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掌事骄女-第61部分

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依枫并不知道妹妹的心思,依旧自顾自话的说着,她希望妹妹可以了解,毕竟如今唐家就只有她们姐妹两人了。
“大娘子,可决定了在随州开那几家铺子?”展娘急切的问道,她知道娘子心大,却没想到娘子竟然这么快就想着在其他地方开设店铺了,当初老爷都没有这样做。
依枫微笑的望向展娘,如今想见到依枫如此温柔的表情也只能是在每天的这个时间了。在外面大家如今都已经习惯了依枫的一张死人脸了。
“还在考虑,我想凤翔楼是必要的,毕竟那个是唐家的根本,且材料都是出自自家的林场。这点是重要的,毕竟在外面,首先材料上定要自己掌控的住的才好。”
展娘点了点头,随后又开口问道“娘子和同忠伯商量过?”
依枫轻笑的摇了摇头“养娘放心,依枫定会请教忠伯的,不会妄自拿了主意的。今日也才从方家郎君那边求得办法,回来后同明达商量了一番,觉得委实可行,才来问问你们的意见的。”
依琳轻哼一声“大姐哪里是问我们意见,不是心中以想好了么?”
依枫同展娘同时望向依琳,突然大笑出声。“瞧瞧还是咱们小娘子心疼大娘子啊,一点都舍不得大娘子辛苦。”展娘笑的和蔼,看着她们姐妹。
依枫也是抿嘴轻笑,眼中充满了溺爱的神色,妹妹果然贴心。
依琳见到两人这个样子,气的刚想将手中的筷子丢出去,又想起早上大姐刚刚教训过她。于是再度大声的哼唧了几下表示自己的不满。
大家在一起笑闹了一阵,这餐饭也终于吃饭了。送了依琳回去,展娘也跟着依枫回到了院子。
“娘子,如果按照你说的条件,那也只有凤翔楼同如意斋合适了。”展娘考虑了一会开口说道。
依枫挑眉望向展娘“为什么?”
“不是娘子说的么?材料最好要掌控在自己手上。凤翔楼的材料来自林场,而如意斋的材料是咱们庄子上自己供给的。可是其他的店铺却不是哦,全都是要进货的,就连金宝阁都是如此啊!”展娘有些不明的问道。

