经济史的趣味-第28部分

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另有一项猜测，可当作助谈。欧洲人原先认为天鹅是白色的，不相信会有黑色的天鹅，因为这会坏了他们心中的完美形象，就像他们在心目中塑造的天使不会穿黑衣一样，那是撒旦的颜色。据说16世纪时在澳洲发现了黑天鹅，如果天鹅都能有黑的，为什么郁金香就没有黑色的？鸟类的黑色或许有保护功能，但黑色的花朵，如前所述，对自己的存活与繁衍却不利。
第三个议题是：如果荷兰的郁金香和台湾的十姊妹，是普遍人性的重复现象，为什么人类会有这种疯狂的盲从行为？这是有利于人类存活的因素吗？或纯是上帝的败笔？有一种说法大略如下。在石器时代，人类的族群活动规模不大，或许在一两百人之间。管理人类大脑情绪的机制，同时包含理性与非理性两种，处理日常生活事项时，基本上是理性面在运作。但若遇突发状况，或有障碍要超越，而这些事情是一般人无法理解或无法掌握时，就会失去自我判断力似地跟随他人行动，出现盲从现象。
所以我们常可听到一种说法：「理性的个人、盲目的群众」，大概就是在说明这个现象。一旦需要聚集人群，就是要应付突发状况，或有大型障碍要排除，或是出现了超级的利益，或是遇到前所未见的奇特现象。一旦进入「群众」的状态，理性的面向就被压抑下来，非理性的「跟风」，就如滚雪球般地增长。从纳粹到红卫兵到任何一窝蜂的盲从现象，大概都可以从这个观点来理解。
新古典经济学的基本假设是：「人的经济活动是理性的」。这个假设的隐含前提是：「个人在做供需交换时」，但不能据以推论说：「人的群体经济活动也是理性的」，史例昭昭，事实正好相反。
郁金香狂热是个完整的案例，本书作者细腻地析述了整个过程。这是个漂亮的例子（美丽的主角），再加上大仲马动人的文采，把这个泡沫事件传播到好几世纪之后的不同社会里，更深入了老少妇孺心中。人类的经济疯狂行为，也因而有了一个优雅的代名词：Tulipomania。

此文是《郁金香热》的导读，2000年5月时报公司出版。感谢李怡严教授（清华大学物理系退休）对本文的指正，并提供重要的相关文献与论点，其实他是本文不具名的合著者。

附录2
黄金的魔力






Peter　Bernstein　（2000）：　The　Power　of　Gold：　The　History　of　an　Obsession；　New　York：　Wiley　&　Sons。彼得？伯恩斯坦：《黄金的魔力》，台北：商周出版，2002年，517页。

汉人的习俗里，长辈与诸亲友给新生婴儿的礼物，最常见的就是黄金：金元宝、金项链、金手镯…。在象征吉祥如意、长寿百岁的祝福之外，我后来才领悟到，其实这是家族成员对新加入者，所提供的一项「逃难基金」。几千年来兵刀水火的血泪教训，这个民族早已充分认知「天命无常」、「富不过三代」，给新生儿的礼物，还有什么比黄金更具有「急难救助」的功能？台湾中央银行地下室所藏的黄金存量，听说在全世界央行中名列前茅，也是基于同样的动机：逃难恐慌症。
「汉人与黄金」是我一直很想了解的题材，因为其中有太多的谜题需要解答。举个例子。《孟子　·　公孙丑下》，陈臻问孟子曰：「前日于齐，王馈兼金一百而不受；于宋，馈七十镒而受；于薛，馈五十镒而受。前日之不受是，则今日之受非也。」一般对「兼金」的注解是「好金也，其价兼倍于常者」；对「镒」的理解是「二十两」，百镒就是二千两。问题是：「兼金」的「金」是黄金吗？孟子有二千两黄金的行情吗？当时有这么丰富的黄金在市面上流通吗？
彭信威在《中国货币史》页65说：「古时金银铜都称金」。如果是这样的话，诸王送孟子的到底是金或银或铜？劳干在1971年《中研院史语所集刊》写了一篇〈汉代黄金及铜钱的使用问题〉，内容丰富，但对这个问题也没有明确的解答，反而增加了不少疑惑。读了这本《黄金的魔力》，我更确信需要有一本《汉文化里的黄金》，来告诉我们这个民族的「黄金拍案惊奇史」。

