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农家金凤凰-第23部分
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,你以后可就见不到爹娘了!”
苏清荷扁嘴,苏致平不放过她:“下次不准一个人去河边知道不知道?要是敢一个人去,看你回来我不揍你!”
苏清荷委委屈屈的点头,指指信纸:“大哥,你还写不写?天黑了,再说下去,咱们今天就不能去磨面了。”
苏张氏一边插嘴:“今天不能去就明天去,你大哥说的对的,你个傻大胆,幸亏那人不是坏人,要是个坏人,你还能好好的站在这里?回来还是让你爹打你一顿!看你乱跑不乱跑了!”
苏清荷赶紧抱着苏张氏的胳膊撒娇,说是看见河边还有别的人,这才敢过去的,下次一定不会一个人过去了什么什么的,保证的十分认真,苏张氏这才放过她。
一封信没写完,天色已经彻底暗下来了,苏张氏也做好了晚饭,苏静森背着铁铲从后院回来,笑呵呵的说道:“小荷那杆儿还挺多的,正好能扎两面墙,明年这东西咱们多种点儿。”
“大哥,剩下的明天写,我还得称量一下咱们种的六分地,能收获多少呢,还得算算磨成面有多少。”苏清荷交代了两声,又转身去和苏静森说道。
“爹,这个也很好吃的。我们多种点儿,镇上就我们一家有这东西,肯定能卖个高价钱,我觉得,那个杨老板就挺识货的,独家买卖,还是独一无二的,他肯定和咱们做这个生意。”
苏张氏嗤笑:“你知道好吃啊?万一要是不好吃,那地里又耽误了,可就亏大发了。”
“我想着应该是很好吃的,娘,你不也尝了吗?那个煮着吃,特别好吃。”若不是种下来的玉米少,她绝对要吃个饱,结果为了留种,她只吃了两次,一次一根。连卖都没敢卖,这个煮玉米的营生,也只能等下一年了。
“嗯,煮着确实是好吃,不过就那半个来月的时间。”苏张氏说道:“咱们要不明年多种点儿,一半早早的卖给杨掌柜,用来煮着吃,一半留下来做别的。”
苏静森失笑:“刚才还担心赚不了钱浪费了地呢,这会儿就想通了?”
“去,单个儿卖也差不多,之前清荷不是说,那沈公子说这个在海边卖的挺贵的吗?咱们也不说多了,十个铜板一个,一亩地能种至少五百株吧?那就是五千个铜板!五两银子!”
苏张氏算着算着,自己就眼睛发亮了:“这可比种花生来钱多了,一亩地花生,最多了也就是一两银子。那黄金米,一亩地可不止五百株呢。”
“娘,这个磨成面肯定也好吃啊,爹娘要是担心赔本的话,咱们只种十亩呗。”苏清荷笑眯了眼睛,一定得在别人没有开始种植玉米之前,先抢占个大先机,然后那沈公子若是送来了别的种子,那正好。若是他不送了,那自己也算是证明了自己有种植的天赋,到时候就悬赏征求种子!就不信了,一个棉花种子而已,难不成还永远不出现了?
苏静森笑着点头:“嗯,好,听我闺女的,我闺女种地怪有一手的。”
等过了两天,所有的玉米都剥完了,苏静森就驾着牛车将玉米拉到村边的面坊。面坊是分为两间的,一边是放着水碓,用来舂米,或者给麦子脱壳。另一边放着巨大的石磨,麦子脱了壳之后,就拉到这边直接磨面。
讲究点儿的人家,也就是有钱的人家,还会将这磨出来的面粉,再细细的筛两遍,然后重新磨,这样面粉就又细又白了,也就是白面了。一般人家吃的,都是略微有些灰色的全麦面。
苏清荷头一回到这面坊来,很是稀奇,缠着苏静森不停的东问西问:“爹,这个东西没人管着吗?万一坏了,谁负责修啊?”