正文、第114章 新铺

依枫一愣,忽然发现果真如展娘说的一般,其他店铺的东西都是从外面进货的,就连金宝阁也是要从外面采购金银进行加工。只有凤翔楼同如意斋是本家就可以供货的。
这点是依枫非常看中的。王平曾经告诉过她,好似她们凤翔楼可以屹立不倒主要的原因就是因为有林场,否则人家想要弄掉你的店铺,最直接的办法就是断了你的供货。
这句话依枫一直记得,所以在外面首先要保证的就是货源。如今只有唐家自己的才能让依枫放心。
展娘离开后,依枫依旧在想着这些事情。第一步尤其的重要,所以必须选择最稳妥的才行,凤翔楼和如意斋都符合这个条件。且凤翔楼的口碑在随州也是有的,而如意斋的招牌香酥饼也定能博得随州百姓的喜好,毕竟两地相连,很多喜好都是相似的。
越想依枫越觉得这两个行业合适,她打算明日在同王明达好好的商量一番,如果可以就尽快张罗起来,毕竟从准备到正式开始营业需要的时间也是不少的,依枫迫切的想让手中的银钱流动起来。
第二日,依枫一天都靠在家中同王明达商量这件事情,最终两人初定这两个行业去随州开分店。确定后依枫第一时间让强叔传了消息给忠伯,她还需要问问忠伯的意见。
虽然现在还不能确定忠伯那边的意见,但依枫相信忠伯定会支持她的,所以她与王明达整个开始动了起来。首先就是要确定两个掌柜的人选,另外还要亲自前往随州确定铺面。
两家店铺的掌柜人选尤其重要。忠心就是第一条,另外还要懂得变通,毕竟这是在其他地方开店,很多东西作为掌家的依枫根本就没办法顾忌到。还有就是要对这两个行业有些了解。
依枫第一个选择出来的就是为随州如意斋准备的,这位姓顾的掌柜之前也是做食肆的,对这方面有一定的了解。至于制作点心的师傅就容易多了。这个不难找,只要忠心就行。香酥饼等方子都在依枫手中握着,找到师傅让他熟悉两天就行了。
唯一为难的就是随州凤翔楼的掌柜。凤翔楼是唐家的根本,无论开在什么地方。这个金漆的招牌最是重要,所以掌柜的人选也是极其的重要。
依枫在家中的人选中挑来选去,也没找到一位合适的。为此依枫是分外的头疼。
就在这个时候强叔带来了忠伯的回信。忠伯非常赞成依枫的想法,甚至还提出了几个小小的意见,让依枫欣喜不已。
最让依枫开心的是,忠伯帮着推荐了一个人选,这人虽然从来都没做个掌柜,可人却谨慎,对木材也非常的了解。之前一直都是在唐家林场工作的。
依枫得到消息后大喜,马上让强叔安排将这位带来让大家见见。
依枫对于这次见面非常的重视。还特意让王明达将王平请了过来。
见了面依枫才知道,忠伯推荐的这位人选实在是年轻。这郎君二十五六岁的样子,看起来非常的正直,肤色偏黑,妆扮利落。看着就好似让人放心一样。
结果大家一见面才知道,王平和王明达对这位都是熟悉的。
这位秦佑可以算得上是家生子了,自从唐老爷置办了林场,秦家一家人就在林场里干活。而秦佑更是在林场上长大的,他是家中二子,大哥和小弟如今也都在林场上工作。
秦佑手巧,会雕刻木头。王平前几年就想将这小子弄到凤翔楼培养。可惜秦佑惦记家中年迈的双亲,死活不肯离开林场。如今双亲已逝,就听从大哥的意见,想出来闯闯。
秦佑的大哥找到城叔,希望城叔能帮忙安排一下,将这小子弄到凤翔楼。毕竟秦佑的年纪不小了。可在林场上却找不到合适的娘子,这小子眼睛毒,附近村里的娘子他都看不上。秦佑的大哥希望借着机会能解决弟弟的终身大事。可城叔第一个想到的就是大娘子身边缺人,不如送到娘子这里再做安排。正巧依枫正有打算在随州开设分店,忠伯就顺手将人送来了。
其实忠伯并没有想让秦佑做掌柜。只是希望秦佑可以在店里学习一二,而依枫是会错了意才会认为这位秦佑是忠伯推荐的掌柜人选。
既然大家是熟悉的,就好办许多了。依枫适当的询问了一下后,提出了几个问题。这位秦佑不但手巧,心思也活。对于依枫的问题,他很谨慎的回答了。依枫听后甚为满意,唯一担心的就是这位从来都没有接触过,怕事不知道怎样才能管理好店铺,甚至也许连账册都不会看。
果然,这位秦佑虽然认识几个大字,可确实是不会看账册的,不光这样,他对店里的运作也是一无所知。
听到这些依枫瞬时又开始头疼了,好不容易有个好人选,结果竟然是这样的。连最基础的都不会,怎么能胜任掌柜一职。
秦佑离开后,王平和王明达就同依枫商量开来。对于秦佑,忠心是一定的,毕竟他们全家都在林场上工作,依枫对这个倒不用担心。至于其他的问题,依枫也是满意的,这位心思活绝对懂得变通,为人还谨慎,更是合适掌柜这一职。且对木料家具都有很深的了解,完全符合。唯一的就是这位从来都没有做过,且不会看账册。
最让依枫担心的就是这位在林场生活了二十年,会不会过于单纯了。毕竟商场上的尔虞我诈太多了。
大家商量了一整天,最后还是决定用秦佑。
原因无他,秦佑太合适了,至于账册和经营上面的事情。王平会带着他一段时间,让他尽快学会。
就这样,两家店铺的掌柜人选全部弄好了。确定了人选后,依枫将秦佑交给了王平,而顾掌柜则交给了况掌柜。
而她则带着王明达朝随州出发了。
这不是依枫第一次来随州,以前她随母亲来过几次,但每次停留的时间都不长,且因为是做客,根本就没有时间了解这边的民情。
依枫带着王明达他们到了随州,并没有急着找铺面,而是在随州的坊市逛了几天。
随州的坊市也很热闹,且做家具生意和点心生意的铺子不止一家。依枫每家都看过之后觉得凤翔楼和如意斋在随州还是有市场的。
随后就吩咐王明达找了牙行,依枫期望两家铺子最好是连在一起。即使不能连着最好也不能太远,这样方便相互照应一些。
可惜想法是美好的,现实却总是不能遂愿。选来选去,最合适的两家铺面一个在东边,一个在北面,整整差出一个坊市的距离。
两家铺子虽然相隔甚远,可店铺却非常的合心。都是前面带着铺子,后面带着院子的。而东边的那家更是有个及其宽敞的院子,完全可以搭建个仓库。
凤翔楼的出品都是精致的,依枫并没有打算在这边在设一个工坊。所以这边出售的家具都是成品,只要有地方存放就可以了。
看来看去,最可心的就是这两家铺面了,于是依枫拍板定了下来。随后又让王明达找了工匠按照柳州店铺的样子进行维修,另外东边的这个要加一个仓库。而北边的那个要扩大厨房。
依枫连着几日,天天在这两家铺子中跑着。还特意请了牙行的人测量绘制了图样。
之后将王明达留在了随州,自己带着知书知画返回了柳州。回到唐府后的第一件事情,依枫就将王平给叫了过来,按照测量的尺寸和格局打算打制柜台家具。
王平也是快手的,带着师傅用了二天就按着尺寸弄出个大概的形状,随后又让依枫确定了一番后才开始动手制作。
而在依枫在随州的这段时间里,秦佑已经学会了怎么看账册,甚至已经开始学习自己做账了,这让依枫分外的惊喜。
随州那边改建的时间不短,而这边打制家具的时间也不算短,利用这些时间,秦佑绝对可以学习到很多的知识。
王明达在那边又呆了五天,依枫就将顾掌柜弄了过去,顺便将王明达换了回来。
顾掌柜是老手,根本就不需要人带,跟着况掌柜看了几日就明白了如意斋的运作。而王明达又是依枫的左右手,如今人在随州,依枫做事非常不便。
越是用人的时候依枫越觉得人手不够,她再次告诉强叔帮忙留意,补充人手,另外还忠伯去了消息,希望忠伯城叔那边也能帮忙留心一下,多推荐几个好似秦佑这样的人。
整整用了两个月的时间,随州那边的两家铺子已经完全弄好了。
依枫抵达随州的第一时间就去看了那边的铺子。两家铺子全部都装饰一新,凤翔楼打制的柜台货架也全部到位。
这次和依枫同行的还有秦佑和另外两个小子,这两个小子也是家中外院的,如今被依枫分配到随州,另外欠缺的人手依枫打算让这两位掌柜在当地寻找。还有就是制作点心的师傅依枫带了一位过来,缺少的也都交给了顾掌柜。