彭信威（190767）《中国货币史》（1954，2007重排板）
本书作者是哈佛大学出身，在纽约的New　School大学兼任教授，1973年以自己的名字创办投资顾问公司，写过几本投资学与金融史方面的畅销书。全书20章分三篇，首篇有9章，综述黄金在西方文明史上多采多姿的角色；次篇有7章，谈1719世纪黄金在西欧诸国（以英国为中心）的货币功能；第三篇有4章，纵谈20世纪国际金本位的兴衰，与国际金价的激烈起伏过程。
我较熟知的题材，是第三篇的国际金融史。他摘述得相当生动，有很贴切的描写与评论。书后的11页参考文献相当完整，我知道的主要文献都列入了。但问题是，有许多已列出的文献，在正文中并未真的引述到。这就显示出本书特质：这是一本写给华尔街人士看的金融史，作者在博览群书之后，依时间顺序、依题材做了轻松、愉快、知识丰富的综述。你若问我这本书好不好看，答案是正面的。你若问内容可不可靠，我会说这是综述型的书，没有多少作者的见解。你若问这本书有无深度，我会说：对商业出版者而言，这是个冒犯性的问题。

试金石
作者是个「知识经济」的实践者，他在「转售」知识，他不是严肃型的深度工作者，本书前两篇的内容最能确认这项性格。西方文化与黄金在几千年的纠缠过程中，累积了非常丰富的文字著作，作者光是从英文著作（和一些法文书刊），就写出这本五百多页的大书。以这个题材的丰富材料看来，如果他愿意的话，可以再写出三本，反正他只是在综述与剪裁而已。
你若问这本书值不值得看，那我会说不错。举个例子来说明我的阅读感受。我对「试金石」如何运作一直没搞懂，在其它书上也没看到够好的解说，作者在页50和115对试金石的说明，让我有释然通畅的快感。这类有用的小知识还有不少，我对此书的好感，就是建立在诸多的小解惑上。

原刊于《中国时报》2002年8月11日

附录3
布劳代尔的《地中海史》







？《菲力普二世时代的地中海和地中海世界》，北京：商务印书馆，1996　年；唐家龙、曾培耿等译，上下册，1；018页（台湾商务印书馆，2002年）。

布劳代尔这本博士论文在1949年出版、1966年大幅修订后，不断被译为多国语文。这本书为什么那么有魅力？贡献何在？

Fernand　Braudel　（190285）与Immanuel　Wallerstein
在一千多页的篇幅里，并非页页珠玑，因为他的文体是描述性的，过度细节与注重事实，常在好几页之后还看不到一个具体的论点，有时让人会沮丧。本书的价值，是启发我们如何用不同的眼光，去观察这个既具体而又千变万化的海域，去构思不同的历史概念。这种历史形象构图的思考方式，才具有长久的生命力。
要欣赏的，是《地中海》的整体造型，而非细部的砖瓦，因为那不是有大史识的史学家，所要呈现的部分。他后来出版的名著《资本主义》（1979）与《法国史》（1986），其中的主要观念，都已在《地》出现过了。这些概念包括：长时段、趋势变动、事件、经济世界、经济重心变迁说、辅助性的敌人……等等。
本书首篇是从人文地理的观点，呈现大地中海域的环境特色，所对应的历史时间，是作者最注重的「长时段」（以世纪为单位）。这些地理与环境上的特殊状况，深刻地影响此海域内，各族群的活动形态。第二篇是从「趋势性变动」（以几十年为单位），来观察地中海域经济、政治、社会结构等面向的「整体性」变动；也就是从宏观、社会性时间的观点，来看人类的行为。第三篇是典型的事件史，作者表现出丰富的细节知识与熟练的手法，但却视这类题材为「历史的泡沫」，只是表层现象，数目众多却无深层的力量。
　
《菲力普二世时代的地中海和地中海世界》
作者用三种历史时间的概念，把诸多问题分置在三个层级上，一方面把全书的架构撑出了立体感，二方面也显示出，他对历史层级重视的顺序。各章之下再分二到四节，每节之下再细分数小节（其实各小节都可更深入地扩充成长论文，或甚至一本专书）。
在篇幅的限制下，这些小子题常被压缩到二至三页，不够深入，一触即离。篇幅如此简要，对外行人而言不够清晰，对内行人又失之浅略。本书珍贵之处，是在于整体架构性的设计，而非细节的内容。他的史学论述，不是提出假说、呈现证据、得出推论的方式；布劳代尔是历史图像的建构者，一位能掌握庞杂细节的大绘图者。
布劳代尔此书撰写时，并无预先设定的目标，而是先随着个别档案数据的刺激写出内容，之后再合成全貌。优点是地中海的复杂面向，得以不受预设架构之限制，缺点是成品必然庞杂枝蔓。布劳代尔著名的三种历史时间观，是在全书脉络了然于胸之后，他才顿悟出来的。
《地》特点在于：是材料在带领作者，而非材料屈服于作者的意愿。他写作的风格，不是在既定的论点内详细举证辩驳，而是在小篇幅内运用许多细节数据，同时处理好几个视角。他先描绘出一个小题材的枝叶（小节），再拼构出一个上层的景观（节），再往上构成章、篇、全书，是个由下写到上的描述与建构过程。
较严重的缺陷，或许是他对意大利、西班牙和法国的档案掌握较佳，常可见到在一个共通性的题材中（如论城市的功能），只举意大利或法国南方为例。但这是一本论地中海的著作，不免让人怀疑这些例证，是否能显示出地中海域的通性？
我认为最有创见部份，是论贵重金属从北非和美洲流入后，对地中海域的影响。作者认为并没有之前学者所认为的那么强，贵重金属所发挥的功能，要视当地过去金银存量、相关事情，以及货币流通速度、国与国之间的联系、经济活力、国家与商人活动的情形，或甚至连「民意」都有关系。
金、银（以及铜）的数量，并不就是等于货币存量，金属货币之间也会相互碰撞、竞争。更重要的是，欧洲本身的经济已经开始成长，否则单纯的金银进口，不会有这么大的物价效果。现代国家的兴起、军队的开支、公务人员的薪资、以现金课税等等经济货币化之后，才会对美洲的金银产生有效需求。换句话说，他不赞同简单的货币数量说：货币存量与物价水平之间，有紧密的或比例的关系。
英语系的地中海研究者，对《地》的架构设计较无意见，但对档案数据运用、具体问题则有异议。半世纪以来评述此书的文章很多，多从各自熟习学门的角度（如西班牙外交史、海战史等等）评论，较少见到经济史学者有系统的批评。美国新经济史学者多持负面看法，例如1993年诺贝尔奖得主经济史学者　Douglass　North认为，此书是一本艺术作品，年鉴学派并未对经济史提供有帮助的见解。
布朗大学的名史学者　Anthony　Molho认为：「《地》在跨越美国专业历史人士的群岛时，就像是一艘失去踪影的船。《地》当然没有转变美国历史学界著述的风貌，它也没有改变美国大众文化对地中海的传统形象，也没有因而在美国开创出一种布劳代尔学派式的历史写作风格。」本书在各国所得到的评价不同，这是个值得再探讨的有趣问题。

