独钟,吧唧吧唧吃的很欢,雨竹瞅了瞅,发现锅塌茄子特别受大哥和老爹欢迎,而崔氏则较喜欢糖醋里脊。看家人这么给面子,雨竹很高兴,还未脱去婴儿肥的白嫩小脸上一直挂着得意的笑容,看的林宗季有点手痒。
“爹爹最近辛苦了,女儿不如三妹妹喜欢往厨房跑,就给爹爹亲手做了个荷包,还望爹爹能够喜欢。”轻柔婉转的声音冷不丁的响起,雨竹在心里翻了个白眼,又来了,反正每次爹爹夸奖了她,二姐雨兰就铁定要找麻烦。
这次又不例外,先是暗讽自己毫无大家闺秀的模样,有炫耀她出挑女工。
“是啊,老爷,这可是兰姐儿好几天晚上不眠不休做出来的呢,奴婢看着这针线可比钟妈妈还好呢。看小说就到八一中文~”雨兰的生母孙姨娘忙向前站了站,抬起巴掌大的脸,朝着林远之娇媚一笑,帮着女儿争宠。
崔氏眉毛微不可见的皱了下,给雨竹使了个眼色,随即默不作声的继续吃菜。
雨竹也埋头吃饭,林宗延、林宗季也不出声了,顿时桌上六个人有四个人不说话了,只有筷子碰到碗的轻微声响。
雨兰的脸一下子就红了,长长的指甲深深的嵌入肉中,也只得低头吃饭,孙姨娘讪讪的笑了一下也低头老实的站在一边。
林远之皱了一下眉毛,望着孙姨娘,斥道:“没规矩,主子吃饭的时候你插什么嘴。”
见林远之训了孙姨娘,崔氏才笑着打圆场,道:“老爷,这正吃饭呢,你发什么火啊,再用些吧,别辜负了竹儿的一片孝心。”
林远之这才缓和了脸色。
雨竹偷偷暼了一眼尴尬的雨兰,暗叹,就怕猪一样的队友啊,老爹可是最重规矩的,兰姐姐虽争强好胜可孙姨娘却每每弄巧成拙,娘都不用出手,单一个孙姨娘就够她焦头烂额了。
看来老爹的差事已经办妥了,吃完饭竟然要考校哥哥们的功课,看着二哥林宗季苦哈哈的表情,雨竹很不厚道的笑了。
可还没等她笑完,崔氏就捉过她,笑道:“你个小丫头,敢笑你哥哥,娘也找了个人教教你规矩,以后啊,上午琴棋书画四天一轮,下午都是学规矩,知道吗?”
雨竹傻眼了,忽的眼睛一亮:“娘,爹爹要回京了?”
“你个鬼机灵的,到叫你猜着了,最多一年咱就要回京了。”崔氏点了点雨竹的小鼻子,脸上的笑容不知道是喜是忧。
雨竹当然知道崔氏的担忧,毕竟在登州,独门独院的当家主母,后宅的事情随心所欲,比在京城家族里每天给婆婆立规矩,和妯娌还免不了摩擦的日子好过的百倍。
雨竹还是很敬畏那个大宅子的,刚穿来时就是在那里,印象中是个有很多下人,严肃古朴的地方。
心不在焉的过到下午,学规矩的时间到了。
教雨竹的是一个从宫里放出来的逾龄宫人田妈妈,她无儿无女,也寻不见亲人邻里,只以在官宦人家教习为生,也是颇有名气。
第一天上课,雨竹忍不住打量这从宫里来的,只见田妈妈长着一张圆圆的脸,面色红润,依稀能看出以前的清秀模样,只是一张脸面无表情,看见雨竹进来,只是淡淡的一眼,就让雨竹生生打了个寒颤,不自觉地就挺了挺腰背,敛眉屏息,努力使自己看起来端庄高雅一点。
崔氏见了这一幕,满意的点了点头,笑着叮嘱雨竹好好学后就出去了。
雨竹眼巴巴的看着田妈妈,心里祈祷这个田妈妈已经过了更年期。
互相见过礼后,田妈妈就开口道:“小姐,以后奴婢就负责您的规矩,您要知道规矩对女子何其重要,学好了一生顺遂,希望您不要让奴婢难做。”
“是,妈妈放心。”雨竹连忙表决心。
“那好,首先要知道女子礼是关于口腹、从命、节俭、职业、卑逊、言语、衣服、佩饰、雅素、书史、女容、勤励、性情等方面,这些天要学的仪容和规矩。”田妈妈以标准站姿立在雨竹面前,教诲道。
“说话须安详沉重,不可繁琐粗暴,甚至高亢、花俏;性情,必须慈悲宽大;至于女容,更需精神不露,意态深沉,不可轻浅浮薄,学成轻佻的样子。”田妈妈垂眼慢慢说道。
雨竹不敢怠慢,虽然这些东西崔氏都是教过她的,只是没有这么系统,这几年的生活已让她明白,要想活的好好的,就一定要融入这个世界,最好的途径就是礼仪举止了。雨竹没有那些穿越女的雄心壮志要改变这改变那的,她所求的只是安稳幸福的日子罢了。所以她不求让人眼前一亮,但求不被诟病,被世人接受。