“你个小妮子操的闲心还挺多的,这个村子每家每年是要交二十个铜板的,然后随便用,若是坏了,就里正找人来修,换新的也是里正出面。不过,拉磨的驴子,得各家自己找了。”苏静森一边将麦子倒进石磨里,一边笑着解释道。
36、后娘行事
新鲜的玉米面,黄橙橙的,光是闻着就有一股鲜香。苏清荷坐在牛车上,时不时的就要扒开袋子看两眼,笑的一脸灿烂。一到家,迫不及待的跳下车去找苏张氏:“娘,快来,黄金米面做好了。”
苏张氏一边擦手一边从厨房出来:“这么快?我看看是什么样子的?”说着到车边解开袋子看,苏清荷跟在后面解释:“娘,有两种,一种是粗面,可以用来煮粥,一种是细面,可以用来烙饼子。”
苏张氏笑着回头,在她脑门上弹了一下:“你怎么知道这么多?那书上,还有讲怎么做饭的?”
“我看看就知道了嘛,你看小米,那么大的颗粒,和这个粗面是不是很像?小米就只能用来熬粥,再看这个,是不是和白面一样?白面就能用来烙饼子。”
苏清荷摇头晃脑的说道,苏静森一边往屋子里背面袋,一边笑着说道:“咱闺女就是聪明,一看就知道这东西怎么吃了,香,中午就用这个做顿饭,看看咋样,要是好吃,咱们明年多种点儿。”
苏张氏笑盈盈的应了一声,回厨房准备开始做午饭,苏清荷想了想,也跟进去,一边给苏张氏烧火,一边瞅着看苏张氏的步骤对不对,要知道,玉米面也不是好熬粥的。
在倒进锅里之前,得先用水调好,调的太稀了,熬出来的粥就会泄,水面分离,不成一体,难喝的很。调的太稠了,熬出来的就不是粥了,都能叫饭了,也不好吃。
不稀不稠,这才最好吃。当然,也有人喜欢吃稠一点儿的,那就多放点儿玉米面。等玉米面下锅了,还得等第一个水泡出来搅锅,要不然,就糊锅底了。这个和米粥可不一样,米粥只要注意着就行,玉米面粥却是容易糊锅的。
“娘,咱们做好了,也好里正伯伯家送点儿吧,过两天我还得让浩明哥哥帮我送信呢。”苏清荷放下锅盖,转头对苏张氏说道,苏张氏笑着点头:“你想的还挺周到的,好,等会儿就给里正家也送点儿,就瞧着人家今年帮咱们跑来跑去的弄地契,这点儿东西都不能少。”
苏静森进门正好听见,跟着点头:“嗯,她娘,你说的对,那等会儿我给里正家送点儿,今年咱们家的花生收成不错,要是明年这黄金米能卖了大价钱,那咱们还要买地,还得麻烦里正呢。”
“爹,要是再买地的话,能不能将河边的那块儿地给买下来?我们挖池塘养鱼啊。”苏清荷赶紧说道,这事情她都唠叨半年了,苏静森硬是没当回事儿。
果不其然,苏静森再次摇头:“养鱼不行,你就看那两本书,也没多少经验。再说了,咱们连鱼苗都没有,还有啊,就算你养出来了,卖给谁?镇上的酒楼,一天收十来条鱼就差不多了,加上隔壁镇,总共才四个酒楼,一天四十条鱼,养了不划算。”
“爹,还有县里啊,县里的酒楼最少也有四个了。”苏清荷不死心,苏静森连连摇头:“不行不行,我看你种地还挺有一手的,你前段时间不是说要种山药的吗?要不然,爹给你弄一亩地,你种你的山药?”
苏清荷嘟嘴:“你说的一亩地,是指咱家后院的那不到一亩的地吧?”