原刊于《中国时报》　2002年7月14日

附录4
《15至18世纪的物质文明、
经济和资本主义》导读






《15至18世纪的物质文明、经济和资本主义》，施康强、顾良译，3册。台北：猫头鹰出版社，1999　年（台北：左岸文化出版社，2006年）。



1架构与内容
1。1 结构
这套三部曲的第一册，是作者在1952年依他老师费夫贺（Lucien　Febvre；　18781956）之嘱而写的，1967年由巴黎的Armand　Colin出版，收录在「世界的命运」（Destins　du　Monde）丛书内。他之所以会写那一册，主要是当时他已投入许多心血，研究工业革命前的欧洲经济，Febvre嘱他先摘要出版。
出版之后，作者有两项不满意的地方：（1）一本没有批注的经济史著作，说服力必然大减。（2）他对这个领域的接触愈广、领会愈深，就愈发地疑惑。因为他观察到的现象，似乎与他所熟知的理论相抵触，例如Werner　Sombart和Josef　Kulischer对资本主义的理解，布劳代尔认为他们虽然举证丰富，但在观点上有一种倾向，就是把经济活动当成一种「均质的实体」来看待，也认为唯有透过统计数字，才能理解经济史。

Lucien　Febvre，18781956
此外，一般历史著作也倾向于把重点放在欧洲本身，好像其它的世界并不存在。他们常把欧洲描述成一个逐渐迈向理性化的市场，终于累积出工业革命的果实；而且把工业革命看作分水岭，把历史切成一个工业化之后的现代社会，和一个工业化之前的传统社会。布劳代尔对上述的看法相当不满意，在长达25年的阅读、整理、扩充之后，终于在1979年出版了这套三部曲。他把第一册扩充改写，换了书名《日常生活的结构：可能的与不可能的》，同时也把初版未附上的批注尽可能复原。
肉眼能轻易观察到的经济活动，例如店铺的交易、工厂的生产，是了解经济现象的起始点。作者提醒我们，在观察长期的经济活动变化时，不能只把眼光放在显而易见的活动上，应该要体察影响这些表面现象的深层因素；而这些面向却常被忽视，或虽然被理解，但未赋予公平的历史分量。
他提出一个「三层经济活动」的概念，来彰显1518世纪欧洲经济的特质，同时也可应用在亚非美等几大洲的情况。作者认为，经济活动中的最底层，是日常生活性的生产与交易活动，并无正式的组织；这类活动的地理半径很短，只限于城乡或稍大的区域内。第一册就是以这种「日常生活的结构」，作为主要探讨对象。
第二册《贸易的