正文、第115章 盛况

顾掌柜在随州已经靠了一个月了,早早就寻好了人等着依枫前来呢。
人员配置好后,依枫又带着王明达拜访了几位爹爹的故友。在他们的推荐下,依枫还特意去随州商会亮了个相。
值得一说的是依枫还特意去了趟周夫人家中。这次和上次及笄完全不同,周夫人热情款待,甚至要邀请依枫小住。可自从及笄,依枫已经看清楚周夫人的面孔,哪里还会如她所愿。推脱说如今依旧在孝期,不便叨扰,随后寒暄了几句后离开了。
依枫知道周夫人的意思,她来随州开店在随州商界也算是人人尽知了。而周夫人的夫婿却只是经营衣料的商人,虽然也算是不错,但绝不是那么顺妥的。
而依枫这次拜访的几位爹爹的故友,都是随州商界首屈一指的人物。周夫人绝对希望能借着依枫的关系同那些人交好。
依枫心中清楚,可绝对不会如她的意愿的。虽然依枫不是那种瑕疵必报的人,可也是有脾气的。
一个娘子一生中只有两件大事,一个是及笄,一个是出嫁。如今依枫已经不奢望可以出嫁了。她人生中唯一的一件大事被这位周夫人弄得非常的不愉快。依枫哪里肯以德报怨啊!
九月初六是极好的日子,依枫打算在这天两家店铺同时开张。店铺的名字沿用了柳州的名字,没有改变,让人一看就知道这两家店铺是属于那家的。
因为筹备工作,依枫八月底就来了随州,九月初一没办法带着妹妹去白云观了。这是自从她有记忆起,唯一一次没有前往白云观。其实上次过去也只是为了能怀念一下爹娘而已。依枫对这些东西并不信服,去与不去也就无所谓了。
可依琳却心念着,毕竟一年中她并没什么机会出门。这丫头知道今年因为新铺开张而没办法去白云观,在家中大闹一顿。还是依枫答应她,等她回来带着她去温泉庄子小住才将这丫头安抚住。
留在柳州的依琳,心却早就跟着依枫去了随州。她很少出门。每次都格外珍惜可以出门的机会。这次新铺开张,她求了大姐无数次都没让依枫同意带上她。
其实依枫是觉得新铺开张,事情太多,没多少时间可以照顾依琳。所以才不同意带着依琳一同前往的。等生意步入平稳,依枫并不介意带着依琳来看看。
她可是记得,当初自己接手唐家的时候是多么的糊涂,连家中铺子门朝那边开都不知道。还是刘顺带着她一一走了唐家下面的店铺。
九月初六,日子好,天气也好,依枫的两家店铺同时开张。她请了不少爹爹生前生意上的伙伴。无论关系如何,依枫都发了帖子,如今的依枫可是不在乎那个所谓的面子。帖子发了,人家愿意来就来。不愿意来她也不强求。
依枫并没有想到这两家店铺开业可以这样的盛大。爹爹生意上的一些朋友算是给足了面子,纷纷前来捧场,以至于成为近年最盛大的开业仪式。
依枫对此非常满意,她身为娘子,并不合适于这些人过多的交往。可王明达却是可以。王明达的嘴巴甜,且年纪尚轻。同这些商贾们交谈起来更是亲切。
第一日的生意依枫甚为满意,她有些庆幸爹爹当初的好人缘。其实在依枫看来,爹爹当初还是做得太过,以至于爹爹离世后,出现了这么多极品的浑人。可也不得不说,今日她可以在随州开铺。还能引来这么多商贾的捧场,只要就是因为爹爹当初的好人缘。
她在随州停留了三日,随后就带着王明达离开了。这里的一切都由顾掌柜和秦佑自己来负责。
对于顾掌柜和秦佑,依枫还是非常的放心。且开张的时候王明达帮他们介
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