苏静森大笑,一副你说对了的样子,苏张氏也忍不住笑,拿铲子柄戳了戳苏静森:“你多大人了,还跟闺女开玩笑?好了,赶紧去将后院那块儿地拾掇拾掇,等过几天,我在那地里撒点儿小白菜什么的。”
苏静森笑着应了,转身出门,苏张氏则是问道:“小荷啊,你说,咱家养几只鸡养几只猪怎么样啊?家里东西多了,家里地多了,东西就多了,也不是没东西喂,也不用打猪草什么的。”
苏清荷大惊,赶紧摇头:“不要,好臭的啊,那鸡会到处跑,还到处拉屎,一不小心就踩上了。不过,娘你要是想喂猪的话,咱们可以在河边盖着猪场啊,多养几只,养个十来只。”
苏张氏想了想,摇头:“不能盖到河边,太臭了大家都有意见呢,平常大家都在河边洗衣服,你弄个臭烘烘的猪场,那不得让全村人不高兴?”
“那咱盖到山脚下?娘,咱村边的那个山,是村子里的还是谁家的?”苏清荷忽然想到个问题,苏张氏奇怪的看她一眼:“村边的山?那就一直在那儿,也没听说是谁家的。”
苏清荷想了一会儿,又撇撇嘴,算了,又不是大山,进去还能打个猎采个蘑菇什么的,那座山也就那样,估计也没大用处。要是附近的泥土适合烧砖,那地方倒是不错。
“那咱们在山脚下盖个猪场呗,那里距离村子远,距离河边也算远,肯定不臭。”苏清荷建议道,苏张氏摇头:“也不行,养猪多了,肯定猪粪也多,距离咱家的地太远了就不划算了,每天还得挑猪粪什么的。”
娘儿俩商量了半天,也没商量出个好地方。
没多久,锅里就冒出一阵阵香味,苏张氏这会儿已经炒好菜了,将平底凹架在了灶台上,开始烙玉米面饼。按照苏清荷说的,那饼里还包了菜,然后压成巴掌大,指肚厚的圆饼,等平底凹热了,涂上猪油,再摊上饼。
煎熟之后,金灿灿的,闻着就特别好闻。苏清荷闻的只咽口水,反正她现在还是小孩子,完全不用太在意形象。更何况,在亲娘面前嘛,形象算毛?
苏张氏看苏清荷那馋样,呵呵直乐,拿了个煎饼放到一边凉着:“你等会儿再吃,小心烫手,我多做点儿,等会儿你给你爷爷奶奶也送点儿,还有,去叫清兰过来吃。”
苏清荷连连点头,用筷子按着煎饼,小心翼翼的撕掉一块儿塞嘴里,还不忘给苏张氏也塞一块儿:“娘,你也尝尝,好吃不?嘿嘿,要是放点儿肉,那就更好吃了。”
“你个馋猫,过几天是你爹的生辰,咱们到时候买点儿肉。”苏张氏想了想,笑着说道,又挑出来几个煎熟的饼子,然后拿了篮子装进去:“你和你奶奶说,要是他们吃着好吃,回头我让你爹送点儿面过去。”
苏清荷点头,反正留够了十亩地的种子,以及给沈公子的,家里还留有不少,想来爹娘是能分配妥当的,自己就不用太操心了。生在这古代,吃独食什么的,那明显是不可能的。
在这会儿,没有宗族的人,那就是没根儿的,将来死了也是孤魂野鬼。古人是相当看重这个的,所以一大家子的人,关系就是不好,也不好闹的太厉害的。
拎着篮子,苏清荷先到老院儿,将话学了一遍,得了苏奶奶塞过来的两个熟鸡蛋和一包点心。回头去三伯苏静林那里,准备叫上苏清兰。
喊了两声,苏清兰才开门,手上脸上都是泥土,看着很是没精打采。苏清荷张望了一下,悄声问道:“你后娘呢?你刚才在做什么?怎么身上这么脏?”