然后,雨竹就跟在田妈妈后反复练习走路、坐下、站起、微笑,对不同身份人的不同礼节,力求达到田妈妈要求的“要像吃饭喝水一样自然,融到骨子里去,从内而外散发出来”的境界。
正文 第四章 惬意秋日
日复一日的练习乏味无趣,但雨竹还是咬牙坚持着,心里默诵:现在不吃苦,以后吃大苦。看小说就到八一中文~
平心而论,雨竹对这种日子非常满意,这简直是宅的最高境界啊,前世的自己即使再宅也要出门采购啊,看病啊什么的,现在出门反而是一件难事。
所以某些穿越女经常换小厮衣服偷溜出门这些事雨竹是绝对不会犯的,不仅是因为宅啊,还有一出门肯定遇到男主、男配啊,然后是华丽丽的狗血言情剧啊。
雨竹只愿好好活下去,于是每天很高兴的学着各种古代大家闺秀的必备技艺。虽然这辈子还是没多出什么天赋来,但架不住师傅好,时间多啊,所以半年下来,雨竹各方面都取得了不错的成绩。
辗转又得到了崔氏和林远之的表扬,林远之还特意将他书房里桌案上的一方紫砚作为奖品给了雨竹,惹得雨兰眼红不已。
规矩虽多,但架不住雨竹把当年准备高考的劲头拿出来啊,半年后,田妈妈就表示雨竹的规矩已经学得差不多了,以后只要在日常生活中多注意,保持好并最终养成习惯。
崔氏很高兴,在检阅成果后重赏了田妈妈,并希望田妈妈能够跟在雨竹身边继续敦促纠正,崔氏也就是这么一说,她也知道田妈妈的欢迎程度,并不抱多大希望。【叶*子】【悠*悠】
没想到田妈妈稍一犹豫竟然答应了。
崔氏大喜,更是给了很多东西。
田妈妈其实也不知道自己为什么会答应,只是潜意识的对雨竹有着一丝喜欢,感觉这个小姐和别的不一样,周身暖洋洋的,也不见她有什么话和动作,可偏偏让人不由自主的舒心熨帖继而忍不住想要靠近。
也许是待久了那黑暗肮脏见不得人的皇宫,受够了寒冷孤寂的缩在床上等待天明,忍够了被呼来喝去、随意打骂的日子,这种温暖愉悦的感觉对她来说简直是致命的吸引,怎么都不想离开。
雨竹其实对田妈妈的跟踪教学并没有太多抱怨,就像一个完成作业的孩子面对老师的检查,:你查吧,反正我做好了。
学习的大头过去后,雨竹又忍不住松散下来,举止也就多了几分随意,不再那么一丝不苟了。
田妈妈见了,本想说几句,却惊异的发现雨竹懒懒的动作中居然带着一丝奇异的韵味,女孩儿身量未足,身体曲线更是一点未见,顶多扎的细细的小腰显出点婀娜,动作规矩也一丝不差,举手投足间却一派安然,看着就心里安宁,加上及腰的长发仅仅是用一条淡蓝的丝带轻轻绑住,颈上带着一条紫色水晶,水晶微微发光,衬得她肤白如雪,真真娇俏可人。也就闭了嘴,心里连连感叹将来哪家儿郎有这般福气。看小说就到八一中文~
雨竹重新闲下来后就琢磨着好好犒劳自己,毕竟快活的时间不多了,再有半年左右就要回京城本家去,又是姐姐妹妹各种亲戚,人多是非就多,一定没有现在这么自由自在了。
再想想这身子也快进入青春期了,第二次发育很重要啊,以前雨竹就特别羡慕欧美女人的好身材,亚洲女子虽说本就是娇小,她这世也要努力做矮子里的将军。
这到不仅仅是爱美,主要是这个时代,女子实在是活的不容易,没有男人的宠爱就无法生存,她敢打赌,那些穿越小说里的专宠绝对不会出现,退一万步讲,即使老天开眼让这样的男人出生了,也不会被她好运气的遇上。
趁着老爹外放,日子松快,雨竹就在厨房穷折腾,心里念叨着现代的一些常见的滋补饮食,让她高兴的是,现代人果然是很懒的,那些吃食比起古代来就是毛毛雨啊,很快雨竹就教会了自己的大丫鬟。
于是之后的每天早上,雨竹的早饭饮品在幼时的豆浆、羊奶中又加上了奶白喷香、软糯顺滑的杏酪,其实就是杏仁茶。
没有人比崔氏更关心雨竹了,上午杏仁茶上桌,不到午饭上桌,崔氏就知道了小闺女又折腾出新吃食了。
便命人也做了一碗,尝过后大加赞赏,笑道:“难为你这小丫头,怎么想出这个法子,怪好吃的。”遂让自己的大丫鬟秀月将它添在自己早饭的单子上。
雨竹本着低调的原则说道:“这可不是女儿想出的法子,《食宪鸿秘》
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