“她在做饭,她让我今天将这些花生摘完。”苏清兰指了指旁边堆着的花生,苏清荷顿时张大了嘴巴,那花生堆,都快比得上她两个那么高了。
“别理她,走,跟我回去吃好吃的。”苏清荷撇撇嘴,拽着苏清兰就打算走,没等转身呢,就听见厨房门口有人喊道:“哟,是小荷啊?吃过午饭了?来找小兰玩儿的?小兰今儿不能出去玩了。”
苏清荷脸上挂上假兮兮的笑容:“不是来玩的,我有事情找四姐,我娘说让我叫她过去。小兰今天为什么不能出去?我三伯呢?就你们两个在家吗?”
“你三伯那个懒人,又出去闲逛了吧?”苏董氏皱皱眉,不高兴的说道:“要不是你三伯不在家好好干活,用得着我和小兰干死干活吗?你看看那花生,都快沤烂了,要是再不摘完,估计都发霉了。”
“我也心疼小兰来着,只是小兰年纪也大了,总不能一点儿活计都不干,这坐着摘花生,也不是多累,我自己可还得下地呢。”苏董氏一边说,一边进屋里拿了两块儿糖出来:“来,小荷,你难得来一趟,吃块儿糖再走。”
苏清荷摆摆手:“谢谢三伯娘,不用了,我正掉牙呢,我娘不让吃甜的东西。三伯娘很忙啊?那我回去和我娘说一声,看她有空的话,过来帮帮三伯娘。我真有事情找我四姐,等会儿就将人送来,耽误不了三伯娘的,三伯娘不用担心。”
说着,也不管苏董氏什么反应,直接拽着苏清兰走人了。
“四姐,你在家的时候,那女人就一直让你干活?”一边走,苏清荷还要一边打探情况,苏清兰皱着眉摇摇头:“也不是,我干活的时候,她也没闲着。”
苏清荷撇撇嘴,那是,看着是公平,大家都在干活。但是,一个是大人,一个是小孩子,能比吗?再说了,到底不是亲闺女,要是亲闺女,哪儿舍得一直干活啊?肯定是干半天歇半天的。
还有啊,瞧刚才苏董氏那样子,还有说的话,明显是担心自己回去告状嘛。
不过,就算是知道那女人其实对苏清兰并不是太好,苏清荷也不会回去告状的。一来,苏董氏没有为难苏清兰,没有苛待苏清兰,也没有虐待苏清兰,只是让她和自己干一样多的活计罢了。
这和那黑心肠的后娘比起来,已经是好太多了,苏清兰要真是不想干活,随便找个借口说要去奶奶那儿,要去大伯家二伯家四叔家什么的,也能脱身出来,所以,这情况真不算是太坏。
二来,苏董氏现在是苏清兰的娘了,也就是说,日后苏清兰的婚嫁什么的,苏董氏的话能占三分之一的重量,另外三分之一是苏静林做主的,还剩下三分之一,是苏爷爷和苏奶奶做主的。
所以,苏清兰在不是太坏的情况下,直接将苏董氏给得罪个彻底了,那才是最糟糕的。
和这个比起来,苏清兰干点儿活其实也没什么。再说了,农家的姑娘,哪个不干活?遇上那重男轻女的家庭,苏清兰这样的也能算是生活在天堂了。
还有第三呢,苏清兰都十岁了,年纪不小了,也养不熟了,苏董氏何必花费力气去讨好?苏清兰过的好不好,实际上很大程度是苏静林决定的。若是苏静林早些将农活做完,那还用苏董氏和苏清兰出手吗?只可惜,苏静林是个大懒人,于是苏清兰也就跟着没那么好过了。
“娘,我们回来了。”苏清荷放下心里对苏董氏的成见,不进家门就高声喊道,厨房里苏张氏笑呵呵的应道:“来了就赶快进来,刚烙好了几个,就着汤吃正好。”
继庆幸自己穿越的环境和家乡相似之后,苏清荷再次庆幸,自己的亲人,很
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